義務(wù)教育教科書(編輯修改稿)
2024-08-14 06:54 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 巴斯德鵝頸瓶實(shí)驗(yàn) 觀察 煮沸肉湯，殺滅其中的細(xì)菌 一天后 細(xì)菌是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的 鵝頸瓶 一年后 肉湯仍澄清，沒(méi)有細(xì)菌繁殖 ?? ??? ?? 打斷瓶頸 肉湯變混濁，細(xì)菌在肉湯中繁殖 ① ② 巴斯德鵝頸瓶實(shí)驗(yàn) 腐敗肉湯中大量的細(xì)菌是怎樣產(chǎn)生的？ 一天后 鵝頸瓶 一年后 ?? ??? ?? ① ② 科學(xué)家巴斯德還有哪些貢獻(xiàn)？ 微生物學(xué)之父 巴斯德 低熱消毒 也稱巴氏消毒，是利用 低于100℃ 的溫度對(duì)物品進(jìn)行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見(jiàn)致病菌，而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營(yíng)養(yǎng)素，溫度范圍為60一 95℃ 。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括 63℃30 分鐘的 傳統(tǒng)巴氏消毒法 ，和 72— 95℃10 一 30秒的 高溫瞬間巴氏消毒法 ，后者生產(chǎn)效率高，殺菌效果相同。 在觀察領(lǐng)域，機(jī)會(huì)總是垂青有準(zhǔn)備的頭腦 . 問(wèn)題（三）： 你對(duì)科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新認(rèn)識(shí) ? 技術(shù)進(jìn)步對(duì)科學(xué)發(fā)展有巨大的推動(dòng)作用 20224000個(gè)細(xì)菌并排能穿過(guò)繡花針上的小孔 二、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu) （ 1）你能描述細(xì)菌的大小嗎 ? （ 2）歸納細(xì)菌的形態(tài)有哪幾種？ 細(xì)菌的個(gè)體十分微小 乳酸桿菌 大腸桿菌 帶纖毛的 大腸桿菌 炭疽桿菌 金黃葡萄球菌 肺炎鏈球菌 電鏡下的螺旋菌
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