【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 92年起，我國飼料產(chǎn)量已連續(xù)17年穩(wěn)居世界第二位。目前全國已形成包括飼料加工業(yè)、飼料原料工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)、飼料機(jī)械工業(yè)，以及飼料科研教育、質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)等為支撐的中國特色飼料工業(yè)體系。2007年飼料加工企業(yè)達(dá)到15376個(gè)，%；飼料原料開發(fā)利用率進(jìn)一步提高，除蛋白飼料外，大部分原料都能滿足國內(nèi)需求；飼料添加劑同改革開放初期相比生產(chǎn)品種大量增加，質(zhì)量不斷提升，部分產(chǎn)品還進(jìn)入國際市場(chǎng)；飼料機(jī)械工業(yè)技術(shù)和設(shè)備達(dá)到國際先進(jìn)水平，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國際；科研教育不斷發(fā)展，全國有多所學(xué)校設(shè)立動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)，60%科研成果得到轉(zhuǎn)化應(yīng)用；逐步形成了以國家級(jí)飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心為龍頭，部級(jí)質(zhì)檢中心和省級(jí)飼料監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)為骨干，地、市、縣級(jí)飼料質(zhì)檢站為網(wǎng)絡(luò)的飼料監(jiān)測(cè)體系。我國飼料工業(yè)起步于20世紀(jì)70年代中后期，%。從1992年起，我國飼料產(chǎn)量已連續(xù)17年穩(wěn)居世界第二位。目前全國已形成包括飼料加工業(yè)、飼料原料工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)、飼料機(jī)械工業(yè)，以及飼料科研教育、質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)等為支撐的中國特色飼料工業(yè)體系，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。七、科技發(fā)展自主育種隨著科技的進(jìn)步，我國畜禽良種繁育體系的基礎(chǔ)已初步確立，育種、擴(kuò)繁、推廣、應(yīng)用相配套的構(gòu)架基本形成。不斷加強(qiáng)畜禽遺傳資源的保護(hù)與管理工作。兩次公布了國家級(jí)畜禽品種資源保護(hù)名錄，重點(diǎn)建設(shè)了絨山羊等100多個(gè)品種資源場(chǎng)，搶救了荷包豬、矮腳雞等一批瀕臨滅絕的畜禽品種。同時(shí)建立了6個(gè)家畜家禽基因庫保存畜禽品種資源。我國蛋雞育種始于20世紀(jì)70年代白殼蛋雞的選育，30多年業(yè)，運(yùn)用現(xiàn)代育種理論和方法，采用先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)與設(shè)備，先后培育了一批適合國內(nèi)生產(chǎn)需要的蛋雞良種配套系，如北京市種禽公司培育的“京白823”和東北農(nóng)學(xué)院培育的“濱白42”等，這些蛋雞品各為推動(dòng)我國蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了積極的作用。在政府的指導(dǎo)和扶持下，在行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)下，由研究、教學(xué)單位和育種企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需要提出育種目標(biāo)，制訂育種計(jì)劃，由國家重點(diǎn)蛋雞育種企業(yè)具體實(shí)施，蛋雞行業(yè)龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)化示范推廣?？蒲泄リP(guān)以專家為技術(shù)主體，以企業(yè)為實(shí)施基地，充分發(fā)揮大專院校和科研單位的技術(shù)優(yōu)勢(shì)以及企業(yè)經(jīng)營管理和市場(chǎng)開發(fā)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)科研院所、高校和企業(yè)間的產(chǎn)學(xué)研有機(jī)結(jié)合。我國擁有豐富的畜禽遺傳資源和獨(dú)特的飲食文化，伴隨著改革開放巨大經(jīng)濟(jì)成就的取得，我國優(yōu)質(zhì)禽經(jīng)過近三十年的快速發(fā)展，目前已形成區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)突出、市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力日益增強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年我國年出欄優(yōu)質(zhì)禽達(dá)到52億只（其中肉雞40億只、鴨5億只、鵝7億只），占禽肉產(chǎn)量的60%，中國已成為世界最大的優(yōu)質(zhì)禽消費(fèi)市場(chǎng)和生產(chǎn)基地，優(yōu)質(zhì)禽產(chǎn)業(yè)成為了中國的特色和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景廣闊，發(fā)展空間潛力巨大。我國優(yōu)質(zhì)禽品種作為我國為數(shù)不多具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種，到目前為止共有23個(gè)優(yōu)質(zhì)禽新配套系通過國家畜禽新品種審定?！爸袊鴥?yōu)質(zhì)禽育種與生產(chǎn)研究會(huì)”依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所建立，成立于1987年，現(xiàn)有會(huì)員代表160多人，會(huì)員單位40多家。