盛佰超市陳列培訓(編輯修改稿)
2024-08-19 08:34 本頁面
【文章內容簡介】 140CM為黃金視線陳列區(qū)） 商品陳列的基本方法 ? 從商品包裝尺寸作為參考因素：上小下大，上輕下重，上單品下整箱進行垂直陳列。每個陳列面最小不低于 24CM，最大不能超過半個層板（架中架和供應商買斷貨架除外） ? 從商品的顏色來區(qū)分，以容易吸引顧客視線的商品陳列在醒目處 ? 從主題性商品來分割陳列：相同主題的商品陳列在一起 ? 沖動性商品放在臨近通道入口處的地方陳列，日常性的消耗品陳列在店后方或較次的位置 ? 較小的商品放在貨架的上面，較重較大的商品放在貨架的下方，以增加安全感及視覺美感 商品陳列的基本方法 ? 陳列須是滿貨架陳列 ? 優(yōu)先選擇相對垂直陳列的原則 ? 體積龐大，笨重及低毛利商品陳列在貨架下層 ? 商品陳列圖一經確認員工不得隨意更改。 ? 重架層板（如糧油層板）最多不能超過五層，輕架層板最多不超過八層（以 為陳列區(qū)） 商品陳列的基本方法 商品陳列的基本方法 ? 所有有顏色之分的商品，請分開陳列 ： 紅 黃 蘭 紅 黃 蘭 紅 黃 蘭 商品陳列的基本方法 ? 所有有尺碼的商品請按規(guī)格陳列 （ 上小下大 ） ： S S S M M M L L L XL XL XL ? （一）日配課： 乳品按包裝（袋裝與盒裝）分開陳列，袋裝陳列于高柜底層。 冷藏高柜內的熟肉制品和腌臘制品使用壓克力底座陳列。 商品陳列的基本方法 （二）飲料煙酒課： 白酒分類先按簡裝和盒裝酒分開陳列，再按品牌、價格帶陳列。 碳酸飲料罐裝、瓶裝分開陳列，再按小分類（可樂、汽水、加味汽水）陳列，整箱商品（必須有銷售貨號）放在底層。 啤酒罐裝、瓶裝分開陳列；國產瓶啤接進口瓶啤，國產罐裝接進口罐裝。 茶飲料、水果汁、純果汁的盒裝、瓶裝均須分開陳列，再按小分類、價格帶陳列。 無貨號的整箱商品，不可陳列在底層。 商品陳列的基本方法 （三）休閑食品課： 甜餅干、咸餅干、夾心餅干按品牌陳列，品牌內價格從低到高。 袋裝蜜餞和瓶裝、盒裝蜜餞分開陳列（袋裝用吊掛，瓶裝、盒裝用層板），再按小分類、價格帶陳列。 禮盒分類中的糖果禮盒陳列在糖果下方，巧克力禮盒陳列在盒裝巧克力下方，餅干禮盒按口味陳列在餅干下方。 商品陳列的基本方法 ? （四）干性雜貨課： 速食面先按包裝（袋裝，杯裝，碗裝）分開陳列。在同類包裝中再按品牌、價格帶陳列，同價格帶中按口味陳列，上袋（組）下箱陳列；碗裝面按食用方法將拌面、泡面分開陳列。 速食湯類與香辛調和料（袋）陳列在一起。 奶粉袋裝與罐裝分開陳列，再按功能（全脂奶粉，加味奶粉 ......）后按價格帶陳列。 食用油先按小分類（烹調油、色拉油 ......）后按品牌、價格帶陳列，品牌之內價格從低到高陳列。 茶葉先按品種（毛尖、龍井、碧螺春 ......）后按價格帶陳列。 保健食品先按小分類（參制品，其它滋補品 ......）后按品牌價格帶陳列，品牌內價格從低到高陳列。 商品陳列的基本方法 （五）清潔用品課： 衛(wèi)生巾按品牌陳列，上層、中層日用，下層夜用、套包，護墊單
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