朝陽勁倌餐飲連鎖股份有限公司項目商業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2025-08-30 05:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 店具體的實際情況靈活制定。貫徹“以人為本”的思想，體察勁倌牛羊產(chǎn)業(yè)連鎖店廣大客戶多元化的食物要求，追求食物營養(yǎng)搭配合理、過程完善、方便管理營銷的效果。項目勁倌牛羊產(chǎn)業(yè)連鎖店運營過程中遵守以下幾點：依法遵守制度與法規(guī)，依據(jù)國家針對運營企業(yè)的相關標準，對勁倌牛羊產(chǎn)業(yè)連鎖店店鋪的運營實行標準化管理。本公司禁止虛假廣告宣傳和欺騙消費者行為，組織指導項目市場整體菜系和食品開發(fā)，提高本項目勁倌牛羊產(chǎn)業(yè)連鎖店的誠信度與知名度。在項目勁倌牛羊產(chǎn)業(yè)連鎖店立項后項目運營計劃書盡可能的細分并經(jīng)過多方專業(yè)人士的論證，勁倌牛羊產(chǎn)業(yè)連鎖店在運營過程中將廣泛深入地聽取多方專業(yè)人員意見，圍繞勁倌牛羊產(chǎn)業(yè)連鎖店的客戶進行深入的市場調(diào)研與熟食需求分析。密切注意鮮肉行業(yè)相關市場的發(fā)展動向，根據(jù)市場形勢的變化及時調(diào)整項目的服務和發(fā)展策略，重視市場信息的采集和整理工作。在項目勁倌牛羊產(chǎn)業(yè)連鎖店自身管理上應深入了解勁倌牛羊產(chǎn)業(yè)連鎖店不同食客的實際需求，高度重視食客反映的意見和建議，建立食客需求跟蹤服務體系，公司并將食客的實際需求作為公司項目運營和食品供貨渠道建立的首要指導思想。、項目加盟運營規(guī)劃 1. 項目勁倌牛羊產(chǎn)業(yè)連鎖店自產(chǎn)自銷的方式節(jié)省了許多成本，價格根據(jù)市場價進行設定，保證了適合大眾消費的經(jīng)營方略。 2. 項目勁倌牛羊產(chǎn)業(yè)連鎖店加盟費一萬元，本公司承諾2年內(nèi)不賺錢退還店鋪裝修費用等，并按加盟方實際經(jīng)營情況返還2年的工資（縣區(qū)代理每人5萬元），加盟者必須找三個及以上股東代理經(jīng)營勁倌牛羊產(chǎn)業(yè)連鎖店，不允許自己代理，代理商管轄區(qū)域內(nèi)的加盟費90%歸代理商所有。本公司專業(yè)團隊將通過專業(yè)化課程培養(yǎng)代理商的銷售技巧、運營營銷方式、菜肴食材制作方式等技術(shù)知識，代理商培訓合格后由代理商去給加盟商進行專業(yè)化的培訓，并且會按一定比例給予代理商總部公司的股份。 舉例：每個縣區(qū)有20個加盟商，每個店鋪加盟費是1萬，20家共20萬元，90%=18萬歸代理所有。縣區(qū)代利潤：18萬15萬=3萬元。市級代理每人10萬元： 市級代理下轄幾個縣區(qū)就找?guī)讉€代理合作伙伴，每個市要建設一所中央廚房，中央廚房所盈利歸市代理商所有，中央廚房的所有權(quán)需要分配給總部10%股份。 舉例：所在市區(qū)有6個縣，就需要找6個合伙人，縣區(qū)三個代理每人5萬共15萬，6個縣共計15*6=90萬。90萬元*90%=81萬元。 市代利潤：81萬60萬=21萬元。 省級代理每人40萬元： 省級代理所在的省下轄幾個市就要幾個代理合伙。 舉例：所在省有14個市，費用共計是560萬，每個市60萬*14個市=840萬元，840萬元*90%=756萬元。 省級代理利潤：756萬560萬=省代196萬元。 預計：縣區(qū)加盟20家，市120家，省1680家，店鋪每天流水必須經(jīng)過總部。 舉例：按每個單店每天銷售額3000元，一天流水約500萬元（此預算沒包括各店中央廚房的股份利潤）公司準備建設一所400平的中央廚房，統(tǒng)一為各連鎖店配送貨品，從而保證菜肴制作效率與口味的統(tǒng)一。組織管理、內(nèi)部管理架構(gòu)、企業(yè)運營初期的管理架構(gòu)我公司企業(yè)運營初期實行總經(jīng)理負責制，前期針對本項目的基本服務由本公司現(xiàn)有的相應機構(gòu)管理和安排人員?？偨?jīng)理財務部行政部銷售部客服部、企業(yè)運營成熟期的管理架構(gòu)我公司實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制，組織機構(gòu)完善，規(guī)章制度健全，針對本項目的基本服務由本公司現(xiàn)有的相應機構(gòu)管理和安排人員。董事會 總經(jīng)理副總經(jīng)理常務副總經(jīng)理組織部采購部技術(shù)部行政部財務部客服部后勤部物流部銷售部 各部門主要職責 行政部 學習研究國家的方針、政策、法規(guī)，貫徹落實企業(yè)的各項工作指令。
負責公司級會議的籌備和安排，并協(xié)調(diào)會議期間各部門工作的開展以及會議決定的催辦和檢查。
做好文書檔案和有關資料的管理工作，包括公文的收發(fā)、印信的保管、文印核稿、呈批、催辦歸檔、調(diào)卷和保密工作。
根據(jù)領導的布置和要求及時準確地起草或打印、復印文件和資料。
做好人事管理工作，保管好職工的檔案，根據(jù)需要做好勞動力的安排調(diào)配，員工的招聘、異動工作，并協(xié)助辦理好各項有關手續(xù)。
做好企業(yè)的考勤統(tǒng)計工作、勞動工資、績效、員工福利的管理工作，根據(jù)政策做好職工的調(diào)資定級、統(tǒng)籌退休等各項工作，并負責辦理員工請假、休假的有關手續(xù)。
負責企業(yè)職工的培訓工作，包括文化教育、知識更新、思想政治教育的有關管理工作。
負責企業(yè)有關辦公用品和勞保用品的采購工作。
負責企業(yè)后勤的管理工作，公司餐飲服務員工的培訓工作。
負責企業(yè)車輛的調(diào)度、使用和維修保養(yǎng)工作。
1負責企業(yè)對外宣傳工作，做好來信來訪和加盟代理商安排好外單位人員參觀、訪問的接待工作。
1負責企業(yè)內(nèi)部文化宣傳工作。 1負責公司內(nèi)刊的制作、發(fā)行工作。 1負責公司商業(yè)經(jīng)營的監(jiān)督管理工作。 采購部貫徹執(zhí)行公司制定的各項戰(zhàn)略、方針、規(guī)劃、政策及綜合性計劃； 負責公司勁倌餐飲連鎖店采購業(yè)務方面的管理，完成公司下達的采購指標及業(yè)務目標； 負責建立完整、嚴密的采購管理制度，規(guī)范采購工作流程、工作規(guī)范及各項采購業(yè)務標準，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況； 負責協(xié)助公司制定本部門的（年、季、月、周）階段工作計劃及各個專項工作計劃并組織實施； 負責勁倌餐飲連鎖店年度采購指標的分解并組織實施日常采購工作。 負責組織配置本部門的各類資源，在優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)的基礎上，開發(fā)并統(tǒng)籌勁倌餐飲連鎖店采購適銷對路商品；
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