【文章內(nèi)容簡介】 3．8．2體積龐大、笨重及低毛利商品盡量陳列在貨架下層。3．8．3盡量減少樣品的使用，使用時應小心維護樣品。3．8．4高毛利的商品陳列在和顧客視線相同高度的貨架上（約120cm，一般稱為黃金線）。3．8．5商品與商品之間應相連陳列，避免間隙。3．8．6同一排面層次不宜太多，一般不超過6層，同一排面層次不宜相距太遠，但也不可少于30cm，以免造成排面不飽滿，而且浪費空間。（二）專柜作業(yè)范圍1．1煙酒專柜：主要陳列香煙和高檔酒。1．2化妝品專柜：易丟、易盜高檔化妝品。1．3小家電專柜：精品小家電、手機等。1．4文化精品專柜：高檔筆、學習用具等。1．5鐘表專柜：手表、鐘表等。陳列標準2．1專柜商品陳列一般依據(jù)商品品牌進行陳列。2．2專柜商品陳列依據(jù)價格帶進行陳列，一般采用從高到低的陳列原則。二、端架、堆頭陳列作業(yè)（一）區(qū)域端架作業(yè)范圍1．1概念：端架是指門店內(nèi)某排貨架的兩端靠近走道的陳列貨架。1．2賣場所有雙面貨架設立的兩端陳列貨架。堆頭陳列商品的選項原則2． 1快訊商品。2． 2店內(nèi)促銷商品。2． 3自有品牌商品。2． 4增加銷售量、提高業(yè)績商品。2． 5高毛利商品。2． 6季節(jié)性、流行性商品。2． 7新商品。2．8出租端架。陳列標準3．1一個端架陳列商品不超過兩種單品，優(yōu)先選擇垂直陳列。3．2商品統(tǒng)一將中文商標正面朝向消費者，價格標識正確、明顯。3．3商品陳列應遵循先進先出的原則。3．4原則上必須全部拆箱單品陳列。3．5端架陳列商品要符合安全原則。3．6端架不得做一般商品陳列用（綜超可依據(jù)具體情況陳列）。3．7端架陳列的商品應每二周更換一次（廠商承租者不超過一個月），以給顧客創(chuàng)造新鮮感。3．8端架陳列應保持整齊、清潔、飽滿，并垂直陳列，POP標示清楚。3．9陳列于端架上的商品盡量與貨架通道內(nèi)的商品屬性相同，以引導顧客購物。3．10商品體積太小或太大不適合陳列在端架上，例如：小包裝巧克力、口香糖、電冰箱。3．11端架陳列的長度和寬度不得超過端架貨架的長度和寬度。3．12易滑動的瓶裝罐裝商品需后退錯位疊放。3．13端架可配合陳列商品加以布置，使賣場氣氛生動活潑，如果廠商派人布置端架或促銷區(qū)，布置方式需經(jīng)地區(qū)營運部門經(jīng)理同意。3．14品控中心應規(guī)劃固定承租端架，給采購中心出租以增加營業(yè)外收入，其他未出租端架應優(yōu)先放置快訊商品。陳列方法4．1高度1．6m（含）以下端架陳列方法4．2高度1．6m（含）以上端架陳列方法（二）收銀臺前端架作業(yè)范圍1．1收銀臺前小端架采用T字型端架（有三個陳列面，一個正面，兩個側(cè)面）。1．2小端架寬80CM，底層板深度35CM，上面其余三層層板深度為25CM。陳列原則2．1商品選項原則：2．1．1屬于沖動性購買的商品。2．1．2體積小、高回轉(zhuǎn)商品。2．1．3單價不宜太高，以10元以下商品為原則。2．2陳列的原則 ：2．2．1視各店收銀臺數(shù)量，可設置若干個小端架 ，每個端架陳列商品以不少于10個品項，不多于20個品項為原則。2．2．2小端架可分組重復陳列相同商品，一般以2個L型或是1個T型小端架為一組，共三個陳列面，一個正面、兩個側(cè)面，其中一個正面陳列百貨商品，其余陳列雜貨商品依次輪回。2．2．3小端架上面一至三層采用吊掛、第一層使用帶貨架卡雙掛鉤，二、三層使用單掛鉤，吊掛下方打四層板。吊掛與層板陳列均須遵循垂直陳列原則。陳列標準3．1價格標識正確、明顯。3．2一個端架陳列商品不超過兩種單品（同類或關聯(lián)），垂直陳列。3．3遵循先進先出的原則。3．4全部拆箱單品陳列。3．5符合安全原則。3．6商品陳列長度和寬度不得超過貨架的長度和寬度。3．7中文商標正面朝向消費者。3．8陳列的商品整齊整潔。3．9易滑動的瓶裝罐裝商品需后退錯位疊放。（三）堆頭作業(yè)范圍1．1概念：堆頭是指利用棧板或折疊籠等道具將商品陳列在促銷區(qū)。1．2賣場內(nèi)設立的所有使用地籠陳列商品的促銷區(qū)。1．3賣場內(nèi)設立的所有使用棧板陳列商品的促銷區(qū)。1．4賣場內(nèi)設立的可大量展示商品的固定區(qū)域。