【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 達(dá)200萬(wàn)噸，2010年達(dá)到260萬(wàn)噸，人均消費(fèi)量可達(dá)到2公斤/年；2015年產(chǎn)銷(xiāo)量將達(dá)到310萬(wàn)噸。隨著人們冷飲消費(fèi)習(xí)慣的改變、人均收入增加、消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大以及我國(guó)城市化的發(fā)展，一段時(shí)間內(nèi)，冷飲的生產(chǎn)銷(xiāo)售仍將呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。肉制品：隨著我國(guó)農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，肉類(lèi)食品在農(nóng)村有著更大的增長(zhǎng)潛力，肉類(lèi)食品消費(fèi)數(shù)量會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)持續(xù)增長(zhǎng)。速凍食品：從1995年起，國(guó)內(nèi)速凍食品的年產(chǎn)量每年以20%的幅度遞增，到2010年產(chǎn)量接近1200萬(wàn)噸，年銷(xiāo)售額達(dá)150億元。因此，本項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)速凍、冷凍食品不斷增長(zhǎng)的需求，保障了商洛速凍產(chǎn)品和冷凍食品的供應(yīng)，并有利減少市場(chǎng)速凍產(chǎn)品和冷凍食品需求和供應(yīng)之間的差異，減少速凍產(chǎn)品和冷凍食品的物流損失。（四）建設(shè)商洛農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送中心是完善商洛農(nóng)產(chǎn)品流通體系的需要?！?，其中設(shè)施蔬菜面積不足1000畝，全區(qū)年蔬菜產(chǎn)量3000萬(wàn)公斤，市區(qū)年需求量5000萬(wàn)公斤，蔬菜缺口供求矛盾尤為突出，商州區(qū)委、區(qū)政府高度重視，決定在“十二五”期間用三年時(shí)間完成全區(qū)萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜建設(shè)任務(wù)，即建設(shè)50個(gè)設(shè)施蔬菜示范基地，發(fā)展設(shè)施蔬菜面積1萬(wàn)畝，年總產(chǎn)達(dá)到50萬(wàn)噸，年產(chǎn)值1億元。但據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，目前全市僅有各類(lèi)蔬菜市場(chǎng)37個(gè)，但其中批發(fā)交易市場(chǎng)僅有2個(gè)，且規(guī)模小，層次低，設(shè)施簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生條件差，尤其是在生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和群眾生活的需要。全市具有影響的核桃、板栗產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)一直都是由小商販到農(nóng)戶(hù)收購(gòu)、販運(yùn)，生產(chǎn)直接受置于商販販運(yùn)的好壞，極不利于產(chǎn)業(yè)的壯大。這些都要求盡快建設(shè)具有一定規(guī)模、層次較高、設(shè)施完善、具有龍頭帶動(dòng)作用的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)，并引入現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)方式、檢測(cè)手段和流通組織形式，采用新的交易方式和手段，提高流通效率，降低交易成本，使之成為商洛無(wú)公害農(nóng)特產(chǎn)品走出商洛的窗口和集散地。（五）建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送中心包括檢測(cè)檢疫和信息技術(shù)服務(wù)功能，有利于加強(qiáng)和改善對(duì)農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)的引導(dǎo)和服務(wù)，引導(dǎo)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)地遵循市場(chǎng)規(guī)律和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。加快實(shí)現(xiàn)由比較注重?cái)?shù)量，向更加注重質(zhì)量、保證衛(wèi)生和安全轉(zhuǎn)變，讓城鄉(xiāng)居民真正吃上“放心菜”、“放心肉”；逐步實(shí)現(xiàn)由階段性供求平衡，向建立長(zhǎng)期穩(wěn)定供給機(jī)制轉(zhuǎn)變，讓城鄉(xiāng)居民長(zhǎng)期吃上“放心菜”、“放心肉”，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。