【文章內(nèi)容簡介】 性。我國目前能源消耗和污染排放狀況與國外先進(jìn)水平的差距較大，節(jié)能降耗和污染減排空間大，需要采取有力措施，充分挖掘潛力，努力實現(xiàn)節(jié)能降耗和污染減排的約束性目標(biāo)。一、用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范1．《中華人民共和國節(jié)約能源法》；2．《評價企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則》(GB/T34861993)；3．《評價企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》(GB/T34851998)；4．《設(shè)備管道保溫技術(shù)通則》(GB42721992)；5．《建筑節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》；6．《民用建筑節(jié)能條例》。節(jié)約能源是國家發(fā)展經(jīng)濟(jì)的一項長遠(yuǎn)戰(zhàn)略方針，是資源有效配置的手段之一。本項目認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的節(jié)能政策，實現(xiàn)節(jié)能生產(chǎn)，降低能耗指標(biāo)，從而也降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。二、能耗狀況和能耗指標(biāo)分析山縣水資源豐富，境內(nèi)有大小河流159條，其中較大的江河有24條。湄江是山江河的主流，。，％。縣內(nèi)目前有禮山水電站、古拔水電站和山口電站，電力資源豐富。境內(nèi)國道321線貫穿南北６個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，距廣西首府南寧460公里，交通十分便利，可從區(qū)內(nèi)各地調(diào)入煤、燃油等能源。這些優(yōu)越的資源條件，可為項目提共充足的能源保障。項目采取的工藝技術(shù)、設(shè)備方案和工程方案會對能源的消耗產(chǎn)生重大影響。先進(jìn)、適用、合理、低能耗的生產(chǎn)工藝和機(jī)械設(shè)備，布局合理的建筑物，以及高性能、環(huán)保、節(jié)能型的建筑材料，不僅可以提高生產(chǎn)的效率，同時可以降低生產(chǎn)的成本。1．工藝技術(shù)方案（1）工藝流程宰前檢驗——屠宰——分割——預(yù)冷——過磅——包裝——速凍——成品（2）技術(shù)要點說明宰前檢驗：是將來自同一地區(qū)或同批的肉兔作為一組，或以圈作為一個單位進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)病兔和可疑病兔及時處理。預(yù)冷的目的是為了迅速排除肉尸內(nèi)部的熱量，降低深層溫度并在內(nèi)尸表面形成一層干燥膜，防止微生物的生長和繁殖，延長兔肉保存時間，減緩肉尸內(nèi)部的水分蒸發(fā)，冷卻溫度應(yīng)在1～0℃之間，相對溫度控制在85%～90%，經(jīng)2～4小時即可用食品用塑料袋包裝。冷凍的溫度應(yīng)在19～ 17℃之間，相對溫度為90%如溫度忽高忽低，易造成肉質(zhì)干枯和脂肪發(fā)黃而影響質(zhì)量。 該工藝主要消耗的能源有水、電和煤。水主要用在屠宰加工車間，；電力主要用于設(shè)備的運行、照明、降溫冷卻等，年耗電量438萬度；。 項目能耗一覽表序號項　　目單位投入量1煤噸120002水噸1080003電萬度438項目采用自動化、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，購置制冷設(shè)備1套、真空包裝機(jī)4臺、冷藏車2輛、運輸車3輛、25噸鍋爐1臺及其他水電、消防等設(shè)備。該設(shè)備方案選型是結(jié)合項目的工藝技術(shù)方案實施的，對各類能源的消耗種類和數(shù)量均按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計，符合項目自動化、新型、節(jié)能的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。三、節(jié)能措施和節(jié)能效果分析按照農(nóng)業(yè)類用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范，項目主要通過建筑節(jié)能、設(shè)備選購來等方案來實現(xiàn)節(jié)能的目的。1．合理進(jìn)行總平面布置，確定好房屋的朝向、方位，窗戶宜為東西向，充分利用天然采光。