旅游對大理白族民俗風情的影響及對策研究(編輯修改稿)
2025-07-25 19:22 本頁面
【文章內容簡介】 自治州三月街民族節(jié)” 。徐霞客在他的記述中贊道“俱結棚為市，環(huán)錯紛紜，千騎交集，男女雜沓，交臂不辨，十三省物無不至” 。隨著社會發(fā)展，三月街的會期逐漸延長，一般 3 至 5 天，多到 10 天；而且，除了進行大規(guī)模的物資交流外，還舉行賽馬、民族歌舞等文娛體育活動。 （2）繞三靈，堪稱是白族最富于激情的節(jié)日。繞三林又叫繞山林，白語叫“觀上覽” ，即為逛山林的意思。時間為每年農歷四月二十三日至二十五日，屆時大理、洱源的白族群眾都停下生產，離家沿蒼山腳下、洱海之濱盡情游樂歌舞，三日三夜方散。繞三靈發(fā)展到現(xiàn)代，其活動內容有了很大的變化。首先是參加繞三靈的人員由昔日的中老年男婦居多，發(fā)展為白族青少年都參與的餓一種民族盛會。 宗教信仰大理白族的宗教信仰主要有：（1）祖先崇拜。白族家家戶戶都在堂屋的樓上設有祭祖靈臺，供奉歷代祖先牌位。大姓家族還建有宗祠。每逢年節(jié)都要供奉酒肉飯菜，燒香磕頭祭祀。清明節(jié)要上墳祭祖掃墓。最隆重的祭祖節(jié)日是農歷七月，從初一開始接祖回家，每日早晚吃飯前用飯菜供祭祖先，到十四日做酒席大祭，用黃、〔3〕 王峰、張曉琴著，中國少數(shù)民族風情叢書，白族，中國水力水電出版社，白色的錫箔紙、草紙等做成冥錢，裝在紙袋內，上寫某某祖先收的字樣，焚燒祭祀，稱為燒包。十五日家族全族到宗祠舉辦盛大酒席，隆重祭祀列祖列宗，并給歷代祖先燒包。 （2）本主崇拜。本主崇拜是白族獨有的一種宗教信仰，本主又叫本主神，白族語稱為“武增” ，又多稱“老谷” （男性始祖） 、 “老太” （女性始祖） ，各地還有“武增尼” 、 “增尼” 、 “東波”等，這些稱呼有主人和祖先的含義，但并不是單純的祖先崇拜。從白族人意識中所認定的本主的社會功能來看，本主就是村社保護神，是掌管本地區(qū)、本村寨居民的生死禍福之神。白族人民認為本主能護國佑民，保佑人們清吉平安，風調雨順，六畜興旺，五谷豐登。本主崇拜在白族當中根深蒂固，影響極為深遠。 民族風味飲食（1）白族三道茶，白族稱它為“紹道兆” 。第一道茶，稱之為“清苦之茶” ，寓意做人的哲理：“要立業(yè)，先要吃苦” 。 第二道茶，稱之為“甜茶” 。當客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，與此同時，還得在茶盅內放入少許紅糖、乳扇、桂皮等，待煮好的茶湯傾入八分滿為止。第三道茶，稱之不“回味茶” 。其煮茶方法雖然相同，只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜，少許炒米花，若干?；ń罚淮楹颂胰?，茶容量通常為六七分滿。飲第三道茶時，一般是一邊晃動茶盅，使茶湯和佐料均勻混合；一邊口中“呼呼”作響，趁熱飲下。這杯茶，喝起來甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味無窮。它告誡人們，凡事要多“回味” ，切記“先苦后甜”的哲理。 （2）大理雕梅，是白族傳統(tǒng)名特食品。據史書記載，遠在唐代南詔時期，就有探親訪友相互饋贈雕梅的風俗。雕梅因在青梅果上雕刻花紋而得名。