（六）建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送中心有利于商洛農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”、“農(nóng)企對(duì)接”、“區(qū)超對(duì)接”。商洛市綠色農(nóng)產(chǎn)品和設(shè)施蔬菜種植面積連年擴(kuò)大，2011年年底，商洛綠色農(nóng)產(chǎn)品種植面積達(dá)到72萬(wàn)畝，通過(guò)省級(jí)認(rèn)定的成規(guī)模無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地發(fā)展到32個(gè)。同時(shí)，設(shè)施蔬菜種植面積達(dá)到5萬(wàn)畝，綠色農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜生產(chǎn)能力大力提高。但是綠色農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜生產(chǎn)在實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”、“農(nóng)企對(duì)接”、“區(qū)超對(duì)接”方面存在很多問(wèn)題。一是質(zhì)量不統(tǒng)一，外觀(guān)不統(tǒng)一，在超市中銷(xiāo)售困難；二是上市時(shí)間集中，超市、學(xué)校和企業(yè)短時(shí)間難以消化。三是部分產(chǎn)品沒(méi)有得到檢疫檢驗(yàn)，不符合銷(xiāo)售要求。因此商洛市大部分綠色農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜進(jìn)入不了超市、學(xué)校和企業(yè)。商洛聚豐農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心新增冷藏、冷凍儲(chǔ)存能力2萬(wàn)噸，能從根本上解決農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)出的季節(jié)性和消費(fèi)的長(zhǎng)期性之間的矛盾，對(duì)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品全部進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)，并按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工，進(jìn)一步提高商洛農(nóng)特產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌信譽(yù)度，企業(yè)建立產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)能夠增加市場(chǎng)流通廣度和深度，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，促進(jìn)商洛農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接”“農(nóng)校對(duì)接”“農(nóng)企對(duì)接”，增加項(xiàng)目盈利能力。(七)項(xiàng)目建設(shè)工藝技術(shù)水平先進(jìn)。本項(xiàng)目建設(shè)中，冷藏、加工、配送、信息系統(tǒng)及檢驗(yàn)檢疫都采用國(guó)內(nèi)領(lǐng)先工藝技術(shù)，注重采用節(jié)能設(shè)備。項(xiàng)目冷藏采用的是氟機(jī)多機(jī)組并聯(lián)制冷技術(shù)，并采用預(yù)冷、速凍等先進(jìn)工藝，能夠?qū)崿F(xiàn)冷藏庫(kù)的恒溫和能耗最小。加工采用國(guó)際通用的食品加工工藝，原料損耗小，質(zhì)量?jī)?yōu)，并配有清洗工藝環(huán)節(jié)和紫外滅菌環(huán)節(jié)，能夠最大限度降低加工產(chǎn)品的農(nóng)藥殘余和不潔菌類(lèi)。配送中心采用網(wǎng)絡(luò)化收集配送信息，信息化處理配送指令，冷藏車(chē)運(yùn)輸配送貨物。整個(gè)項(xiàng)目工藝技術(shù)水平在省內(nèi)乃至國(guó)內(nèi)都十分領(lǐng)先，能夠有效保障實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的建設(shè)目標(biāo)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。（八）場(chǎng)址建設(shè)條件十分優(yōu)越，有利于項(xiàng)目建設(shè)。項(xiàng)目廠(chǎng)址位于商洛中心城市郊區(qū)，工程地質(zhì)優(yōu)良，距滬陜高速商洛西站、312國(guó)道約2KM，廠(chǎng)區(qū)和207省道接壤，交通十分便利，配套社會(huì)服務(wù)、電力、供水十分完善，項(xiàng)目廠(chǎng)址施工條件好，十分有利于項(xiàng)目建設(shè)。三、年度目標(biāo)與預(yù)期效益（一）年度目標(biāo)2012年，項(xiàng)目建設(shè)年度目標(biāo)如下：3月底前完成冷藏中心一期工程設(shè)備安裝、調(diào)試工作。