國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化研究(編輯修改稿)
2025-07-25 00:23 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 任教，同時(shí)兼任研究和推廣工作。從美國(guó)農(nóng)村成人教育和農(nóng)業(yè)科技推廣體系看，在農(nóng)學(xué)院成立以后，為了促使更多的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力及農(nóng)村人口接受相關(guān)的農(nóng)業(yè)教育，美國(guó)各州的農(nóng)學(xué)院開(kāi)始嘗試改進(jìn)農(nóng)學(xué)院的教材和教學(xué)安排。為了給不能上正規(guī)農(nóng)學(xué)院的男女青年提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，各農(nóng)學(xué)院以舉辦講座、開(kāi)辦冬季短期學(xué)習(xí)班等形式改進(jìn)教學(xué)計(jì)劃。例如：康奈爾大學(xué)在1897年就制定了面向全州的成人教育計(jì)劃。紐約州政府每年撥款2．5萬(wàn)美元支持該項(xiàng)計(jì)劃。該項(xiàng)計(jì)劃包括：(1)進(jìn)行地方性教學(xué)試驗(yàn)； (2)出版通俗的農(nóng)場(chǎng)主讀(3)舉辦巡回的園藝學(xué)習(xí)班；(4)在農(nóng)村學(xué)校中開(kāi)展自然科學(xué)的教學(xué)； (5)開(kāi)辦函授教學(xué)。這代表美國(guó)農(nóng)業(yè)科技推廣體系已經(jīng)開(kāi)始萌芽。1913年，在38個(gè)州中的農(nóng)學(xué)院都設(shè)有農(nóng)業(yè)推廣系，由州和地方政府(縣政府)撥給的經(jīng)費(fèi)在100萬(wàn)美元以上。為了保證農(nóng)業(yè)科技推廣資金的充足供應(yīng)，美國(guó)國(guó)會(huì)在1914年通過(guò)了“史密斯一利弗合作推廣法。根據(jù)該法律規(guī)定，聯(lián)邦政府向接受該條款的各州每年撥付一萬(wàn)美元，并根據(jù)該州人口的多少另加一筆款項(xiàng)，以擴(kuò)大各州的推廣土作?！笆访芩挂焕ズ献魍茝V法的頒布和實(shí)施標(biāo)志著美國(guó)農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)體系的最終確定。美國(guó)把各縣作為農(nóng)業(yè)推廣土作的重點(diǎn)，各縣設(shè)有農(nóng)業(yè)推廣站，站內(nèi)的推廣員必須是農(nóng)學(xué)院本科以上畢業(yè)，分別負(fù)責(zé)向農(nóng)場(chǎng)主和他們的成年兒子推廣最新的科技成果。從而幫助農(nóng)戶(hù)利用現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)有效地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，提高勞動(dòng)效率。在推廣中，主要采取舉辦農(nóng)民講座和短期培訓(xùn)班，以及提供經(jīng)濟(jì)技術(shù)咨詢(xún)的方式。隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的不斷進(jìn)步，農(nóng)業(yè)科技推廣的內(nèi)容也不斷擴(kuò)大，從傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理技術(shù)，發(fā)展到包含及教育農(nóng)民合理利用上地，保護(hù)自然資源和環(huán)境，合理規(guī)劃和利用保護(hù)土壤、森林、水利等自然資源與農(nóng)村地區(qū)的開(kāi)發(fā)方面的內(nèi)容。除此之外，各縣的農(nóng)業(yè)推廣站要兼顧以下兩個(gè)方面的工作：第一家政推廣。即組織農(nóng)村地區(qū)的家庭主婦和他們成年女兒學(xué)習(xí)有關(guān)家庭管理的科學(xué)和技術(shù)，主要包括家庭預(yù)算、食品以及衣服的采購(gòu)、兒童的照料、烹飪、營(yíng)養(yǎng)、家庭布置和環(huán)境美化等。這是以農(nóng)村青少年為對(duì)象的組織，組織青少年學(xué)習(xí)各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)種田的知識(shí)，從小培養(yǎng)他們經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)的興趣和技能。二、日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化情況日本是以土地分散在小私有者手里的家庭經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)，就其社會(huì)化服務(wù)看，主要依靠農(nóng)業(yè)協(xié)同組織。日本農(nóng)協(xié)全稱(chēng)為“日本農(nóng)業(yè)協(xié)同組合”，也就是日本的農(nóng)民合作社。