【文章內容簡介】 　?、谝陨锓乐螢橹鞯牟∠x害防治模式，依托科研院校的技術力量建設生物防治體系，創(chuàng)造天敵生存環(huán)境?！　、凵鷳B(tài)農業(yè)種養(yǎng)結合技術　　本項目建立無公害蔬菜基地、綠色蔬菜基地和生態(tài)果園，均按高標準建設。生態(tài)果園的建設，首先營造防護林，根據(jù)不同的坡度，做好水土保持工程，建園的同時要規(guī)劃好道路，節(jié)水排灌設施及綠肥飼料基地。建年產1000頭的養(yǎng)豬場，果樹行間種經濟作物(如：中草藥、花生、大豆、綠肥等)，建立果——豬——沼——菜等的生態(tài)模式?！　、苌鷳B(tài)旅游模式。項目根據(jù)實際情況，利用建設生態(tài)農業(yè)的資源優(yōu)勢、大力發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)，帶動其他產業(yè)的發(fā)展。　　項目各基地采用生態(tài)模式，為以上生態(tài)模式的綜合運用，在依托生態(tài)農業(yè)科學技術、生產手段和科學管理的同時，最終建立一套完整、系統(tǒng)的生態(tài)農業(yè)體系?！　　　、僦饕M裝配套技術　　為了保證各示范基地種養(yǎng)殖高技術示范的實施，整體提高示范園的種養(yǎng)殖生產的科技水平，確保所采用的技術應用效果獲最佳經濟效益，項目采用了以下配套技術?！　、诹Ⅲw種植技術　　在項目果園、水產、禽畜采用綜合立體種養(yǎng)殖，用防護林帶形式隔離不同種養(yǎng)殖區(qū)，改善小氣候，防治交叉感染，采用間息輪作、種植綠肥、以地養(yǎng)地、施用農家肥、合理間作，充分利用陽光，提高土地利用率，增加土壤肥力?！　、酃?jié)水灌溉技術　　本項目建設的整個項目區(qū)全面疏通灌溉渠，襯砌排水渠，合理利用水源。在蔬菜示范區(qū)，大棚群用噴灌、滴灌方式進行灌溉。　　微灌系統(tǒng)結構簡單、操作方便，適用于各種大小棚及各種田塊使用。灌水分布均勻、精確、效率高，可節(jié)水，節(jié)市勞力，提高產量和品質。為更好地發(fā)揮使用效率，利用微灌系統(tǒng)自動施肥，根據(jù)不同的灌溉條件，設計了泵前式自動施肥器和泵后式自動施肥罐(高位差、自來水可用)，現(xiàn)將微灌系統(tǒng)澆水施肥的管理和具體操作簡介如下?！　?1)水分管理　?。嚎赏ㄟ^球閥來調整水量的大小，壓力過大則可多開一個棚開關，壓力不夠可關閉一個開關，調于適合蔬菜灌溉的最佳狀態(tài)，噴灌的水量應根據(jù)蔬菜不同的生長期適合蔬菜生長的需水量而定，一般噴至蔬菜根際處潤濕即可。一天內最佳噴灌時間為：冬、春季宜選在早晨蔬菜表面有露水濕度大，最低溫度時噴，夏、秋可根據(jù)蔬菜種類的不同，如菜秧根系淺的蔬菜，早晚都可噴，其它蔬菜以下午溫度下降后噴為宜?！　。和ㄟ^每個棚的球閥來控制水滴的數(shù)量，對地塊高處應經常檢查有無水滴，如高處無水滴則水流量不夠應關閉一個棚球閥，滴灌的滴水量應根據(jù)蔬菜品種植株的大小確定，做到少滴勤滴節(jié)約用水。一天內最佳滴灌時間為：冬、春季宜選在中午地溫最高時滴，夏、秋宜在早晨在下午地溫低時滴，有利于蔬菜生長。　　(2)施肥管理　　：三元素復合肥、尿素、鉀肥、磷酸二氫鉀、大肥王、微量元素等可溶性速效化肥，過濾后的沼液，有機肥浸出液等液體肥都可用于噴滴灌。　?。?67M2施515kg化肥，配方施肥應根據(jù)蔬菜生長期而定。　