【文章內(nèi)容簡介】 進(jìn)場。. 料車保持干凈衛(wèi)生。. 場內(nèi)車輛行駛，必須凈道、污道分開。. 生產(chǎn)區(qū)專用車不得駛出生產(chǎn)區(qū)。進(jìn)場人員管理. 人員進(jìn)場經(jīng)場長同意后登記記錄。按照《人員進(jìn)場流程》執(zhí)行。. 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須洗澡，并更換生產(chǎn)區(qū)衣物。. 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)后，應(yīng)通過凈道進(jìn)入雞舍，嚴(yán)禁在臟道及道路外空地上亂走。. 不同雞舍的飼養(yǎng)人員，嚴(yán)禁在生產(chǎn)區(qū)自行交往，以免交叉感染。. 員工工作時間不得隨意進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)。. 進(jìn)雞舍必須踩消毒盆、洗手。. 休假人員、外來工作人員進(jìn)場隔離至少1天，特殊情況2天。. 因工作需要，接觸過其它養(yǎng)殖場的工作人員應(yīng)在家、賓館或公司更換衣服、洗澡凈化兩天后方可進(jìn)到生活區(qū)。. 午飯由廚師用車輛推進(jìn)生產(chǎn)區(qū)，在操作間用餐。進(jìn)場物品管理進(jìn)出物品，全部消毒。詳情見《進(jìn)場物品消毒流程》日常消毒情況．場內(nèi)有生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)兩種衣服，不同顏色，工作服每天清洗更換，由洗衣工完成。、生產(chǎn)區(qū)消毒、生活區(qū)消毒等按照《四級預(yù)警機制》執(zhí)行并有相關(guān)記錄。其它. 養(yǎng)殖場雜草不得超過10厘米。. 嚴(yán)禁攜帶禽類產(chǎn)品進(jìn)入場區(qū)，且不得飼養(yǎng)其它禽類。. 如有飼養(yǎng)狗類，嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。. 不得食用外購雞肉、雞蛋等禽類產(chǎn)品。. 每天死雞全部焚燒或坑埋。. 疫苗瓶需處理，不得隨意丟棄。. 保持場區(qū)、雞舍干凈衛(wèi)生，生活垃圾嚴(yán)禁隨意丟棄。. 洗澡間溫度保證15度以上，方便員工洗澡。. 必須保證整個衛(wèi)生消毒系統(tǒng)的正常使用，出現(xiàn)故障及時修理。. 生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)禁抽煙附表：陜西正大 養(yǎng)殖場月消毒記錄內(nèi)勤打印、發(fā)放、收集，各操作人員認(rèn)真填寫，獸醫(yī)監(jiān)督 月日期消毒劑消毒區(qū)域簽字日期消毒劑消毒區(qū)域簽字日期消毒劑消毒區(qū)域簽字111212122231323414245152561626717278182891929102030 監(jiān)督人（獸醫(yī)）簽字：十三、消毒藥的選擇和配制標(biāo)準(zhǔn)一. 目的：選擇合適的消毒品，通過合理配置、規(guī)范使用，發(fā)揮最佳消毒效果。二. 材料方法各種不同類型的消毒藥、量筒、電子稱、水、玻璃棒。消毒藥的配制根據(jù)說明書進(jìn)行。三. 消毒藥的分類和特點按照消毒藥作用水平分 高效消毒劑：可殺滅一切微生物，可用作滅菌劑。如甲醛、戊二醛、過氧乙酸、有機汞等。 中效消毒劑：殺滅除芽胞之外其他微生物。