【文章內(nèi)容簡介】 鑒定。 27．誘發(fā)鑒定：在人為誘發(fā)條件下對育種材料或品種進行的鑒定。 28．本地鑒定：把育種材料或品種在當?shù)刈匀粭l件下種植，對材料的性狀進行鑒定。 29．異地鑒定：把育種材料或品種置于氣候、土壤等條件有差異的異地進行的鑒定。 30．田間鑒定：對需要在生產(chǎn)條件下才能表現(xiàn)的性狀，在具有一定代表性的地塊上進行鑒定。 31．實驗室鑒定：在實驗室借助專門的儀器設備對性狀進行測定。 32．Flor的基因?qū)驅(qū)W說：相容病原含有“毒性基因”,不相容病原帶有“無毒基因”； 不相容寄主帶有抗性基因，相容寄主帶有“感病基因”。病原的“無毒基因”和寄主的“抗性基因”是隱性的,病原的有毒基因和寄主的感病基因是顯性的，只有當帶“無毒基因”的病原與帶“抗性基因”的寄主結(jié)合,才表現(xiàn)出抗性反應，其他情況下,寄主都是感病的。 33．春季萌芽期：20%左右越冬芽鱗片開展的日期。 34．新梢生長起點溫度：春季當20%芽色轉(zhuǎn)綠、芽體膨大或伸長時的溫度即為新梢生長起點溫度。 35．春季真葉開展期：20%左右茶芽第一片真葉開展的日期。 36．春茶開采期：20%左右一芽三葉開展的日期。 37．活動積溫：高于生長起點溫度的日平均溫度。 38．扦插成活率（%）：成活株數(shù)占扦插總株數(shù)的百分率。 39．品系比較試驗：入選單株的無性后代與同齡的對照品種在相對一致的條件下進行比較試驗。 40．品系：起源于同一單株或同類植株，遺傳性狀相對一致，已通過品種比較試驗，尚未進行區(qū)域試驗或未經(jīng)審定的作為育種材料的一群同類個體。 41．雜交方式：一個雜交組合里要用幾個親本，以及各親本間如何配置。 42．茶樹多倍體育種：在茶樹有性世代或無性世代的某一階段，用物理的或化學的方法使茶樹染色體倍數(shù)增加，然后經(jīng)過選擇培育而育成新品種的途徑。 43．一般配合力：某一親本品種和其它若干品種雜交后，雜種后代在某個數(shù)量形狀上全部組合的平均表現(xiàn)。 44．親本選擇：根據(jù)育種目標選用具有優(yōu)良性狀的品種類型作為雜交親本。 45．親本選配：從入選的親本中選用哪些親本配組雜交，確定父母本及先后順序。 46．花程式：用字母、符號和數(shù)字表示花各部分的組成、排列、位置以及相互關(guān)系的公式。 47．雜種優(yōu)勢：F1表現(xiàn)出的某些性狀或綜合性狀優(yōu)于其親本品種（系）。 48．中親優(yōu)勢：雜交種F1的某一數(shù)量性狀的平均值與雙親同一性狀平均值差數(shù)的比率。 49．超親優(yōu)勢：雜交種F1的某一數(shù)量性狀的平均值與高值親本同一性狀平均值差數(shù)的比率。 50．超標優(yōu)勢：雜交種F1的某一數(shù)量性狀的平均值與當?shù)赝茝V品種同一性狀的平均值差數(shù)的比率。 51．雜種優(yōu)勢指數(shù)：雜交種F1某一數(shù)量性狀的平均值與雙親同一性狀的平均值的比值。 52．雜種優(yōu)勢的顯性假說：雜種F1集中了雙親有利性狀的顯性基因，每個基因都能產(chǎn)生完全顯性或部分顯性效應，由于雙親顯性基因的互補作用，從而產(chǎn)生雜種優(yōu)勢。 53．雜種優(yōu)勢的超顯性假說：雜合等位基因的貢獻大于純合顯性基因和純合的隱性基因的貢獻。 54．雜種優(yōu)勢的生活力假說：當兩個親本雜交，由于雙親性細胞的異質(zhì)性，使雜種產(chǎn)生新的內(nèi)部矛盾，從而提高了生活力，故表現(xiàn)出雜種優(yōu)勢。 55．雜種優(yōu)勢的遺傳平衡假說：通過選擇親本品種（或自交系）雜交，可形成一種遺傳平衡很好的異質(zhì)結(jié)合，因而表現(xiàn)雜種優(yōu)勢；不能得到遺傳平衡，則沒有雜種優(yōu)勢，甚至出現(xiàn)劣勢。 56．雜種優(yōu)勢的上位性假說：基因間相互作用（上位性）是雜種優(yōu)勢的重要遺傳學基礎。 57．雜種優(yōu)勢的基因組互補假說：雜種優(yōu)勢是由于雜種一代DNA復制、RNA轉(zhuǎn)錄和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)譯上的量的增加，遺傳信息和核糖體DNA重復數(shù)的增加，雜種細胞中各種酶和調(diào)控單元工作效率的提高。 