20多年來，研究會(huì)立足于我國家禽資源保護(hù)、育種與利用的實(shí)際情況，堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以面向生產(chǎn)、服務(wù)企業(yè)為辦會(huì)理念，廣泛開展學(xué)術(shù)交流技術(shù)培訓(xùn)，為30多家資源保護(hù)場(chǎng)提供保種技術(shù)支撐，指導(dǎo)了數(shù)十家育種企業(yè)進(jìn)行新品種培育。針對(duì)當(dāng)前國內(nèi)外家禽發(fā)展的新形勢(shì)，優(yōu)質(zhì)家禽的發(fā)展將面臨新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，本次會(huì)議的召開對(duì)我國優(yōu)質(zhì)家禽科研、教學(xué)、生產(chǎn)和管理者搭建了一個(gè)交流的平臺(tái)，促進(jìn)了學(xué)術(shù)交流，為今后優(yōu)質(zhì)禽的發(fā)展指明了方向，有利于廣大家禽業(yè)者共同攜手做大做強(qiáng)優(yōu)質(zhì)家禽產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)家禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前我國已經(jīng)有好幾家企業(yè)正在做育種工作，北京華都峪口禽業(yè)有限公司（京紅一號(hào)、京粉1號(hào)）、河北大農(nóng)牧集團(tuán)有限公司（京白939）、上海家禽育種有限公司（新楊褐）、北京北農(nóng)大種禽有限公司（農(nóng)大3號(hào)）以及一大批國內(nèi)黃雞企業(yè)都在做育種工作。這些工作，很大程度上提高了我國的家禽育種水平，有利于家禽產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。八、國家政策發(fā)展發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，一定要從我國的國情和當(dāng)?shù)氐膶?shí)際出發(fā)。我們?cè)诠膭?lì)發(fā)展現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖的同時(shí)，也要允許傳統(tǒng)的方式在一定時(shí)期內(nèi)存在。所以，《畜牧法》規(guī)定，對(duì)分散養(yǎng)殖要繼續(xù)在政策上和技術(shù)上給予必要的支持和必要的服務(wù)，引導(dǎo)而且?guī)椭麄冝D(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，逐步地?cái)U(kuò)大我們的規(guī)模養(yǎng)殖，走現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的道路。在規(guī)模養(yǎng)殖方面我們采取的政策是：政府引導(dǎo)、規(guī)范建設(shè)、強(qiáng)化管理，來逐步加快我國畜牧業(yè)規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)步伐。為加強(qiáng)疫情防控工作，維護(hù)家禽業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，按照企業(yè)和農(nóng)戶生產(chǎn)自救與國家適當(dāng)扶持相結(jié)合、制定應(yīng)急扶持措施與建立穩(wěn)定發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制相結(jié)合的原則，國家出臺(tái)相關(guān)扶持政策。㈠對(duì)家禽免疫和疫區(qū)家禽撲殺給予財(cái)政補(bǔ)貼　　應(yīng)對(duì)高致病性禽流感疫情，要繼續(xù)堅(jiān)持預(yù)防為主、免疫和撲殺相結(jié)合的綜合防控措施。對(duì)全國應(yīng)免疫家禽逐步實(shí)施全面強(qiáng)制免疫，強(qiáng)制免疫所需疫苗費(fèi)用全部由國家承擔(dān)。對(duì)發(fā)生疫情的疫點(diǎn)周邊3公里范圍內(nèi)的家禽實(shí)行強(qiáng)制撲殺，并進(jìn)行無害化處理。對(duì)按規(guī)定撲殺禽只造成的養(yǎng)殖者損失，國家給予一定的補(bǔ)償。強(qiáng)制免疫和撲殺所需資金由中央財(cái)政和地方財(cái)政共同負(fù)擔(dān)，中央財(cái)政按東部地區(qū)20%、中部地區(qū)50%、西部地區(qū)80%的比例負(fù)擔(dān)（對(duì)國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣提高10個(gè)百分點(diǎn)）。要認(rèn)真落實(shí)補(bǔ)償與補(bǔ)助政策，盡快把補(bǔ)償補(bǔ)助資金足額發(fā)放到位，對(duì)重點(diǎn)疫區(qū)可預(yù)撥資金，疫情結(jié)束后再進(jìn)行結(jié)算。㈡免征所得稅，增值稅即征即退，兌現(xiàn)出口退稅，適當(dāng)減免部分地方稅　　自2005年11月1日至2006年6月30日，對(duì)屬于增值稅一般納稅人的家禽加工企業(yè)和冷藏冷凍企業(yè)加工銷售禽肉產(chǎn)品，實(shí)行增值稅即征即退政策，并免征城市維護(hù)建設(shè)稅和教育費(fèi)附加。對(duì)家禽養(yǎng)殖（包括種禽養(yǎng)殖）、加工和冷藏冷凍企業(yè)進(jìn)行家禽養(yǎng)殖（包括種禽養(yǎng)殖）、加工和冷藏冷凍禽肉的所得，免征2005年度企業(yè)所得稅，2006年視情況另行規(guī)定。對(duì)企業(yè)或個(gè)人由于禽類撲殺所取得的財(cái)政專項(xiàng)補(bǔ)助，免征企業(yè)所得稅或個(gè)人所得稅；對(duì)企業(yè)由于禽類撲殺所造成的凈損失，允許其在所得稅前全額列支。減收的增值稅、所得稅按現(xiàn)行財(cái)政體制負(fù)擔(dān)。對(duì)禽類加工產(chǎn)品出口后的應(yīng)退稅款，及時(shí)足額退給企業(yè)。經(jīng)省級(jí)人民政府批準(zhǔn)，可以在全?。▍^(qū)、市）