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正文內(nèi)容

第六節(jié)代謝網(wǎng)絡(luò)假說(shuō)的形成和發(fā)展(編輯修改稿)

2024-08-16 20:20 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 代謝網(wǎng)絡(luò)假說(shuō)的建立經(jīng)歷了以下四次飛躍;由于人類對(duì)代謝尚不完全了解,目前對(duì)代謝網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)識(shí)只是相對(duì)的,對(duì)代謝的認(rèn)識(shí)還有待深入。 2022/8/17 張星元:發(fā)酵原理 13 第一次質(zhì)的飛躍 —— 從途徑到網(wǎng)絡(luò)(從局部到整體) 生化途徑在支持生命體的代謝活動(dòng)時(shí)稱為代謝途徑。生化途徑的研究為代謝網(wǎng)絡(luò)理論的建立奠定了化學(xué)基礎(chǔ),代謝能支撐原理的發(fā)現(xiàn)為代謝網(wǎng)絡(luò)理論的建立奠定了生物學(xué)基礎(chǔ)。代謝網(wǎng)絡(luò)不單純是生化途徑和輸送系統(tǒng)的有序組合,更重要的是, 微生物細(xì)胞的代謝網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)由代謝能直接支撐的整體。 2022/8/17 張星元:發(fā)酵原理 14 第二次質(zhì)的飛躍 —— 代謝網(wǎng)絡(luò)的延伸(逆向思維) 代謝網(wǎng)絡(luò)假說(shuō)是從目的產(chǎn)物假說(shuō)發(fā)展起來(lái)的。出于尋找發(fā)酵學(xué)的 “ 元素周期表 ” ,用以預(yù)測(cè)工業(yè)發(fā)酵未來(lái)產(chǎn)品的良好愿望,曾經(jīng)提出目的產(chǎn)物假說(shuō)。目的產(chǎn)物假說(shuō)假想代謝網(wǎng)絡(luò)上的任何化合物都有可能開(kāi)發(fā)為工業(yè)發(fā)酵的產(chǎn)品;那么,不在代謝網(wǎng)絡(luò)上的化合物怎樣與工業(yè)發(fā)酵建立關(guān)系呢? 2022/8/17 張星元:發(fā)酵原理 15 逆向思維激活了代謝網(wǎng)絡(luò)延伸的思路:不在代謝網(wǎng)絡(luò)上的化合物也可能與工業(yè)發(fā)酵發(fā)生關(guān)系,只要它們能與代謝網(wǎng)絡(luò) 聯(lián)網(wǎng) 。怎樣才能實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)呢?聯(lián)網(wǎng)的設(shè)想促成了代謝網(wǎng)絡(luò)的人為延伸。對(duì)于工業(yè)發(fā)酵來(lái)說(shuō),代謝網(wǎng)絡(luò)的人為延伸意味著 新原料和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā) ,因此 工業(yè)發(fā)酵的研究和開(kāi)發(fā)的空間是無(wú)限的 。 2022/8/17 張星元:發(fā)酵原理 16 第三次質(zhì)的飛躍 —— 從代謝網(wǎng)絡(luò)到代謝流( 從相對(duì)靜止到
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