【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 人流的作用，其面積約占大堂面積8%左右。賓客休息區(qū)可分為若干組，分別設(shè)于不同位置，每組面積約占10——15平方米不等。賓客休息區(qū)通常設(shè)置在不受干擾的區(qū)域。不宜太靠近總服務(wù)臺(tái)和大堂副經(jīng)理的區(qū)域，這樣可以保證一定的隱私性。從經(jīng)營(yíng)角度考慮可將休息區(qū)靠近酒吧、咖啡廳等商業(yè)經(jīng)營(yíng)區(qū)域，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。10）公共衛(wèi)生間大堂公共衛(wèi)生間的面積約占大堂總面積的15%。衛(wèi)生間潔具設(shè)置沒(méi)有固定數(shù)量，可按客房床位數(shù)量的比較關(guān)系設(shè)置。男女衛(wèi)生間參照3：2或2：1的比例設(shè)置。衛(wèi)生間潔具約每80名男性和40名女性設(shè)置一個(gè)大便器，但最少設(shè)置2個(gè)；每20名男性設(shè)置一個(gè)小便器。洗噴可按照每1——15人設(shè)置一個(gè)、16——35個(gè)人設(shè)置2個(gè)、36——65設(shè)置3個(gè)、66以上設(shè)置4個(gè)為參考。每個(gè)大便器占用約1㎡左右。公共衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置在較隱蔽處。衛(wèi)生間的門不能直接對(duì)大堂。公共衛(wèi)生間按照相關(guān)規(guī)定和指標(biāo)配置衛(wèi)生潔具，條件允許的應(yīng)設(shè)置單獨(dú)的殘疾人衛(wèi)生間，沒(méi)有條件的應(yīng)在公共衛(wèi)生間內(nèi)設(shè)置殘疾人專用廁位。衛(wèi)生間內(nèi)還應(yīng)設(shè)置清潔工具儲(chǔ)藏室。11）電梯廳電梯廳的面積大小對(duì)賓客的活動(dòng)影響很大，國(guó)家《民用建筑設(shè)計(jì)通則》規(guī)定單側(cè)排列的電梯不超過(guò)4部，雙側(cè)排列不超過(guò)8部，電梯廳的深度尺寸要符合3—8的規(guī)定。殘疾人（坐輪椅）。 客人用電梯廳尺寸指標(biāo) 表3—8電梯的設(shè)置方式電梯廳的深度尺寸單臺(tái)≥多臺(tái)單側(cè)排列≥，當(dāng)電梯群為4臺(tái)時(shí)，應(yīng)≥多臺(tái)雙側(cè)排列≥相對(duì)電梯B之和，并＜注:B為電梯橋梁深度，電梯廳深度不包括穿越其走道的深度。根據(jù)各酒店的建筑空間形式不同以及不同電梯數(shù)量的不同，電梯廳的排列形式有多種。若電梯數(shù)量不超過(guò)4部，可采用并列布局形式，若超過(guò)4部可采用巷道形式排列。電梯廳的空間尺度要符合相關(guān)國(guó)家規(guī)定（圖3—8）電梯廳盡量設(shè)置在大門到總服務(wù)臺(tái)延伸線的區(qū)域位置上，這樣符合人的活動(dòng)流向心理，同時(shí)減少賓客往返的距離。電梯到總服務(wù)臺(tái)和大門之間應(yīng)無(wú)臺(tái)階等障礙物，電梯廳不能與大堂的主要人流通道公用和交叉。員工通道和員工電梯廳的入口應(yīng)設(shè)置在建筑物的邊側(cè)或后面和地下室，不能與賓客通道和流線發(fā)生任何交叉和沖突。12）經(jīng)營(yíng)性功能區(qū)域包括大堂吧、酒吧咖啡廳、精品商店、商務(wù)中心、書報(bào)亭、美容美發(fā)廳等經(jīng)營(yíng)區(qū)域。