用循環(huán)經(jīng)濟理念發(fā)展可持續(xù)性畜牧業(yè)(編輯修改稿)
2025-08-23 13:45 本頁面
【文章內容簡介】 國畜禽糞便年排放量為9. 8億噸。它們污染大氣、土壤、水、飼料及食品等,對人們的健康以及畜禽健康與生產(chǎn)力造成危害。農(nóng)業(yè)部環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)近年來對我國24個省市的調查發(fā)現(xiàn),全國每年生產(chǎn)的糧、果、菜、肉、蛋、奶等農(nóng)畜產(chǎn)品中,%,其中經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)是農(nóng)業(yè)環(huán)境惡化與農(nóng)產(chǎn)品污染的主要地區(qū)。對大氣的污染,主要是糞尿及其他廢棄物腐敗發(fā)酵過程中產(chǎn)生的難聞氣味。家畜糞尿污水未經(jīng)處理,任其流失,會嚴重污染水源,惡化水質,污染土壤,甚至引起介水傳染病的流行,成為人畜共患傳染病,鉤端螺旋體、布氏桿菌病的傳播途徑。近年來,為了畜禽快速生長,飼料中使用超量的銅、鋅,使其糞便中排出過量的銅、鋅也是環(huán)境污染的另一罪魁禍首。按照傳統(tǒng)畜牧生產(chǎn)方式生產(chǎn)，從畜牧環(huán)保角度來看,一頭(只)畜禽就是一個污染源,一個畜禽飼養(yǎng)場就是一個污物排放場。畜牧業(yè)產(chǎn)生的大量畜禽糞便露天堆放,不僅是污染環(huán)境、傳播人畜共患病的重要途徑,也是制約農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原因之一。此外,人們?yōu)榱颂岣邉游锷a(chǎn)水平和飼料轉化效率,在飼養(yǎng)過程中大量使用了肉骨粉、油脂等動物性飼料及抗生素、高銅、胂制劑等生長促進劑。由于對這些原料的處理和使用不當或長期濫用,導致一系列與飼料有關的危害人畜健康的食品安全事件的相繼發(fā)生。瘋牛病的發(fā)生與蔓延、二惡英、除草醚、甲孕酮以及藥物殘留引發(fā)的食品安全問題,不但給有關國家和地區(qū)造成了嚴重的經(jīng)濟損失,而且已經(jīng)發(fā)展成為全球性關注的社會和政治問題。 是解決動物疫源性問題引發(fā)的人類健康和生命安全問題的迫切要求據(jù)全國畜禽疫病普查，我國共有各類畜禽疫病上百種，70年代以來，新增畜禽疫病就達37種。畜禽疫病已成為影響我國畜牧發(fā)展的一大障礙，每年僅豬雞因病死亡的直接經(jīng)濟損失約為260億元以上。據(jù)典型調查推算，我國每年畜禽死亡頭數(shù)占總存欄數(shù)的比例為：豬10%12%，雞20%30% ，牛羊5%8%；而發(fā)達國家中，豬的年死亡率一般控制在5%以下，雞10%以下 ，牛羊3%以下；特別是傳染病疫情點多、面廣，給生產(chǎn)和社會造成了較大影響。我國每年的畜禽死亡率高出發(fā)達國家1 倍以上,因疾病引起的生產(chǎn)性能下降,獸藥開支加大和其他原因造成的經(jīng)濟損失約700億元。兩項合計,每年共損失1000億元。SARS、禽流感、豬鏈球菌病大行其道,對人類的生命安全構成了巨大的威脅。某些商販為獲得經(jīng)濟利益,不惜在食用動物身上做手腳。國際間、省際間農(nóng)貿(mào)市場等動物交易市場越來越多,規(guī)模越來越大,動物密集,頻繁接觸,衛(wèi)生條件差,一旦檢疫出現(xiàn)疏漏,這種場所很容易形成動物間交叉感染病毒的“溫床”。飼養(yǎng)寵物之風越來越成為現(xiàn)代人們生活時尚之一,除了狗、貓之外,還有人養(yǎng)起了蜥蜴、毒蛇、豚鼠等。人類接觸各類動物病的機會也越來越多,動物病進入人體,與人類致病菌發(fā)生組合和變異的機會也自然增多。除疫病外，各類藥物、化學物質、重金屬、生物激素殘留和污染對畜產(chǎn)品衛(wèi)生質量的危害也日益加重。 是世界經(jīng)濟發(fā)展的趨勢發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是世界各國的共識，我國踏入世貿(mào)組織的門檻幾年來，國際上各式各樣的法規(guī)和標準接踵而來，面對國際國內呈現(xiàn)出的“經(jīng)濟生態(tài)化”與“生態(tài)經(jīng)濟化”這一歷史機遇，我國畜牧業(yè)必須大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，才能在日趨激烈的國際競爭中占有一席之地。國外發(fā)達國家對飼料衛(wèi)生安全、藥物殘留危害十分重視，我國畜禽產(chǎn)品安全
電大資料相關推薦
鄂ICP備17016276號-1