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正文內(nèi)容

啤酒公司車間業(yè)務(wù)計(jì)劃(編輯修改稿)

2025-08-16 14:04 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 現(xiàn)編制人數(shù)現(xiàn)有實(shí)際人數(shù)區(qū)域責(zé)任人帶班主任1 機(jī)臺(tái)長(zhǎng)1 卸垛機(jī)主操3卸垛機(jī)主操卸垛機(jī)副操空箱堆垛機(jī)驗(yàn)毛口4洗瓶機(jī)主操卸箱機(jī)洗瓶機(jī)主操洗瓶機(jī)副操人工驗(yàn)瓶1灌酒機(jī)主操EBI4灌酒機(jī)主操灌酒機(jī)副操殺菌機(jī)貼標(biāo)機(jī)主操6貼標(biāo)機(jī)主操貼標(biāo)機(jī)副操人工驗(yàn)標(biāo)打包機(jī)主操打包機(jī)主操打包機(jī)副操堆酒機(jī)主操1堆酒機(jī)主操堆酒機(jī)副操1完成時(shí)間:1月25日,責(zé)任人:朱安民、徐祝軍、陳裕 班組管理(措施):1) 在每天班前會(huì)上,講解今日重點(diǎn)安排,生產(chǎn)注意點(diǎn),通報(bào)典型案例、前一天生產(chǎn)情況及日考核,安全培訓(xùn)等相關(guān)內(nèi)容;2) 工藝三檢檢查,由帶班主任、機(jī)臺(tái)長(zhǎng)進(jìn)行前后各半個(gè)班的檢查,避免員工出現(xiàn)檢查漏項(xiàng);3) 利用日考核管理制度,促進(jìn)員工進(jìn)行規(guī)范操作,杜絕10年太人情化的管理不足;4) 根據(jù)崗位區(qū)域劃分管理要求,結(jié)合員工工作量分析,促進(jìn)員工更好的完成衛(wèi)生、協(xié)助搶修等本職工作;5) 糾正員工站、坐塑格及塑格裝垃圾等不良習(xí)慣,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化;6) 每周對(duì)班組、車間人員進(jìn)行梳理,提報(bào)給部門,以便于部門進(jìn)行合適的人員補(bǔ)充;和員工保持良好的溝通,班組做好提前準(zhǔn)備;7) 對(duì)公司和部門現(xiàn)有的規(guī)章制度和禁令、現(xiàn)金獎(jiǎng)罰制度進(jìn)行車間全員培訓(xùn),并簽字確認(rèn),增強(qiáng)員工遵守規(guī)章制度的意識(shí),養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。讓每名員工知道每天上班應(yīng)該干什么;什么事情不能干;在過程中帶班主任獎(jiǎng)勵(lì)和處罰做到一碗水端平,切實(shí)做到獎(jiǎng)勵(lì)和處罰并進(jìn),實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)步和提高;8) 加強(qiáng)一對(duì)一溝通和現(xiàn)場(chǎng)溝通,使員工認(rèn)同我們的管理方式、方法,提倡員工發(fā)表建議,以便工作改進(jìn);對(duì)于班組正式工和機(jī)臺(tái)主操成員采取多談心、多溝通的方式,時(shí)刻了解員工思想動(dòng)態(tài),進(jìn)行對(duì)口管理,以此更好形成班組的核心團(tuán)隊(duì)。在一二車間形成創(chuàng)高產(chǎn)、提效率你追我趕競(jìng)賽氛圍,不斷樹立員工集體榮譽(yù)感以及體現(xiàn)自我價(jià)值感,以此來提升班組核心凝聚力。完成時(shí)間:持續(xù),責(zé)任人:徐祝軍、陳?!≠|(zhì)量(無批量事故和物料安全事故發(fā)生) 1) 瓶源質(zhì)量管理 目標(biāo):防止異型瓶、臟瓶上線。    措施:216。 卸垛機(jī)副操應(yīng)該時(shí)刻對(duì)即將上線的瓶進(jìn)行檢查,防止異型瓶與臟瓶的上線,現(xiàn)場(chǎng)設(shè)定瓶?jī)?chǔ)備區(qū)和上瓶區(qū),讓員工有充分的時(shí)間進(jìn)行有效檢查,杜絕大量的特臟瓶、異型瓶上線,如有異常立即反饋給帶班主任或機(jī)臺(tái)長(zhǎng),同時(shí)做好和叉車班長(zhǎng)溝通,立即更換瓶庫(kù)。