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正文內(nèi)容

酒店工程部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)流程(編輯修改稿)

2024-08-11 03:23 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 第二聯(lián)后與第一聯(lián)核對并注銷:(說明:因客人原因或較急的工程)步驟標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)報(bào)修急修部門將故障情況對講機(jī)通知工程人員,同時(shí)向值班經(jīng)理報(bào)告維修工程人員到現(xiàn)場按情況通知作好搶修準(zhǔn)備通知修理完畢,工程人員確認(rèn)修復(fù)后通知急修部門恢復(fù)工作記錄維修組、值班經(jīng)理分析故障原因并作記錄;若屬事故,雙方人員參與分析,確認(rèn)后,作出相應(yīng)處理說明:指季節(jié)變化更改空調(diào)冷暖轉(zhuǎn)換或市政工程停水停電或內(nèi)部工程改造而影響營業(yè)的工作流程。步驟標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)接受市政部門通知接市政部門通知或酒店內(nèi)部要求提出運(yùn)行更改,由總經(jīng)理向工程部發(fā)出更改通知,如工程部設(shè)備、檢修停水停電,由工程部發(fā)出通知,并報(bào)告總經(jīng)理執(zhí)行工程人員按情況提前數(shù)天通知各有關(guān)主管人員并由值班經(jīng)理采取盡量減少影響營業(yè)措施監(jiān)督有關(guān)人員執(zhí)行發(fā)放酒店通告對涉及住店賓客由值班經(jīng)理擬就“酒店通告”打印成函,交客房部在24小時(shí)前送達(dá)賓客房間中英文對照恢復(fù)運(yùn)行執(zhí)行完畢或恢復(fù)原運(yùn)行程序后工程人員報(bào)告值班經(jīng)理,由值班經(jīng)理通知各有關(guān)部門并報(bào)告總經(jīng)理步驟標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)工程提前一周做好計(jì)劃工程部提前一周按計(jì)劃將每天維修房號于周一書面交值班經(jīng)理轉(zhuǎn)發(fā)通知各相關(guān)部門前臺接待轉(zhuǎn)發(fā)通知商務(wù)中心預(yù)定處、客房部予以配合維修分派客房主管提前二天分配任務(wù)給萬能工按規(guī)定日期維修,當(dāng)天完成維修中有無法解決的問題及時(shí)報(bào)告,通過調(diào)度組織人員合力維修檢查維修質(zhì)量完成后萬能工檢查并報(bào)告值班經(jīng)理,值班經(jīng)理抽查質(zhì)量并登記后,通知客房部清潔后放房售賣客房部檢查,并做例行整理清潔工作,完成后通知客房部,經(jīng)過領(lǐng)班查房合格后,通知前臺方可出售。、保養(yǎng)規(guī)程一、 日檢內(nèi)容:每天一次對每部電梯做如下巡檢。 電梯運(yùn)行是否正常,有否異常聲音,廂內(nèi)樓層指示、呼叫按鈕是否正常。 門的開閉是否靈活,有無異響;門的安全開關(guān)(觸板、光電保護(hù))是否正常。 廳門地坎、轎廂門地坎是否有雜物。 機(jī)房曳引、電機(jī)轉(zhuǎn)動是否正常,有無非正常的振動、聲響、溫升和異味。 制動器的間隙有否過大或不均勻;制動線圈是否過熱,制動瓦是否有偏移。 機(jī)房控制屏內(nèi)各電器元件、電路板、指示燈是否正常。 機(jī)房內(nèi)對講機(jī)、消防器材、照明、空調(diào)是否完好、正常。 機(jī)房內(nèi)附件、配件、指示牌是否齊全。周檢內(nèi)容:每周一次對每臺電機(jī)作如下巡檢: 完成日檢內(nèi)容。 檢查機(jī)房曳引電機(jī)潤滑油油位。1 坑底張緊輪、張力是否正常,各安全開關(guān)動作是否靈敏。1 坑底有無積水、雜物,井道燈、底坑燈是否正常。當(dāng)電梯故障剛修好、電梯運(yùn)行狀況不穩(wěn)定或有VIP客人,到相關(guān)的電梯要多重復(fù)1~2次日檢內(nèi)容。巡檢中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理或通知專業(yè)公司前來維修,并應(yīng)報(bào)告值班工程師。