如乙醇、酚、含氯消毒劑、含碘消毒劑。 低效消毒劑：只能殺死細(xì)菌、真菌、親脂病毒。如季銨鹽、雙胍類等。按照化學(xué)結(jié)構(gòu)分有：醛類、酚類、醇類。表面活性劑類、氧化劑類、烷基化類、鹵素類、雙胍類、酸類和酯類、堿類等。不同消毒劑的特點1．酚類 優(yōu)點性質(zhì)穩(wěn)定，在酸性中作用較強。缺點：有特殊氣味；對皮膚有刺激作用；易使紡織染色，對動物體毒性大。2．醇類 優(yōu)點：作用快，性質(zhì)穩(wěn)定；基本無毒，無腐蝕性。 缺點：不能殺滅細(xì)菌芽孢、真菌和病毒。 3．有機酸類 優(yōu)點：對革蘭氏陽性、陰性菌均有殺滅和抑制作用，也可殺滅流感病毒。缺點：堿性環(huán)境下效果較差，殺菌作用較弱。4．堿類 優(yōu)點： 可殺滅細(xì)菌繁殖體、芽孢和病毒有較強的殺滅作用；對寄生蟲卵也有殺滅作用。 缺點： 易灼傷組織，有腐蝕性，不適用于水的消毒，極易吸濕受潮，單一成分，殺毒范圍窄，粗制品含量低。 5．醛類 優(yōu)點；殺菌作用較醇類強，殺菌譜廣泛且作用強，對細(xì)菌繁殖體、芽孢、病毒和真菌均有殺滅作用?？捎不M織。 缺點：使用受限，有刺激性、毒性，長期使用會致癌，易造成皮膚上皮細(xì)胞死亡，受污物、溫度、濕度影響較大。易產(chǎn)生過敏，可以引起哮喘6．氧化劑 優(yōu)點： 作用快而強，污染??； 缺點： 僅對表面有作用，易分解，不穩(wěn)定； 7．鹵素類 優(yōu)點：易溶于水，對細(xì)菌和病毒有效 缺點： 對金屬腐蝕性大，用量大，使用條件受限，易分解。 市場已有產(chǎn)品： 三氯異氫尿酸、二氯異氫尿酸、拜凈、百菌消8．重金屬鹽類 優(yōu)點： 防腐作用較強。 缺點： 污染大，僅對細(xì)菌和真菌有效，低溫、有機物能降低效果。 9．表面活性劑 優(yōu)點： 殺菌作用強，無腐蝕、刺激性和漂白性，易溶于水，不污染物品。 缺點： 在酸性介質(zhì)中效果大減，對結(jié)核桿菌、綠膿桿菌、芽孢、真菌和病毒的效果較弱 。四、消毒劑的使用劑量 1．酚類 苯酚：2％5％的水溶液用于消毒車輛及畜舍。煤酚：器械消毒濃度3％5％，畜舍、排泄物消毒濃度5％10％。復(fù)合酚：％l％。市場已有產(chǎn)品 ：消毒靈、菌毒滅、杜邦農(nóng)福等。2．醇類 無水乙醇加水稀釋成70％(重量)或75％(體積)。醛類 甲醛：40％的水溶液稱福爾馬林。2％福爾馬林用于器械消毒，10％甲醛溶液消毒圈舍、器械等。房舍消毒每立方米需15~20ml福爾馬林，加等量水，加熱蒸發(fā)。戊二醛：2％堿性戊二醛溶液在10min內(nèi)可殺死多種病毒和結(jié)核桿菌。4．酸類 無機酸： mol／／L的硫酸40min內(nèi)殺死大腸桿菌。有機酸:微弱的殺菌和抑菌作用，毒性低。5．堿類 ％溶液；生石灰加水制成石灰乳用于墻面和地面消毒。6．鹵素類氯與含氯化合物：A 二氯異腈脲酸鈉： ％～1％溶液殺滅細(xì)菌和病毒；5％～10％的溶液殺滅芽孢。消毒圈合每平方米1020毫克，24小時；0℃以下按50毫克/平方米，作用1624小時以上。B 二氧化氯：用于飲水消毒，510mg/L；器材消毒，以二氧化氯1000~3200 mg/L的溶液浸泡15~30分鐘。.碘與碘制劑：A 碘酒：含碘2％、％，50％乙醇配制，手術(shù)及注射部位的消毒。B 碘甘油：為含碘1％的甘油制劑局部涂擦。C 絡(luò)合碘：80100ppm絡(luò)合碘水溶液用于畜禽圈舍、環(huán)境用具的噴霧消毒。40ppm絡(luò)合碘水溶液用于種蛋的浸洗消毒(10min)。80mg／kg絡(luò)合碘溶液用于孵化器的洗刷消毒。