植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)(編輯修改稿)
2025-05-26 12:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 總稱。 （ starch） 同化淀粉 綠色植物光合作用所產(chǎn)生的葡萄糖，暫時貯藏在葉綠體內(nèi)轉(zhuǎn)變成的淀粉。 貯藏淀粉 同化淀粉再度分解為葡萄糖，轉(zhuǎn)運(yùn)至貯藏器官中，并在造粉體內(nèi)重新形成的淀粉。 構(gòu)造 臍點(diǎn) (hilum)： 點(diǎn)、線、裂隙、分叉、星狀等 層紋 (annular striation)： 同心環(huán)紋 形狀：圓球形、卵圓形、多角形等。 分布： 以 淀粉粒 形式于根、莖、種子等器官的薄壁細(xì)胞中，如半夏、甘薯、葛根等薄壁細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中。 淀粉粒的形狀構(gòu)造和類型 淀粉粒的類型 : 單粒淀粉 (simple starch grain)： 只有一個臍點(diǎn)，環(huán)繞臍點(diǎn)有無數(shù)層紋 復(fù)粒淀粉 (pound starch grain)：二個以上臍點(diǎn)，每一臍點(diǎn)各有層紋環(huán)繞著 半復(fù)粒淀粉 (half pound starch grain)：二個以上臍點(diǎn)，每一臍點(diǎn)除了各具少數(shù)層紋以外，更有共同的層紋 化學(xué)結(jié)構(gòu) 支鏈淀粉：不溶于水，溶液粘性高，遇碘呈紫紅色 直鏈淀粉：易溶于水，溶液粘性低，遇碘呈藍(lán)色 加稀碘液 — → 藍(lán)紫色 檢驗(yàn) 常見植物淀粉粒的各種形狀 （ Inulin） 碳水化合物在植物體內(nèi)的另一種貯藏形果糖聚合而成，為淀粉的同分異構(gòu)體 分布：菊科、桔?？?、龍膽科、山茱萸科 特點(diǎn)：球形，半球形和扇形的結(jié)構(gòu)，易溶于水，不溶于乙醇。 觀察菊糖：水合氯醛或者 70%乙醇裝片裝片可維持較長時間。 菊糖＋ 10%α 萘酚乙醇溶液＋ H2SO4→紫紅色 很快溶解 檢驗(yàn) 菊糖橙皮苷和硅質(zhì)塊 (protein) 植物細(xì)胞中的貯藏蛋白質(zhì)是化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的無生命物質(zhì)，多以 糊粉粒(Aleurone grain) 的狀態(tài)存在于種子的胚乳和
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