2．建筑物外形及圍護(hù)結(jié)構(gòu)設(shè)計應(yīng)滿足《民用建筑節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)要求，選用保溫隔熱性能好的建筑材料。3．照明選用高效熒光燈和全鹵混光燈減少耗電量。線路均采用銅芯線，機(jī)械強(qiáng)度高、阻抗小，損耗也相應(yīng)減小。4．生產(chǎn)設(shè)備性能關(guān)系到能源的消耗量，為了降低單位產(chǎn)品能源的消耗量，提高了生產(chǎn)效益，本項目應(yīng)采用高效節(jié)能環(huán)保型生產(chǎn)設(shè)備。5．生產(chǎn)過程中冷卻部分需要運用制冷設(shè)備，制冷設(shè)備在制冷的同時要放出熱量，這些熱量可以用于加熱部分，實現(xiàn)能量的再利用。對于加熱部分，可利用制冷機(jī)放出的熱量先進(jìn)行加熱，加熱到一定溫度后，再利用企業(yè)現(xiàn)有的工業(yè)熱源，進(jìn)行再加熱。建立一個能源資源系統(tǒng)，實現(xiàn)能源、水資源的循環(huán)利用，達(dá)到環(huán)保節(jié)能的效果。6. 選購小排量低能耗運輸車輛，減少能源消耗和廢氣排放。7．選用新型、熱效率高、自動化程度高、適應(yīng)本項目使用煤種的鍋爐，以達(dá)到省煤的目的。綜上所述，本項目工程設(shè)計中采取了一系列的節(jié)能措施，將大大降低能源消耗，實現(xiàn)工業(yè)節(jié)能，同時也提高生產(chǎn)效率，消除對環(huán)境的污染，提高了企業(yè)的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。第五章 建設(shè)用地、征地拆遷及移民安置分析一、項目選址及用地方案土地是非常寶貴的資源，我國人多地少，當(dāng)前又正處于工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展時期，建設(shè)用地供需矛盾十分突出。切實保護(hù)耕地，大力促進(jìn)節(jié)約集約用地，走出一條建設(shè)占地少、利用效率高的符合我國國情的土地利用新路子，是關(guān)系民族生存根基和國家長遠(yuǎn)利益的大計，是全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的具體要求，是我國必須長期堅持的一項基本國策。項目廠址的選擇不緊要符合食品行業(yè)準(zhǔn)入要求，同時要堅持合理開發(fā)利用、節(jié)約優(yōu)先的科學(xué)發(fā)展觀。（一）選擇原則1．符合山縣經(jīng)濟(jì)社會總體規(guī)劃要求和工業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃要求。2．符合環(huán)境保護(hù)要求。3．應(yīng)滿足該工程項目建設(shè)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容的要求。4．環(huán)境地質(zhì)條件要適宜于該項目的建設(shè)，而工程建設(shè)遭受地質(zhì)災(zāi)害的危險性和誘發(fā)地質(zhì)災(zāi)害的可能性均較小。5．交通方便，水源、電力、通訊等條件良好，并有可靠保證。6．開挖工程量小，節(jié)省投資。（二）地址選擇肉兔屠宰冷鏈加工廠場址擬選擇在山縣古家坪工業(yè)集中區(qū)，占地總面積30015平方米。該區(qū)屬低山丘陵地貌，地形平緩，工程建設(shè)難度不大。場區(qū)地質(zhì)構(gòu)造簡單，水文地質(zhì)條件好，人類工程活動不強(qiáng)烈，無不良地質(zhì)現(xiàn)象。該場址的有如下幾個優(yōu)點：1．地勢較平坦。2．交通方便。擬選場址在古家坪內(nèi)，離山縣縣城僅1公里。3．水資源豐富。，水能資源十分豐富，古家坪工業(yè)集中區(qū)已有自來水供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，衛(wèi)生清潔符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。4．電源供應(yīng)有保證。山縣古家坪工業(yè)集中區(qū)與縣供電網(wǎng)絡(luò)已連通，由縣電力公司供電網(wǎng)絡(luò)供電，能滿足項目建設(shè)的需要。5．無房屋拆遷及土地糾紛。(三)用地方案本項目通過合理的規(guī)劃布局，建設(shè)各類廠房及輔助用房、道路、污水處理等設(shè)施，盡可能減少土地，增加土地產(chǎn)出率。