216。 卸箱機(jī)操作工對(duì)卸到平臺(tái)的瓶子再次檢查,以防止大批量的異型瓶上線;216。 洗瓶機(jī)操作工對(duì)進(jìn)口瓶臺(tái)的瓶子再次檢查,關(guān)注對(duì)異型瓶的挑揀,同時(shí)保證驗(yàn)酒異型瓶和洗瓶機(jī)挑出異型瓶的比例,進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)比,便于班組提高。216。 EBI操作工對(duì)剔除的瓶型進(jìn)行檢查,是否有批量的異型瓶,如有立即反饋給前道組長(zhǎng)或帶班主任;完成時(shí)間:持續(xù),責(zé)任人:徐祝軍、陳裕、李雪姣、賀余鑫 2) 洗瓶質(zhì)量管理目標(biāo): % 、殘留堿液、殘留水在正常范圍內(nèi)措施:對(duì)堿的濃度和添加劑的比例控制,不能出現(xiàn)時(shí)高時(shí)低的現(xiàn)象,必須讓堿濃和添加劑的濃度保持在一個(gè)穩(wěn)定的值上,防止堿液起泡跑堿,堿液添加依據(jù)少量多次的原則,保證在2小時(shí)添加200公斤左右;216。 對(duì)主堿槽的液位嚴(yán)格控制,副操在過程中關(guān)注堿液的高度,以免出現(xiàn)堿液液位過低導(dǎo)致噴沖不噴引發(fā)無法洗凈,或液位太高造成堿液流失,導(dǎo)致瓶洗不干凈;216。 每班時(shí)刻關(guān)注洗瓶機(jī)噴沖的對(duì)中情況,在生產(chǎn)過程中關(guān)注噴沖的噴沖對(duì)中和噴沖狀況。對(duì)于不噴的噴管,在做衛(wèi)生前一天,做好檢查,衛(wèi)生時(shí),拆卸下來疏通,對(duì)于不對(duì)中的找機(jī)修進(jìn)行及時(shí)校正。216。 對(duì)溫度嚴(yán)格控制,保持在85176。C左右,絕對(duì)不能在生產(chǎn)過程中直接向主堿槽加冷水,同時(shí)關(guān)注出瓶時(shí)的瓶子的破損情況,如有大量破損情況必須馬上反饋到帶班主任。216。 操作工可以根據(jù)瓶源控制洗瓶機(jī)的速度,尤其對(duì)于特臟瓶和過冬瓶上線一定要嚴(yán)格控制,(方法通過瓶身的噴碼。目測(cè)瓶身的帶灰程度)。完成時(shí)間:持續(xù),責(zé)任人:徐祝軍、陳裕、李雪姣、賀余鑫3)  EBI的關(guān)鍵點(diǎn)關(guān)注216。 EBI攝像頭前的幾塊玻璃時(shí)刻保持絕對(duì)的干燥、清潔,以避免EBI的亂剔除和不剔除;216。 在開班、換線、接班一定要對(duì)樣品瓶進(jìn)行檢測(cè),確保各項(xiàng)功能檢測(cè)正常;216。 參數(shù)嚴(yán)格按照部門標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)定,任何人不得進(jìn)行靈敏度,如確實(shí)需要更改的,必須匯報(bào)給部門管理員胡亞軍和部門厲經(jīng)理。完成時(shí)間:持續(xù),責(zé)任人:徐祝軍、陳裕、李雪姣、賀余鑫4)  灌酒關(guān)鍵點(diǎn)的控制l 物料安全216。 確認(rèn)蓋子使用的正確性,與生產(chǎn)計(jì)劃一致,在使用前操作工必須和簽樣進(jìn)行核對(duì),并簽字確認(rèn);216。 根據(jù)生產(chǎn)促銷信息,蓋子的混合比例須均勻,灌酒機(jī)主操必須把好混合關(guān),機(jī)臺(tái)長(zhǎng)做好抽查;216。 換線時(shí),生產(chǎn)下一品種前,灌酒機(jī)主操必須對(duì)蓋槽、攪拌器內(nèi)進(jìn)行檢查,確認(rèn)無殘留蓋。216。 不同品種的蓋子必須分開擺放,換線后上一品種的蓋子必須立刻清離現(xiàn)場(chǎng),放置于貼標(biāo)機(jī)處;l 壓蓋效果216。 開班、換線、接班必須對(duì)壓蓋效果進(jìn)行檢查,檢查不低于18瓶;216。 