常見(jiàn)海參品種介紹(附圖)(編輯修改稿)
2025-08-10 14:56 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 條完整、肉質(zhì)較厚、腹部石灰層薄、不破肚、無(wú)爛孔者為優(yōu)。石參漲發(fā)率一般，每500克干參水發(fā)后可出水參2000克。200929 16:51:14 上傳下載附件 ( KB)克參：又稱烏狗參、黑狗參、黑參、豬怪參,產(chǎn)于東沙、西沙群島及海南島?？藚Ⅲw呈圓筒形略扁，粗細(xì)不等,一般體長(zhǎng)約20厘米，體呈青黑色,身體常粘有沙粒。干品以粗壯厚實(shí)、無(wú)殘痕較好?？藚q發(fā)率一般，每500克干參可出水參20003000克。200929 16:51:14 上傳下載附件 ( KB)刺瓜參：又稱?；ㄉ?、海胡瓜、紅刺參，產(chǎn)于福建、廣東沿海。刺瓜參形似花生米，活體為淡紅色，觸手10個(gè)，食用質(zhì)量一般。刺瓜參漲發(fā)效果較好，每500克干參可出水參35004000克。200929 16:51:14 上傳下載附件 ( KB)綠刺參：又稱方刺參、方柱參，產(chǎn)于西沙群島、海南島南部及廣西北海、洞洲島等海域。綠刺參體鮮品呈四方柱形，一般體長(zhǎng)30厘米，口大，周?chē)杏|手20個(gè)，觸手基部灰白色，末端帶灰黑色，腹面管足很多，為灰黑色。干品體為方柱形，較細(xì)長(zhǎng)，色灰黃，體表有4行刺,腹面有小細(xì)盤(pán)。綠刺參干品一般分大、中、小三種規(guī)格,分別為每500克30只、40只和70只，以參體粗細(xì)均勻、
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