200500mg/kg的絡(luò)合碘溶液可用于新城疫、法氏囊炎的預(yù)防和緊急消毒，可帶雞噴霧。7．氧化劑類 .高錳酸鉀：％溶液殺死多數(shù)繁殖型細(xì)菌，2％5％溶液在24h內(nèi)殺死芽孢。過氧乙酸：％溶液用作畜禽圈舍、車輛等的噴霧消毒。8．表面活性劑新潔爾滅： ％水溶液噴霧消毒蛋殼、孵化器等；％~％水溶液噴霧消毒。洗必泰： ％水溶液用于沖洗創(chuàng)傷。五、公司常用消毒劑配比濃度可根據(jù)疫情進(jìn)行調(diào)整。十四、雞場有害生物防控制度一、目的：防控雞場內(nèi)有害生物對雞場帶來生物安全威脅。二、方法及措施： 防鳥. 場區(qū)內(nèi)無高大樹木，防止鳥類棲息。. 每月兩次除草，定期噴灑除草劑，保證雞場內(nèi)的草不高于10公分，杜絕草高結(jié)籽吸引鳥類。. 盡量避免飼料散落，如有散落飼料須及時清掃干凈。. 封堵一切鳥類可以進(jìn)出雞舍的孔洞，防止鳥類在場區(qū)內(nèi)建窩。 防鼠：. 雞舍、倉庫門口處內(nèi)側(cè)設(shè)置擋鼠板，使用鐵皮等光滑物，高度40cm并外展約20cm，同時要和門緊密結(jié)合。. 所有生產(chǎn)場雞舍門必須隨手關(guān)嚴(yán)，不得敞開，防止老鼠從門口進(jìn)入。. 員工進(jìn)出雞舍，要關(guān)好門窗。員工要保持雞舍內(nèi)干凈，雞舍地面不能有飼料和水，以免吸引鼠類采食。. 現(xiàn)場每兩周全面檢查一次雞舍封閉性，門、窗、漏糞口等，確保第一時間將漏洞填堵上. 雞舍建筑周邊每隔30米、工作間、棚架下放置一個防鼠盒，每月兩次投用老鼠藥，同時做好定期檢查記錄。. 定期巡檢雞場，特別是雞舍周圍，如果看到有鼠洞，采用水泥，將洞口封死，這個工作需要在白天做，有利于水泥硬化。發(fā)現(xiàn)死老鼠，要做無害化處理，如焚燒 防蚊蠅：. 場區(qū)內(nèi)的垃圾桶擺放位置遠(yuǎn)離門口，且必須每日清理。. 將雞場所有水坑填埋，消除蚊子繁殖源。. 夏季蚊蠅較多的季節(jié)，可以周兩次全場噴灑滅蠅藥。. 做好場區(qū)的圍欄，防止大動物進(jìn)場。三、防控追蹤及反饋獸醫(yī)進(jìn)行檢查和跟蹤，每周向獸醫(yī)主管和場長匯報。十五、雞舍清洗、消毒及驗收流程 清掃清理雞舍 清除舍內(nèi)余料、雞糞、雞毛（墊料）、（產(chǎn)蛋窩）等所有雜物以及灰塵等。要求：地面、籠架、墻壁等處無雞糞、無雞毛、無雜物。 檢查防護(hù)設(shè)備 做好電器等設(shè)備的檢查及包裹防水措施，將配電柜、開關(guān)等做好防水處理，將燈泡卸下另行清理備用。 清理雞舍外圍 平整地面，清理垃圾及灑落的雞糞等雜物，疏通道路與排水溝，確保雞舍周圍無雜草、垃圾等，地勢平整，無塌陷，排水溝暢通。2. 雞舍沖洗 雞舍沖洗第1遍用清水，第2遍加洗衣粉或發(fā)泡劑沖洗，第3遍清水沖凈。 徹底沖洗乳頭水線的外壁和內(nèi)壁，必要時可用冰醋酸浸泡處理，要求外壁無污漬，內(nèi)壁無水垢。 從前到后徹底沖洗雞舍屋頂、墻壁、地面等。做到?jīng)_洗后無任何雞糞、雞毛、灰塵、蛛網(wǎng)等雜物。 用高壓水槍徹底沖洗雞籠。洗前可先用尖嘴嵌等工具，仔細(xì)撿取卡在雞籠上的雞毛等雜物，做到清洗后無雞糞、無雞毛。 沖洗料槽、接頭、鏈條、料箱、料車軌道、雞舍內(nèi)溝槽等，直到無雞糞和其它雜物為止。 用氣泵清理控制盒、電器設(shè)備中的灰塵，并用配置好的消毒藥擦拭干凈。 徹底清洗排污管道，包括地溝、觀察井、化糞池、沉淀池等。 徹底清理鏟除雞舍后門口及臟道灑落的雞糞，并打包處理。 轉(zhuǎn)出到雞舍外的設(shè)備及配件等在雞舍外部進(jìn)行清理/清洗工作。三． 