58．雜種優(yōu)勢的基因多態(tài)性假說：由于雜種優(yōu)勢形成的必要條件是父母本之間存在差異，這種差異既包括兩親本之間的基因型差異，也包括基因多態(tài)性?；蚨鄳B(tài)性結(jié)構(gòu)差異可能主要存在于調(diào)控區(qū)，而基因調(diào)控序列的結(jié)構(gòu)差異決定基因的顯隱性，所以，等位基因調(diào)控序列的結(jié)構(gòu)與差異必然與雜種優(yōu)勢的產(chǎn)生有關(guān)。 59．雜種優(yōu)勢的基因網(wǎng)絡系統(tǒng)假說：不同基因型的生物都有一套保證個體正常生長與發(fā)育的遺傳信息，基因組將這些信息編碼在DNA上，組成了一個使基因有序表達的網(wǎng)絡，通過遺傳程序?qū)⒏鞣N基因的活動聯(lián)系在一起。該假說還認為，在不同個體間存在很多執(zhí)行同一功能的基因，但其功能或工作效率有稍微的差別。雜種優(yōu)勢是將兩個不同的基因群組合在一起形成新的網(wǎng)絡系統(tǒng)，等位基因成員可以處在最佳的工作狀態(tài)，使整個遺傳體系發(fā)揮最佳效能。 60．遠緣雜交：將植物分類學上屬于不同種、屬或親緣關(guān)系更遠的植物類型間所進行的雜交。 61．異附加系：在某物種染色體組型的基礎上，增加一對或幾對其它物種的染色體，從而形成一個具有另一物種特性的新類型。 62．異替換系：某物種的一對或幾對染色體被另一物種的一對或幾對染色體所取代而形成的新類型。 63．異位系：某物種的一段染色體和另一物種的相應染色體節(jié)段發(fā)生交換后，基因連鎖群也隨之發(fā)生改變而產(chǎn)生的新類型。 64．誘變育種：人為地利用物理、化學因素，誘發(fā)生物產(chǎn)生遺傳性的變異，根據(jù)育種目標對突變體進行選擇和鑒定，直接或間接培育新品種的育種途徑。 65．劑量率：單位時間內(nèi)被照射材料所接受的劑量。 66．中子流量：每平方厘米上通過的中子總數(shù)目。 67．化學誘變育種：采用化學誘變劑處理植物材料，誘發(fā)植物遺傳物質(zhì)發(fā)生突變，進而引起特征、特性的變異，然后根據(jù)育種目標，對這些變異進行鑒定、培育和選擇，最后育成新品種的途徑。 68．染色體組：一個屬內(nèi)各個種所特有的、維持其生活機能的最低限度數(shù)目的一組染色體。 69．染色體基數(shù)（X）：各個染色體組所含有的染色體數(shù)目。 70．生物技術(shù)：以生命科學為基礎，利用生物體的特性和功能，設計、構(gòu)建、培育具有預期性狀的新物種、新品種、新品系，以及與工程原理相結(jié)合，進行加工生產(chǎn)，為社會提供商品和服務的綜合技術(shù)體系。 71．植物組織細胞培養(yǎng)：將離體的植物體各種結(jié)構(gòu)（如原生質(zhì)體、細胞、組織、器官以及幼小植株）在無菌的人工環(huán)境中使其生長發(fā)育，以獲得再生的完整植株或生產(chǎn)具有經(jīng)濟價值的其他生物產(chǎn)品的一種技術(shù)。 72．胚胎培養(yǎng)：指以胚及具有胚的器官作為外植體，在離體培養(yǎng)條件下，使其再生完整植株的技術(shù)。 73．組織培養(yǎng):以植物各部分的組織作為外植體的離體培養(yǎng)技術(shù)。 74．器官培養(yǎng)：指以植物的某一器官的全部或部分器官原基作為外植體的離體培養(yǎng)技術(shù)。 75．花粉培養(yǎng)：未成熟花粉作為外植體的離體培養(yǎng)技術(shù)。 76．花藥培養(yǎng)：以未成熟花藥作為外植體的離體培養(yǎng)技術(shù)。 77．細胞培養(yǎng)：以能保持較好分散性的單細胞或很小的細胞團作為外植體的離體培養(yǎng)技術(shù)。 78．原生質(zhì)體培養(yǎng)：指以除去細胞壁而獲得的原生質(zhì)體作為外植體的離體培養(yǎng)技術(shù)。 79．單倍體植物：具有配子染色體數(shù)的植物。 80．