高中生物常規(guī)實(shí)驗(yàn)的總結(jié)(編輯修改稿)
2024-12-14 17:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 新鮮的黒藻等藻類植物的葉片，葉片薄且富含葉綠體，不用切片直接做成裝片，就可以觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng) 取材 → 制片 → 觀察先低倍鏡 ， 后高倍鏡 1． 觀察時(shí)要尋找靠近葉脈部位的細(xì)胞進(jìn)行觀察，因?yàn)榇颂幍募?xì)胞水分供應(yīng)充足，容易觀察到細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng) 。 2． 加速其細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)。方法有三種：一 是 在陽光或燈光下放置 15～ 20 min；二是加入熱水將水溫調(diào)至 25 ℃ 左右，再將黑藻放入其中培養(yǎng)；三是切傷一小部分葉片 。 3． 在制作裝片和鏡檢時(shí)，要保證使綠葉浸泡在水中，否則細(xì)胞失水收縮，將影響葉綠體的觀察 八 、比較過氧化氫酶和 Fe3+的催化效率 新鮮的肝臟中含有過氧化氫酶， Fe3+是一種無機(jī)催化劑，它們都可以催化過氧化氫分解成水和氧。分別用一定數(shù)量的過氧化氫酶和 Fe3+催化過氧化氫分解成水和氧，可以比較兩者的催化效率。經(jīng)計(jì)算，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 3． 5％的氯化鐵溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 20％的肝臟研磨液做實(shí)驗(yàn)，每滴氯化鐵溶液中的 Fe3+數(shù)，大約是每滴研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的 25 萬倍。 新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 20％的肝臟 （如豬肝、雞肝）研磨液。 體積分?jǐn)?shù)為 3％的過氧化氫溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3． 5％的氯化鐵溶液。 1． 取 2 支試管編號(hào)，并各注入 2ml 過氧化氫溶液。 2． 1 號(hào)試管滴 2 滴新鮮肝臟研磨液， 2 號(hào)滴 2 滴氯化鐵溶液 3． 堵住試管口，振蕩，觀察氣泡量。 (1 號(hào)試管比 2 號(hào)試管產(chǎn)生氣泡多 ) 4． 將帶火星的衛(wèi)生香分別放在 2 號(hào)試管上方， 觀察燃燒情況 。（ 1 號(hào)試管比 2 號(hào)試管的燃燒猛烈） 5． （結(jié)論：酶的催化具有高效性） ， 因新鮮肝臟內(nèi)的酶的活性較高 ，應(yīng)立即觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 九 、探索 淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用――證明酶的專一性 淀粉和蔗糖都是非還原性糖。它們?cè)诿傅拇呋饔孟露寄芩獬蛇€原糖。還原糖能夠與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。 用淀粉酶分別催化淀粉和蔗糖溶液，再用斐林試劑鑒定溶液中有無還原糖，就可看出淀粉酶是否能催化這兩種化學(xué)反應(yīng)。 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 2％的新鮮的淀粉酶溶液。 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 3％的可溶性淀粉溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 3％的蔗糖溶液，斐林試劑，熱水。 1． 取 2 支試管編號(hào)，向 1 號(hào)加 2ml 淀粉溶液， 2 號(hào)試管加 2ml 蔗糖溶液。 2． 分別向兩支試管各加 2ml 淀粉酶溶液，振蕩后浸入600C 熱水中保溫。 3． 5 分鐘后取出試管各加入 2ml 斐林試劑并振蕩。 4． 將兩支試管放進(jìn)大燒杯中沸水浴加熱 5． 觀察顏色變化 。（ 1 號(hào)試管出現(xiàn)磚紅色沉淀 ,2 號(hào)沒出現(xiàn)磚紅色沉淀） 6． （結(jié)論：酶的催化作用具有專一性） 該實(shí)驗(yàn)不可用碘液試劑 選用的淀粉酶不同，則 反應(yīng) 最適的溫度要相應(yīng)變化 十 、溫度對(duì) 淀粉遇碘后，形成紫藍(lán)色的復(fù)合物。 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 2％ 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 3％的可溶 1． 取 3 支試管編號(hào) 1～ 3 號(hào)，并各加入 2mL 淀粉溶液，將 3 個(gè)試管中 各注入 2 mL 可溶性淀粉酶活性的影響 淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖。麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色。 的新鮮淀粉酶溶液。 性淀粉 溶液，熱水，冰塊， 碘液 。 1～ 3 號(hào)試管依次放入 600C 熱水、沸水、冰塊中維持溫度 5 分鐘。 2． 另取 3 試管編號(hào)Ⅰ～Ⅲ號(hào)，并各加入 1mL 淀粉酶溶液，將Ⅰ～Ⅲ號(hào)試管依次放入 600C 熱水
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