植物細(xì)胞和組織(編輯修改稿)
2025-07-27 05:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、復(fù)粒和半復(fù)粒。單粒為有一個(gè)臍和許多輪紋圍繞。復(fù)粒有2個(gè)以上臍和各自輪紋。半復(fù)粒是在復(fù)?；A(chǔ)張上外圍有共同的輪紋。淀粉粒主要存在于種子的胚乳，甘薯、蘿卜等地下肉質(zhì)根。（2） 蛋白質(zhì)貯藏蛋白質(zhì)以多種形式存在于細(xì)胞質(zhì)中。禾本科植物籽粒糊粉層中，存在糊粉粒。蓖麻、油桐的胚乳糊粉粒內(nèi)，除無定形蛋白質(zhì)外，還含有蛋白質(zhì)擬晶體和非蛋白質(zhì)的球狀體。（3） 脂肪和油植物細(xì)胞中，油和脂肪或多或少都存在，但通常是存在油料植物種子或果實(shí)中，由造油體合成。如花生、大豆、油菜的子葉，蓖麻的胚乳，都含有大量脂肪，可用蘇丹Ⅲ染色。人工做的蓖麻種子，含有脂肪的染色層。（1）維生素 維生素是細(xì)胞產(chǎn)生的小分子有機(jī)物，不同植物或器官中所含種類和數(shù)量不同，它們對(duì)植物的正常生長發(fā)育是不可缺少的。 （2）激素植物體內(nèi)較普遍存在的激素有五類：即生長素(IAA)、赤霉素類(GA)、細(xì)胞分裂素(CK)、脫落酸(ABA)、乙烯(ETH)。激素對(duì)細(xì)胞的分裂、生長和分化、器官的建成、向性、花粉粒萌發(fā)、受精作用、種子的休眠和萌發(fā)等都直接或間接起著促進(jìn)和調(diào)節(jié)作用。(3)抗菌素和殺菌素 許多放線菌和真菌能產(chǎn)生抑制或殺死某些微生物的物質(zhì)，這類物質(zhì)統(tǒng)稱抗菌素，如青霉素、鏈霉素、土霉素等。一些高等植物，如蒜、蔥、辣椒、蘿卜等能產(chǎn)乍殺死微生物的物質(zhì)，這類物質(zhì)稱做植物殺菌素，如大蒜素能殺死白喉菌和霍亂菌。3．其他物質(zhì)晶體 在植物細(xì)胞內(nèi)，?？梢姷礁鞣N形狀的晶體，晶體常為草酸鈣的，形狀多樣，常沉積在液泡內(nèi)。晶體常認(rèn)為是代謝的廢物。丹寧 丹寧是一類酚類化合物，存在于細(xì)胞質(zhì)、液泡和細(xì)胞壁中，在葉、周皮，維管組織以及未熟的果肉細(xì)胞中。丹寧被認(rèn)為有保護(hù)作用。色素 植物細(xì)胞中的色素，除存在于質(zhì)體中的葉綠素、類胡蘿卜素，還有存在于液泡中的一類水溶色素，稱為花色素苷和黃酮或黃酮醇，在部分植物的花瓣以及果實(shí)細(xì)胞中有這類色素?；ㄉ剀诊@示出顏色因細(xì)胞液的pH值而異。糖類 液泡中含有多種糖類．主要有葡萄糖、果糖和蔗糖。有機(jī)酸 細(xì)胞液中含有的有機(jī)酸，多數(shù)是植物代謝的中間產(chǎn)物，常見的有草酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等。 植物堿 是一類含氮有機(jī)化合物，種類很多，常因植物種類而異，如咖啡、茶葉中含有咖啡堿；煙草中含有煙堿(尼古丁)等。三、植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞通過分裂進(jìn)行繁殖。繁殖是生物或細(xì)胞形成新個(gè)體或新細(xì)胞的過程。植物細(xì)胞的分裂包括無絲分裂、有絲分裂和減數(shù)分裂和細(xì)胞的自由形成等不同的方式。