【文章內容簡介】 債率 %，年產值 1850 萬元，平均凈利潤率 1215%。近三年來陜西省紫陽縣和平茶廠生產規(guī)模不斷擴大，企業(yè)效益逐年上升，各年度主要經濟指標見表 81。2022022022 年度審計報告見下表： 主要經濟指標分析表 　單位：萬元年份　 2022 年 2022 年 2022 年銷售收入（萬元） 720 1250 1850利潤（萬元） 83 135 213稅收（萬元） 32 48 66出口創(chuàng)匯（萬美元） 0 0 0 項目法人代表簡介總經理：曾朝和，高中文化，高級技師，于 1978 年參加工作，一直從事富硒茶葉加工和營銷工作。技術負責人：田元成，公司副總經理，大專文化，高級農藝師，于 1981 年參加工作，一直從事富硒茶葉科研技術工作。他們先后參與了紫陽縣茶業(yè)區(qū)劃，紫陽縣富硒茶保健作用，名優(yōu)茶開發(fā)，天然富硒茶標準綜合體等課題研究，發(fā)表論文 5 篇，獲得了陜西省科技進步三等獎一項，市科技進步一等獎一項，積累了豐富的技術、管理、市場經驗。 項目技術創(chuàng)新團隊能力企業(yè)研究開發(fā)團隊中，從事栽培技術的有 3 人，加工技術 5人，其中有 4 人接受過中國茶研所綠茶加工自動化控制和有機茶推廣認證中心的有機茶生產專項培訓。本企業(yè)與中國茶研所、西北農大、西南農大等有關科研單位形成了科研協(xié)作關系。 公司組織機構 企業(yè)組織設立原則組織機構設置應按現(xiàn)代企業(yè)制度組建，做到管理層次少、職責明確、人員結構合理，管理能力、組織協(xié)調能力、運作方式均可滿足工程建設、生產運營的需要，滿足企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求。 企業(yè)組織機構設置本項目實施單位為獨立法人，實行獨立核算、依法經營、照章納稅、自負盈虧的經營方式。按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，成立企業(yè)董事會，設立高效、精干的職能機構。本項目共設置 9 個職能部門，具體設置如圖 21 所示。相關部門的職責為：總經理：全盤負責公司工作，并協(xié)調各職能部門之間關系，主管財務、行政部。生產副總：主要負責生產管理、技術管理、基地建設和技術推廣、技術服務等。經營副總：主要負責物資調度、銷售管理及外聯(lián)事務等。生產部：負責茶葉原材料篩選、產品初加工、富硒茶加工、質量管理等生產工作。工藝研發(fā)部：主要負責產品工藝研發(fā)及新產品開發(fā)。工程部：主要負責工程建設和基地加工建設。財務部：負責資金籌集、資金調配及日常財務管理。行政部：主要負責公司日常事務。采供部：主要負責生產原料、資料及辦公物資的采購供應。銷售部：主要負責市場的開發(fā)、產品銷售、資金回收及信息反饋工作。市場部：負責協(xié)調公司產品市場拓展及對外事務。人力資源部：主要負責公司人事管理與培訓事務。品控部：負責公司產品質量監(jiān)測分析與生產質量控制。2－1 組織機構圖總經理財務部生產副總經理財務總監(jiān)副總經理銷售部采購部行政部人力資源部生產計劃部質量控制部茶葉精加工部工藝研發(fā)部 人力資源配置 工作制度主要生產車間及配套輔助部門為每天 2 班，其余各部門根據(jù)工作需要分為一、二班工作制，每班工作 8 小時。 勞動定員企業(yè)所需人員按其工作崗位和勞動分工不同，可分為四類人員：生產工人：即直接從事工業(yè)性生產的人員。工程技術人員：指擔負工程技術工作并具有工程技術能力的人員。管理及經營人員：是在企業(yè)各職能機構及各基本職能部門從事行政、生產管理、產品銷售的人員。服務人員：是服務于職工生活或間接服務于生產的人員。本項目共編制 130 人（不含常年臨時用工） 。