?。?%，農家肥為15%30%?！　?3)施肥技術　　?！　?)泵前式自動施肥器(見附圖一)是利用自吸泵的吸力在水泵前進水管上安裝一個1″4″1″的三通，一個4′施肥閥，一根Ф4養(yǎng)料軟吸肥管，吸肥端接一過濾網插入貯肥便可將母液吸入稀釋均勻地施入土壤。　　2)泵后式自動施肥罐(見附圖二)是在水泵后主管上安裝2個1″4″1″的三通，二個4′施肥閥，二根Ф8的塑料軟管與可封閉的貯肥罐相連而成，在2個三通中間安裝一個調控閥，進行水量調控。貯肥罐可用自動噴霧器的塑料桶改裝，在桶的上方安裝一個出肥開關，實行一桶兩用。施肥時將肥料加入到貯肥罐中，將蓋子蓋緊，打開施肥閥，把調控閥調小流量，使水流從低口沖進貯肥罐將肥料溶解后從高中流出進入主管，隨水流施入土壤。　　、施肥的操作　　1)開機前的準備：先打開需灌溉的棚球閥，自吸水泵加引水，底閥應用60目網紗罩住，每次開機前先用螺絲刀撥電機后背的風葉輪是否有轉，有轉才能啟動，插上電后用螺絲刀撥風葉輪，一旦轉動葉輪全部損壞，如葉輪沒有轉，就得修理水泵，清除銹垢才能使用?！　?)用一個裝肥的桶或罐裝滿水，插入施肥管，在水泵運轉狀況下，打開施肥閥自動吸入主管?！　?)記錄開施肥閥前的流量表數(shù)碼和吸完桶內水后關閉的表數(shù)碼，測得吸完后的流量?！　?4)注意事項　　，以免長期使用，負荷過大，影響使用壽命?！　?，應先灌計劃施肥液的1/3的水后再開施肥閥，直至施完計劃肥液的總量，為防止出現(xiàn)肥害，施肥罐一次只能裝1/3容積的干化肥?！　?，應撥出滴管堵頭沖洗一次沉淀的肥渣，以免堵塞滴頭，如有個別堵塞，可用打氣筒的氣嘴對準滴頭沖開?！　?，防止過濃出現(xiàn)肥害，%以內。　　，防止堵塞和腐蝕管件?！　?，發(fā)現(xiàn)流量不足，應及時清洗過濾網紗的堵塞物，保證灌溉效果，減輕電機負荷，節(jié)約能源。，下次使用運轉正常，水泵在長時間不用時，應打開灌引水口，插上電將水泵倒轉過來，至水泵內水全部流盡。每隔710天通電一次，連續(xù)幾次?！　　　o公害產品是當前的發(fā)展趨勢，本項目采用綜合防治病蟲害，以防為主，防重于治，采用生物防治，農藥防治和藥劑防治相結合?！　　盁o公害”蔬菜生產技術措施采取以農業(yè)防治為基礎，結合物理防治和生物防治，少量、合理地使用高效低毒低殘留農藥的綜合防治技術?！　?1)農業(yè)防治：根據(jù)病蟲害的消長規(guī)律，綜合運用先進的栽培技術，創(chuàng)造有利于蔬菜生長而不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境條件，使蔬菜健壯生長和發(fā)育，增強蔬菜抵抗力，從而抑制部分病蟲害的發(fā)生和擴展，避免或減輕危害。　?、僖虻刂埔?，選用抗、耐病品種。利用抗性品種和雜交優(yōu)勢是防治蔬菜病蟲害最經濟有效的方法之一，現(xiàn)在許多抗病品種，各地應根據(jù)需要引進適宜當?shù)胤N植的蔬菜抗病品種。　?、诤侠磔啞㈤g、套作。輪作可改善土壤結構，提高土壤肥力，惡化病蟲生存環(huán)境，對預防病蟲發(fā)生，減輕損失，效果非常顯著，尤其是對土傳性病害、青枯病、枯萎病等效果更佳。合理的間、套作可利用不同蔬菜根際微生物的拮抗作用，防治或減輕土傳病蟲害。如大白菜與大蒜間作(水西)，韭菜套種冬瓜(沿坳)細菌性角斑病發(fā)病株率減輕20%。%。辣椒套種莧菜可減輕小地老虎的危害。