單細胞培養(yǎng)：從植物組織器官或愈傷組織游離出單細胞，在無菌條件，使其再生完整植株的技術(shù)。 81．植物原生質(zhì)體：除去細胞壁由質(zhì)膜包裹著的具有生活力的植物裸細胞。 82．體細胞雜交：使不同植物的原生質(zhì)體相互融合形成雜種細胞，再經(jīng)過人工培養(yǎng)誘導雜種細胞分化形成植株的過程。 83．基因工程（DNA重組技術(shù)）：應用人工方法把生物的遺傳物質(zhì)（通常是DNA）分離出來，在體外進行切割、拼接和重組，然后將重組的DNA導入某種宿主細胞或個體，從而改變它們的遺傳特性；有時還使新的遺傳信息在新的宿主細胞或個體中大量表達，以獲得基因產(chǎn)物，這種創(chuàng)造新生物并給予新生物以特殊功能的過程就是基因工程（DNA重組技術(shù)）。 84．生物安全性評價：對生物技術(shù)（主要是基因工程）活動本身及其產(chǎn)品，可能對人類和環(huán)境的不利影響及其不確定性和風險性進行科學評估，并采取必要措施加以管理和控制，使之降低到可接受的程度，以保障人類健康和環(huán)境安全。 85．分子標記輔助育種：采用標記輔助選擇手段，減少育種過程中的盲目性，加快育種的進程。 86．品種審定：品種審定委員會對新育成或新引進的茶樹品種根據(jù)品種區(qū)域試驗或生產(chǎn)試驗，按規(guī)定程序進行審查，決定該品種是否能推廣，并確定推廣范圍的過程。 87．種苗檢驗：用儀器或感官對照種苗標準查驗種子或苗木質(zhì)量。 88．種苗標準：茶樹種子和苗木質(zhì)量檢驗及分級的標準。 89．品種區(qū)域化：根據(jù)品種區(qū)域試驗結(jié)果和品種審（鑒）定意見，使一定的品種在其相應的適宜地區(qū)范圍內(nèi)推廣的措施。 90．品種的合理布局：在一個較大的地區(qū)范圍內(nèi)，選用、搭配具有不同特點的品種，使之能保證高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的做法。 91．品種混雜：指品種一致性降低，即一個品種群體內(nèi)混進了不同品種或類型的種子（包括營養(yǎng)繁殖器官），或者上一代發(fā)生了天然雜交，導致后代群體種分離出變異類型，造成品種一致性降低。 92．品種退化：品種的遺傳物質(zhì)發(fā)生了不符合育種及栽培目標的變化。 四、問答題 1．如何對茶樹品種的品質(zhì)性狀進行直接鑒定？ 按照標準采摘鮮葉，并加工成干茶，進行感官審評。 2．你認為怎樣的株型是茶樹高產(chǎn)品種理想的株型？ 植株半開展，骨干枝粗壯，分枝數(shù)較多，發(fā)芽密度大，中葉類（紅茶品種宜選大葉類），葉片上斜著生，芽葉肥壯。理想的株型還需考慮各地生態(tài)條件，群體與個體之間以及個體內(nèi)部各部分之間的相互關(guān)系。 3．如何用氯仿蒸氣法鑒定茶樹品種的發(fā)酵性能？ 采2～3片待測同品種頂芽第一葉，放入密閉的充滿飽和氯仿蒸氣的容器中。因為多酚類在葉片細胞的液泡中，多酚氧化酶在線粒體中，兩者相隔一層液泡膜，氯仿分子進入葉內(nèi)后使液泡膜變性，變?yōu)榭蓾B透性，使多酚類與酶接觸，產(chǎn)生氧化作用。1～2小時后觀察葉色，顏色逐漸變?yōu)榧t棕色。根據(jù)變色深淺和速度確定發(fā)酵性能，變色快且紅者，適制紅茶。 4．如何用萎蔫系數(shù)法鑒定茶樹品種的抗旱性？ 約5%茶樹葉片出現(xiàn)萎蔫時，測定根際的土壤含水量，土壤含水量愈小者抗旱性愈強。 5．如何測定茶樹品種的萌展值？ 每份供鑒材料選取3～5個900cm2的樹冠面為觀測點，定期統(tǒng)計新梢中各個展葉期的數(shù)量，按公式計算各品種各次測定的萌展值。 萌展值= 總芽數(shù)各類芽梢的數(shù)量各類芽梢代表值Σ)(6．如何鑒定茶樹品種的純度？ 在生產(chǎn)茶園內(nèi)隨機選擇3～5個觀測區(qū)，根據(jù)該品種形態(tài)特征及物候期特性，調(diào)查本品種和異品種苗數(shù)，并按下式統(tǒng)計：品種純度值=（樣本總株數(shù)—異品種株）/ 樣本總株數(shù)100%。 7．你認為應考慮哪些因素確定選種目標？ 自然條件，品種現(xiàn)狀，生產(chǎn)茶類和今