【文章內(nèi)容簡介】 】 服裝定制技術(shù)（Ⅰ）【適用專業(yè)】中等職業(yè)學(xué)校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)前言1. 1課程性質(zhì)本課程是中等職業(yè)學(xué)校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的一門核心課程，能幫助本專業(yè)學(xué)生掌握必備的專業(yè)技能。其功能在于讓學(xué)生從整體上對服裝制作有初步認(rèn)識，具備從事初級服裝定制工的基本職業(yè)能力。1. 2設(shè)計思路本課程以本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，在行業(yè)專家的指導(dǎo)下，首先對服裝制作崗位進(jìn)行任務(wù)和職業(yè)能力分析，以崗位實際工作任務(wù)為引領(lǐng)及崗位職業(yè)能力為依據(jù)，按學(xué)生的認(rèn)知特點，從操作崗位層面對員工所要具備的服裝定制過程中各環(huán)節(jié)的基本技能進(jìn)行分析，設(shè)立課程模塊和工作任務(wù)。課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容的選擇按照“必須和適用”的原則，對定制技術(shù)（Ⅰ）中手縫、機縫、熨燙、裁剪、組合等必備的工藝技能通過實訓(xùn)活動加以展開，采用并列與流程相結(jié)合的方式來展示教學(xué)內(nèi)容，從而使學(xué)生獲得可持續(xù)發(fā)展的空間。同時按照崗位工作任務(wù)的操作要求，倡導(dǎo)學(xué)生在“做”中“學(xué)”。通過實踐訓(xùn)練，使學(xué)生能熟練掌握初級服裝定制的各項技能，在操作中體會知識要點，加深對知識的理解，從而培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，適應(yīng)學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的需要。本課程建議學(xué)時為288課時，其中實訓(xùn)課時為200。課程目標(biāo)了解初級服裝定制的相關(guān)知識，具備初級服裝定制的工作能力，具備誠實守信、善于溝通和共同合作的職業(yè)品質(zhì)；形成一絲不茍、精益求精、吃苦耐勞的精神；樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識，熱愛本職崗位的工作，為職業(yè)能力的發(fā)展打下良好的專業(yè)基礎(chǔ)。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：●能較熟練掌握裁剪工藝技巧●能較熟練掌握手縫工藝技巧●能較熟練掌握機縫工藝技巧●能較熟練掌握熨燙工藝技巧●能較熟練進(jìn)行大類產(chǎn)品（睡衣褲、裙子、男女襯衫、男女西褲等）制作●能分析并修正常見病例課程內(nèi)容與要求序號工作任務(wù)課程內(nèi)容與要求活動設(shè)計參考課時1手縫操作1. 熟悉服裝縫制常用工具及其使用2. 掌握各種常用手縫針法的基本要求3. 會熟練運用各種常用手縫針法進(jìn)行縫制操作4. 能進(jìn)行常見弊病分析活動一：針法練習(xí)要求：進(jìn)行示范操作教學(xué)，組織學(xué)生進(jìn)行各種手縫針法練習(xí)?；顒佣鹤髌氛乖u要求：引導(dǎo)學(xué)生制作手縫針法集，對作品進(jìn)行評析展示?；顒尤菏挚p小工藝品要求：組織學(xué)生用多種手縫針法縫制小工藝品，如小包、手機袋等。202機縫操作1. 會熟練使用高速工業(yè)平縫機和包縫機2. 掌握各種常用縫型的基本要求3. 會各種常用縫型的操作4. 能熟練運用各種常用縫型進(jìn)行縫制操作5. 能進(jìn)行常見弊病分析活動一：踩縫紉機要求：在紙上畫好線條和各種圖案，進(jìn)行空車緝紙以及穿線緝紙練習(xí)。活動二：縫型練習(xí)要求：進(jìn)行示范操作教學(xué)，組織學(xué)生進(jìn)行各種縫型的練習(xí)。活動三：機縫小工藝品要求：組織學(xué)生用常用縫型縫制小物件，如袖套、工具袋等。283熨燙操作、性能，掌握相應(yīng)的熨燙操作活動一：使用電熨斗要求：進(jìn)行示范操作教學(xué)，學(xué)生模擬，進(jìn)行熨燙操作練習(xí)。活動二：熨燙襯衫/褲子要求：通過產(chǎn)品直觀教學(xué)，組織學(xué)生進(jìn)行襯衫/褲子產(chǎn)品的熨燙操作。活動三：熨燙問題分析要求：通過產(chǎn)品案例，糾正在熨燙練習(xí)中出現(xiàn)的問題。84裁剪操作裁剪的關(guān)系點、色差部位、裁剪、裙子、男女襯衫、男女西褲等 活動一：睡衣褲裁剪要求：組織學(xué)生進(jìn)行睡衣褲裁剪，并糾正睡衣褲裁剪中的問題。活動二：女裙裁剪要求：組織學(xué)生進(jìn)行女裙裁剪，并糾正女裙裁剪中的問題?；顒尤阂r衫裁剪要求：組織學(xué)生進(jìn)行襯衫裁剪，并糾正襯衫裁剪中的問題?；顒铀模何餮澆眉粢螅航M織學(xué)生進(jìn)行西褲裁剪，并糾正西褲裁剪中的問題。405成衣制作（領(lǐng)、袖、袋等）制作（睡衣褲、裙子、男女襯衫、男女西褲等）的縫制工藝流程、方法與步驟5. 