日本村村有農(nóng)協(xié)，戶(hù)戶(hù)參加農(nóng)協(xié)。農(nóng)協(xié)是集農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民三類(lèi)組織為一體的綜合性社區(qū)組織，是農(nóng)村協(xié)會(huì)的支住。作為農(nóng)民的合作組織，在組織農(nóng)民從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售，向農(nóng)民提供生產(chǎn)資料購(gòu)買(mǎi)、金融、供給、技術(shù)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，形成了日本農(nóng)業(yè)利益共同體的組織模式— “日本農(nóng)協(xié)”。它在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)、農(nóng)村及農(nóng)民地位，推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、促進(jìn)農(nóng)村城市化過(guò)程等方面，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。目前 ， 日本農(nóng)協(xié)己經(jīng)形成了一個(gè)包括地方性組織和全國(guó)性組織在內(nèi)的完整體系，自下而上按地域范圍可分為三個(gè)層次，即市盯村層次、都道府縣層次和全國(guó)層次?；鶎右允卸⒋宓刃姓^(qū)域?yàn)閱挝唤M成農(nóng)協(xié)。以基層農(nóng)協(xié)為團(tuán)體會(huì)員組成都道府縣級(jí)組織，以都道府縣級(jí)農(nóng)協(xié)為團(tuán)體會(huì)員組成全國(guó)一級(jí)的組織。日本農(nóng)業(yè)通過(guò)農(nóng)協(xié)，利用社會(huì)化服務(wù)的內(nèi)容，把個(gè)體農(nóng)戶(hù)組織起來(lái)，走合作化之路，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，農(nóng)協(xié)通過(guò)它的各項(xiàng)事業(yè)組織、基層組織、各級(jí)聯(lián)合會(huì)在農(nóng)村形成一個(gè)遍及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)信貸、農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、保險(xiǎn)、醫(yī)療、生活指導(dǎo)、信托等領(lǐng)域的網(wǎng)絡(luò)。市場(chǎng)、企業(yè)、農(nóng)民以農(nóng)協(xié)為中心，形成了農(nóng)來(lái)產(chǎn)業(yè)一體化的聯(lián)合體。其農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化有以下幾種形式：（1）加工企業(yè)+農(nóng)協(xié)+農(nóng)民，這種形式的一體化主要以畜產(chǎn)品、蠶繭、甜菜等工業(yè)原料為主。由加企業(yè)與產(chǎn)地農(nóng)協(xié)簽訂合同，收獲后產(chǎn)品由基層農(nóng)協(xié)向農(nóng)民收購(gòu)、集中外運(yùn)轉(zhuǎn)售給加工企業(yè) 加工后再出售。這此加工企業(yè)往往是一些大型壟斷資本。（2）批發(fā)市場(chǎng)+農(nóng)協(xié)+農(nóng)民，這種形式主要適用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等容易腐爛的產(chǎn)品，一般由農(nóng)協(xié)收購(gòu)、整理、包裝后運(yùn)到各地城市的批發(fā)市場(chǎng)以委托代理、公開(kāi)拍賣(mài)的形式出售。（３）農(nóng)協(xié)興辦的垂直一體化聯(lián)合體，農(nóng)協(xié)除了農(nóng)民代購(gòu)代銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品外，還興辦一系列的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、加工企業(yè)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的多層次加工?！。病⑽锪髋渌湍Ｊ接捎谌毡巨r(nóng)業(yè)生產(chǎn)者規(guī)模普遍較小，超級(jí)市場(chǎng)尤其是綜合性的大型超級(jí)市場(chǎng)的發(fā)展落后于歐美國(guó)家，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作用較為突出。綜觀兩種不同的農(nóng)產(chǎn)品物流模式，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品物流模式具有以
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