其設(shè)置情況和面積大小要以經(jīng)濟(jì)效益和為賓客服務(wù)為依據(jù)，根據(jù)酒店的實(shí)際需要來(lái)確定。經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的設(shè)置，應(yīng)避免干擾大堂的正常活動(dòng)秩序。不宜設(shè)置在賓客一進(jìn)大堂就直接能看到的視野內(nèi)，應(yīng)設(shè)置在大堂的邊緣和較隱蔽處，同時(shí)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目應(yīng)盡量集中。13）公共電話亭酒店大堂的公共電話設(shè)置通常有敞開(kāi)式和封閉式兩種，其設(shè)置以沒(méi)50間客房配置一部為參考，其中磁卡電話和內(nèi)線電話各占一半。公共電話的位置既要容易識(shí)別又要方便賓客找到，同時(shí)還要保持安靜和私密性。不宜設(shè)置在靠近總服務(wù)臺(tái)、大堂副理、賓客休息區(qū)等人員停留的區(qū)域和人群活動(dòng)頻繁的主流線上。14）消防控制中心根據(jù)消防要求,消防指揮中心應(yīng)設(shè)置在一樓與外界相鄰的區(qū)域，并且有專門通往室外的消防門和通道。消防控制中心面積的大小，是由消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的設(shè)施設(shè)備尺度和工作活動(dòng)尺度來(lái)確定的。（3）大堂的裝飾設(shè)計(jì)大堂是酒店檔次、文化、形象的集中展示區(qū)域，是酒店的身份和象征，也是最能給賓客留下深刻印象的地方。因此對(duì)酒店大堂的空間環(huán)境營(yíng)造是酒店裝飾設(shè)計(jì)中的重要內(nèi)容。1）表現(xiàn)主題與文化對(duì)于任何一個(gè)空間來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計(jì)時(shí)都應(yīng)該為其賦予一個(gè)文化和主題，特別是對(duì)于大型的空間更是如此，如果一個(gè)空間沒(méi)有思想和文化，就如同一個(gè)人沒(méi)有性格、沒(méi)有凈勝，缺少靈氣一樣。因此一個(gè)好的酒店大堂一定有其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，精神氣質(zhì)、使空間富有靈魂和生命力，裝飾設(shè)計(jì)就是為空間賦予這種文化特色的過(guò)程。酒店的文化與主題，通常是以空間的形式與風(fēng)格、之地和色彩、藝術(shù)品的陳設(shè)和應(yīng)用等裝飾手法并借助酒店大堂空間醒目的位置作載體來(lái)表現(xiàn)的。如大堂墻面的處理、總服務(wù)臺(tái)背景墻的文化表現(xiàn)、柱子的界面利用、頂棚裝飾、地面圖案與拼花、空間視覺(jué)中心的設(shè)置等。在規(guī)劃設(shè)計(jì)中要特別注意空間尺度的比例，太大或太小都不易達(dá)到效果，同時(shí)要注意保持大堂空間文化主題信息統(tǒng)一性。2）創(chuàng)造空間視覺(jué)環(huán)境酒店大堂是給賓客留下第一映像的地方，在空間處理上應(yīng)能體現(xiàn)出氣勢(shì)恢宏、高雅獨(dú)特的空間氛圍，高星級(jí)和具有一定規(guī)模的酒店可以考慮設(shè)置中庭空間，中檔次酒店可以根據(jù)具體情況規(guī)劃設(shè)計(jì)裙樓圍合式或單立式中庭。酒店中庭空間使人在視覺(jué)上和精神上得到享受和釋放。高大的中庭空間將人叢封閉的空間中釋放出來(lái)，形成內(nèi)外空間相連的共享空間和室內(nèi)庭院，使人有更親近自然的感受，中庭空間的平面面積沒(méi)有明確的規(guī)定，可以根據(jù)酒店的自身情況和視覺(jué)藝術(shù)需要均衡考慮，通常情況下面積不宜太小。