果蔬-肉類45t冷庫設(shè)計(編輯修改稿)
2025-07-27 05:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 菜、水果和蛋類的冷藏庫，需要定時換氣，現(xiàn)認(rèn)為每天換氣次數(shù)為3次，則換氣熱（單位為KW）為 式中， ——冷藏庫的容積，單位為m179。； ——冷藏庫每晝夜所需的換氣次數(shù)，取3次； ——冷藏庫空氣的密度，單位為kg/； ——庫外新鮮空氣比焓，單位為kj/kg，按規(guī)定應(yīng)采用夏季通風(fēng)溫度、相對濕度時的比焓； ——冷藏庫中空氣的比焓，單位為kj/kg。計算結(jié)果見表46。表46換氣次數(shù)計算結(jié)果庫名庫內(nèi)容積/ m179?？諝饷芏?（kg/ m179。）庫內(nèi)空氣質(zhì)量/kg換氣次數(shù)室外空氣/焓（kj/jg）冷卻后空氣焓/(kj/kg)換氣熱/kw果蔬庫319蛋乳庫319總的換氣次熱=+=對于操作熱，包括動力熱量、照明熱、工人操作熱量和開門滲入熱，由于冷庫系統(tǒng)還沒有選配，因此很難確定其相關(guān)的數(shù)據(jù)，因此采用近似算法，即這里取 =（+）=?？偟膫鳠嵊嬎阋娤卤?7表47總的熱流量計算庫名tmt0Q1Q2Q3Q4Q5ΣQ果蔬冷藏庫528蛋類冷藏庫2281..27肉類冷藏庫2328006 .冷卻設(shè)備負(fù)荷和機械負(fù)荷計算冷藏庫冷卻設(shè)備負(fù)荷的計算式：QS=P(Q1+Q2+Q3+Q4+Q5)式中， ——安全系數(shù)， =～。機械負(fù)荷計算式：式中， ——維護結(jié)構(gòu)滲入熱季節(jié)修正系數(shù)，取1； ——食品熱折減系數(shù)，～，～，； ——同期換氣系數(shù)，～（一般每日換氣次數(shù)越多取值越?。?； ——冷間操作熱折算系數(shù)，對于只有一個庫房的取1,2～,，這里只有3個庫房，； ——制冷裝置和管道等冷損耗補償系數(shù)，直接冷卻系統(tǒng) =，間接冷卻系統(tǒng) =。冷卻設(shè)備負(fù)荷計算結(jié)果將作為冷卻設(shè)備（冷風(fēng)機）的心中依據(jù)，機械負(fù)荷將作為壓縮冷凝機組的選擇依據(jù)，計算結(jié)果如表48所示。表48冷卻負(fù)荷和機械負(fù)荷的計算匯總庫名Q1Q2Q3Q4Q5QSQJ匯總果蔬冷藏庫蛋乳冷藏庫1..27肉類冷藏庫00匯總五、制冷設(shè)備的選型本冷庫的三個庫房都選擇冷風(fēng)機為冷卻設(shè)備?，F(xiàn)已計算出三個冷庫的冷卻設(shè)備負(fù)荷 分別為：。根據(jù)冷卻設(shè)備負(fù)荷選擇長沙冰利制冷設(shè)備有限公司生產(chǎn)的DL和DD系列風(fēng)機。（）,（），（）三種冷風(fēng)機全部采用電加熱融霜方式。相關(guān)參數(shù)見表4風(fēng)機外形見下圖41，42。表51DD/DL型冷風(fēng)機技術(shù)參數(shù)型號制冷量冷卻面積m2排管容積dm3風(fēng)機 融霜 電熱器風(fēng)量m3/h直徑Φmm射程m電機功 率w 功率w 電壓v3060004001222502204060004001222502206012000500172250220
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