其中：總經理1 人、副總經理 1 人、財務總監(jiān) 1 人、生產副總經理 1 人、銷售部 15 人、采購部 2 人、人力資源部 3 人、行政部 2 人、財務部3 人、茶葉精加工部 20 人、生產計劃部 5 人、質量控制部 5 人、工藝研發(fā)部 8 人、工人 64 人。 人員來源項目管理人員、技術人員采取部分面向社會公開招聘，部分由公司委派相結合的用人機制。其他大部份管理人員、工程技術人員、生產工人、服務人員等，均直接向社會公開招聘，根據(jù)專業(yè)技能要求和崗位要求堅持公開、公正、任人唯賢、擇優(yōu)錄取的原則，經培訓和試用后正式錄用者須按照我國《勞動法》的規(guī)定與公司簽訂勞動合同，雙方共同履行合同內容。 員工培訓計劃該項目建成后，對員工必須進行分批、分項、定期和不定期培訓，每年的培訓課時不低于 40 小時。培訓內容包括：基本勞動制度，廠規(guī)、廠紀培訓，員工的安全知識培訓要聘請有關安全部門進行專題培訓，員工的崗位技能培訓也要聘請專家及專業(yè)人士進行培訓。從事特殊工種的員工必須在專業(yè)技術部門進行培訓，經考試合格方能上崗。對全體員工應進行有計劃的培訓深造，以滿足企業(yè)可持續(xù)發(fā)展所需的人才。第三章 項目建設條件 技術基礎為了做優(yōu)做強無公害富硒綠茶產業(yè)，提高茶葉加工工藝技術和產品上檔次，紫陽縣和平茶廠探索完善了加工工藝技術，公司積極研制紫陽富硒名茶系列產品，選擇紫陽種茶園作為原料生產基地，進行了無公害化生產，采用先進的標準化生產加工建設標準，建設紫陽富硒茶全程標準化加工設備和工藝，精心制作，生產出色，香、味、形俱佳的優(yōu)質茶葉產品投放市場，基本滿足了不同消費層次的消費者需求，并注重做好營銷宣傳，抓品牌、樹名牌，策劃創(chuàng)建企業(yè)文化，在安康市乃至全省已基本創(chuàng)建成為知名品牌，公司正在申請得 QS 認證和 ISO90012022 質量管理體系認證和有機茶有機食品認證，本項目產品深受消費者喜愛，市場前景廣闊。 項目資源優(yōu)勢分析 自然資源優(yōu)勢 紫陽縣雖地處秦巴山區(qū)，但是有北方地域，南方水系的自然特點，冬無嚴寒，夏無酷暑，屬北亞熱帶濕潤季風氣候。農業(yè)立體氣候明顯，晝夜溫差大，有利于茶葉內含物的積累，適宜開發(fā)優(yōu)質茶。森林覆蓋度逐年提高，自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)化。近十年來，經過飛播造林、長防工程建設、退耕還林等幾項重點林業(yè)工程的實施，林地面積迅速增加，使森林覆蓋率從 %上升到%。沒有環(huán)境污染。由于紫陽工業(yè)基礎薄弱，幾乎沒有冶煉、化工企業(yè)，因而，紫陽的大氣、水流基本上沒有遭受工業(yè)污染，從農業(yè)部西北環(huán)境檢測站對我縣無公害茶環(huán)境檢測來看，我縣的茶園大氣、水流等狀況明顯好于漢中，更優(yōu)于西安。同時，紫陽縣茶園大多沒用化肥，多年來也沒有用農藥，為開發(fā)有機茶創(chuàng)造了有利條件。全縣現(xiàn)有投產茶園 萬畝，新建良種豐產茶園 萬畝，全縣產茶1688 噸，茶葉產值 8600 萬元，其中名優(yōu)茶 680 噸，占總產的%。紫陽縣國內迄今發(fā)現(xiàn)的第二高硒區(qū)，因土壤高硒而使茶葉天然富硒，紫陽茶是國內首次通過科學鑒定的天然富硒茶，經科學研究證實，硒具有防癌、搞衰老、搞有毒元素等功能。硒是人體必需的微量元素之一，能促進人體生長發(fā)育，富硒茶是一種延年益壽的優(yōu)質保健茶，為人們提供了一種既符合國際傳統(tǒng)又簡便易行的補硒途徑。紫陽開發(fā)有機茶具有獨特優(yōu)勢。紫陽群體種是全國推廣良種，各種有效成份具有優(yōu)質茶的基礎，含氨基酸 %，最高可達 %；多酚類 %，兒茶素，。