能進(jìn)行常見弊病分析活動一：零部件（領(lǐng)、袖、袋等）縫制要求：將縫制零部件的步驟和技巧，通過示范操作進(jìn)行教學(xué)，訓(xùn)練學(xué)生縫制領(lǐng)、袖、袋等零部件的技能。活動二：質(zhì)量問題評析要求：針對學(xué)生練習(xí)中典型的質(zhì)量問題，利用實物進(jìn)行評析?；顒尤阂r衫/西褲縫制要求：進(jìn)行縫制女襯衫/男西褲示范操作教學(xué)，訓(xùn)練學(xué)生縫制女襯衫/男西褲的技能?；顒铀模憾〞r完成女襯衫縫制要求：在規(guī)定時間內(nèi)獨立完成女襯衫的縫制?；顒游澹涸谝?guī)定時間內(nèi)獨立完成男西褲的裁剪與縫制。要求：在規(guī)定時間內(nèi)獨立完成男西褲的裁剪與縫制活動六：大類產(chǎn)品質(zhì)量評析要求：運用直觀教學(xué)，對學(xué)生制作的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量評析，并利用有效空間對優(yōu)秀作品進(jìn)行展示。160其他 機 動12 考核、測評20總課時288實施建議4. 1教材編寫（1）必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材（2）教材應(yīng)以學(xué)生為本，內(nèi)容展現(xiàn)應(yīng)圖文并茂，文字表達(dá)應(yīng)簡明扼要，符合學(xué)生的認(rèn)知水平，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（3）教材內(nèi)容應(yīng)突出實用性，重視將本專業(yè)最新的方法技藝納入教材，使教材更貼近本專業(yè)的發(fā)展和實際需要，符合現(xiàn)代社會服裝制作的發(fā)展趨勢。（4）教材中活動設(shè)計的內(nèi)容必須突出主題、突出技能訓(xùn)練，具有可操作性。（5）教材應(yīng)將結(jié)合本專業(yè)職業(yè)資格證書的考核要求組織教材內(nèi)容。（6）教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實踐導(dǎo)向的課程設(shè)計思想，多設(shè)計一些結(jié)合崗位任務(wù)、有吸引力的課堂教學(xué)活動，寓教于樂，充分體現(xiàn)在“做”中“學(xué)”的教學(xué)方法。4. 2教學(xué)建議（1）本課程的教學(xué)應(yīng)緊扣教學(xué)目標(biāo)，圍繞教材主體內(nèi)容，以引導(dǎo)法的教學(xué)理念，根據(jù)學(xué)生實際狀況，創(chuàng)造性的開展教學(xué)活動。（2）本課程的教學(xué)大多在實訓(xùn)室，應(yīng)緊密結(jié)合專業(yè)資格證書的考核要求，加大實踐操作的容量。（3）在教學(xué)過程中，要運用投影、多媒體、錄像等教學(xué)資源輔助教學(xué)，幫助學(xué)生學(xué)會和掌握定制技能。（4）在教學(xué)過程中，要著眼學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展，致力于培養(yǎng) 對本專業(yè)的興趣，積極引導(dǎo)學(xué)生提升自身職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德水平。4. 3教學(xué)評價（1）在教學(xué)中，建議采用過程性評價與項目評價相結(jié)合的方法，形成促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的評價方法，反映學(xué)生能力的評價結(jié)果。（2）使本課程教學(xué)內(nèi)容向多元化發(fā)展，結(jié)合課堂提問、課外作業(yè)、平時測驗、實驗實訓(xùn)、技能競賽、小組討論、社會實踐、病例分析、以及階段考試情況等，綜合評價學(xué)生的成績。（3）對在學(xué)習(xí)和運用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予以特殊鼓勵，全面綜合評價學(xué)生的能力。4. 4課程資源的開發(fā)和應(yīng)用（1）注重與本課程教學(xué)相關(guān)的多媒體、錄像等現(xiàn)代信息技術(shù)的開發(fā)和利用。（2）通過產(chǎn)學(xué)合作開發(fā)實訓(xùn)課程資源，完成學(xué)生實習(xí)、實訓(xùn)的實踐任務(wù)，同時為學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)造機會。（3）建立開放實訓(xùn)中心。實訓(xùn)中心應(yīng)具備現(xiàn)場教學(xué)、實訓(xùn)、職業(yè)資格證書考試的功能，實現(xiàn)教學(xué)與實訓(xùn)、教學(xué)與職業(yè)資格證書考試、教學(xué)與培訓(xùn)的有效統(tǒng)一，滿足學(xué)生綜合職業(yè)能力培養(yǎng)的要求。其他說明本課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)適用于中等職業(yè)學(xué)校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)（三年制）。服裝造型與構(gòu)成課程標(biāo)準(zhǔn)【課程名稱】 服裝造型與構(gòu)成【適用專業(yè)】 中等職業(yè)學(xué)校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)1. 