關(guān)注灌酒機(jī)壓蓋的效果,是否存在偏蓋或一邊松一邊緊,在進(jìn)行規(guī)尺檢查的同時(shí),目測(cè)壓痕是否一致。l 瓶頸空氣(增氧)216。 每2小時(shí)對(duì)瓶頸空氣進(jìn)行檢測(cè),(和PQC錯(cuò)開檢測(cè)),對(duì)異常數(shù)據(jù)立刻向帶班主任反饋;216。 關(guān)注引沫效果,引沫系數(shù)、引沫壓力的設(shè)定,能否達(dá)到要求,引沫水的壓力和引沫效果是否達(dá)到要求,如有異常,立刻進(jìn)行處理或反饋;216。 帶班主任對(duì)瓶頸空氣是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),予以跟蹤,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)要求改進(jìn)。216。 消費(fèi)點(diǎn)酒使用提純CO2,在換線前半小時(shí)置換。完成時(shí)間:持續(xù),責(zé)任人:徐祝軍、陳裕、李雪姣、賀余鑫5) 殺菌強(qiáng)度的控制216。 必須按照生產(chǎn)瓶型進(jìn)行溫度參數(shù)設(shè)定。216。 生產(chǎn)時(shí),關(guān)注殺菌機(jī)溫度、噴淋狀況。216。 生產(chǎn)時(shí),嚴(yán)禁生產(chǎn)時(shí)打手動(dòng)。216。 大清潔前操作工檢查噴頭堵塞、損壞情況,以便在清潔過程中進(jìn)行疏通或更換;清潔后,加好水后,再次對(duì)噴管噴淋情況進(jìn)行檢查,做到噴淋壓力合適、位置正常。完成時(shí)間:持續(xù),責(zé)任人:徐祝軍、陳裕、李雪姣、賀余鑫6) 貼標(biāo)機(jī)的質(zhì)量控制點(diǎn)l 物料安全216。 確認(rèn)商標(biāo)使用的正確性,與生產(chǎn)計(jì)劃一致,在使用前操作工必須和標(biāo)樣進(jìn)行核對(duì);216。 不同品種進(jìn)行隔離擺放,下一品種必須放在B1打包機(jī)出口;216。 換線時(shí),必須全部清理完上一品種的商標(biāo)后,才能使用下一品種的商標(biāo)l 貼標(biāo)機(jī)的貼標(biāo)質(zhì)量216。 嚴(yán)格執(zhí)行貼標(biāo)的一些參數(shù)的調(diào)整,如身標(biāo)和鋁箔的對(duì)中、身標(biāo)和背標(biāo)的對(duì)稱等等。216。 身標(biāo)、背標(biāo)、鋁箔的高度和歪斜。216。 嚴(yán)格控制標(biāo)膠的溫度、流動(dòng)性、膠膜的厚度等等。216。 嚴(yán)格杜絕批量間距偏差、傾斜等可控缺陷。216。 每小時(shí)從打包機(jī)出口開兩箱檢查貼標(biāo)質(zhì)量,做好監(jiān)控和改進(jìn)。l 美容機(jī)的美容效果216。 要求驗(yàn)標(biāo)人員時(shí)刻關(guān)注美容效果,必須做到有問題及時(shí)反饋給貼標(biāo)機(jī)操作工并且及時(shí)調(diào)整。l 噴碼效果216。 在開班、零點(diǎn)時(shí),貼標(biāo)機(jī)操作工必須確認(rèn)噴碼的格式和內(nèi)容。216。 噴碼確認(rèn),必須將接班后或開班后第一瓶酒的噴碼貼在報(bào)表上,尤其是在夜班必須要有零點(diǎn)噴碼的確認(rèn),并在報(bào)表上體現(xiàn)。216。 對(duì)于現(xiàn)在瓶身的帶水多的問題導(dǎo)致噴碼模糊,班組現(xiàn)在采取的措施是在噴碼前進(jìn)行壓縮空氣預(yù)吹。l 防止蓋生銹216。 保持貼標(biāo)機(jī)前壓縮空氣打開,根據(jù)不同品種進(jìn)行高度調(diào)整,確保氣體吹在瓶蓋下沿。完成時(shí)間:持續(xù),責(zé)任人:徐祝軍、陳裕、李雪姣、賀余鑫7) 打包機(jī)的質(zhì)量控制點(diǎn)l 物料安全216。 根據(jù)生產(chǎn)信息,必須對(duì)紙箱樣進(jìn)行對(duì)比確認(rèn).216。 換線后,打包機(jī)副操及時(shí)清除上一品種的紙箱后,才能添加下一品種紙箱。