7月底前建成項(xiàng)目配送中心大樓。項(xiàng)目配送大樓占地680平方米，建筑面積2040平方米，三層磚混結(jié)構(gòu)。一層布置配送中心，二樓布置加工中心，三樓布置信息中心。目前，已完成地基處理和一層墻體建設(shè)。計(jì)劃2012年8月土建工程全部竣工，投入使用。配送中心需要設(shè)備31臺(tái)套；加工中心需要設(shè)備12臺(tái)套；信息中心需要設(shè)備69臺(tái)套；連鎖店需要設(shè)備18臺(tái)套；供電、供水等設(shè)施需要5臺(tái)套。計(jì)劃89月份完成這些設(shè)備的招標(biāo)、采購(gòu)和安裝工作。312月份初步完成項(xiàng)目營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)一期工程。項(xiàng)目營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)一期工程計(jì)劃12月底前在商洛的商州、洛南、山陽(yáng)、丹鳳、商南分別設(shè)立25個(gè)大型連鎖店，在向商州的大中型超市、學(xué)校、企事業(yè)單位直接配送。建設(shè)冷鮮農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)，該交易市場(chǎng)占地7200平方米（鋼架結(jié)構(gòu)一層），分為東西長(zhǎng)80米，南北寬30米的三個(gè)交易大廳。做好有機(jī)食品認(rèn)定和3－5個(gè)產(chǎn)品的認(rèn)證基礎(chǔ)工作，力爭(zhēng)三年認(rèn)定有機(jī)食品基地5000畝，產(chǎn)品5個(gè)。（二）建成后的預(yù)期效益以上工程建成后，年可實(shí)現(xiàn)冷藏存儲(chǔ)鮮活農(nóng)產(chǎn)品2萬(wàn)噸，加工配送能力5萬(wàn)噸，交易市場(chǎng)能提高商洛鮮活農(nóng)產(chǎn)品交易能力，輔助以信息中心可實(shí)現(xiàn)商洛鮮活農(nóng)產(chǎn)品交易的電子化、網(wǎng)絡(luò)化，期貨化，及時(shí)為鮮活農(nóng)產(chǎn)品種植戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商、加工企業(yè)反饋提供農(nóng)產(chǎn)品交易信息，進(jìn)一步推動(dòng)商洛農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，標(biāo)準(zhǔn)化，信息化和科技化。項(xiàng)目建成后，；各項(xiàng)銷(xiāo)售稅金及附加903萬(wàn)元。項(xiàng)目投資利潤(rùn)率：％；投資利稅率:%；資本金利潤(rùn)率:%；投資總回收期: ,。項(xiàng)目各種經(jīng)濟(jì)指標(biāo)十分良好，企業(yè)發(fā)展后勁十足。四、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)與規(guī)模（一）項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于商洛市商州區(qū)楊峪河鎮(zhèn)謝塬村。（二）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模完成冷藏中心一期5000T冷庫(kù)的掃尾工程；完成2040㎡的物流配送中心、加工中心、信息中心土建工程及相關(guān)配套設(shè)備設(shè)施的建設(shè)；建設(shè)冷鮮農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)，該交易市場(chǎng)占地7200平方米，分為東西長(zhǎng)80米，南北寬30米的三個(gè)交易大廳；建設(shè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，其中一期建成510個(gè)大型連鎖店。做好有機(jī)食品五、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及資金來(lái)源（一）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容配送中心工程技術(shù)方案（1）配送的主要流程備貨→入庫(kù)檢驗(yàn)→分揀及儲(chǔ)存→出庫(kù)及檢驗(yàn)→加工分裝→配送運(yùn)輸→送達(dá)服務(wù)→客戶(hù)驗(yàn)收→信息反饋（2）購(gòu)置的主要設(shè)備設(shè)備名稱(chēng)規(guī)格單位數(shù)量廂式貨車(chē)3T輛5廂式貨車(chē)5T輛5電瓶搬運(yùn)車(chē)輛2升降車(chē)輛2冷藏車(chē)10T輛5夾包機(jī)臺(tái)5（3）工程方案配送中心大樓一層，建筑面積680平方米，基礎(chǔ)采用鋼筋混凝土條形磚基礎(chǔ)，下為2m厚2：8灰土整片墊層。結(jié)構(gòu)為磚混結(jié)構(gòu)。磚砌體采用Mu10機(jī)磚；177。；177。；?；炷辆鶠镃20，鋼筋為Ⅰ、Ⅱ級(jí)。塑鋼中空玻璃推拉窗；外門(mén)為塑鋼門(mén)，室內(nèi)門(mén)包門(mén)，包門(mén)窗套；衛(wèi)生間地面