火龍果產(chǎn)業(yè)化示范可行性研究報(bào)告書(shū)(編輯修改稿)
2025-07-16 09:43 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 主要原材料、燃料供應(yīng) 主要原材料品種、質(zhì)量、年需要量、來(lái)源及運(yùn)輸方式 項(xiàng) 目實(shí)施單位 3年來(lái)累計(jì)投資近 4000萬(wàn)元，引進(jìn)了臺(tái)灣優(yōu)良的火龍果品種，目前基地內(nèi)火龍果種植面積超過(guò) 4000多畝，達(dá)產(chǎn)期后年產(chǎn)鮮果 4500 噸，年產(chǎn)鮮花 3300 噸，目前，可在一定的程度上滿足加工 9 原料的需要。運(yùn)輸方式主要依靠汽車(chē)運(yùn)輸解決。 主要輔助品種、質(zhì)量、年需要量、來(lái)源及運(yùn)輸方式 項(xiàng)目主要 輔助 材料為肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)物資，項(xiàng)目區(qū)所在地 — 華石鎮(zhèn)生產(chǎn)資料服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)較多，大宗的生產(chǎn)物資如生物有機(jī)肥可直接通過(guò)南寧等生物肥料廠幫助配送，完全可以滿足生產(chǎn)的供應(yīng)需求。 燃料品種、質(zhì)量、年需要量、來(lái)源及運(yùn)輸方式 莊園已實(shí)現(xiàn) “三通”，即通水、通電和通路， XX 市水電、火電資源豐富，可確保加工廠用電需求；生產(chǎn)物資的采購(gòu)和產(chǎn)品的運(yùn)輸銷(xiāo)售十分便利。 六、生態(tài)和環(huán)境影響分析 （一）場(chǎng)址環(huán)境條件 場(chǎng)址遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)，是經(jīng) XX市水果及環(huán)保部門(mén)專(zhuān)家認(rèn)定的最為理想的生產(chǎn)區(qū)域，不存在空氣和水質(zhì)污染問(wèn)題。 （二）項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境影響 項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響 火龍果種植所使用的肥料全部為生物有機(jī)肥，不會(huì)對(duì)土壤環(huán)境造成影響；火龍果極少有病蟲(chóng)害，基本不需使用農(nóng)藥。相反， 紅龍果夜間吸收二氧化碳，釋放氧氣，凈化空氣， 有利于 環(huán)境保護(hù)。 火龍果種植 不 需 翻耕 ，只要剪除野草即可， 不會(huì)破壞耕作層和造成水土流失。因此，實(shí)施火龍果種植不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境構(gòu)成污染影響。 項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響 火龍果保健飲料、干花的主要生產(chǎn)原料是火龍果鮮果、鮮花，生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)任何添加劑等化學(xué)物質(zhì)，不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境生產(chǎn)腐蝕、污染。對(duì)于在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣、廢水、廢氣、噪音等，將按環(huán)保要求分別采用防治措施，確保環(huán)境的保護(hù)。 ① 廢渣 10 廢渣是指提取果汁后的殘?jiān)蜕倭炕瘕埞ㄋ槠?，在基地有?chǎng)地集中堆漚，堆漚時(shí)加入生石灰，腐爛后即可作有機(jī)肥用于火龍果基肥。 ② 廢水 廢水主要是產(chǎn)生在灌裝、清洗工序，所有廢水無(wú)化學(xué)生物污染，符合排污控制標(biāo)準(zhǔn)，可直接排入廠址附近設(shè)置的污水塘。洗滌水經(jīng)處理后可多次回收利用；果皮、果渣經(jīng)破碎后制造片劑或作飼料。 ③ 廢氣 本項(xiàng)目使用電熱鍋爐加熱，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。 七、產(chǎn)業(yè)和區(qū)域影響的分析 （一）項(xiàng)目的市場(chǎng)環(huán)境、項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)力分析 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) （ 1）產(chǎn)品性能 目前國(guó)內(nèi)外對(duì)火龍果的研究主要集中在以下幾個(gè)方面： ① 火龍果的種植技術(shù)； ② 火龍果色素的提取及穩(wěn)定性； ③ 火龍果種仁營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定和評(píng)價(jià)； ④ 火龍果果仁的脂肪酸組成的研究。對(duì)于火龍果中黃酮以及活性多糖的組成、分子特性以及活性成分的保健功能特性卻鮮有研究。 火龍果保健飲料富含黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有良好的自由基清除能力，維持血管張力，對(duì)冠心病、心腦血管病和周?chē)懿【哂辛己玫闹委熥饔?