大學生創(chuàng)業(yè)大賽計劃書(編輯修改稿)
2024-08-30 02:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 類多系列的風味產(chǎn)品，開發(fā)北方廣闊的市場，為北方人民帶來營養(yǎng)美味的速食產(chǎn)品新選擇。（3）公司戰(zhàn)術(shù)：對于公司任意一款產(chǎn)品，都進行加盟店、商場、超市產(chǎn)品銷售策略。產(chǎn)品上市前，要打出“云軒”風味美食活動月的活動，活動中以大型的食品免費品嘗為主，用報刊、廣播作為傳媒體，以此來降低高額的廣告費用。在活動月中，招攬合作加盟伙伴，闊開推廣力度?？倯?zhàn)術(shù)：新戰(zhàn)略鑄就品牌亮點。亮點一：讓品牌“名正言順“首先確定取名原則：一是應該與企業(yè)名稱形成從屬關(guān)系，二是應該有利于保持企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的系列感和統(tǒng)一性，三是應該有利于品牌傳播的記憶聯(lián)想。企業(yè)名稱突出云南特色，符合時代的召喚，產(chǎn)品名稱“宣福火腿”，突出宣福一字的傳統(tǒng)文化底蘊，充分利用宣威市在廣大消費者心目中的深刻印象，與火腿本身的細膩，質(zhì)感完美結(jié)合。使消費者心中產(chǎn)生美好，快樂，甜蜜，情濃，健康的心理感受，為品牌推廣打下良好的基礎(chǔ)。亮點二：文化營銷撥開品牌價值我們確立了企業(yè)未來愿望——成為中國風味速食行業(yè)的代名詞。上百年的歷史文化的沉淀給本產(chǎn)品提供了最佳的形象代言人。從地域特色傳乘，企業(yè)歷史傳乘，文化背景傳乘三個方面出發(fā)，深入發(fā)覺品牌的內(nèi)涵和外延，以宣威市的古樸風韻來突出產(chǎn)品的溫潤可口，讓傳統(tǒng)文化代言火腿，真正體現(xiàn)了以地域文化為依托的品牌內(nèi)涵。亮點三：反銷取量策略根據(jù)CMK（Capture Mountain King）策略，我們以優(yōu)勢資源的投入來保證云南等地區(qū)的競爭優(yōu)勢，從而確保新市場開拓的資金來源，以次作為公司產(chǎn)品的戰(zhàn)略基地。公司在昆明成立，充分利用當?shù)氐貐^(qū)、經(jīng)濟、科技資源優(yōu)勢并且開發(fā)其市場，同時，產(chǎn)品以中高低形象，反銷回火腿傳統(tǒng)區(qū)域——云南與四川區(qū)，以取得利潤，作為昆明區(qū)市場開發(fā)的資金支持。生產(chǎn)管理：公司總部計劃在昆明官渡區(qū)建立生產(chǎn)基地，生產(chǎn)和管理用房均采取租賃形式。為擴大生產(chǎn)規(guī)模，我公司第二年還將在曲靖，玉溪，昭通，成都等地各設(shè)一長駐辦事處，以便代理商與公司的聯(lián)系，并提供必要的銷售服務。公司預計于第三年，與第三方物流創(chuàng)建合作關(guān)系，全面推廣A與C品系產(chǎn)品。企業(yè)文化：運用敏捷型企業(yè)文化以適應市場的變化快特征。因為處于新開拓的市場中，市場潛力較大，但是顧客群體不穩(wěn)定，企業(yè)面臨著開拓市場和培養(yǎng)忠誠客戶的雙重重任。處于這個初起階段，我們既要搶占市場，用壓低價格等常見手段把市場的進入障礙加高，又要盡量謀取利潤空間，提高自身的實力和創(chuàng)新能力，為在打開市場和市場初步穩(wěn)定后，能夠與存活下來的幾個有真工夫的競爭對手一比高下做準備。公司形象定位：本公司的任何行為都是為了塑造公司是經(jīng)營現(xiàn)代化風味食品的專家形象，營造并在消費者心中樹立出公司美食家的形象。公司的產(chǎn)品是時尚現(xiàn)代化的，是具有風味特色的，是營養(yǎng)綠色的。在科學技術(shù)越來越發(fā)達的今天，科學的飲食觀念尤為重要。