二、土地利用合理性分析根據(jù)《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范GB1269490》及生產(chǎn)工藝流程，對廠區(qū)各建筑物進(jìn)行合理規(guī)劃和布局，使項目土地得到充分利用。本項目將土地進(jìn)行平整，建設(shè)肉兔加工廠房2000㎡、倉庫1000㎡、冷藏庫1500㎡、廠區(qū)綠化2000㎡、硬化道路1000㎡、污水處理池200㎡、辦公樓1000㎡、職工宿舍2500㎡及其他附屬設(shè)施。項目根據(jù)生產(chǎn)工藝流程，對場區(qū)各建筑物進(jìn)行合理規(guī)劃和布局，使土地得到充分合理的利用。工廠布局包括貯畜場、待宰管理區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、成品冷庫、病畜隔離區(qū)、行政辦公區(qū)、動力區(qū)和糞便及污水處理區(qū)等?？傮w布局原則如下：生產(chǎn)作業(yè)區(qū)應(yīng)與生活區(qū)分開設(shè)置，運送活畜與成品出廠不得共用一個大門，廠內(nèi)不得共用一個通道。為防止交叉污染，原料、輔料、生肉和成品的存放場所（庫）必須分開設(shè)置，各生產(chǎn)車間的設(shè)置位置以及工藝流程必須符合衛(wèi)生要求。加工廠的生產(chǎn)車間的按品檢區(qū)、待宰檢驗區(qū)、屠宰車間、分割車間、包裝車間、成品冷庫的順序合理設(shè)置。鍋爐房與貯煤場所、污水與污物處理設(shè)施應(yīng)與分割肉車間和肉制品車間間隔一定距離，并位于主風(fēng)向下風(fēng)處。鍋爐房必須設(shè)有消煙除塵設(shè)施，生產(chǎn)冷庫應(yīng)與分割肉和肉制品車間直接相連。經(jīng)過各區(qū)合理布局，不僅提高了土地的使用率，也提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。三、征地拆遷和移民安置規(guī)劃方案項目建設(shè)用地為為政府規(guī)劃的工業(yè)用地，不涉及房屋拆遷和移民安置等問題。第六章 環(huán)境和生態(tài)影響分析環(huán)境是人類社會賴以存在的基礎(chǔ)和前提，是社會物質(zhì)生活和社會發(fā)展的經(jīng)常的必要的條件。加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)是落實科學(xué)發(fā)展觀的重要舉措，是全面建設(shè)小康社會的內(nèi)在要求，是堅持執(zhí)政為民、提高執(zhí)政能力的實際行動，是構(gòu)建社會主義和諧社會的有力保障。項目的建設(shè)必須用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)環(huán)境保護(hù)工作。一、環(huán)境和生態(tài)現(xiàn)狀項目廠區(qū)建于山縣古家坪工業(yè)集中區(qū)內(nèi)。山縣位于廣西壯族自治區(qū)東部，桂梧公路中段。境內(nèi)、層巒疊嶂，丘陵蜿蜒起伏，江河縱橫，風(fēng)景雄秀，自然條件優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境良好。（一）自然環(huán)境狀況1．自然資源山縣地廣物產(chǎn)豐富。有重晶石、黃金、硫鐵礦等豐富的礦產(chǎn)資源及種類多樣的動植物，自然風(fēng)光優(yōu)美。2．地理環(huán)境山縣四面環(huán)山，東西窄，南北長，全境呈長形。地勢東北高，西南低。境內(nèi)群山起伏，溝壑縱橫，地形錯綜復(fù)雜，主要河流湄江縱貫其中。北部多為小盆地，有三千畝連片平原20個。南部的多為河谷地。3．氣候該區(qū)域具有春早、夏涼、秋多、冬暖、無霜期長、雨量充沛、日照充足、四季分明等特點。（二）基礎(chǔ)設(shè)施狀況1．交通山縣交通網(wǎng)絡(luò)完善。2003年，山縣率先在全市實現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通油路工程，“國道—縣道—鄉(xiāng)道—村道”等路網(wǎng)建設(shè)較好，國道321線（二級公路）貫穿全縣南北。山縣是桂林、梧州兩市的銜接點，距離桂林市136公里，梧州市182公里，廣州市468公里。項目廠區(qū)緊臨321國道，到山縣縣城僅1公里，交通十分方便。2．給水項目建設(shè)區(qū)域已建成自來水供水網(wǎng)絡(luò)，能保障本項目的建設(shè)用水。3．供電山縣古家坪工業(yè)集中區(qū)供電網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)形成，由縣電力部門供電網(wǎng)絡(luò)供電，供電有可靠保證。