；活性多糖是火龍果的另一組成成分，具有增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)功能，抗腫瘤功能，抗突變功能，降血脂功能，以及抗凝血、抗?jié)?、抗衰老和抗氧化功能? 火龍果的花高營(yíng)養(yǎng)、低熱量、富含有維生素 C，具有明目、降水的功效， 此外，它對(duì)咳嗽、氣喘有獨(dú)特療效，還有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑、解除重金屬中毒、抗自由基、 11 防老年病變、抑制腫瘤等多種功效。一些火龍果種植區(qū)有食用鮮花的習(xí)慣。為了便于保存，果農(nóng)利用陽(yáng)光將鮮花曬干。 干花是上等的藥用材料和干菜，可作食療煲湯、燉湯用料，在江浙、安徽、福建、香港、澳門(mén)等地有較好市場(chǎng) 。 （ 2）市場(chǎng)規(guī)模與預(yù)期市場(chǎng)份額 項(xiàng)目申報(bào)單位本身?yè)碛型暾匿N(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，本項(xiàng)目 完成后，相關(guān)技術(shù)和產(chǎn)品將很快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，生產(chǎn)的產(chǎn)品通過(guò)自身的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)推向市場(chǎng)，產(chǎn)生良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。 從小試生產(chǎn)的火龍果干花、火龍果保健飲料在市場(chǎng)上試銷(xiāo)情況來(lái)看，兩種產(chǎn)品在上海、安徽、江西以及港澳地區(qū)，產(chǎn)品供不應(yīng)求 。 證明了火龍果保健飲料、干花在國(guó)內(nèi)的潛在市場(chǎng)廣大，也顯示項(xiàng)目將會(huì)帶來(lái)較好的經(jīng)濟(jì)效益。 目前，海南、廣東都有種植火龍果，廣西北海、南寧、欽州種植火龍果也有一定面積，但都是以鮮果銷(xiāo)售，沒(méi)有走深加工的路子，研究、生產(chǎn)火龍果保健飲料、干花國(guó)內(nèi)還未有第二家?？梢?jiàn)火龍果保健飲料、干花的競(jìng)爭(zhēng)力非常強(qiáng)。 項(xiàng)目申 請(qǐng)單位在全國(guó)設(shè)有 50 多家專(zhuān)賣(mài)店，有 20xx 多人的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。通過(guò)各種媒體的宣傳，火龍果的知名度將不斷提高，由其開(kāi)發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，一定會(huì)受到人們的普遍青睞，火龍果保健飲料、干花在保健營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域方面將具有廣闊的市場(chǎng)前景。項(xiàng)目單位的火龍果干花、火龍果保健飲料生產(chǎn)技術(shù)是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，因而可先行擁有廣闊的市場(chǎng)，占據(jù)市場(chǎng)的先導(dǎo)地位。 （二）項(xiàng)目對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)布局的影響 火龍果是一種新興的熱帶、亞熱帶果樹(shù)，原產(chǎn)于 墨西哥等 中美洲熱帶雨林地區(qū) , 是被科技界稱(chēng)為 “景天酸代謝途徑 ”的四碳代謝植物 。它集“水果”、“花卉”、“蔬 菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，有很高的 12 經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在安徽等省亦有搭建溫棚種植火龍果，冬季溫棚要采取人工增溫措施使棚內(nèi)溫度保證 5℃ 以上，才能防止火龍果被凍死，所以栽培成本較高，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力極弱，由于它是典型的南亞熱帶水果，因此，其栽培分別區(qū)域極其有限， 我國(guó)火龍果自然種植主要分布于廣西、廣東、海南等地，主產(chǎn)地在廣西。 目前在 市場(chǎng)上，火龍果的 產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 基本上都以鮮果銷(xiāo)售，一些地區(qū)有食用火龍果花的習(xí)慣，采取煙熏花或風(fēng)干花方法加工干花。從最新報(bào)告來(lái)看，國(guó)內(nèi)關(guān)于火龍 果的科研成果的報(bào)道主要有： XX理工大學(xué)認(rèn)為火龍果除鮮食 外，果實(shí)還可釀酒，制罐頭，榨果汁，制冰淇淋、果醬，提取紅色素等；遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以火龍果為主料試制過(guò)火龍果果汁、火龍果果醬、火龍果果酒； XX熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所研究了火龍果糖水圓片（或碎粒）罐頭、火龍果沙司罐頭、火龍果果凍罐頭等系列食
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