1課程性質(zhì)本課程是中等職業(yè)學(xué)校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，其功能在于通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解各類服裝與人體的比例關(guān)系，掌握大類產(chǎn)品服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計及樣板制作的專業(yè)技能，并為進(jìn)一步學(xué)習(xí)各專門化方向課程打下基礎(chǔ)。 1. 2設(shè)計思路本課程的總體設(shè)計思路是打破傳統(tǒng)學(xué)科課程，以知識為主線構(gòu)建知識體系的傳統(tǒng)課程模式。轉(zhuǎn)變?yōu)橐阅芰橹骶€的課程模式。本課程以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以崗位需要和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，滿足學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的需求，適應(yīng)企業(yè)崗位的需要。在邀請服裝行業(yè)專家對服裝制作、服裝制版方向所涵蓋的崗位群進(jìn)行任務(wù)與職業(yè)能力分析的基礎(chǔ)上，以應(yīng)共同具備的職業(yè)能力為依據(jù)，設(shè)計課程內(nèi)容；根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點，采用遞進(jìn)與流程相給合的方式來展示教學(xué)內(nèi)容。同時通過實訓(xùn)方式強化教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，并為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專門化方向課程打好基礎(chǔ)。每個項目的學(xué)習(xí)都以服裝造型與構(gòu)成作為裁體，以工作任務(wù)為中心整和相關(guān)理論和實踐通過校內(nèi)實訓(xùn)活動案例分析等多種形式組織教學(xué)，采取工學(xué)結(jié)合、校企合作等培養(yǎng)模式，給學(xué)生提供豐富的實踐機會，更好的掌握服裝造型與構(gòu)成技能。本課程建議課時數(shù)324，其中實訓(xùn)課時數(shù)195。了解各類服裝與人體比例、服裝結(jié)構(gòu)的關(guān)系，熟悉服裝號型，掌握結(jié)構(gòu)制圖的基本技能，并逐步養(yǎng)成勤學(xué)、勤問、勤動手的好習(xí)慣，形成敬業(yè)愛崗精神，形成良好的職業(yè)道德，為后續(xù)學(xué)習(xí)專門化方向課程做前期準(zhǔn)備。職業(yè)能力目標(biāo)：●會人體測量與服裝成品規(guī)格測量●會服裝款式圖繪制●會女裙基本結(jié)構(gòu)及部件變化制圖●會男、女西褲基本結(jié)構(gòu)及部件變化制圖●會女裝基本結(jié)構(gòu)及部件變化制圖●會男裝基本結(jié)構(gòu)及部件變化制圖序號工作任務(wù)課程內(nèi)容與要求活動設(shè)計參與課時1服裝測量活動一：人體測量要求：兩個學(xué)生為一組，先由學(xué)生A對學(xué)生B進(jìn)行人體測量并作好記錄，然后角色互換，對所測得的尺寸進(jìn)行加放?；顒佣撼善窚y量要求：組織學(xué)生對服裝成品進(jìn)行規(guī)格測量。82款式圖繪制1. 掌握服裝平面基本變化與應(yīng)用2. 會部件繪制活動一：臨摹款式圖要求：臨摹各種類型的服裝款式圖，最終能獨立繪制服裝款式圖 活動二：繪制款式圖要求：自行設(shè)計繪制多種小部件（如袋，領(lǐng)），培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣和設(shè)計能力。203.下裝制圖、代號、標(biāo)注記號、線條名稱等7. 會男女西褲結(jié)構(gòu)制圖及樣板制作8．會男女西褲部件變化制圖活動一：制圖基礎(chǔ)問答要求：組織學(xué)生對符號、代號、線條名稱進(jìn)行知識問答?；顒佣号怪茍D要求：進(jìn)行1：1女裙制圖。活動三：女西褲制圖要求：進(jìn)行1：1女西褲制圖?；顒铀模耗形餮澲茍D要求：進(jìn)行1：1男西褲制圖。724女上裝構(gòu)成2．會女裝基本結(jié)構(gòu)制圖3．會分割縫的結(jié)構(gòu)變化活動一：女襯衫制圖要求：進(jìn)行1：1女襯衫結(jié)構(gòu)制圖?；顒佣号b局部制圖要求：提示學(xué)生觀察衣領(lǐng)和衣袖結(jié)構(gòu)變化，進(jìn)行女裝衣領(lǐng)和衣袖等的局部制圖。活動三：按設(shè)計稿制圖要求：組織學(xué)生根據(jù)效果圖或款式圖來繪制服裝結(jié)構(gòu)圖?；顒铀模鹤孕性O(shè)計制圖要求：組織學(xué)生自行設(shè)計款式圖并繪制服裝結(jié)構(gòu)圖。1445男上裝構(gòu)成1. 會男裝基本結(jié)構(gòu)制圖2. 會男襯衫結(jié)構(gòu)制圖及樣板制作、便裝類結(jié)構(gòu)制圖4．