奶牛養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(編輯修改稿)
2024-08-28 20:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 可持續(xù)發(fā)展的能力，推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收入的快速增長(zhǎng)，改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，建立人與自然的和諧關(guān)系。另一方面，農(nóng)牧民積極投身于公司牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)了收入的多元化并提高了農(nóng)牧民的綜合素質(zhì)，這樣才真正實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增值，真正縮小了城鄉(xiāng)差別，這也正是社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)要求。、奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目在新農(nóng)村建設(shè)中所起的作用XX貫徹國(guó)家建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村精神和農(nóng)業(yè)規(guī)劃意志，立志于通過(guò)實(shí)踐來(lái)解決農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增值和農(nóng)村增效問(wèn)題，革新傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，提高當(dāng)?shù)厣a(chǎn)力水平，實(shí)施現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)，在注重農(nóng)民增收和生態(tài)保護(hù)的理念下，擔(dān)當(dāng)政府政策有力的實(shí)踐者和有效的執(zhí)行者；擔(dān)當(dāng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)的大力提倡和有力維護(hù)者；擔(dān)當(dāng)農(nóng)業(yè)合作組織的組織者，維護(hù)和保護(hù)農(nóng)民個(gè)體經(jīng)濟(jì)利益，保障農(nóng)民穩(wěn)定均衡致富；擔(dān)當(dāng)農(nóng)民增收的帶動(dòng)者，促進(jìn)農(nóng)民醫(yī)療、養(yǎng)老保障體系的建立健全，消除農(nóng)民的后顧之憂；擔(dān)當(dāng)廣大農(nóng)民提高素質(zhì)的引導(dǎo)者，通過(guò)國(guó)際化和專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)，整體提高農(nóng)民素質(zhì)和綜合知識(shí)水平；擔(dān)當(dāng)新型農(nóng)村發(fā)展的建設(shè)者，整體提高農(nóng)民居住環(huán)境和居住水平，消除二元經(jīng)濟(jì)差異，加快城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程。實(shí)現(xiàn)了我國(guó)奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展由數(shù)量速度型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。企業(yè)有效發(fā)揮了提供技術(shù)管理、組織培訓(xùn)等軟環(huán)境方面的能力，通過(guò)企業(yè)的市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)，以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的力量，引導(dǎo)畜牧業(yè)養(yǎng)殖逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展由粗放經(jīng)營(yíng)向環(huán)保型、生態(tài)型轉(zhuǎn)變。由企業(yè)建設(shè)糞便處理設(shè)施，將糞便轉(zhuǎn)化成可利用的新型能源、有機(jī)肥料，滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的需要。以先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，走資源節(jié)約發(fā)展之路，走資源充分利用之路，注重環(huán)境和生態(tài)的保護(hù)，建設(shè)具有可持續(xù)性發(fā)展的原料奶生產(chǎn)基地。實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，探索和實(shí)踐了社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)之路。為農(nóng)民擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模提供資金支持，為農(nóng)民的養(yǎng)殖活動(dòng)提供基礎(chǔ)設(shè)施，并提供統(tǒng)一的技術(shù)服務(wù)、衛(wèi)生防疫、配種繁育、科學(xué)飼料供給等全方位的服務(wù)，統(tǒng)一加入財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、醫(yī)療和養(yǎng)老保險(xiǎn)，統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和職業(yè)教育，以硬件設(shè)施和軟件環(huán)境共同建設(shè)，保障農(nóng)民的根本利益，增加農(nóng)民的收入。