此制度只適用于電梯已由專業(yè)公司全面保養(yǎng)的情況下使用。9\蒸汽鍋爐安全操作規(guī)程點(diǎn)火前應(yīng)做好鍋爐本體、輔機(jī)所有附件檢查,并確認(rèn)正常。檢查鍋爐本體是否有損傷。輔機(jī)是否正常,軟水是否合格。給水閥、給油閥是否處于全開狀態(tài),是否正常;排污閥、蒸汽閥是否處于關(guān)閉狀態(tài)。在確認(rèn)蒸汽閥一切正常后,可(開爐)點(diǎn)火、升壓蒸汽閥供汽:鍋爐運(yùn)行中,視鍋爐水質(zhì)的堿度而確定給鍋爐實(shí)行部分排污,操作時(shí)要謹(jǐn)慎、密切注意水位的變化。,嚴(yán)禁超過額定壓力1Mpa。視蒸汽用量調(diào)節(jié)爐火大小的轉(zhuǎn)換閥。開爐時(shí)要注意觀察主蒸汽管道和使用部門情況,并且觀察日用油箱油位。鍋爐停爐時(shí)先關(guān)閉蒸汽閥、給水閥、燃油閥、關(guān)閉電源,等爐內(nèi)壓力至常壓后,排放鍋爐爐內(nèi)余水。在鍋爐加入水之后打開排污閥,使水低于正常水位,是否能夠低水位報(bào)警。水位正常后,按正常程序點(diǎn)火,并做好調(diào)整,保證燃燒良好。若點(diǎn)火失敗,應(yīng)停止點(diǎn)火和供油,查明原因消除故障后重新點(diǎn)火。運(yùn)行中每小時(shí)進(jìn)行巡視檢查一次(內(nèi)容如一),并按規(guī)定做好各項(xiàng)記錄,簽名確認(rèn)。每班應(yīng)進(jìn)行沖洗水位表一次,對鍋爐全排污一次,安全閥排汽試驗(yàn)及各項(xiàng)安全裝置檢驗(yàn)按規(guī)定的要求進(jìn)行,并如實(shí)做記錄簽名確認(rèn)。遇下列情況之一時(shí),應(yīng)緊急停爐:水位下降到下限位以下不熄火、不能自動給水。水位升至上極限位以上仍不停止給水。水位不斷下降,雖不斷加大給水,水位仍下降。給水系統(tǒng)不能運(yùn)行,給水系統(tǒng)故障不能可靠給水。水位、安全閥、壓力控制器任何一種失控。鍋爐元件損壞或本體發(fā)生異常,危及人身安全。鍋爐房失火或發(fā)生火警等異常情況。鍋爐壓力上升超過允許工作壓力,安全閥排汽,仍不自動熄火、壓力繼續(xù)上升。因鍋爐嚴(yán)重缺水引起的緊急停爐,不能立即加水,須待爐體冷卻之后方可加水。注意:按規(guī)定做好值班記錄。熱水鍋爐操作規(guī)程、輔機(jī)的檢查。(1)檢查鍋爐本體有無損傷,輔機(jī)是否正常(2)排污閥是否關(guān)閉,補(bǔ)水閥、補(bǔ)水箱水位是否正常,燃油閥是否打開。(3)電源、電控部分是否正常。,可點(diǎn)火開爐。(1)小火溫度設(shè)在70℃80℃之間,?;饻囟仍O(shè)置在90℃,并啟動一次水循環(huán)泵。(2)鍋爐在自動運(yùn)行過程中,為了節(jié)能,一次循環(huán)泵處于手動狀態(tài),隨二次循環(huán)泵、二次提升泵的開啟而開啟,隨二次循環(huán)泵的停止而停止。,關(guān)閉電源。,應(yīng)緊急停爐:(1)爐內(nèi)水溫超過100℃。(2)鍋爐嚴(yán)重缺水(注:停爐后,應(yīng)在爐冷卻后方可加水)。(3)鍋爐本體和輔機(jī)發(fā)生重大故障。、水溫。1設(shè)備檢修操作流程 工程部負(fù)責(zé)人根據(jù)設(shè)備檢修記錄制定檢修計(jì)劃。 檢修計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審批。 如檢修設(shè)備影響其他部門正常工作,需在檢修前通知有關(guān)部門,協(xié)調(diào)解決。 按照檢修計(jì)劃,調(diào)整工作安排。 備品備件及設(shè)備技術(shù)資料準(zhǔn)備齊全。 根據(jù)專業(yè)安排施工。 大型設(shè)備檢修或設(shè)備大修,主管人員需在現(xiàn)場督導(dǎo)。 進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。糾正維修人員的技術(shù)錯(cuò)誤。 控制勞動成本,避免浪費(fèi)。 檢修前認(rèn)真閱讀設(shè)備技術(shù)資料。按照設(shè)備操作規(guī)范施工。 嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工。 