l 打包機(jī)的封箱質(zhì)量216。 及時(shí)添加膠水,防止因膠水供應(yīng)不足導(dǎo)致紙箱開膠;216。 檢查紙箱成型效果,膠水黏合程度,撕開是否有85%的纖維,所有折疊蓋牢固的粘在紙箱上且不錯(cuò)位;216。 在添加膠水時(shí),檢查各個(gè)點(diǎn)的噴膠情況,關(guān)注噴頭是否堵塞等異常。l 噴碼效果216。 在開班、零點(diǎn)時(shí)必須確認(rèn)噴碼的格式和內(nèi)容。216。 必須在報(bào)表上噴出開班與零點(diǎn)的噴碼,對(duì)噴碼進(jìn)行檢查(時(shí)間、格式、清晰度);216。 關(guān)注B1打包機(jī)噴碼噴出B1的清晰度;216。 檢查缺瓶檢測(cè)儀是否正常工作,防止箱內(nèi)缺瓶而導(dǎo)致的市場(chǎng)投訴。完成時(shí)間:持續(xù),責(zé)任人:徐祝軍、陳裕、李雪姣、賀余鑫8)  成品堆垛機(jī)的質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)l 堆垛的效果216。 是否方正、整齊,是否以垛板中心對(duì)中。l 大字符噴碼的效果216。 關(guān)注噴出的信息是否與生產(chǎn)計(jì)劃一致。216。 關(guān)注噴碼格式的正確性,以及噴碼的清晰度。l 封箱效果與紙箱噴碼的正確性216。 檢查紙箱脫膠,紙箱的使用,如有異常,及時(shí)告知打包機(jī)操作工,進(jìn)行調(diào)整;216。 關(guān)注紙箱噴碼,格式、時(shí)間、清晰度的準(zhǔn)確性;216。 關(guān)注紙箱的缺陷和使用的正確性。完成時(shí)間:持續(xù),責(zé)任人:徐祝軍、陳裕、李雪姣、賀余鑫9) 消費(fèi)點(diǎn)酒質(zhì)量的跟蹤的關(guān)鍵點(diǎn)(雪花原汁麥568ml*c供中心)l 消費(fèi)點(diǎn)酒除車間跟蹤外,生產(chǎn)班組需做好以下重點(diǎn)關(guān)注:216。 灌酒機(jī)關(guān)注壓蓋,對(duì)壓蓋檢測(cè)每2小時(shí)進(jìn)行一次檢查;關(guān)注瓶空氣,合格率在100%以上。216。 關(guān)注殺菌機(jī)溫度、噴淋效果,PU的高低 。l 貼標(biāo)質(zhì)量216。 關(guān)注美容劑的美容效果。216。 關(guān)注貼標(biāo)質(zhì)量,標(biāo)的歪斜與高度,身標(biāo)鼓泡,貼標(biāo)效果不好,及時(shí)要求操作工改進(jìn)。216。 關(guān)注噴碼的正確性。l 封箱質(zhì)量216。 關(guān)注紙箱封箱效果,避免紙箱開膠。216。 關(guān)注紙箱噴碼。216。 關(guān)注缺瓶檢測(cè)儀是否正常工作。l 堆垛質(zhì)量216。 堆垛效果是否方正整齊。216。 大字符噴碼是否清晰、信息準(zhǔn)確。完成時(shí)間:持續(xù),責(zé)任人:朱安民、徐祝軍、陳?!∪龣z、工藝執(zhí)行(要求執(zhí)行率100%,目標(biāo):﹤次/100小時(shí))1) 各崗位按照三檢要求進(jìn)行檢查,每?jī)稍掳嘟M對(duì)操作崗位所有人員進(jìn)行三檢、工藝內(nèi)容理論抄寫,并采取激勵(lì)措施,以加深員工對(duì)崗位內(nèi)容的了解,防止因業(yè)務(wù)不熟練而導(dǎo)致檢查、執(zhí)行缺失;2) 帶班主任每日下班前到PQC處對(duì)當(dāng)班工藝違反項(xiàng)目進(jìn)行確認(rèn)簽字,對(duì)于違反項(xiàng)目,班組組織相關(guān)人員進(jìn)行分析,拿出具體整改方案,車間進(jìn)行督促、改進(jìn);3) 常見違反項(xiàng)目,在班組進(jìn)行分析、整改后,依舊無任何改進(jìn)的,班組進(jìn)行通報(bào)批評(píng),并責(zé)成相關(guān)人員拿出改進(jìn)方案,具體排期,并對(duì)該崗位人員進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰;4) 帶班主任、機(jī)臺(tái)長(zhǎng)嚴(yán)格按照開班檢查表對(duì)各個(gè)崗位進(jìn)行檢查,前、后各半個(gè)班進(jìn)行分工;5) 帶班主任和機(jī)臺(tái)長(zhǎng)對(duì)各個(gè)崗位的報(bào)表進(jìn)行檢查,對(duì)員工的檢查項(xiàng)目進(jìn)行詢問,和自己的檢查情況進(jìn)行對(duì)比,防止操作工認(rèn)識(shí)不一致。