有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(編輯修改稿)
2024-08-21 10:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 時產(chǎn)生許多有機酸，對土壤營養(yǎng)成分之有效性有增進的效果，尤其對 微量元素之供應有其重要性。 農(nóng)場堆肥製作 ? 將生物殘體及動物排泄物，有時再加少量礦石，調(diào)配碳氮比、水分及通氣性後，經(jīng)一段時間堆積，藉由微生物進行堆肥化反應（醱酵）之後的腐熟產(chǎn)品即為堆肥。 如何製作堆肥 ? ： ? ： ? ： ? ： ? ： ? ： 碳氮比 ? 碳氮比逐漸減少至 20 以下 ? 木屑、穀殼、稻草及花生殼等，為提供碳源、構成堆肥主體及決定物理性狀的資材 ? 雞糞、豬糞、米糠、豆粕及肉骨等，主要作用為提供氮源以利微生物作用 ? 牛糞，不 經(jīng)堆肥化也可直接大量施用。若以容積比例來估計，可約略以乙類資材佔甲類之十分之一至三分之一為適當 水分及空氣 ? 水分為生物所必需，在堆肥中約低於 10 %時即無法反應 ? 好氣性反應較厭氣性反應快速且完全 ，且有害物質之產(chǎn)生較少，因此水分含量超過 90 %時將不利於反應。 ? 水分含量約為 60 %左右時最有利於 堆肥化反應之進行。 ? 空氣的供應主要有強制通氣及翻堆二種方法，若有通氣設備可有效縮短堆肥化之時間，通氣量則以每小時體積比 1/50 為適當 ? 翻堆在最初時為避 免水分、氮素及臭氣揮散，可隔一至二週翻堆一次，後期則可稍增加翻堆頻率。 溫度 ? 攝氏 60度，甚至到攝氏 70 度以上 ? 促進微生物反應，縮短 腐熟時間，而且可殺滅病菌、蟲卵、雜草種子等。 酸鹼度 ? 中性為佳 ? 堆肥腐熟後常呈中性或微鹼性 菌種 ? 自然環(huán)境中就有許多微生物族群，只需維持微 生物可生長的條件，因此可不必刻意加入微生物之菌劑。但資材中若有大量不易分解物質時，可加入專門分解 此物質的菌種，以縮短腐熟時間。
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