（如：內(nèi)部扶梯中間及兩側(cè)）堆頭陳列商品的選項原則2． 1快訊商品。2． 2店內(nèi)促銷商品。2． 3增加銷售量、提高業(yè)績商品。2． 4季節(jié)性、流行性商品。陳列標準3．1 價格標識正確、明顯。3．2商品底層要有托盤/折疊籠（裹裝飾帷布）或特制的平臺墊底，商品不得直接接觸地面。3．3 堆頭設置在主通道中間，位置應與貨架對齊，按照偶數(shù)數(shù)量設置。3．4 一般堆頭設置四個地籠位置的,最多只可陳列四種商品，設置兩個地籠位置的,最多只可陳列兩種商品，且前后左右應擺放整齊，陳列的面積一致，堆頭與堆頭之間距離一致。3．5 每個堆頭必須懸掛POP，兩個地籠位置設置一個“L”型架，“L”型POP架擺放在兩個折疊籠的正中間位置；四個折疊籠位置設置兩個“L”型架，擺放在折疊籠面向貨架方向的兩個折疊籠外側(cè)。“L”型架設置數(shù)量以此類推。3．6堆頭陳列，一個單品至少占用一個棧板（折疊籠）的位置，也可一個堆頭只陳列一個單品。例如：一個堆頭由四個折疊籠組成，它最多能陳列4個單品，最少可陳列一個單品。3．7 ，POP正面方向與主通道成90度。3．8 堆頭陳列首選方形陳列，堆頭陳列的商品可以選擇割箱的陳列方法。3．9 －。3．10陳列于堆頭商品，應每二周更換一次。3．11遵循先進先出的原則。3．12原則上必須全部拆箱單品陳列。3．13商品統(tǒng)一將中文商標正面朝向消費者。3．14陳列的商品應整齊整潔。3．15符合安全陳列原則。3．16易滑動的瓶裝罐裝商品需后退錯位疊放。3．17堆頭陳列商品應做大量陳列。陳列方法4．1飲料、酒水的陳列：該類商品在做堆頭陳列時，一般采用箱型陳列，即把整箱的飲料或酒水層層放置，在堆頭最上層的商品的包裝箱體被分割開，內(nèi)部的商品裸露在外面，并且要將商品包裝的中文標識統(tǒng)一地面向顧客，達到美觀整齊的效果，便于顧客少量購買。4．2袋裝食品的陳列：由于袋裝食品（膨化食品、果凍等）不規(guī)則的包裝，使得該商品在做堆頭陳列中不可能象整箱的飲料一樣層層放置，要借助促銷筐放置這些商品，陳列時要將正面包裝面向顧客，且商品的放置方向要一致。該種陳列體現(xiàn)出靈活性，可使某種商品大量集中地銷售，也方便顧客的選購。這種陳列方式同樣適用于其他種類的袋裝商品、文玩類商品及球類商品。4．3內(nèi)衣褲及鞋襪的陳列：由于該類商品包裝形狀極其不規(guī)則，不利于做整齊的量化陳列，所以在做堆頭時應以尺寸的不同分別放置于促銷筐中。4．4瓶裝化洗產(chǎn)品的陳列：由于該類商品的包裝規(guī)矩，并且包裝顏色多樣化，所以在做堆頭陳列時可采用箱型陳列的方式，下半部分以整箱陳列，上半部分采用開箱陳列，相同顏色集中陳列，不同顏色區(qū)分開來，商品的中文標識要統(tǒng)一面向顧客。4．5紙制品的陳列：該類商品雖然包裝比較規(guī)則，但是由于較輕，利于大量地層層放置，所以采用在促銷筐內(nèi)做堆頭陳列。4．6小家電的陳列：該類商品包裝規(guī)矩，易做箱型陳列，在陳列中應將包裝的中文標識統(tǒng)一面向顧客，堆頭的頂層應放置樣機，便于顧客了解商品，同時減少商品的損耗。4．7米面糧陳列：該類商品做堆時，須將四角曲回，商品表面拍平，呈矩形狀。采用咬腳的方式，將商品整齊碼放，要求商品正面朝上。三、陳列管理（一）陳列檢查52 / 52步驟序號工作內(nèi)容工作要求責任崗位依據(jù)文件形成文件執(zhí)行時間確定陳列檢查的門店及具體區(qū)域針對電腦每周生成的《商品陳列圖》，陳列專員對門店進行檢查，至少保證每店每周一次陳列專員《商品陳列圖》《商品陳列圖》檢查當日打印電腦生成的《商品陳列圖》根據(jù)所檢查門店區(qū)域，打印《商品陳列圖》，保證打印文件的正確陳列專員《商品陳列圖》《商品陳列圖》檢查當日巡視檢查區(qū)域排面按《商品陳列圖》要求檢查門店具體區(qū)域陳列專員《商品陳列圖》《商品陳列圖》檢查當日是否按圖陳列是 否列明未進行調(diào)整原因；確定是否按《商品陳列圖》進行陳列調(diào)整陳列專員《商品陳列圖》《商品陳列圖》檢查當日按《商品陳列圖》進行陳列根據(jù)《商品陳列圖》，安排主管適時調(diào)整該區(qū)域商品陳列陳列專員《商品陳列圖》檢查當日檢查商品陳列標準按《陳列手冊》之“陳列標準及方法”要求檢查門店商品陳列陳列專員陳列標準檢查當日是否按標準陳列是否 