4．通訊項目建設(shè)區(qū)域，移動通訊和程控電話等通訊設(shè)施能滿足需要。5．原材料項目工程建設(shè)所需鋼材、木材、水泥、砂、磚等建筑材料當(dāng)?shù)啬軡M足供應(yīng)。經(jīng)營期內(nèi)所需原料商品肉兔由公司生產(chǎn)基地提供，所需燃料煤可由區(qū)內(nèi)市場供應(yīng)。（三）社會環(huán)境簡況山縣地處桂東北，歷史悠久，文化源遠(yuǎn)流長。，轄山鎮(zhèn)、西河鎮(zhèn)、新圩鎮(zhèn)、文圩鎮(zhèn)、黃村鎮(zhèn)、陳塘鎮(zhèn)6鎮(zhèn)及長坪瑤族鄉(xiāng)、夏宜瑤族鄉(xiāng)、漢豪鄉(xiāng)3鄉(xiāng)。，居住著瑤、壯、侗、回族等12個少數(shù)民族，人民勤勞、熱情、聰慧。（四）環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀近年來，自治區(qū)環(huán)境保護(hù)局環(huán)境監(jiān)測中心對我區(qū)各大城市的環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測，監(jiān)測結(jié)果表明梧州市大氣、水、聲環(huán)境質(zhì)量基本達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，無其他污染源。二、生態(tài)環(huán)境影響分析（一）項目主要污染源1．噪音主要來自生產(chǎn)過程中各種機(jī)械噪聲。該項目有屠宰分割機(jī)械、冷庫的壓縮機(jī)等設(shè)備引起的噪音，強(qiáng)度在84～95Db（A）范圍。2．廢水主要來自屠宰加工的生產(chǎn)廢水以及貯畜場、待宰管理區(qū)清洗糞尿和兔舍排放的廢水。3．廢氣主要是鍋爐的排放粉塵和煙氣。4．兔糞尿主要是貯畜場和待宰管理區(qū)排放的兔糞尿。5．固體廢棄物主要有肉兔屠宰后的廢棄物、生活垃圾及鍋爐渣等。（二）環(huán)境影響評價項目實施前，業(yè)主應(yīng)委托有資質(zhì)的環(huán)評單位作環(huán)境影響評價，并到環(huán)保主管部門辦理相關(guān)審批手續(xù)。1．評價原則（1）嚴(yán)格執(zhí)行“三同時”制度，即環(huán)境治理設(shè)施與項目的主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)使用，建議業(yè)主開工建設(shè)前到環(huán)保主管部門及時辦理相關(guān)手續(xù)。（2）產(chǎn)生環(huán)境污染和其他公害的項目，要把消除污染，改善環(huán)境和節(jié)約資源作為加強(qiáng)經(jīng)營管理的重要內(nèi)容。（3）堅持污染物排放總量控制和達(dá)標(biāo)排放的要求。（4）根據(jù)生活垃圾填埋場所在區(qū)域，分別按照《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB1455493 )相應(yīng)級別的指標(biāo)值執(zhí)行。防治污染、保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，力求環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一。2．建設(shè)項目與生產(chǎn)對環(huán)境的影響（1）建設(shè)區(qū)域環(huán)境現(xiàn)狀 擬建區(qū)為農(nóng)區(qū)，周圍無工礦企業(yè)，污染源、污染物較少，空氣清新，水質(zhì)良好，大氣環(huán)境和水環(huán)境質(zhì)量較好，適宜于本項目的建設(shè)。（2）大氣污染施工期間大氣污染物主要是施工機(jī)具，車輛產(chǎn)生的揚塵和廢氣。生產(chǎn)期間屠宰加工產(chǎn)生的氣體。（3）污水污廢水主要是屠宰加工的洗滌水及糞便污水和清潔污水。污染因子為懸浮物、氮、氨、鉀、磷等。污水排放量較大，對周圍水體環(huán)境影響較大。（4） 固體廢棄物固體廢棄物主要是職工的生活垃圾和屠宰加工所留下的垃圾，如廢紙、廢塑料、果皮、食品廢渣等。生活垃圾易腐爛發(fā)臭、蚊蠅孽生，破壞環(huán)境衛(wèi)生。該項目日產(chǎn)生垃圾量約1噸。（5） 噪聲該工程主要噪聲源有：施工期間的機(jī)械噪聲，生產(chǎn)期間的部份設(shè)備噪聲，如鍋爐房有輕微的鼓風(fēng)機(jī)噪聲。三、生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施項目區(qū)臨近江河流域——湄江