公司管理層規(guī)劃：（1）．目標管理：提供良好的產(chǎn)品和服務，滿足顧客企業(yè)目標段企業(yè)任務段投資商增加收益銷售更多的產(chǎn)品減少投資增加銷售額降低成本市場階段要求增加現(xiàn)有設(shè)備的使用率在不減少顧客使用前提下，提高收費率銷售更多的產(chǎn)品銷售更多附帶產(chǎn)品延長產(chǎn)品的保質(zhì)期 （2）.鏈式管理：引入鏈式管理控制生產(chǎn)部員工人力，確保有效的生產(chǎn)與最大量產(chǎn)出。引入嚴格的紀律規(guī)程與時間表。引入舉報監(jiān)督懲罰制度。產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督與生產(chǎn)定額制度。（3）公司內(nèi)部精神：本公司以多贏的現(xiàn)代化經(jīng)營理念為公司的基本加盟原則，凡是加盟者都是公司的一份子，大家通力合作，開拓市場。團結(jié)一致是公司的合作精神，以人為本是公司的企業(yè)精神，公司注意人的健康與營養(yǎng)需要，在公司的每一步，都嚴格考慮消費者的健康與口味，同時，以人為本也強調(diào)公司注重人才，重用人才觀念，公司相信，只要“人和”能夠沖破一切難關(guān)。第四章 市場分析1．環(huán)境分析（微觀）：1．1企業(yè)本身：產(chǎn)品：（1）本公司新產(chǎn)品的設(shè)備具有專利權(quán)是企業(yè)核心的競爭力，因此產(chǎn)品開發(fā)工藝的保密性直接影響到企業(yè)的發(fā)展以及產(chǎn)品的銷售。本公司依靠云南農(nóng)業(yè)大學食品科技學院強大的技術(shù)保障，以研發(fā)出工藝生產(chǎn)設(shè)備加熱攪拌機的設(shè)計草圖。產(chǎn)品生產(chǎn)以及加工方面有著自主獨特的配方，這些都保證了生產(chǎn)工藝的保密性（2）火腿的速食產(chǎn)品在工藝制造方面靈活性強，開發(fā)范圍廣，口味多樣化，可適應不同人群。根據(jù)不同人群的需要，開發(fā)適應各類人群的產(chǎn)品，體現(xiàn)在產(chǎn)品多樣化以及食品添加劑的應用上。本公司的產(chǎn)品創(chuàng)新在于它的營養(yǎng)保健功能，這是目前速食產(chǎn)品中所缺少或沒有的。（3）火腿與同類速食產(chǎn)品相比營養(yǎng)價值高，滿足消費者的營養(yǎng)需求，是健康的選擇之一。從產(chǎn)品營養(yǎng)成分的對比以及分析中可以看出火腿本身的優(yōu)勢，而目前速食產(chǎn)品并沒有設(shè)立營養(yǎng)飲食的理念，因此加入這個元素正符合時代的要求。（4）綠色生產(chǎn)、“綠色包裝”使產(chǎn)品自身形成綠色健康文化。（5）產(chǎn)品具有深厚的文化內(nèi)涵與廣闊的市場基底?；鹜仁橇鱾饔谖覈帷⒋?、贛、黔等地的傳統(tǒng)美食，以其細嫩可口、色香味美、風味獨特，博得各方食客贊譽，更因《宣威賦》一片聞名遐邇，成為備受各地食客喜愛的傳統(tǒng)美食。管理：（1）企業(yè)采用的加盟入股的形式進行融資，可降低投資風險。（2）公司部門少，緊密性強，團隊精神明顯。（3）材料購置方便且價格低廉。1．2市場渠道（針對云南市場）：（1）昆明超市廣布（吉瑪特、沃爾瑪、華聯(lián)等），產(chǎn)品以進軍商業(yè)超市為主要目標。速食產(chǎn)品貨架期長，超市人口流量大，因此有利于產(chǎn)品的推廣。（2）以加盟店形成獨立直銷渠道。（3）其他（食堂、飯店等）。1．3競爭者：本產(chǎn)品以進軍商店與超市為主要目標。當前超市銷售的速食產(chǎn)品品種主要有油炸火腿方便面、方便火腿罐頭、高端火腿禮品、火腿月餅等。
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