施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標(biāo)志,以免發(fā)生意外。 注意消防安全。 記錄檢修時(shí)間、零件更換情況。 準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)。 檢修記錄整理歸檔。制定計(jì)劃通知施工影響部門現(xiàn)場督導(dǎo)設(shè)備檢修檢修記錄組織實(shí)施 掌握設(shè)備保養(yǎng)周期。 掌握設(shè)備技術(shù)狀況。 根據(jù)保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計(jì)劃,要求內(nèi)容詳盡、合理。 確定工作質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)。 根據(jù)人員情況,指派分管人員按計(jì)劃進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)工作。 如在保養(yǎng)過程中出現(xiàn)技術(shù)問題,使工作量加大,主管領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)協(xié)調(diào)解決,根據(jù)實(shí)際情況增派人手或修改保養(yǎng)計(jì)劃。 工作完成后,主管領(lǐng)導(dǎo)按質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)檢查工作完成情況。 詳細(xì)記錄保養(yǎng)時(shí)間、工作情況和設(shè)備技術(shù)狀況。查閱保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計(jì)劃保養(yǎng)記錄組織實(shí)施 正常情況下使用報(bào)修單報(bào)修。 緊急情況下可使用電話報(bào)修,事后補(bǔ)填報(bào)修單。 報(bào)修部門應(yīng)說明維修項(xiàng)目和準(zhǔn)確地點(diǎn)。 接到報(bào)修后,工程部根據(jù)報(bào)修項(xiàng)目的輕重緩急和相應(yīng)工種分派任務(wù)。 如報(bào)修項(xiàng)目影響范圍較大,須及時(shí)通知前臺及相關(guān)部門,向客人做好解釋,并做好準(zhǔn)備工作;待維修任務(wù)完成后,將維修結(jié)果告知前臺及相關(guān)部門。 主管根據(jù)維修項(xiàng)目工種分派任務(wù),重要項(xiàng)目需親自到達(dá)現(xiàn)場。 隨時(shí)了解維修員工作完成情況和所處位置。 緊急報(bào)修,要求在接到報(bào)修后15分鐘內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場。 維修人員接到維修任務(wù)后,帶維修單及時(shí)趕到維修地點(diǎn)排除故障。 維修人員進(jìn)入客房維修,樓層服務(wù)員須在現(xiàn)場,維修人員不得挪動客人的或與維修無關(guān)的任何物品;若遇客人在房間,須致問候語,并對因維修而引起客人的不便表示致歉。 在其他營業(yè)場所進(jìn)行維修時(shí),需報(bào)修部門人員在場配合,不得隨意動用現(xiàn)場與維修無關(guān)的物品,保持維修現(xiàn)場整潔,維修結(jié)束后清理現(xiàn)場,做到無施工痕跡。 如現(xiàn)場維修有困難,可帶回操作間維修。 維修任務(wù)完成后,請報(bào)修單位簽名驗(yàn)收,維修人員須在維修單上注明完成時(shí)間及維修人姓名。 工程部負(fù)責(zé)人采取應(yīng)急措施,控制影響范圍。 如發(fā)生人員傷亡,積極組織救助。 分析故障原因,找出預(yù)防措施。 任何事故,及時(shí)呈報(bào)總經(jīng)理。 通知使用部門領(lǐng)導(dǎo)并共同協(xié)商。 工程部負(fù)責(zé)人根據(jù)故障情況,安排相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行搶修。 合理分配資源,盡快完成修復(fù)任務(wù),恢復(fù)正常營業(yè)并采取預(yù)防措施。 工程部負(fù)責(zé)人需在現(xiàn)場,分析故障原因,提出解決方案。 進(jìn)行技術(shù)指
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