高一生物細胞中的糖類和脂肪(編輯修改稿)
2024-12-15 09:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 糖類都需經(jīng)分解成單糖，以單糖形式進入人體細胞。 [小試鋒芒 ] 例 人在患急性腸胃炎時渾身乏力，往往采取靜脈輸液治療。 （ 1）輸液中含有葡萄糖，你知道為什么嗎？ （ 2）輸液中能用蔗糖來代替葡萄糖嗎？試列舉一個能或不能的理由。 解析： 葡萄糖是細胞生命活動所需的主要能源物質(zhì)，是生命的燃料，它在細胞內(nèi)氧化分解，放出大量的能量（ 1g葡萄糖釋放的能量大約為 16Kj）。臨床上給病人輸入葡萄糖液，可為病人提供能量。 蔗糖是二糖，必須經(jīng)消化分解成兩分子單糖后才能進入人體細胞。蔗糖可以以口服的方法補充人體能量。 [小試鋒芒 ] 例 血液中的葡萄糖含量持續(xù)高于 160— 180 mg/dl ，并伴有糖尿的病癥，主要見于糖尿病患者。他們的飲食受到嚴格的限制，但受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需要定量攝取，為什么呢？ 解析： 糖尿病人飲食中，米飯、饅頭等主食也需限量，是因其中富含淀粉，淀粉經(jīng)消化分解后生成的是葡萄糖。 比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量相同的情況下，你知道其中含能量最高的食物是哪種嗎？ 紅燒肥腸。 該食品中富含脂肪，而 1g脂肪釋放的能量高達 39Kj。 [自主學習 ] 同學分組學習“細胞中的脂質(zhì)”，并就 “本節(jié)聚焦”欄目第 2條開展探究，完成表格（見學案）。 請分析細胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學組成、供能方面有何共性和區(qū)別？ * 細胞中的脂質(zhì)主要有哪幾類？在細胞中起什么作用？ 細胞中常見的脂質(zhì) 在細胞和生物體中的作用 備注 脂肪 多存于植物種子果實、動
教學課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1