紫陽茶最突出的特點是酚氨比協(xié)調，含有多種對人體有益的微量元素和維生素，形成了紫陽茶香高持久，滋味濃厚不澀，且耐沖泡的特點。紫陽茶品質優(yōu)良，內含有益成份豐富。 技術優(yōu)勢本項目實施綜合運用富硒茶標準化生產技術、茶葉生產投入品的控制和使用技術、生產環(huán)境建設和治理技術、節(jié)能環(huán)保型加工機械引進使用技術和茶葉清潔化生產加工管理技術，嚴格執(zhí)行富硒茶的相關標準對產品生產全過程和產品整個生命周期全過程進行質量控制，以可重構模塊化技術為核心，采用高溫熱風殺青方法對紫陽縣富硒名茶進行加工，使茶葉加工全面實現(xiàn)規(guī)范化、機械化、標準化，并在加工工業(yè)上進行改良，縮短攤晾時間，延長烘焙時間和適當提高香溫度并兩次提香以實現(xiàn)產品色綠香高的品質特點，使其達到標準化生產，延伸茶葉產業(yè)鏈條，提升茶葉產業(yè)的科技含量和茶葉加工企業(yè)的規(guī)模，該技術具有獨創(chuàng)性。紫陽縣和平茶廠一直保持著先進的生產技術優(yōu)勢，公司始終瞄準茶葉行業(yè)的發(fā)展趨勢，對安康市綠茶的初、精加工進行了長期的開發(fā)研究，積累了大量的茶葉產品設計、制造工藝等方面的技術和成功經驗。公司擁有一支技術過硬經驗豐富的茶葉產品設計、工藝、試驗技術隊伍，利用紫陽縣豐富的茶葉資源，可以不斷推出市場需要的新產品，為公司注入源源不斷的競爭活力。 管理優(yōu)勢本公司是具有獨立企業(yè)法人資格的民營科技型企業(yè)。實行總經理負責制。公司在多年的生產經營實踐中，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度，結合自身的特點，形成了功能劃分合理、職責明確、制度健全規(guī)范、管理科學的經營管理體系。不但在富硒茶葉標準化研制開發(fā)、生產營銷等方面培養(yǎng)了一支能力強，素質高，敬業(yè)精神強，善經營會管理，市場開拓能力強的員工隊伍，而且還建立與形成了一整套科學規(guī)范的管理制度和質量保障體系。 環(huán)境保護本項目建設地點環(huán)境質量符合食品工業(yè)建廠要求。在建設期間會產生輕度的環(huán)境影響，經采取措施后可以達到環(huán)境保護要求。 設計依據(jù)環(huán)境質量標準（1） 《環(huán)境空氣質量標準》GB30951996 二級標準（2） 《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》GB309693 3 類標準（3） 《地表水環(huán)境質量標準》GB38382022 Ⅲ類標準污染物排放標準（1） 《污水綜合排放標準》 GB89781996 一級標準（2） 《大氣污染物綜合排放標準》GB162971996 二級標準（3） 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》GB1234890Ⅲ類標準（4） 《建筑施工場界噪聲限值》GB1252390 項目建設期對環(huán)境的影響及環(huán)保措施廢水施工廢水包括生產廢水及生活廢水。生產廢水主要來自施工機械及施工附屬企業(yè)生產等；生活廢水主要來自施工人員集中區(qū)日常生活。生產廢水的濁度較大，經沉淀后可直接排入就近低洼地或小支溝，不會對區(qū)域水質產生影響。生活污水通過駐地原有排放處排放，因其量極小，不會對居住地周圍水環(huán)境造成影響。廢氣施工期對大氣環(huán)境影響主要來自施工車輛揚塵、尾氣排放。對大氣質量影響最嚴重的為粉塵。應盡量選用低能耗、低污染排放的施工機械，加強運輸車輛管理，維護好車況，盡量減少因機械車輛狀況不佳造成的污染；對經常使用的場內施工道路要定期灑水。避免粉塵飛揚。噪聲 施工噪聲主要是車輛運輸以及施工機械強噪聲作業(yè)對施工人員的影響。