論心連心超市岳陽步行街店的經(jīng)營模式與對策doc(編輯修改稿)
2025-08-14 18:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 貨方便，便于整個倉庫的管理。（3）冷凍式倉庫冷凍式倉庫專門儲存一些易變質(zhì)的生鮮食品，倉庫設(shè)備主要是通過降低溫度防止生鮮食品的變質(zhì)，但是生鮮食品也有存放的有效期。庫存管理方法庫存管理就是為滿足一定時期的商品需要而保持合理的庫存量。對于心連心超市來說，其所儲存的物資種類繁多。如果都按照同一類別進(jìn)行庫存管理的話，那將會增加庫存費(fèi)用，所以它采用了ABC重點(diǎn)分類管理法。ABC重點(diǎn)分類管理法就是把庫存商品按品種數(shù)量和金額的大小，劃分成ABC三類，針對這三類采取不同的管理方法。A類物資品種數(shù)量只占總物資品種數(shù)量的5％～10％，資金卻占商品總價值的70％～80％。A類物資是應(yīng)重點(diǎn)管理并加強(qiáng)防范的關(guān)鍵物資。主要存放香煙，高檔酒，口香糖等占總銷售額比較大的商品，像這些商品心連心有一個專門的倉庫叫做精品倉庫，倉庫里有監(jiān)控設(shè)備。B類物資品種只占15％～20％，資金占20％～25％。商品放在普通倉庫的貨架上，出庫入庫記錄一般，庫存檢查一般，這類產(chǎn)品主要是占總銷售額不大的商品。C類物資品種占70％～80％，資金卻只占5％～10％。種類眾多，價值低廉，儲存成本低，此類商品是占總銷售額比例特別小的商品。在每個貨架上都有一張商品的庫存卡，這張卡上標(biāo)有每周的庫存量和銷售量，安全庫存，一個月的庫存量和銷售量是多少（每張卡都是針對該貨架上的商品進(jìn)行描述的）。這張卡由負(fù)責(zé)人及時填寫，它能有效地對商品庫存進(jìn)行管理。4 用SWOT分析法分析岳陽心連心超市的相關(guān)因素對企業(yè)的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會和威脅的全面評估稱為 SWOT分析法，是一種進(jìn)行企業(yè)戰(zhàn)略管理分析的有效方法。SWOT分析：分別代表企業(yè)優(yōu)勢（STRENGTH）、劣勢（WEAKNESS）、機(jī)會（OPPORTUNITY）、威脅（THREATS），實(shí)際上是對企業(yè)內(nèi)外部條件各方面內(nèi)容進(jìn)行綜合和概括，進(jìn)而分析組織的一種方法。 優(yōu)勢與劣勢分析（SW） 兩個企業(yè)處于同一市場，我們就他們 、 、 、質(zhì)量、可靠性、適用性、風(fēng)格和形象等等因素，進(jìn)行綜合比較，揚(yáng)長避短，創(chuàng)造自己的競爭優(yōu)勢。 （OT） 企業(yè)對于變化就各個環(huán)節(jié)進(jìn)行相應(yīng)的分析，（包括政治、經(jīng)濟(jì)、法律、社會文化）、。作為一個企業(yè)，不管是銷售產(chǎn)品還是服務(wù)，運(yùn)用SWOT分析自己企業(yè)的處境是一種明智的作法，因?yàn)槭袌霏h(huán)境在不斷的變化，企業(yè)只有處處表現(xiàn)出積極的應(yīng)對措施，才會生存與發(fā)展。運(yùn)用該方法，可以不斷發(fā)現(xiàn)市場的變化，可以更快地適應(yīng)市場的變化。通過企業(yè)自身具備的優(yōu)勢和劣勢的分析來判斷企業(yè)的實(shí)力，通過環(huán)境中的機(jī)會和威脅的分析來判斷環(huán)境的吸引力。機(jī)會OPPORTUNITY威脅THREATS人們的購買力在不斷提高競爭對手不斷增加市場在不斷擴(kuò)大對供應(yīng)商的討價還價能力較弱國家對民營企業(yè)的鼓勵政策
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