雞舍清洗效果驗收沖洗結(jié)束后組織驗收小組對所有規(guī)定場所及部位進(jìn)行檢查驗收，填寫雞舍清洗驗收報表，驗收合格后，可實施消毒處理。出現(xiàn)驗收不合格的項目，重新沖洗驗收，直至全部合格。驗收合格后安裝料線、水線、刮糞機、風(fēng)機、電機等所有設(shè)備。安裝前要確保這些設(shè)備得到必需地維護(hù)保養(yǎng)，如軸承、齒輪潤滑等。四． 消毒 清洗驗收合格后開始消毒。用季胺鹽、氯制劑或衛(wèi)可等消毒劑徹底消毒雞舍。對墻縫、支架、鋼筋等可采用火焰消毒。飲水乳頭等可采用浸泡消毒。 消毒后將雞舍進(jìn)行干燥，空置12天，然后最后密封雞舍。將雞舍的溫度升高到20℃以上，檢測雞舍內(nèi)濕度情況，要求相對濕度在6070%，如果濕度不夠需要在室內(nèi)噴水加濕。 當(dāng)濕度和溫度都達(dá)到后用甲醛和高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸消毒，每立方米空氣21克高錳酸鉀，42毫升甲醛。熏蒸時封閉雞舍，時間不少于24小時，操作時工作人員須使用防毒面具。 在雞舍外用2%的火堿噴灑消毒，同時鋪灑生石灰消毒。五． 消毒效果檢測封閉結(jié)束后開啟雞舍風(fēng)機和風(fēng)門進(jìn)行換氣。通風(fēng)24小時后檢驗人員采樣，對舍內(nèi)墻壁、地面、設(shè)備表面、空氣等，分前中后采樣，進(jìn)行微生物學(xué)檢測，合格后準(zhǔn)備進(jìn)雞。否則重新消毒直至監(jiān)測合格方可進(jìn)雞。雞舍沖洗檢查報告農(nóng)場：舍號：=不合格√=合格位置前中后位置前中后、供氣管道=不合格√=合格位置前中后位置前中后結(jié)論和建議：檢查人：日期：十六、飲水消毒流程 選擇廣譜高效、無毒無害、刺激性小、腐蝕性小、價錢便宜的消毒藥。 稱量盛水容器的容水量，放入清潔的水。 按照消毒藥使用說明，計算好配制消毒液需要的消毒藥劑量，并稱取計算好的消毒藥。 把消毒藥加入到盛水容器中，攪勻，按照消毒藥使用說明靜置一定的時間。 給雞飲用。 飲水消毒的第二天早上沖水線后，恢復(fù)正常飲水。備注：一般飲水消毒時常用的幾種消毒劑及其用法如下：①衛(wèi)可：1:1 000比例稀釋，攪勻即可飲用。②賽可新：1:500—1:1 000比例稀釋，攪勻即可飲用。③漂白粉：每噸水中添加6～10克，拌勻30分鐘后即可飲用。④抗毒威：1:5 000比例稀釋，攪勻后放置2小時飲用。⑤高錳酸鉀：%濃度隨配隨飲，每周2～3次，該藥還可作為錳的補充劑。 ⑥百毒殺：用50%的百毒殺以1:1 000～2 000的比例稀釋讓雞飲用。⑦過氧乙酸：20%的過氧乙酸，每1 000毫升水中加1毫升，消毒30分鐘后飲用。飲水消毒的注意事項： ①按照生產(chǎn)的實際情況來決定飲水消毒的頻率，可以每月14次。②接種疫苗前后3天禁用。 ③某些消毒藥要現(xiàn)用現(xiàn)配，不能久置，如高錳酸鉀等。 ④嚴(yán)格按規(guī)定的劑量配入水中，避免中毒。 ⑤飲水中只能放一種消毒藥，不能多種同時混合使用。⑥不能長期使用一種消毒劑，應(yīng)幾種消毒劑交替使用 。十七、種蛋消毒流程收集種蛋將臟蛋和潔凈蛋分開，污染嚴(yán)重的種蛋不能用于孵化，直接去除,盡快將臟蛋上少量的糞便、蛋黃、飼料等污物去掉晾干。熏蒸方法:. 種蛋從雞舍收集出來之后，將種蛋立即放置于熏蛋柜，倒入2倍量的甲醛與高錳酸鉀。熏蒸20分鐘。. 種蛋從雞場轉(zhuǎn)到孵化場之后用3倍量的甲醛與高錳酸鉀在孵化場熏蒸消毒20分鐘。 種蛋熏蒸要求：. 密封性：熏蛋柜要密封，防治氣體外泄，主要是熏蛋柜和排風(fēng)口。. 溫度：保持20度以上，冬