有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)-資料下載頁
2025-07-25 10:00本頁面
【正文】 爭或毒害之影響。 商業(yè)有機肥 ? 泥炭 ? 動物廢棄物 ? 植物及微生物殘體或廢棄物 ? 萃取或濃縮有機肥料 植物及微生物殘體或廢棄物 ? 「碳氮比」愈低者為愈腐熟 ? 微生物體則以酵母粉最為常見，所含氮素也較多量，可視為重要的微生物質(zhì)材之一，也可供堆肥發(fā)酵的促進材料。未腐熟的有機肥料常見的有豆餅、各種種子渣、纖維木質(zhì)屑等，豆類餅渣是含較高的氮肥，硬質(zhì)殼渣是不易分解的有機質(zhì)，可視為良好的土壤長期改良劑。 泥炭 ? 古代生物長期沉積轉(zhuǎn)化的產(chǎn)物，施用後在土壤中分解甚為緩慢，對長期性土壤有機質(zhì)的增加是最有效的質(zhì)材。泥炭產(chǎn)品的腐熟或轉(zhuǎn)化程度各產(chǎn)地都有或多或少的差別，因為泥炭含有高量的土壤精華一腐植酸，泥炭中另含有黃酸及腐植膠，有機質(zhì)含量高，灰分不應(yīng)太高。泥炭質(zhì)輕呈酸性，但商業(yè)產(chǎn)品中已中和處理，並大都已調(diào)整泥炭中所含營養(yǎng)分，可視為最高穩(wěn)定及不易分解的土壤改良劑。 動物廢棄物 ? 動物糞便（雞糞、豬糞、羊糞等）、廢棄殘體 （魚粉、骨粉、羽毛、皮毛等）等 ? 魚類渣及羽毛類均含有相當(dāng)高的氮素，一般羽毛類含甚高的蛋白質(zhì)，可視為氮肥來源，商品中也有將蛋白質(zhì)分解到氨基酸，成為氨基酸類的氮肥。骨粉含較高的鈣磷肥，是屬較緩慢分解的有機磷肥。 ? 注意重金屬銅的過量問題 萃取或濃縮有機肥料 ? 酵素、植物賀爾蒙、抗生素等萃取物，常見有海草類、魚類等萃取物，可視為綜合性營養(yǎng)劑 有機農(nóng)耕法與慣行農(nóng)耕法 對作物品質(zhì)、病蟲害與雜草控制之影響 ? 輪作 Ⅰ ：田菁 ─甘藍 ─甜玉米 ─水稻 ─毛豆或矮性菜豆 ─甜玉米； ? 輪作 Ⅱ ：田菁 ─甜玉米 ─毛豆 ─水稻 ─蘿蔔─毛豆 ? 有機農(nóng)耕法之農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)比慣行農(nóng)法略優(yōu) ? 作物病蟲害為害程度均較慣行農(nóng)法嚴重 ? 有機農(nóng)法雜草之發(fā)生遠比慣行農(nóng)法嚴重
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