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正文內(nèi)容

萬豪酒店工程部標準操作章程(編輯修改稿)

2025-08-10 16:37 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 的建議供使用部門參考。設備購回后,需經(jīng)使用部門和工程部共同驗收。而其中的技術資料和合約由工程部保管。蘇州萬怡酒店1申請部門使用部門?更新?報廢?新增預算?有?無申請部門主管使用部門主管原設備型號廠商編號安裝地點價值使用日期申請理由設備功能要求工程費用預算?USD?RMB設備價格運輸費安裝調(diào)試費合計工程部意見:工程總監(jiān):財務總監(jiān):總經(jīng)理:備注:工程部標準操作規(guī)程編號 : ENG41006 生效日期 :1942010主管部門 :工程部 修改日期 :1542010部門 :工程部 編制 :工程總監(jiān)批準人 :總經(jīng)理主題 : 設備的報廢、更新和增加 (3/3頁)設備更新,報廢和新增申請表編號NO.蘇州萬怡酒店1工程部標準操作規(guī)程編號 : ENG41007 生效日期 :1942010主管部門 :工程部 修改日期 :1542010部門 :工程部 編制 :工程總監(jiān)批準人 :總經(jīng)理主題 : 公共區(qū)域燈泡的更換 (1/1頁)目的:保持酒店形象。為客人提供明亮溫暖的活動場所。政策:客人公共區(qū)域優(yōu)先保證。程序:1.如收到來自任何一個部門關于更換燈泡的電話或維修單,工程人員應判別或查詢該區(qū)域營業(yè)狀態(tài)。工程部將按輕重緩急區(qū)別對待。2.對客人區(qū)域的照明一般在30分鐘內(nèi)予以解決。如果環(huán)境不允許開展工作,應在當天營業(yè)結束后進行。3.大堂照明燈之更換,一般在0:00以后。4.更換照明燈泡可以不開工單。5.根據(jù)營業(yè)時間,工程部主動每天巡檢更換。6.特別是夜斑,要求每班至少巡檢一次,6:30以前全部完成,保證被巡檢區(qū)域照明燈的完好率達100%。蘇州萬怡酒店1工程部標準操作規(guī)程編號 : ENG41008 生效日期 :1942010主管部門 :工程部 修改日期 :1542010部門 :工程部 編制 :工程總監(jiān)批準人 :總經(jīng)理主題 : 溫度、濕度和新風量的標準及測量 (1/4頁)目的:為客人提供舒適、溫馨的環(huán)境。政策:使巡查員具有一個明確的標準和一切為客人的意識。程序:1.工程部空調(diào)技工將定時定點測量酒店主要客人公共地區(qū)的溫度。2.對非全天候的營業(yè)場所(如餐廳,健身中心,游泳池等)將定時供空調(diào),并安排在營業(yè)前30分鐘測量溫度。3.對宴會廳,會議廳等到營業(yè)場所,工程部將根據(jù)有關部門的通知提前1小時左右供空調(diào)。溫度在正式使用前30分鐘測量。酒店所有部門主管必須確保本地區(qū)的溫控器調(diào)至合適的溫度。4.對非全天候如宴會廳、會議室等特別營業(yè)場所,測溫度的時間只準提前,不準滯后。而對全天候營業(yè)的場所,測量時間允許有30分鐘的誤差。5.員工區(qū)域一般不測,除非必要。蘇州萬怡酒店1區(qū)域冷空調(diào)℃采暖℃濕度%RH新風量M3/備注22215020餐廳22215040維持負壓健身中心22215080維持負壓室內(nèi)游泳池27216540維持負壓宴會廳/會議室20~24215030每一間隔有獨立溫控客房22~2520~2550100~120溫度由客人控制客房層走廊222150每小時換氣一次工程部標準操作規(guī)程編號 : ENG41008 生效日期 :1942010主管部門 :工程部 修改日期 :1542010部門 :工程部 編制 :工程總監(jiān)批準人 :總經(jīng)理主題 : 溫度、濕度和新風量的標準及測量 (2/4頁)根據(jù)萬豪國際五星級酒店的標準,本酒店對客人區(qū)域的溫度,相對濕度和新風量之標準值列表如下:1蘇州萬怡酒店SuzhouCourtyardHotel冷空調(diào)溫度記錄表(夏天)CoolAirSupplyTemperatureRecord(Summer)序號項目時間標準值(℃)7:0011:0015:0019:000:001室外溫度2相對濕度(%)3主機出水溫度4主機回水溫度5B2F總經(jīng)理辦公室門口6B1F員工餐廳門口71F大堂吧吧臺2181F前臺接待處2191F西餐廳紅酒架邊21102F商務中心門口22112F宴會大廳南邊走道22122F會議室走道22133F中餐廳吧臺22143F健身中心24153F游泳池接待處221639F行政酒廊吧臺處22173F中餐廳包房菊花洲、芳草洲22芙蓉洲、竹嶼22煙嶼、雪汀、柳汀22D班:D班:記錄者E班:值班工程師:E班:N班:N班備注:根據(jù)宴會單要求提前一小時送空調(diào)3/4頁1蘇州萬怡酒店SuzhouCourtyardHotel熱空調(diào)溫度記錄表(冬天)HotAirSupplyTemperatureRecord(Winter)序號項目時間標準值(℃)7:0011:0015:0019:000:001室外溫度2相對濕度(%)3主機出水溫度4主機回水溫度5B2F總經(jīng)理辦公室門口6B1F員工餐廳門口71F大堂吧吧臺2181F前臺接待處2191F西餐廳紅酒架邊21102F商務中心門口22112F宴會大廳南邊走道22122F會議室走道22133F中餐廳吧臺22143F健身中心24153F游泳池接待處221639F行政酒廊吧臺處22173F中餐廳包房菊花洲、芳草洲22芙蓉洲、竹嶼22煙嶼、雪汀、柳汀22D班:D班:記錄者E班:值班工程師:E班:N班:N班備注:根據(jù)宴會單要求提前一小時送空調(diào)4/4頁1蘇州萬怡酒店工程部標準操作規(guī)程編號 : ENG41009 生效日期 :1942010主管部門 :工程部 修改日期 :1542010部門 :工程部 編制 :工程總監(jiān)批準人 :總經(jīng)理主題 : 鑰匙配置程序 (1/2頁)目的:防止鑰匙流失,保證酒店財產(chǎn)安全。政策:當鑰匙缺少或丟失或斷裂時,按程序才能配制。程序:1.申請者填寫“配匙申請表”送工程部。2.總工簽名后交財務總監(jiān)、總經(jīng)理審批。3.手續(xù)齊全后,由工程部配制。4.鑰匙白坯由申請部門領取。費用由申請部門承擔。5.取鑰匙時領取者必須簽名。6.填好的表格留在工程部備查。6. 影印件將被送至有關部門以供參考。1鑰匙系列號(編號)地點(房號/辦公室/倉庫等)配制數(shù)量理由配制總數(shù)使用部門主管簽名總工程師財務總監(jiān)總經(jīng)理制作人日期領取時間:當值工程師日期領取者簽名:蘇州萬怡酒店工程部標準操作規(guī)程編號 : ENG41009 生效日期 :1942010主管部門 :工程部 修改日期 :1542010部門 :工程部 編制 :工程總監(jiān)批準人 :總經(jīng)理主題 : 鑰匙配置程序 (2/2頁)附配匙申請表。配匙申請表致:工程總監(jiān)使用人___________ 部門____________日 期___________ No.____________(工程部使用)備注:若本表已由財務部頒發(fā),則按財務部的程序執(zhí)行。1蘇州萬怡酒店工程部標準操作規(guī)程編號 : ENG41010 生效日期 :1942010主管部門 :工程部 修改日期 :1542010部門 :工程部 編制 :工程總監(jiān)批準人 :總經(jīng)理主題 : 火災警報(1/2頁)目的:以最快最有效的手段把火災警報通知有關人員,避免或減少酒店財產(chǎn)受損。政策:1.由于煙感,溫感等自動報警系統(tǒng)發(fā)出的,或由手動報警人為發(fā)出,或由員工看到火災現(xiàn)象發(fā)出的警示訊號均稱火災警報。2.員工接到火災警報后,懂得必須立即作出反應,通知電話接線員和他/她的部門主管。3.了解得到火災警報的信息后,工程部人員必須按“工程部應急方案”的程序迅速行動。程序:1.一旦火災警報響起,接線員必須立即通知(使用BP機對講機按事先規(guī)定的代碼發(fā)出)聯(lián)系以下人員:— 總經(jīng)理— 各行政小組成員— 保安部經(jīng)理— 總工程師/副總工程師/值班工程師— 前臺經(jīng)理/賓客服務經(jīng)理— 服務總監(jiān)/副管家
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