會西裝、卡曲類結(jié)構(gòu)制圖活動一：男襯衫制圖要求：進(jìn)行1：1男襯衫結(jié)構(gòu)制圖?；顒佣簥A克制圖要求：進(jìn)行1：1夾克結(jié)構(gòu)制圖?；顒尤捍箢惍a(chǎn)品樣板制要求：進(jìn)行大類產(chǎn)品樣板制作。64其他 機 動4 考 核 評 價12 總 課 時3244. 1教材編寫（1）必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材（2）教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實踐導(dǎo)向的課程設(shè)計思想。以服裝造型與構(gòu)成的各項任務(wù)為主線，結(jié)合職業(yè)技能證書考核要求，合理安排教材內(nèi)容。（3）教材編寫應(yīng)突出實用和創(chuàng)新，要避免把職業(yè)能力簡單理解為單純的技能操作，也要及時將本行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢以及新理念、新知識、新技術(shù)、新方法納入其中，在形式上應(yīng)適應(yīng)中職學(xué)生的認(rèn)知特點，文字表述要深入淺出，內(nèi)容展現(xiàn)應(yīng)圖文并茂。（4）為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，教材中的活動設(shè)計要新穎、實用、經(jīng)濟(jì)并具有可操作性。4. 2教學(xué)建議（1）教學(xué)中以工作任務(wù)為引領(lǐng)，加強對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，強調(diào)理論與實踐的一體化教學(xué)。教學(xué)以學(xué)生的動手操作為基礎(chǔ)，強調(diào)學(xué)生的全員、全程參與，使學(xué)生在操作體驗中學(xué)習(xí)服裝造型與結(jié)構(gòu)知識和技能，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)化課程打好基礎(chǔ)。（2）教學(xué)中應(yīng)突出技能培養(yǎng)目標(biāo)，注重對學(xué)生實際操作能力的訓(xùn)練，強化案例和流程教學(xué)，讓學(xué)生邊學(xué)邊練，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強教學(xué)效果。（3）教學(xué)中，應(yīng)注意充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，避免“滿堂灌”的傳統(tǒng)教學(xué)方法，注重“教”與“學(xué)”的互動，通過選用典型的活動項目，由教師提出活動方案或示范，學(xué)生按要求進(jìn)行活動，讓學(xué)生在活動中掌握本課程的職業(yè)能力。（4）教學(xué)中，教師應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生熱情、真誠、誠實、守信、善于溝通與合作的品格。4. 3教學(xué)評價（1）突出過程評價與階段（以工作任務(wù)模塊為階段）評價，結(jié)合課堂提問，實訓(xùn)活動，階段測驗等手段，加強實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，注重平時評價。（2）強調(diào)終結(jié)性評價和過程評價結(jié)合，注重理論與實踐一體化評價，注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方式的改變。（3）評價時注重學(xué)生動手能力和分析，解決問題的能力，對在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)在評定時給予鼓勵。4. 4課程資源的開發(fā)與利用（1）可開發(fā)并應(yīng)用一些直觀形象生動的掛圖、幻燈片、錄像片、視聽光盤，以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性。（2）搭建產(chǎn)教合作平臺，充分利用服裝行業(yè)的企業(yè)資源，滿足學(xué)生參觀、階段實訓(xùn)和畢業(yè)實習(xí)的需要并在合作中關(guān)注學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展和教學(xué)內(nèi)容的反饋調(diào)整。（3）積極利用網(wǎng)絡(luò)、圖書、電子讀物等資源，使教學(xué)內(nèi)容從單一化向多元化轉(zhuǎn)變，擴(kuò)大學(xué)生知識和能力的發(fā)展空間。本課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)適用于中等職業(yè)學(xué)校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)（三年制）服裝材料識別及運用課程標(biāo)準(zhǔn)【課程名稱】 服裝材料識別及運用【適用專業(yè)】中等職業(yè)學(xué)校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)前言1. 1課程