【文章內(nèi)容簡介】 為好，夜間可采用15W紅色燈泡照明，以刺激種蝸牛的交配、產(chǎn)卵。 配種 蝸牛的交配活動(dòng)在黃昏或是黎明時(shí)，交配時(shí)間一般為二至四小時(shí)。這段時(shí)間內(nèi)，切勿驚動(dòng)它們，以免使其受精終止，交配失敗。 懷卵 懷卵蝸牛的頸脖子比較瘦，生長邊也不明顯。用手提起蝸?；蛴檬种赣|碰蝸牛的肉體，其肉體不能完全縮進(jìn)殼內(nèi)。當(dāng)蝸牛的肉體向殼外翻出時(shí)，說明體內(nèi)的卵子已經(jīng)成熟。 產(chǎn)卵 蝸牛交配受精后25天～28天即可產(chǎn)卵。蝸牛卵產(chǎn)在土壤的洞穴內(nèi)，卵粒綠豆大小，重約40mg～50mg，外包一層白色發(fā)亮的膜。 產(chǎn)卵量：正常情況下蝸牛每年可產(chǎn)卵六至八次，每次產(chǎn)卵120粒～250粒。第一次產(chǎn)卵量約70粒左右，以后逐次增多。第一年每次平均產(chǎn)卵量為150粒左右，第二年即在200粒以上。 產(chǎn)后飼養(yǎng) 產(chǎn)后的蝸牛體質(zhì)虛弱，應(yīng)及時(shí)將其移至另外的養(yǎng)殖箱內(nèi)，%～%%的維生素添加劑，以預(yù)防疾病。 正常情況下，種蝸牛產(chǎn)后三天體質(zhì)便可恢復(fù)；若三天后仍不能恢復(fù)正常，應(yīng)及時(shí)處理掉。 育種年限 種蝸牛育種年限以二年為宜，二年后應(yīng)淘汰。 卵的孵化 1 溫濕度要求 孵化的環(huán)境溫度以25℃～30℃為佳，相對(duì)濕度應(yīng)為80%～90%。 2 孵化箱要求 以泡沫箱為佳，也可使用在水中浸泡過二至三小時(shí)的木箱。箱體尺寸規(guī)格可參見附錄B的幼蝸牛箱。 3 孵化方法 在孵化箱底鋪放一層塑料薄膜，～，用湯匙將卵粒連同少量泥土一起撈取，放入孵化箱內(nèi)，每匙卵粒均勻排放，然后在卵粒上覆蓋一層塑料薄膜。注意不要將每匙的卵粒扮開，以防卵粒表面粘膜層過早干燥或破壞。 當(dāng)空氣相對(duì)濕度不足，或發(fā)現(xiàn)孵化箱內(nèi)的飼養(yǎng)土發(fā)干時(shí)，要及時(shí)用濕的紗布覆蓋在卵粒上，紗布的濕度以不滴水為宜，再在紗布上覆蓋塑料薄膜。 4出殼時(shí)間 在正常的孵化條件下，卵粒的孵化出殼時(shí)間為七至八天。 5 孵化出殼率 在正常的孵化條件下，卵粒的出殼率應(yīng)達(dá)80%以上。 商品蝸牛的飼養(yǎng) 商品蝸牛質(zhì)量要求 a） 重量：在30g以上； b） 體質(zhì)：肥壯，有活力； c） 外觀：肉色白潤，螺殼亮澤，花紋清晰； 幼蝸牛的飼養(yǎng) 放養(yǎng)要求 幼蝸牛出殼三天內(nèi)，無需喂食。三天后，應(yīng)將其轉(zhuǎn)移到飼養(yǎng)箱內(nèi)飼養(yǎng)，方法是把菜葉鋪在小蝸牛上，待其主動(dòng)爬上菜葉后，提出菜葉轉(zhuǎn)移即可。 隨著幼蝸牛的長大，每十天左右應(yīng)進(jìn)行一次分養(yǎng)。 喂食要求 出殼十天內(nèi)的幼蝸牛，每天只需投喂鮮嫩多汁的菜葉；十天后應(yīng)加喂精飼料。飼料投喂量及配料比例按表1的規(guī)定。 飼養(yǎng)土管理 隨著幼蝸牛的長大，一般每三至四天應(yīng)添加一次飼養(yǎng)土。 放養(yǎng)要求 每周應(yīng)根據(jù)蝸牛生長差異性，將個(gè)體大小基本一致的蝸牛選放在一個(gè)箱內(nèi)飼養(yǎng)，個(gè)與個(gè)之間留有1cm以上的空隙。 喂食要求 蝸牛移箱分養(yǎng)的當(dāng)天不必喂食，以后每天喂食一次。飼料投喂量及配料比例按表1規(guī)定。 當(dāng)蝸牛進(jìn)入育肥喂養(yǎng)期后。 表1 飼料投喂量和投喂比例 蝸牛生長階段 投喂量 （蝸牛自身體重量的百分比） 投喂比例 蝸牛重量% （青飼料：精飼料：陳石灰粉） 種 蝸 牛 7% 8 ： ： 幼 蝸 牛 5% 8 ： 1 ： 1 生長蝸牛 10% 8 ： 1 ： 1 商品蝸牛 10% ： ： 1 注：出殼十天內(nèi)的幼蝸牛只需投喂青飼料，不喂精飼料和陳石灰。 養(yǎng)殖管理 喂食管理 a）喂食宜在傍晚6時(shí)左右進(jìn)行，喂食量以在第二次喂食前吃完為佳。在喂食前，應(yīng)先揀掉原來吃剩的飼料，并用溫水噴醒蝸牛。