盤縣原生態(tài)養(yǎng)殖加工項目可行性報告(編輯修改稿)
2024-08-29 21:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 法發(fā)展200戶養(yǎng)殖，年出欄10000頭以上，確保原料供應(yīng)。關(guān)鍵技術(shù)：食鹽用量和肉內(nèi)水分浸出，掛放風(fēng)干。技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：（1）每百斤火腿用鹽量在10斤左右。剩余鹽水煮干后的食鹽，還可用于添加喂豬、喂牛等，不會造成浪費。（2）每百斤鮮豬肉可生產(chǎn)成品80斤，，每百斤利稅500元，利稅率可達(dá)25%。（三）項目總投資：總投資3700萬元。（四）項目建設(shè)主要內(nèi)容生產(chǎn)廠房建設(shè)，建筑面積4000平方米。其中：生產(chǎn)加工車間500平方米（含氣調(diào)庫），掛放車間3000平方米，包裝車間200平方米，屠殺車間200平方米，管理用房100平方米。委托貴州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)科等科研機(jī)構(gòu)，參照盤縣民間的加工方法，制定盤縣火腿和臘肉、香腸的加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并將加工技術(shù)在全縣推廣。進(jìn)行工廠化生產(chǎn)，掛起自然風(fēng)干，不用烘烤技術(shù)研究。提純夏秋兩季生物酶品種，火腿的酶種發(fā)酵后產(chǎn)生香味。計劃目標(biāo)：2011年12月底前完成生產(chǎn)加工廠房建設(shè)。2012年加工產(chǎn)品36噸，完成產(chǎn)值180萬元，并完成加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定，以后每年保持在200噸的生產(chǎn)規(guī)模增長。形成盤縣地方的特色品牌。四、項目投資概算與資金籌措（一）投資內(nèi)容生產(chǎn)加工廠房4000平方米，每平方米預(yù)計投資690元，共計276萬元。生產(chǎn)廠區(qū)綠化預(yù)計投資50萬元。自制生產(chǎn)加工設(shè)備預(yù)計投資30萬元。征地費用122萬元?；鹜燃庸ぴO(shè)施設(shè)備10萬元?；鹜惹懈顧C(jī)3臺2萬元?；鹜惹衅瑱C(jī)3臺2萬元。工作臺流水線設(shè)施5套（自制）10萬元。吸塑包裝機(jī)5臺10萬元。消毒設(shè)備5臺5萬元。1車輛3輛35萬元。1氣調(diào)庫建設(shè)120萬元。1建產(chǎn)品精包裝生產(chǎn)線一條預(yù)計投資32萬元。1委托科研單位制定加工生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計技術(shù)服務(wù)咨詢費5萬元。1收購生豬、加工費用需流動資金3000萬元。本項目總投資3700萬元。其中固定資產(chǎn)投資700萬元，占項目總投資的19%，流動資金投入3000萬元，占項目總投資81%。（二）資金籌措在本項目概算總投資3700萬元中，其中：需申請國家銀行貸款資金1000萬元，企業(yè)自籌2700萬元。五、項目效益分析（一）經(jīng)濟(jì)效益價格分析：據(jù)調(diào)查，以加工1
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