【文章內(nèi)容簡介】 等因素嚴(yán)重困撓著中藥工業(yè)現(xiàn)代化進程（3）。這也是我國在國際市場缺乏競爭力的重要原因。那么出路在何方？2采用先進工藝技術(shù)是提取物生產(chǎn)現(xiàn)代化的必由之路提取從廣義上講包括提?。ń幔?、濃縮、分離純化、收膏、干燥等工序，關(guān)鍵工序提取和純化，為了獲得提取率高、純度高目標(biāo)組分的提取物，科研單位紛紛開展產(chǎn)品的課題研究，其重點放在提取與分離純化上。2．1提?。ń幔┕に嚹壳霸谔崛。ń幔┓矫嬗邪敕律崛》ǎê喎QSBE法）、生物酶解技術(shù)、破碎提取技術(shù)、超臨界流體萃取技術(shù)（簡稱SFE法）、超聲波輔助提取技術(shù)、微波輔助提取技術(shù)等。半仿生提取法 是將整體藥物研究法與分子藥物研究法相結(jié)合，從生物藥劑學(xué)角度，模擬口服給藥及藥物經(jīng)腸胃道運轉(zhuǎn)的原理，為經(jīng)消化道給藥的中藥制劑設(shè)計的新提取工藝（4）。生物酶解技術(shù) 因植物中富含果膠、淀粉、蛋白質(zhì)等采用適當(dāng)?shù)拿阜ㄓ枰苑纸獬?。破碎提取技術(shù) 通過對植物材料在適當(dāng)?shù)娜軇┲?，充分破碎而達到提取的目的（4）超臨界流體萃取技術(shù) 一種流體（氣體或液體），當(dāng)其溫度和壓力均超過其相應(yīng)臨界點值，則稱該狀態(tài)下的流體為超臨界流體，它的密度接近于液體，它具有與液體溶劑相當(dāng)?shù)妮腿∧芰ΑU散系數(shù)界于氣態(tài)和液態(tài)之間，其黏度也接近于氣體，其傳質(zhì)速率遠大于處于液態(tài)下的溶劑萃取速率（5）。超臨界法適用于從單一植物的熱敏性化合物中的異構(gòu)體不同的沸距，提取純度高的單一組分，它不適用于復(fù)方多種成分的提取。超聲波輔助提取 超聲波是頻率高于20kHz，并不引起聽覺的彈性波。普遍認為其空化效應(yīng)、熱效應(yīng)和機械效應(yīng)是超聲波技術(shù)在中藥提取中的三大理論依據(jù)。超聲波提取就是利用超聲波具有的機械效應(yīng)、空化效應(yīng)及熱效應(yīng)，通過增大介質(zhì)分子的運動速度，增大介質(zhì)的穿透力以提取中藥有效成分的方法（6）。影響中藥超聲提取的因素有超聲參數(shù)和溶劑的選擇，尤其是超聲參數(shù)如超聲波頻率、超聲波強度、超聲時間和溶劑浸漬時間等的選擇尤為重要。微波輔助提取 它是建立在CME的基本理論基礎(chǔ)上,利用微波(頻率:)在傳輸過程中遇到不同的物質(zhì)其不同性質(zhì)產(chǎn)生反射、穿透、吸收的差異現(xiàn)象。不同物質(zhì)的介電常數(shù)、比熱容、形狀及含水量不同，將導(dǎo)致各種物質(zhì)吸收微波能的能力不同（7）。以上的生物酶解、超聲波輔助提取、微波輔助提取等技術(shù)都市利用細胞破壁來達到提取目的，他們都有各自的應(yīng)用范圍，超臨界適用與高純度高附加值的產(chǎn)品，不適用于復(fù)方提取。它要求條件比較苛刻。破碎提取由于細胞完全被粉碎，因此雜質(zhì)多，后處理難度大。生物酶解適用于含果膠、淀粉、蛋白質(zhì)等的藥材。超聲波相應(yīng)比較噪音大、能耗較高，相對比較微波應(yīng)用范圍較廣、能耗較低，有更大的推廣價值。2．2分離與純化浸泡提取后需要將藥渣與提取液進行固液分離，此乃是將機械雜質(zhì)濾除，其次，還需要盡可能將無益及有害物質(zhì)（組分）分離，以提高目標(biāo)成分的純度，醇（水）沉是常用的經(jīng)典方法，此工藝一是有機溶劑用量大、成本高，其次，有效成分損失嚴(yán)重、收率低。為克服此弊端，有必要采用新的分離純化方法。那么，目前用于分離純化有那些新的手段？以吸附澄清劑代替醇沉：中藥水提液中雜質(zhì)含有淀粉、蛋白質(zhì)、黏液質(zhì)、鞣質(zhì)、色素、樹膠、無機鹽等，由于吸附劑存在巨大的界面能，易聚集，聚集后質(zhì)點的大小超出膠體分散體系的范圍，使質(zhì)點本身的布朗運動不足以克服重力作用，從而分散介質(zhì)中析出沉淀（8）。