本項目實施期間應該充分考慮當?shù)卣块T的環(huán)保要求，為減少噪聲危害，應合理安排施工計劃，噪聲大的工程盡量安排在白天進行，進入?yún)^(qū)內的機動車輛不得鳴高音喇叭，并應限速行駛；注意節(jié)約用水，加強生產廢水和生活污水排放的管理。 項目運營期對環(huán)境的影響及環(huán)保措施廢氣本項目廢氣主要有鍋爐房含塵空氣、茶葉生產車間含溶尾氣、分離車間分離出的揮發(fā)氣體，通過選用環(huán)保節(jié)能爐、灶均可達環(huán)保標準。廢水本項目生產所產生的廢水主要為生活污水，可以排放入紫陽縣規(guī)定的生活污水排放渠道中，對環(huán)境影響不大。廢渣本項目產生的廢渣主要有茶葉生產車間的廢茶葉、處理車間清理工序分出的雜質如泥沙、石子、灰土、皮殼、茶桿等廢渣，本項目廢渣等雜質可最為肥料加以利用。噪聲本項目設備噪聲經消聲處理和減振措施，均低于《工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標準》GB19960101 標準。 節(jié)能 節(jié)能標準及設計規(guī)范 《中華人民共和國節(jié)約能源法》 ； 《中國節(jié)能技術政策大綱》 （2022） ； 《節(jié)能中長期專項規(guī)劃》 （發(fā)改委環(huán)資[2022]505 號） ； 《陜西省建設項目資源節(jié)約管理規(guī)定》 （陜西省發(fā)展和改革委員會陜發(fā)改投資[2022]352 號《關于印發(fā)陜西省建設項目資源節(jié)約管理規(guī)定的通知》 ） 。 節(jié)能措施根據(jù)《國務院關于加強節(jié)能工作的決定》和國家發(fā)改委《關于加強國家資產投資項目節(jié)能評估和審查工作的通知》 （發(fā)政委投資〔2022〕2827 號）精神，做好本項目的資源綜合利用與節(jié)能方案設計，關系到建設節(jié)約型社會科學發(fā)展觀的落實，與企業(yè)降低成本，提高效益密切相關。熱力系統(tǒng)設計方案在熱力系統(tǒng)設計中，采用良好的保溫隔熱材料和保護層，選配節(jié)能環(huán)保型熱氣發(fā)生爐，使燃料燃燒充分。對建材選用導熱系數(shù)小的材料，以最大限度減少能量損失，做到節(jié)能的目的。電力系統(tǒng)設計方案在確保廠區(qū)安全、穩(wěn)定供電的前提下，重視系統(tǒng)的節(jié)能優(yōu)化，根據(jù)經濟比較原則選用較高的供配電電壓，減少變壓層次和變電設備容量。（1）在廠區(qū)靠近用電負荷中心位置（生產車間、鍋爐房等）設計變電室，增加功率補償設施，無功補償后的功率因數(shù)達 以上，達到電力的經濟使用。（2）功率較大的用電設備，開機啟動選用軟啟動設備，使啟動平穩(wěn)及節(jié)能。（3）廠區(qū)照明綜合考慮燈具的照明技術特性和長期運行的經濟效益，選用中國綠色照明工程推廣的緊湊型熒光燈，細管熒光燈、高壓鈉燈等節(jié)能燈具，提高用電效率。生產管理節(jié)能措施（1）建立節(jié)能工作責任制，制定節(jié)能計劃，實行能源成本核算制度和控制管理制度；（2）加強能源計量管理，配備合格的能源計量器具；（3）建立能源消耗原始記錄和統(tǒng)計臺賬制度，定期對主要用能設備及本單位能源利用狀況進行分析；（4）建立節(jié)能培訓制度，未經節(jié)能培訓的人員，不得在重要耗能設備崗位工作。 資源綜合利用本項目以節(jié)約能源、保護生態(tài)環(huán)境和提高產品檔次為重點，促進紫陽縣茶葉產業(yè)結構調整和產業(yè)升級。公司通過對富硒名茶生產技術進行改進，充分利用項目區(qū)域富硒茶葉的優(yōu)勢資源，對現(xiàn)有的茶葉生產線進行技術