中庭的設(shè)置要考慮人們的生理和心理感受，要符合空間尺度關(guān)系，過(guò)高會(huì)使人產(chǎn)生壓抑和自卑感。通常人的視覺(jué)合理感受高度為21——24m，因此在規(guī)劃時(shí)應(yīng)考慮這個(gè)規(guī)律和因素，通過(guò)裝飾手法使空間的構(gòu)成元素和構(gòu)成比例相適應(yīng)。中庭共享空間一般有以下三種形式，一是主題建筑圍合形式；二是群樓建筑圍合式，此類中庭形式較多，特別常見(jiàn)于旅游度假型酒店中；三是建筑物前單面設(shè)立的形式。3）組織規(guī)劃視覺(jué)導(dǎo)向酒店大堂是賓客穿行、分流的主要空間，因此在空間處理上要考慮視覺(jué)導(dǎo)向的作用，通過(guò)具有導(dǎo)向性的形體和線條、連續(xù)的圖案或色彩等裝飾設(shè)計(jì)手段來(lái)科學(xué)合理地組織空間的時(shí)序關(guān)系，使空間動(dòng)向流線清晰明確，具有連續(xù)、漸變、轉(zhuǎn)折、引申等導(dǎo)向功能，避免空間時(shí)序雜亂，方便賓客的正?；顒?dòng)。第四章 酒店的空間環(huán)境設(shè)計(jì)與文化一、酒店的空間規(guī)劃與設(shè)計(jì)空間是由基礎(chǔ)地面、垂直墻面、頂棚頂面構(gòu)成的一個(gè)完整的圍合空間，通過(guò)對(duì)空間基礎(chǔ)面得規(guī)劃設(shè)計(jì)和處理，賦予空間特定的文化內(nèi)涵和某種理念，使空間富有活力、靈性和生命力，通過(guò)對(duì)空間的規(guī)劃與設(shè)計(jì)使空間更趨于人性化、舒適，具有美感等，使空間更好的與人和環(huán)境和諧交往。酒店建筑師一個(gè)綜合性建筑，不僅規(guī)模龐大而且建筑包含不同性質(zhì)的空間類型，可以說(shuō)是包含建筑類型和空間類型最全面得大綜合性建筑功能體。（1）動(dòng)態(tài)空間和靜態(tài)空間 動(dòng)態(tài)空間是相對(duì)于靜態(tài)空間的，是一種營(yíng)造真是動(dòng)態(tài)和心理動(dòng)態(tài)的空間形式，通過(guò)真實(shí)的動(dòng)態(tài)設(shè)備和技術(shù)，電梯、旋轉(zhuǎn)地面、霓虹燈光管線、活動(dòng)雕塑、信息展示等豐富的動(dòng)態(tài)形式，利用對(duì)比強(qiáng)烈的圖案和動(dòng)感十足的線條、造型、光影和生動(dòng)的背景音樂(lè)等手段創(chuàng)造出真實(shí)的和心理的動(dòng)態(tài)效果io，使空間充滿動(dòng)感。 靜態(tài)空間是一種安靜、穩(wěn)定的空間形式，空間的限定度較強(qiáng)，趨于封閉、私密，空間布置多為對(duì)稱、平衡，有較強(qiáng)的向心力，空間陳設(shè)比例、尺度較為協(xié)調(diào)，色調(diào)統(tǒng)一和諧，光線柔和等特點(diǎn)，如休息空間。 （2）下沉空間和地臺(tái)空間 局部空間下沉，在地面上形成明顯的范圍界限，這種空間的地面和周圍地區(qū)形成落差，有較強(qiáng)的維護(hù)感，空間性格內(nèi)向。室內(nèi)地面局部太高形成地臺(tái)空間，與下沉空間相反，其空間性格外向，具有吸納性和展示性。（3）虛擬空間和迷幻空間 虛擬空間使一種沒(méi)有實(shí)質(zhì)分隔、空間界定不明顯、只在啟發(fā)人們心里分隔的空間形式，是借助啟示、聯(lián)想、向心力和凝聚力等視覺(jué)完形性來(lái)虛擬劃分空間，常通過(guò)局部