常用吸附澄清劑有：碳酸鈣、明礬、硅藻土、高嶺土、101果汁澄清劑、甲殼素類吸附澄清劑及ZTC系列天然澄清劑。在中藥粗提物的分離純化工藝中使用的吸附劑有活性炭、硅膠、氧化鋁、分子篩、凝膠聚酰胺、交聯(lián)聚維酮、大孔樹脂等。大孔樹脂吸附分離技術(shù)是采用特殊的高聚合的有機化合物作為吸附劑，選擇性地吸附中藥中的有效成分或主要成分，去除了一些無用成分或其他成分，達到使中藥制劑的劑量大大減少的目的。大孔樹脂吸附分離技術(shù)運用于單一藥材某種成分的吸附分離有許多研究，也是目前較好的方法。運用大孔樹脂吸附分離技術(shù)要進行樹脂種類的選擇、樹脂的前處理、再生條件、吸附與解吸的分析、殘留物的檢查、成分分析等工作。指紋圖譜技術(shù) 無論是現(xiàn)代中藥制劑，還是傳統(tǒng)制劑，指紋圖譜技術(shù)無疑是一項有效的控制和監(jiān)測的技術(shù)。指紋圖譜技術(shù)是利用光譜或色譜技術(shù)，如薄層色譜、高效液相色譜、氣相色譜、毛細管電泳，并與二極管陣列檢測器、質(zhì)譜聯(lián)用，獲得組分群體的特征圖譜或圖象。通過計算機與數(shù)據(jù)處理獲得特征數(shù)據(jù)，從而對藥物質(zhì)量進行判斷。指紋圖譜技術(shù)為成分復(fù)雜的中藥監(jiān)控質(zhì)量提供了一個有效的方法，它也適應(yīng)傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論的需要，對傳統(tǒng)中藥制劑的質(zhì)量監(jiān)控有積極地促進作用。目前國際上這一技術(shù)已趨于流行，并應(yīng)用于植物藥研究或控制產(chǎn)品質(zhì)量中。膜分離技術(shù)是現(xiàn)代分離領(lǐng)域最先進的技術(shù)之一。膜技術(shù)包括使用超濾膜、微孔濾膜、半透膜、反滲透等，其作用是可以富集藥材中的有效成分，去除雜質(zhì)。中藥的有效成分如生物堿、黃酮類、苷類等分子量較小，無效成分分子量較大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，通過選擇適宜分子量截留值的超濾膜，可達到保留有效成分，去除無效成分。發(fā)展成熟的技術(shù)有反滲透、納濾、超濾、微濾、透析、電滲析、滲透蒸發(fā)、液膜、膜萃取、膜蒸餾等?！驹怼浚?）膜過濾技術(shù)是一類以壓力差為推動力，使混合物溶液中的某些分子量較小的組分透過膜孔，而另一些分子量較大的組分被截留下來的膜分離技術(shù)。透過和截留的物質(zhì)的大小與膜的孔徑有關(guān)。一般根據(jù)膜的孔徑將膜過濾分為微濾(MF)、超濾(UF)、納濾(NF)等。微濾膜的孔徑范圍在50nm到10 nm左右，可用來分離溶液中的細小的固體懸浮顆粒、細菌等，特別適用于從一些高分子的蛋白質(zhì)、多糖產(chǎn)品中去除不溶物和細菌；超濾膜的孔徑范圍在5 ，可用來將蛋白質(zhì)、多糖等生物大分子與生物堿、多肽、激素等分子量較小的生物活性物質(zhì)分離； nm到9 nm左右，無機鹽、糖類、氨基酸等小分子也可以被截留，可用于對熱和有機溶劑特別敏感的生物小分子活性物質(zhì)的濃縮?！灸し蛛x技術(shù)的特點】（2） （1）選擇范圍廣，適用性強已有廣泛的應(yīng)用如反滲透、納濾、超濾、微濾、滲透蒸發(fā)、液膜、膜萃取、膜蒸餾等，為適用于各種中藥生產(chǎn)的需求，提供了廣闊的選擇空間。 （2）富積產(chǎn)物或濾除雜質(zhì)效率高 可根據(jù)藥效物質(zhì)或雜質(zhì)分子量的分布情況，有目的地選擇一定孔徑范圍的濾膜，一次或兩次即可完成藥效成分的富集，同時完成雜質(zhì)的去除，其過程簡單，操作方便。因此，分離效率高。 （3）無需加熱濃縮，藥效成分不被破壞 根據(jù)不同分子量大小選擇不同孔徑的濾膜，如先用超濾膜截留大分子物質(zhì)，分出溶液和中小分子物質(zhì)，再通過反滲透膜除鹽，達