海底撈品牌推廣策劃書(編輯修改稿)
2024-08-30 05:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的人喜歡吃火鍋，其增強(qiáng)了西安美食的影響力和吸引力。在這個(gè)寒冷的冬季，加之經(jīng)濟(jì)危機(jī)和人間溫情的缺乏，火鍋業(yè)將會(huì)有很大的發(fā)展空間。海底撈火鍋國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢不景氣失業(yè)率增加，面臨挑戰(zhàn)國際經(jīng)濟(jì)總體下滑品牌營銷管理不完善l 國際經(jīng)濟(jì)總體下滑l 國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢的增速放緩l 失業(yè)率曾加，在外就餐人數(shù)減少l 品牌管理不夠重視l 小肥羊等火鍋和西安各類小吃認(rèn)知度高海底撈火鍋小肥羊等火鍋認(rèn)知度高小型麻辣燙店日益增多西安小吃種類繁多各餐飲店將采取措施，分流大量客戶l 面對2009年經(jīng)濟(jì)危機(jī)向西安的蔓延，各餐飲店即將出臺(tái)的爭奪客源的各種靈活對 策l 西安小型麻辣燙店日益增多，其價(jià)格低的優(yōu)勢分流很大一部分消費(fèi)者l 中國政府強(qiáng)力的拉動(dòng)內(nèi)需政策l 尋求美食已成為人們的普遍心理需求，隨著經(jīng)濟(jì)形式的不景氣，快樂消費(fèi)將在部分人群中有所滋長l 由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)，高消費(fèi)有所下降，火鍋業(yè)將會(huì)有很大發(fā)展空間二、海底撈自身發(fā)展十四年艱苦創(chuàng)業(yè)，不斷進(jìn)取，團(tuán)結(jié)拼搏，公司逐步從一個(gè)不知名的小火鍋起步，發(fā)展成為今天，擁有四千余名員工，擁有一批食品、飲食、營養(yǎng)、工程、倉儲(chǔ)、管理方面專家和專業(yè)技術(shù)人員的跨省大型餐飲企業(yè)；發(fā)展成為擁有三十二家直營分店，直營店經(jīng)營面積超過五萬平方米。四個(gè)大型配送中心和一個(gè)投資兩千多萬元人民幣，占地約20余畝大型生產(chǎn)基地（獲得HACCP認(rèn)證、QS認(rèn)證和ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證）。公司年?duì)I業(yè)額超過億元，純利潤超過千萬，曾先后在四川、陜西、河南等省榮獲“先進(jìn)企業(yè)”、“消費(fèi)者滿意單位”、“名優(yōu)火鍋”等十幾項(xiàng)光榮稱號(hào)和榮譽(yù)。2007年12月，公司喜獲大眾點(diǎn)評網(wǎng)2007至2008年度“最受歡迎10佳火鍋店”及“2007年最受歡迎20佳餐館”獎(jiǎng)項(xiàng)；2008年公司榮獲《當(dāng)代經(jīng)理人》雜志舉辦的中國餐飲連鎖企業(yè)十強(qiáng)第一名。 近年來，海底撈以每年平均開拓7個(gè)店的速度發(fā)展，并取得了優(yōu)異的成績，得到社會(huì)各界的高度贊揚(yáng)。2006年，海底撈火鍋成為國際烹飪聯(lián)合會(huì)團(tuán)體會(huì)員，同年被中國烹飪協(xié)會(huì)評為會(huì)員單位，2007年，公司喜獲四川省
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