制作工藝是以鹽梅作原料，先用石灰水把鹽梅浸泡，取出涼干，再用刻刀在梅肉上雕刻出連續(xù)曲折的花紋，從空隙處擠出梅核，中空如縷，輕輕壓啟成菊花狀，鋸齒形的梅餅，放入清水盆中，撒上少許食鹽，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等紅糖、蜂蜜浸漬數(shù)月，待梅餅呈金黃色時就可從瓶壇中取出食用。雕梅食味清香、脆甜。酸中帶甜，沁人肺腑，生津解渴，開胃提神，含有豐富的維生素 C 和葡萄糖氨基酸等營養(yǎng)成份，是一種對人體有益的食品。 民族手工藝品 大理有多種多樣的民族手工藝品，在這里我著重對大理白族扎染和大理的草帽進行闡述。（1）扎染，是大理白族的特色手工藝品，主產地在大理市和巍山彝族自治縣。特別是大理古城，大街小巷擺滿了色彩艷麗的各種各樣扎染裝飾品，以及服裝、鞋帽等制品，為風景如畫的高原小城平添了幾分美麗的色彩。扎染，古稱雜花布，又叫絞纈染，是民間古老的手工印染工藝，起源于 1000 多年前的中原地區(qū)，如今主要保存在大理市周城和巍山縣城、大倉、廟街等地制作。位于蝴蝶泉邊的周城鎮(zhèn)，是一個白族較大的聚居村落，有 1500 多戶人家，8000 多人，村中的白族婦女尤擅長扎染和刺銹，幾乎“家家有染缸、戶戶出扎染” ，有扎染之鄉(xiāng)的美譽。大理扎染全靠手工制作，經過手工繪圖、扎縫、染漂、扎花、碾平等工序制而成。 （2）大理草帽。草帽編制是大理地區(qū)白族人民的一項傳統(tǒng)手工藝。據傳南詔時期太和城附近就曾有過草帽街，現(xiàn)今的大理市七里橋和村內仍有此街名。過去的草帽編制全憑收購，產量有限，花色品種單調?，F(xiàn)在，大理白族人民，發(fā)揮傳統(tǒng)優(yōu)勢，引進現(xiàn)代工藝制作技術，大大的提高了產品的產量和質量。 〔4〔3 旅游業(yè)發(fā)展對大理白族民俗風情的影響大理大力發(fā)展旅游業(yè)為當?shù)貛砹司薮蟮慕洕?、社會和文化效益，但是在開發(fā)利用民俗風情旅游資源的同時，也對其民俗風情旅游資源帶來一定的影響。 積極影響 民俗風情資源得到開發(fā)利用大理白族的民俗風情資源十分的豐富，有著廣闊的發(fā)展前景。大理在發(fā)展旅游業(yè)以后，使得大理白族的一些民俗風情資源得到開發(fā)利用。大理白族的服飾大方美觀，獨具特色，當?shù)氐木用駮诼糜瓮荆┥献约盒膬x的服裝，向游客展示其魅力。更有甚者，則在大理古城內開設店鋪，銷售白族服裝、白族手工藝品和開設白族風味小吃店。這些做法，為他們自己帶來了可觀的經濟效益。大理的白族民居也是獨具特色的，古樸的白族民居，受到了眾多游客的青睞。大理喜州的白族民居開發(fā)利用尤為出色，為當?shù)氐木用駧砹肆己玫慕洕б妗?一些民俗風情資源得到保護許多被遺忘、快消亡的傳統(tǒng)習俗在旅游開發(fā)中受到保護。大理白族的青年由于受漢族文化的影響比較大，并且在現(xiàn)代傳統(tǒng)觀念的沖擊下，他們已不再穿傳統(tǒng)的白族服裝。他們現(xiàn)在大多穿 T 恤、牛仔褲、皮鞋，僅有少數(shù)的白族老人們才穿他們的傳統(tǒng)服裝。然而，隨著大理旅游業(yè)的迅速發(fā)展，當?shù)氐木用裨诼糜位顒又械玫搅撕芎玫慕洕б?，他們逐漸意識到了本民族傳統(tǒng)文化的價值。一些傳統(tǒng)白族服裝、手工藝品的制作得以傳承下去，這不僅為當?shù)氐木用駧砭薮蟮慕洕б?，而且也向游客展示和傳播著大理白族的民俗風情。 實現(xiàn)傳統(tǒng)民族文化的復興大理的白族在旅游業(yè)大潮的沖擊下，在
電大資料相關推薦
鄂ICP備17016276號-1