項(xiàng)目產(chǎn)品―――有機(jī)奶及有機(jī)乳制品、有機(jī)奶的定義國(guó)家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心（OFDC）頒布的《有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)有機(jī)食品的定義為：指來(lái)自于有機(jī)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，并經(jīng)獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品等。、有機(jī)奶的優(yōu)點(diǎn)216。 有機(jī)奶是健康安全的牛奶216。 有機(jī)奶是更有營(yíng)養(yǎng)的牛奶有機(jī)牛奶包含的ω3不飽和脂肪酸比非有機(jī)奶高了71%，有機(jī)牛奶中ω3和ω6的比率都要比普通牛奶高。意大利Paola Bergamo等，研究發(fā)現(xiàn)，與常規(guī)牛奶相比，有機(jī)奶還有更高的共軛亞油酸CLA、亞麻酸LNA、花生四烯酸（TVA）、維生素A、維生素E、β胡蘿卜素。并且共軛亞油酸CLA與亞油酸LNA的比值明顯高于普通牛奶。亞油酸、亞麻油酸、花生四烯酸人體不能合成，是必須脂肪酸，對(duì)人體的健康具有重要的作用。共軛亞油酸具有促進(jìn)降低脂肪沉積，減少體脂，減少血漿粘稠度，減少心血管疾病發(fā)生的作用，可以提高人體免疫力，還具有抗癌的功能。、國(guó)外有機(jī)食品和有機(jī)奶的發(fā)展情況歐洲是世界上最大的有機(jī)食品市場(chǎng)，2002年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品占食品總消費(fèi)量的5%以上；有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品土地耕作面積占農(nóng)業(yè)用地的2％以上。在部分發(fā)達(dá)國(guó)家如德國(guó)，2005年有機(jī)食品占食品市場(chǎng)的比重達(dá)25%，絕大部分有機(jī)產(chǎn)品與常規(guī)產(chǎn)品的差價(jià)在100％～200％之間。 德國(guó)是歐盟最大的有機(jī)奶生產(chǎn)國(guó)。生產(chǎn)有機(jī)奶的牧場(chǎng)主要在南巴伐利亞和BadenWuenttemberg州。德國(guó)有機(jī)乳制品的銷(xiāo)售也一路攀升，幾家最早從事有機(jī)乳制品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的公司，在推出新產(chǎn)品后營(yíng)業(yè)額上升30％～200％。2005年上半年大約50％的有機(jī)奶是以普通價(jià)格在傳統(tǒng)市場(chǎng)渠道中出售，只有8％的有機(jī)奶通過(guò)直銷(xiāo)方式出售。丹麥2001年生產(chǎn)有機(jī)奶的牛場(chǎng)750家，年產(chǎn)有機(jī)奶40萬(wàn)t，占總產(chǎn)奶量的9％，在液態(tài)奶中有機(jī)奶占25％，約有10％的發(fā)酵乳制品及3％的干酪、奶油用有機(jī)奶生產(chǎn)。因此消費(fèi)者更多地喜歡有機(jī)奶，也促使了有機(jī)奶銷(xiāo)售量的穩(wěn)固增長(zhǎng)。、我國(guó)有機(jī)奶的認(rèn)證、發(fā)展和市場(chǎng)前景2002年4月，OFDC公布了《有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》并于當(dāng)年7月1日實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)場(chǎng)(含奶牛場(chǎng))、加工廠（含乳品加工廠）、作物生產(chǎn)（含飼料生產(chǎn)）、食品加工（含乳品加工）、畜禽養(yǎng)殖（含奶牛養(yǎng)殖）以及產(chǎn)品的包裝、標(biāo)識(shí)等均作了詳細(xì)規(guī)定和說(shuō)明。為了和國(guó)際接軌，OFDC注冊(cè)了國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心，并于2002年12月獲得IFOAM認(rèn)可，2003年正式開(kāi)展認(rèn)證工作。2005年1月，國(guó)家公布了《有機(jī)生產(chǎn)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 196302005 ，包含四部分，分別對(duì)有機(jī)產(chǎn)品（含有機(jī)奶和有機(jī)奶制品）的生產(chǎn)、加工、管理、標(biāo)志和銷(xiāo)售做了明確的規(guī)定。項(xiàng)目建設(shè)方案、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃第一階段：2007年9月－2008年12月第二階段：2009年1月－2010年12月建設(shè)5000頭存欄規(guī)模的奶牛場(chǎng)6座、3000頭存欄規(guī)模的奶牛場(chǎng)2座，2000頭存欄規(guī)模的合作奶牛場(chǎng)3座，擴(kuò)建飼料廠1座(單班年產(chǎn)6萬(wàn)噸)，新建有機(jī)肥廠1座（年產(chǎn)3萬(wàn)噸)。第二階段項(xiàng)目建
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