對無法輪作的菜地每年安排種一季大蒜，對減輕翌年病蟲害的發(fā)生很有好處。喜陽的冬瓜與耐蔭的生姜、早芹菜間作或套種等?！　、酆侠砀?，田園清潔。合理的耕作可改變土壤環(huán)境，如夏季曬土、冬季凍土、深溝高畦栽培以利排水、合理密植以利通風透光、用石灰調節(jié)土壤酸堿度。及時消除殘株敗葉，摘除病葉、病果、病枝，拔除病株，鏟除雜草，保持田園清潔，可減少病原，切斷傳播途徑，從而減輕病蟲害發(fā)生。　?、芎侠硎┓剩茖W管水。以基肥為主、追肥為輔，有機肥為主，無機肥為輔，合理配方施肥，實行“三看”(看地、看苗、看天)施肥，保證蔬菜生長所需的營養(yǎng)，促使蔬菜健壯，抗病蟲能力增強，不用未腐熟的有機肥料。采用先進微灌技術供水，做到適時適量灌水，保持土壤濕潤，不干不澇，降低濕度，可減輕病蟲害發(fā)生?！　、葸m時播種，推廣新技術。根據(jù)當?shù)貧夂驐l件、病蟲發(fā)生規(guī)律和不同蔬菜種類的生長特點，適當提早或延后播種，可避免或減輕病蟲的危害。利用無土栽培技術可生產出潔凈的“無公害”蔬菜產品?！　、捱m時栽培，開發(fā)野菜。由于高山氣候涼爽，病蟲害大為減輕，建立高山“無公害”蔬菜基地，實行適地栽培，多地供應。野菜由于長期的自然選擇，對環(huán)境的適應能力強，抗逆性、抗病能力強，是純天然的“無公害”蔬菜，是很有開發(fā)前景的，如馬齒莧、蕨菜?！　?2)物理防治：利用各種物理因素、人工或器械殺滅病蟲害的方法。　?、俜老x網。蔬菜防蟲網覆蓋栽培技術，立足于對害蟲的持續(xù)控制，構建人工隔離屏障，切斷害蟲為害、傳毒途徑，從而有效控制蔬菜病蟲害，促進和維持田間生態(tài)平衡，是一種蔬菜防蟲抗災的環(huán)保型新技術，適用于夏季葉菜類、茄果類、瓜類、秋菜育苗，實行全程覆蓋，是“無公害”蔬菜生產的理想途徑?！　、诜N子、土壤消毒。以防種子帶蟲、帶菌，在播種前采用風選、水選或篩選等方法進行種子精選，并進行種子包衣和種子消毒。種子包衣技術是采用不同方法和配方，將化肥、農藥等包在種子上，防止苗期蟲侵害而迅速生長。種子消毒方式有溫湯消毒、高錳酸鉀消毒、藥物浸、拌種等。為消滅土壤中的病原物，在種植前進行土壤消毒，如藥物消毒法、石灰消毒法，大大減少土壤病原物的數(shù)量，減輕危害?！　、廴斯げ稓ⅲ瑹艄庹T殺。當害蟲發(fā)生面積不大，可人工捕殺，如早晨把落地的豆角花瓣清除干凈，可減輕豇豆莢螟的為害。菜地發(fā)現(xiàn)地老虎、蠐螬為害后，可在被害株及鄰株根際土捕捉。燈光誘殺是消滅害蟲的有效方法?！　、芏攫D誘殺，色板(膜)誘蟲。利用害蟲的該些趨性，調制各種毒餌，將害蟲毒死，也可用帶色的粘板進行粘蟲，如黃色的粘板可用于粘蚜蟲、美洲斑潛葉蠅，銀灰薄膜有避蚜作用?！　?3)生物防治：利用生物農藥、天敵、植物提取液、生物肥料等無害化方法進行病蟲防治，具有成本低、無污染等特點?！　、僖韵x治蟲。直接利用大量繁殖的昆蟲天敵來殺滅害蟲，如寄生蜂、草蛉、食蟲、食菌瓢甲及該些專食害蟲的昆蟲。利用擬澳洲赤眼蜂防治煙青蟲、瓜野螟效果良好，赤眼蜂是一種卵寄生蜂，將自己的卵產于害蟲卵內，致使害蟲不能孵化而殺死害蟲。　?、谏镛r藥：包括生物殺菌劑、生物殺蟲劑、生物病毒防治劑?！　　Ｓ冒l(fā)醇法繁殖多種不同的良性霉菌或生物代謝物，用于防治不同的病害?！　　＠糜幸嫖⑸锛捌浯x物，還有昆蟲激素進行殺滅害蟲?！　??！　、壑参锾崛∫?植物農藥)。