列明未執(zhí)行商品陳列標準的原因陳列專員陳列標準檢查當日按商品陳列標準進行陳列按《陳列手冊》之“陳列標準及方法”進行陳列調(diào)整陳列專員陳列標準檢查當日檢查結(jié)果評估，并填寫《 店陳列檢查表》總結(jié)商品陳列中的問題，指導門店及時根據(jù)公司文件按標準進行陳列調(diào)整，以最大限度的達成銷售陳列專員陳列標準陳列檢查表檢查當日陳列責任處罰營運部就未執(zhí)行陳列圖及標準的相關責任人進處罰陳列專員QGC檢查當日（二）、檢查項目標準：1．價簽與實物是否一一對應；2．缺貨商品是否開天窗，缺貨卡是否使用；3．同類商品是否按垂直原則陳列，是否上大下?。?．價格是否按從左到右，從低到高陳列商品；5．商品是否執(zhí)行易取易拿陳列原則；6．陳列調(diào)整是否嚴格執(zhí)行總部《商品陳列圖》7．生鮮及雜貨類商品是否執(zhí)行先進先出原則；8．生鮮及雜貨類商品是否在規(guī)定保質(zhì)期內(nèi)陳列；9．特殊商品（如大球類、行車）是否處于可直接使用狀態(tài)；10．異性商品是否按商品陳列標準陳列；11．樣品是否能正常演示；12．高單價商品及易盜商品是否按規(guī)定加裝硬簽；附陳列檢查表： 店陳列檢查表檢查人：檢查時間：組別標識陳列存在問題對策責任人簽名優(yōu)/良劣優(yōu)/良劣（二）陳列調(diào)整賣場布局和商品陳列是滿足顧客需求、達成銷售的基礎，也是采購中心商品策略和促銷策略的集中體現(xiàn)，是開發(fā)資源、整合利用資源，發(fā)揮集中采購優(yōu)勢，實現(xiàn)高效連鎖的重要保障。為使賣場布局和商品陳列更加科學化和規(guī)范化，減少盲目性，降低采購成本和營運成本，特對賣場布局和商品陳列調(diào)整規(guī)定如下： 新店開業(yè)前的賣場布局、貨架設計和商品陳列由拓展中心、集團營運中心、地區(qū)公司營運部、新店籌備領導組共同討論制定。附流程圖小分類商品和單品在原有陳列線內(nèi)上下陳列調(diào)整由部門主管依據(jù)銷售額、毛利率按照陳列原則制定并執(zhí)行。大中小分類商品的移動、擴縮貨架排面的陳列調(diào)整必須由部門主管與對應采購經(jīng)理協(xié)商制定調(diào)整計劃報門店（副）店長批準后執(zhí)行，同時上報集團營運中心備案。賣場本柜組貨架增減或位置移動在不涉及重新投資的情況下必須由部門主管與對應采購經(jīng)理協(xié)商制定詳細的調(diào)整方案，經(jīng)（副）店長、采購分管總監(jiān)和營運中心部長組織討論確定，報采購總經(jīng)理和營運總監(jiān)批準后方可實施。賣場布局調(diào)整（涉及兩個或兩個部門以上的調(diào)整）必須由門店或采購中心制定詳細的可行性分析報告，經(jīng)門店、營運中心和采購中心共同討論決定報總經(jīng)理批準、各項準備工作就緒后實施。如調(diào)整涉及原有投資的閑置浪費和增加投資，除調(diào)整方案由總經(jīng)理審批外，必須由常務副總裁批準后方可執(zhí)行調(diào)整方案?？尚行苑治鰣蟾嫘杼峁┮韵禄緝?nèi)容：7．1目前狀況分析：銷售分析 ，客流分析等。7．2調(diào)整計劃（措施）：調(diào)整的思路，依據(jù)；調(diào)整具體方案的實施：包括人員、道具、貨架的需求或增減，及相關投資預算。（可從營運安全性、人流動線、整體銷售拉動力或符合商品陳列原則及商品的季節(jié)性和節(jié)日性特點等方面分析）。7．3調(diào)整后商品、貨架布局圖。7．4調(diào)整后效果的預測：依據(jù)調(diào)整計劃，預測計劃調(diào)整后應達到的水平（如業(yè)績、客流量、毛利水平、客單價等）。賣場布局調(diào)整考核辦法：8．1考核時間為布局調(diào)整后兩個月。8．2達到預期調(diào)整目標的對門店主管、（副）店長給予嘉獎一次。8．3未達到預期調(diào)整效果的對門店主管、（副）店長給予扣兩點處罰。經(jīng)采購中心確定各門店堆頭數(shù)量后，禁止采購經(jīng)理和門店隨意增加或減少