6) 開班、換線時(shí)間段是誘發(fā)錯(cuò)誤產(chǎn)生的關(guān)鍵點(diǎn),列為重點(diǎn)檢查,帶班主任、機(jī)臺(tái)長(zhǎng)進(jìn)行每個(gè)崗位的跟蹤,檢查工藝要求、原材料分開擺放等工作是否規(guī)范。7) 帶班主任在做好檢查的同時(shí),和PQC保持良好的溝通,就問題的暴露點(diǎn)進(jìn)行分析,以便及時(shí)改進(jìn);8) 對(duì)于新進(jìn)培訓(xùn)員工,把崗位三檢內(nèi)容作為重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容,在上崗操作后,班組重點(diǎn)跟蹤。完成時(shí)間:持續(xù),責(zé)任人:徐祝軍、陳裕、李雪姣、賀余鑫 消耗控制1) 酒損 目標(biāo)(<)l 改進(jìn)措施216。 從洗瓶上進(jìn)行控制,提高洗瓶質(zhì)量,減少小雜質(zhì)酒的產(chǎn)生;216。 對(duì)EBI進(jìn)行跟蹤與控制,確保EBI正常使用,樣品瓶能正常剔除,減少小雜質(zhì)和大漏氣酒的產(chǎn)生;216。 提高灌酒機(jī)灌酒的質(zhì)量,通過員工的關(guān)注來減少漏蓋酒的數(shù)量,對(duì)于換罐程序,按照今年的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行保持和傳承;216。 開班生產(chǎn)或生產(chǎn)結(jié)束時(shí),盡量減少對(duì)酒液的不合理浪費(fèi);216。 領(lǐng)酒時(shí)確保清酒數(shù)量。完成時(shí)間:持續(xù),責(zé)任人:李雪姣、賀余鑫 瓶損(<)i. 改進(jìn)措施216。 由于卸垛機(jī)的使用,要求操作工對(duì)卸垛數(shù)字予以特別關(guān)注、確認(rèn),成垛少瓶做好記錄,以便機(jī)臺(tái)長(zhǎng)在領(lǐng)料時(shí)能說清楚。216。 卸垛機(jī)副操定時(shí)對(duì)即將上線的瓶進(jìn)行檢查,防止臟瓶、異型瓶的上線。216。 要求卸箱機(jī)操作工時(shí)刻關(guān)注卸箱機(jī)的抓瓶情況,如有問題,及時(shí)調(diào)整;通過空箱堆垛機(jī)的反饋來跟蹤改進(jìn)漏抓挑揀,督促卸箱機(jī)操作工提高。216。 注意塑格位置,防止抓不到位或沒有走到位的倒垛情況發(fā)生。216。 驗(yàn)毛口人員必須將臟瓶、異型瓶、破口瓶拿出。216。 必須將塑格內(nèi)的漏抓瓶撿出。(卸箱機(jī)、空箱堆垛機(jī))216。 洗瓶機(jī)應(yīng)按操作規(guī)范操作,必須將瓶盒內(nèi)碎玻璃掏出,提高洗瓶質(zhì)量。將臟瓶、異型瓶挑出,散落的瓶及時(shí)回用。216。 關(guān)注洗瓶效果,防止重復(fù)洗瓶的現(xiàn)象的發(fā)生。(關(guān)注堿濃、液位)216。 關(guān)注洗瓶溫度,防止因溫差大,造成爆瓶現(xiàn)象的發(fā)生。216。 做好洗瓶機(jī)的清潔衛(wèi)生,關(guān)注主堿槽、各個(gè)噴沖是否堵塞,及時(shí)更換壞瓶盒;特別關(guān)注高低位噴沖的衛(wèi)生,防止溫差太大造成碎瓶的現(xiàn)象。216。 EBI必須對(duì)瓶子的剔除情況,進(jìn)行嚴(yán)格記錄,如有異常情況,及時(shí)反饋。216。 EBI在運(yùn)行不暢時(shí),會(huì)剔出很多瓶,及時(shí)對(duì)其進(jìn)行有效的處理,防止將能回用的瓶擊碎。216。 應(yīng)多注意
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