果味飲料標(biāo)準(zhǔn)正文(編輯修改稿)
2025-08-11 02:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 標(biāo)果汁含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）/（%） ≥可溶性固形物（20℃折光法）/（%） ≥總酸（檸檬酸計)/（g/L） ≥總砷（As計）/（mg/L） ≤鉛（pb）/（mg/L） ≤ 銅（Cu）/（mg/L） ≤二氧化硫殘留量（SO2）/（mg/kg） ≤10展青霉素a /（μg/L） ≤50a 展青霉素 僅適用于添加的果汁原料為蘋果汁、山楂汁時 微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3 微生物指標(biāo)項 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/(cfu/mL) ≤100大腸菌群/(MPN/100mL) ≤3霉菌/(cfu/mL) ≤20酵母/(cfu/mL) ≤ 20致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）不得檢出 凈含量
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