從植物體內提取殺蟲殺菌成分用于防治病蟲害，如楝科植物中的印楝其種子中含有印楝等多種殺蟲活性物質，%楝素殺蟲乳油(蔬果凈)，還有菊科植物中的除蟲菊、萬壽菊、以及大蒜、番茄葉、黃瓜蔓、絲瓜葉蔓、馬尾松、皂角樹葉、楓樹葉、桃樹葉、辣椒、韭菜、洋蔥等均含有殺蟲或殺菌活性物，均可利用自制殺蟲或殺菌劑?！　、苌锓柿?。施用優(yōu)質的農家肥如腐熟的人畜糞肥，堆漚的廄肥，秸稈還田和種植綠肥翻壓等盡量減少化肥的施用量，是實現(xiàn)蔬菜“無公害”生產，達到優(yōu)質高產的關鍵，但優(yōu)質農家肥遠遠滿足不了當前生產所需，因此多效生物肥異軍突起，以彌補有機肥之不足。　　(4)化學防治：化學防治是綜合防治中必不可少的重要手段，是及時控制病、蟲、草的有效措施，但必須合理使用，既要發(fā)揮化學農藥的作用，又要減少殺傷天敵及污染環(huán)境，本著安全、經濟、有效的目的，對蔬菜施藥應遵循“嚴格、準確、適量”的原則?！　、賴栏?。一是嚴格控制農藥品種，目前我國常用農藥單劑近百種，其中蔬菜生產常用的殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等農藥單劑達30余種，而復配(混)制劑不計其數(shù)，在選擇化學農藥時應優(yōu)先選用高效低毒低殘留的品種，　　二是嚴格執(zhí)行農藥安全間隔期。蔬菜中農藥殘留量與蔬菜采收時離最后1次施藥間隔的時間長短關系很大，相距近，則殘留量多，因此，每種農藥均有各自的安全間隔期?！　、跍蚀_。適時防治，對癥下藥，在做好病蟲害預測預報的基礎上，根據(jù)病蟲的消長規(guī)律，掌握最佳防治時期施藥，達到事半功倍的效果。菜青蟲春季防治應掌握“治一壓二”的原則，重點防治越冬后第一代菜青蟲，就可大大減少春季第二代的菜青蟲量。夜蛾類害蟲，應在幼蟲孵化高峰時用藥防治，此時幼蟲聚集取食，且抗藥性小?！　　　№椖砍N植本地名優(yōu)蔬菜外，還引進現(xiàn)市場需求量越來越大的保健蔬菜品種，如七彩小蕃茄、櫻桃蕃茄、紫背天葵、小型保健南瓜等，采用無公害種植技術。利用大棚種植反季節(jié)蔬菜，如日本天春大蘿卜、楊子洲黃瓜、瑞昌辣椒，水果品種的選擇，按海拔高度和市場需求選擇，優(yōu)良品種除適時的品種外，可用于調節(jié)水果淡季?！　∝i：引進(良種)母豬(瘦肉型)自繁自育商品仔豬，提供給集體、專業(yè)豬場和農戶。并通過商品豬的示范飼養(yǎng)、推廣無公害豬飼養(yǎng)技術。　　雞：引進母種自繁自育，采用果樹林旁蓋雞舍，林中放養(yǎng)，以保持土雞的自然風味，先集體集中示范飼養(yǎng)、逐年擴大。發(fā)展到專業(yè)戶農戶飼養(yǎng)及周邊地區(qū)，形成一定規(guī)模土雞飼養(yǎng)基地，雞糞可以肥果林，雞舍糞可以用于基肥，變廢為寶，自然循環(huán)。　　果園間種品種應選擇能固肥,經濟價值高的作物，近年來市農業(yè)大學研究高效間種作物粒粒莧其蛋白質、賴氨酸含量高?！　№椖繉嵤ζ贩N的引種養(yǎng)殖應與技術依托單位仔細研究，進一步確定種養(yǎng)殖品種的科技含量和市場需求，增產增效。第二節(jié) 生產技術流程　　作為示范園所選擇的種養(yǎng)殖技術必須是當前農業(yè)高新技術。　　、蔬菜等種植技術的基本生產技術流程如下：　　新品種引進試種→篩選適應本地區(qū)的優(yōu)良品種→基地種植→栽培技術培訓→種苗繁育→大面積推廣種植→市場開拓→產品銷售。引進良種自繁自育選種基地飼養(yǎng)技術培訓推廣養(yǎng)殖開拓市場產品銷售育肥商品禽畜