對(duì)三月齡內(nèi)的蝸牛，應(yīng)采用噴霧器噴灑。 b）青飼料在投喂前必須清洗干凈；瓜果、塊莖等飼料要切成片狀；精飼料要粉碎。 c）因蝸牛的雜食性，應(yīng)間隔一段時(shí)間調(diào)換一種蝸牛喜食的青飼料，最好每日有二個(gè)品種混合配制。 d）飼料的衛(wèi)生應(yīng)符合GB 130782001的規(guī)定。不得使用被其他化學(xué)品污染的飼料，不得使用霉變飼料和抗生素濾渣。 衛(wèi)生管理 a）蝸牛的糞便及吃剩的飼料應(yīng)及時(shí)清理，并按表2要求定期更換飼養(yǎng)土。 b）對(duì)病、死蝸牛應(yīng)及時(shí)隔離，更換飼養(yǎng)箱，并對(duì)飼養(yǎng)室進(jìn)行消毒。如果種蝸牛得病，應(yīng)立即更換種苗。死蝸牛應(yīng)按GB 16548的規(guī)定進(jìn)行無害化處理。 c）為防止病原性微生物的侵害，每月應(yīng)對(duì)飼養(yǎng)房周邊環(huán)境消毒一次，每二周對(duì)飼養(yǎng)室消毒一次。有疫情時(shí)每隔一至二天消毒一次。 d）%的新潔爾滅或4%%過氧乙酸或次氯酸鈉等。e） 為防止天敵螨蟲的侵害，應(yīng)每二周用過氧乙酸溶液噴灑飼養(yǎng)室。 表2 飼養(yǎng)土更換周期 蝸牛生長階段 更換周期（天） 種蝸牛 10 幼蝸牛 15 生長蝸牛 12 溫濕度管理 適宜環(huán)境溫度為16℃～33℃，最佳為26℃～30℃；濕度應(yīng)為85%～90%。 當(dāng)環(huán)境溫度下降到15℃時(shí)，飼養(yǎng)房內(nèi)應(yīng)進(jìn)行保溫。保溫方法可參見附錄C。應(yīng)注意加溫時(shí)，室內(nèi)空氣會(huì)變得干燥，因此溫度不宜過高，最好控制在20℃～25℃之內(nèi)。 當(dāng)環(huán)境溫度高于35℃時(shí)，飼養(yǎng)房內(nèi)應(yīng)注意降溫。方法是注意加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)，確保養(yǎng)殖箱的透氣和土壤的濕潤，并增加噴水次數(shù)，每天在室內(nèi)霧狀噴水二至三次。 記錄管理 為掌握蝸牛生長的全過程，確保蝸牛的安全質(zhì)量，對(duì)蝸牛飼養(yǎng)的全過程應(yīng)實(shí)施跟蹤記錄五、 飼養(yǎng)土的配制：復(fù)合菜園土未污染的田園土85％、陳石灰10％、添加劑5%，混合粉碎，經(jīng)太陽曝曬3～5天消毒、殺蟲后，過篩，然后加水使?jié)穸仍?0％左右，即一捏成團(tuán)，一擊就散。盆內(nèi)土厚度為：成蝸10cm，生長蝸7cm，幼蝸3cm。 海綿替代法在池、箱等底部鋪1層5cm的海綿，并保持4倍于本身重量的水分即可。每天清理殘食，每3天清理1次糞便。六、 食物配方： 對(duì)1月齡內(nèi)的幼蝸，應(yīng)喂些鮮嫩菜葉，精飼料用開水燙軟粘在菜葉上，每天喂1次，最適溫度應(yīng)控制在25～30℃，日夜溫差不宜大，噴水時(shí)不要直噴幼蝸。 生長蝸除青料外，要多投精料，并添加微量元素和添加劑。每天飼喂量為蝸牛體重的7％～10％。飼料應(yīng)放入食架或食盆，以便清理殘?jiān)?。放養(yǎng)密度隨個(gè)體增加由密到稀，每平方米400～200只。603025cm的飼養(yǎng)箱可入養(yǎng)100只，5～6個(gè)月后，殼高4cm，體重40g以上時(shí)即可采收。七、 疾病的防與治：蝸牛生病的機(jī)會(huì)很少，但管理不當(dāng)也會(huì)得病。結(jié)核病 少食呆滯，甚至不吃不動(dòng)，慢慢死去。預(yù)防為主，平時(shí)保持通風(fēng)換氣，濕度不宜太大。白點(diǎn)病 常臥在飼養(yǎng)土上，腹足干，足面上長出乳白色的粘膜層，成天縮在殼內(nèi)，慢慢死去。用亞硝酸汞溶液每天清洗1～2分鐘，連洗3天。脫殼病 外殼脫落，嚴(yán)重會(huì)使內(nèi)臟露出，慢慢死去。在箱底鋪些菜園土，讓其吃土中腐殖質(zhì)補(bǔ)充鈣或取舊石灰磨碎，讓其攝食。爛足病 顏色蒼白、呆滯，長時(shí)間附著在物體上不吃不動(dòng)，1周死去。％高錳酸鉀對(duì)腹足消毒，隨后涂金霉素藥膏1次/日，連用3～4天。長期處于半休眠狀態(tài) ％食鹽水或蘇打液沖洗殺菌。粉螨即壁虱，寄生在蝸牛軟體部分，使之逐漸消瘦