推廣綠色飼料添加劑加速發(fā)展綠色養(yǎng)豬業(yè)(編輯修改稿)
2025-08-23 15:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 驗表明：（1）在日糧組分，以植物蛋白為主優(yōu)于富含動物蛋白；（2）以仔豬斷奶后1周或體重在30kg以前添加效果最明顯；（3）在酸化劑中以有機酸為常用，無機酸則少用；在有機酸中，以檸檬酸、延胡索酸和甲酸鈣的效果較好，乳酸效果一般，丙酸較差，而丁酸和蘋果酸則有副作用；當前以混合酸應用最多，效果可能也是最好的；（4）在添加劑量上，一般以12%為佳；（5）酸味劑與高銅、抗生素并用具有協(xié)同作用。 寡糖類：寡糖亦稱低聚糖，是由210個糖基通過糖苷鏈連接而成的具有直接或支鏈結(jié)構的低聚糖的總稱。根據(jù)寡糖的生物學功能，可將其分為功能性寡糖和普通寡糖兩大類。蔗糖、麥芽糖和海藻糖等屬于普通寡糖，它們能直接被消化吸收，產(chǎn)生能量；而功能性寡糖則具有特殊性的生理學功能：（1）不能被人和動物所吸收，亦不能被病原菌所利用，但卻能對有益菌如雙歧桿菌、乳酸菌……等有促進生長繁殖的功能，從而維持腸道內(nèi)微生態(tài)平衡；（2）可以結(jié)合病原細胞的外源凝集素，避免病原菌在腸道上附著，從而阻斷了病菌的感染途徑，并攜帶病原菌排出體外，維護了機體健康；（3）具有免疫刺激作用，提高機體對抗原的免疫應答能力，增強免疫能力；（4）促進動物生長發(fā)育，提高飼料報酬，增加經(jīng)濟效益。據(jù)石寶明（2000）報道，以728日齡的哺乳仔豬和2856日齡的斷奶仔豬為試驗動物，研究溢康素（異麥芽糖混合物）對腸道微生物數(shù)量和生產(chǎn)性能的影響，結(jié)果表明：%添加組，%，%，%，%，%。又據(jù)王亞軍等（2000）試驗，%低聚糖，%，%，%，%。此外，寡糖類還具有低熱值、性穩(wěn)定、無殘留及耐熱性等許多優(yōu)點，被看作是一種理想的綠色飼料添加劑，值得大力推廣應用。目前用作飼料添加劑的計有異麥芽糖、大豆低聚糖、低聚果糖、半乳寡糖、乳果寡糖、低聚木糖、龍膽寡糖及甘露寡糖等。 生物活性肽：這是一種綠色營養(yǎng)型飼料添加劑，是根據(jù)分子生物學理論，應用現(xiàn)代生物工程和基因工程技術，以酶解法所獲得的具有生命活性兼可促進動物生長發(fā)育和防病保健的有機物質(zhì)。這類物質(zhì)分子量較小，構象上較松散，分布較廣泛，目前已從動物、植物和微生物中分離出多種生命活性肽。肽是由一定數(shù)量的氨基酸通過肽鏈相連而組成的有機物質(zhì)，一般把肽鏈中氨基酸數(shù)量為2～20的稱寡肽，常提及的小肽，多是指由2～3個氨基酸組成的2肽與3肽，而將肽鏈長度多于20個氨基酸的稱為多肽。生物活性肽對動物具有多種作用，首先營養(yǎng)作用最為突出，既能作為氨基酸的來源，又能促進氨基酸和其他礦物質(zhì)的吸收，并且直接進行蛋白質(zhì)的合成，因而認為生物活性肽的發(fā)現(xiàn)開創(chuàng)了動物營養(yǎng)的新紀元。此外，這類有機物質(zhì)還可作為天然防腐劑，提高飼料品質(zhì)，改善飼料風味，提高其適口性，同時還具有一定的抗生素和抗病毒樣作用，因此生物活性肽能很好促進動物的生長發(fā)育。據(jù)謝鳳德（2005）報道，%的肽制劑對80頭三元雜交仔豬進行25日的試驗，結(jié)果顯示：，%%；試驗組腹瀉率下降60%，%。又據(jù)李煥友等（2005）的試驗，以15kg左右的三元雜小豬48頭，隨機分3組，同時分小豬、中豬和大豬等三個階段加入不同劑量的小肽、微生態(tài)及植物提取物等制劑，待試驗豬平均體重達90kg時，則精確統(tǒng)計各項指標，結(jié)果以復合組（A3）即小肽+微生態(tài)制劑組效果最好，其次為小肽制劑組（A2），對照組（A1）最差；15～90kg整個階段其生長速度，%%；料重比分別提高了5%和6%，%、%%，三組間很相似；同時A2組和A3組試驗豬外表體形較勻稱，后軀發(fā)育豐滿，%%，總的來看效果良好。 中草藥制劑：中草藥是我國特有的中醫(yī)理論與生產(chǎn)實踐相結(jié)合的寶貴產(chǎn)物，而中草藥添加劑是取自自然界中的藥用植物、礦物和其他副產(chǎn)品的天然物質(zhì)，既具有營養(yǎng)成分和生物活性，又兼有營養(yǎng)和藥物的雙重作用。不僅能直接驅(qū)蟲、抑菌、殺菌，而且能調(diào)節(jié)機體的免疫功能，提高抗病能力，同時還能增加營養(yǎng)，提高生產(chǎn)性能。因此中草藥添加劑既有防治疾病的作用，又有促進生長發(fā)育的功能。據(jù)孟昭聚（1996）報道，在豬的日糧中添加1%單味黃芪粉，%，%，經(jīng)濟效益增加41%。葛長榮等（2002）以黃芪、黃連、大黃、合歡皮、貫仲和茯苓等為伍做成添加劑，選用20kg左右的三元雜交豬160頭，分三個階段進行飼養(yǎng)試驗，結(jié)果顯示：該添加劑能明顯改善生長肥育豬的生長性能和飼料利用效率。在2030kg、3070kg、70110kg以及全程（20110kg）飼養(yǎng)試驗中，%、%、%%；%、%、%%，并能有效防止2030kg仔豬發(fā)生腹瀉。又據(jù)陳漢忠等試驗（2005），應用2%復方中草藥作為飼料添加劑與添加抗生素（支原凈、阿莫西林、金霉素）作為對照，飼喂兩批次斷奶仔豬80頭，試驗期共23日，%～%，%～%，并有良好的防病保健作用。同時中草藥添加劑無藥物殘留，不易產(chǎn)生耐藥性，藥源廣泛，配方靈
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