本章只介紹有絲分裂和無絲分裂。持續(xù)分裂的細(xì)胞，從結(jié)束第一次分裂開始，到下一次分裂完成為止的整個(gè)過程，稱為細(xì)胞周期。細(xì)胞周期可進(jìn)一步分為間期和分裂期。間期又可分為DNA合成前期（G1期），DNA合成期（S期），DNA合成后期或有絲分裂準(zhǔn)備期（G2期），分裂期（M期或D期），分為前、中、后、末四個(gè)時(shí)期。有絲分裂又稱為間接分裂，它是一種最普遍，而常見的分裂方式。有絲分裂為連續(xù)分裂，一般分為核分裂和胞質(zhì)分裂。核分裂時(shí)，在形態(tài)上表現(xiàn)為一系列變化，分為前期、中期、后期和末期等四個(gè)時(shí)期。通常在核分裂后期的終了或末期過程中，可見到胞質(zhì)分裂。有絲分裂各期的特點(diǎn)如下：（1） 前期：核內(nèi)的染色質(zhì)凝縮成染色體，核仁解體，核膜破裂以及紡錘體開始形成。（2） 中期：中期是染色體排列到赤道板上，紡錘體完全形成時(shí)期。（3） 后期：后期是各個(gè)染色體的兩條染色單體分開，分別由赤道移向細(xì)胞兩極的時(shí)期。（4） 末期：為形成二子核和胞質(zhì)分裂的時(shí)期。染色體分解，核仁、核膜出現(xiàn)，赤道板上堆積的紡錘絲，稱為成膜體。包括二次連續(xù)的核分裂（1）第一次分裂 四個(gè)時(shí)期:前、中、后、末前期Ⅰ比有絲分裂時(shí)間長，分5個(gè)階段細(xì)線期：核內(nèi)出現(xiàn)細(xì)線狀染色體偶線期：同源染色體兩兩配對(duì)同源染色體：來自父本和母本的相似染色體，即具有相同形態(tài)和相似的基因粗線期：染色體縮短變粗，同源染色體中每條染色體形成兩染色單體，但著絲點(diǎn)仍相連，此時(shí)在非姐妹染色體的染色單體之間發(fā)生交叉交換遺傳物質(zhì)（片段互換，基因互換）雙線期：染色體繼續(xù)螺旋縮短，緊密配對(duì)的同源染色體開始相互分離，但發(fā)生交換地方，仍連在一起，呈現(xiàn)X、Y、0、8等形狀。終變期：染色體更為縮短，此時(shí)易于記數(shù)，核仁、核膜消失，紡錘絲出現(xiàn)：中期 I ：各成對(duì)染色體（同源染色體）移向細(xì)胞中央（赤道面上）紡錘體形成。后期 I ：同源染色體分離，分別移向兩極，每一級(jí)的染色體數(shù)目減半。末期 I ：染色體解螺旋，形成染色體，核膜、核仁出現(xiàn)，子核形成。子核為單倍體。（2）第二次分裂：為染色體的分離，分裂過程為前、中、后、末各期，整個(gè)分裂的結(jié)果，產(chǎn)生四個(gè)子細(xì)胞，暫時(shí)不分開，稱四分體。子細(xì)胞即為小孢子無絲分裂，是指間期核不經(jīng)任何有絲分裂時(shí)期，直接地分裂，形成差不多的兩個(gè)子細(xì)胞。可分為許多類型，如：橫溢、出芽等。第一章 植物細(xì)胞和組織第二節(jié) 植物組織一、植物組織的概念高等植物的植物體是由多細(xì)胞組成的。多細(xì)胞植物，為了適應(yīng)環(huán)境，其體內(nèi)分化出許多生理功能不同、形態(tài)結(jié)構(gòu)相應(yīng)發(fā)生變化的細(xì)胞組合，這些
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