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正文內(nèi)容

南區(qū)麥當(dāng)勞的成長策略(編輯修改稿)

2025-07-24 08:30 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 (時(shí)效性)公關(guān)傳播贊助公共、公益、社區(qū)活動、結(jié)合大型體育、文化、育樂活動(例如今年全運(yùn)會餐券)贊助公共、公益、社區(qū)活動、結(jié)合大型體育、文化、育樂活動(例如今年全運(yùn)會餐券)資料來源:本研究整理當(dāng)然不斷譜寫行銷傳奇的麥當(dāng)勞,為了維系顧客對品牌的忠誠度,并落實(shí)以顧客為導(dǎo)向的行銷邏輯,其在行銷傳播的活動上,都堅(jiān)持必須在麥當(dāng)勞的金字塔規(guī)范內(nèi)保持一致性。任何的行銷策略、促銷工具都呈現(xiàn)一致性的風(fēng)格,也就是透過這種整合傳播的包裝方式,不僅讓其產(chǎn)品帶給消費(fèi)者的感覺外,更積極有效地建立品牌的形象和價(jià)值。所以盡管麥當(dāng)勞對于行銷組合的4p(Productamp。Price/Place/Promotion/people),不再視為唯一管理產(chǎn)品行銷的考量,而是提醒行銷傳播人員要更重視關(guān)系行銷的4C(Cost/Convenience/Customers/munication),但麥當(dāng)勞以此4C角度來規(guī)劃的4P及執(zhí)行品牌行銷的活動,則更呈現(xiàn)出不同的作為及風(fēng)貌。以促銷活動而言,其整合廣告、公關(guān)、直效行銷及口頭促銷等促銷溝通工具,不僅強(qiáng)化既有品牌金字塔更貫徹品牌對顧客的承諾。而7Eleven以遍布每個(gè)角落的連鎖據(jù)點(diǎn)和充分的資源,來方便滿足顧客的需求,并提供全方位的生活照顧和多元服務(wù)。因此其在促銷的活動上,以其有效的POS情報(bào)系統(tǒng)搜集商情,促進(jìn)內(nèi)外溝通,進(jìn)一步創(chuàng)造出貼進(jìn)消費(fèi)者需求的商品,替顧客帶來更多的便利。另外7Eleven也提供網(wǎng)絡(luò)購物及信息的傳遞,讓消費(fèi)者除了享受「付款安全、取貨便利」的全方位網(wǎng)絡(luò)購物,更快速掌握7Eleven的活動訊息及優(yōu)惠。也因此,麥當(dāng)勞與7Eleven在促銷策略上,其使用的促銷工具因企業(yè)經(jīng)營理念及文化的不同,所以內(nèi)容、方法也互有差異。以廣告而言,廣告是一種高度公開及廣泛性的溝通展示,其可以利用文字、聲、光和彩色等方式,甚至戲劇化,來表現(xiàn)一家公司的品牌和產(chǎn)品。而整體來說,廣告所扮演的角色就是和顧客建立親密的關(guān)系、建立一個(gè)基本溝通模式,然后整合所要傳達(dá)的訊息。也因此麥當(dāng)勞在廣告作業(yè)開始之前,會先和廣告公司溝通主要的意念,然后創(chuàng)意人員再根據(jù)這個(gè)行銷目的往下發(fā)展。例如:麥當(dāng)勞叔叔兒童餐的廣告,則為建立兒童偏好并加強(qiáng)父母親的認(rèn)知,由此可見麥當(dāng)勞的廣告創(chuàng)意,強(qiáng)調(diào)活動基礎(chǔ)及與顧客的親密互動性,并整合傳遞訊息。另外在媒體購買計(jì)劃上,則會針對其訊息知名度和影響層面來考量,以期發(fā)揮媒體和廣告訊息的整合力量,達(dá)到預(yù)期涵蓋區(qū)域的溝通目標(biāo)。7Eleven的廣告促銷策略,則在建立該企業(yè)具有多元及便利服務(wù)的特質(zhì),也告訴消費(fèi)者他所能提供的產(chǎn)品和服務(wù)。由于7Eleven大都供應(yīng)中式快餐餐點(diǎn),因此在口味偏好上較具競爭力,而其廣告訴求也強(qiáng)調(diào)隨處可見的7Eleven商店,帶給消費(fèi)者如同親切好鄰居般的形象,不僅購物便利,也因其物流中心遍布全省,藉由新鮮、實(shí)時(shí)、便利、不缺貨的優(yōu)勢物流體制,將剛出爐的鮮食商品,實(shí)時(shí)送達(dá)門市顧客里,使每一位顧客所購買的都是新鮮美味的鮮食商品。另外7Eleven也提供消費(fèi)者在購物之余,能透過其多元服務(wù)的項(xiàng)目完成日常需求,如代繳費(fèi)用、宅急便等。也因這一切相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目的建立,讓7Eleven能透過更多服務(wù)管道來提供顧客日益多樣化的需求,進(jìn)而達(dá)到對消費(fèi)者服務(wù)加乘的效果。至于在銷售推廣(Sales Promotion)作法上,麥當(dāng)勞會選擇目標(biāo)對象,鼓勵(lì)試用或增加使用頻率以增加「家庭」連結(jié),強(qiáng)化物超所值,負(fù)擔(dān)得起的印象,并針對不同時(shí)段或特性進(jìn)行促銷活動。而在陳列上,麥當(dāng)勞的餐廳就是一個(gè)媒體,針對主要訊息的清晰度,麥當(dāng)勞了解各個(gè)區(qū)位的顧客眼光接觸時(shí)間,并可藉由在店內(nèi)的陳列和品牌忠誠者及新顧客溝通。這些在店內(nèi)促銷的作為,指的就是顧客在店里的「直接經(jīng)驗(yàn)(store experience)」。麥當(dāng)勞每一次活動,都會告訴各中心,這一次的主要訊息、希望店里執(zhí)行的重點(diǎn)、促銷產(chǎn)品、以及陳列物的優(yōu)先級。而麥當(dāng)勞也訓(xùn)練他的員工,在柜臺第一線接受顧客點(diǎn)餐時(shí),運(yùn)用「個(gè)人行銷(personal selling)」的技巧,亦即所謂的口頭促銷,創(chuàng)造銷售機(jī)會點(diǎn),親切、熱誠地接觸客人,在顧客最容易接近購買行為的決策流程中,建議客人、提醒客人,進(jìn)而影響客人達(dá)成行銷的有效性。其它還有搭配主題玩具促銷手法,例如Hello Kitty事件,它在麥當(dāng)勞不只是凱蒂貓更成就了顧客與麥當(dāng)勞的浪漫關(guān)聯(lián)。7Eleven在銷售推廣方面,則強(qiáng)調(diào)其產(chǎn)品及口味多樣性,并以不同的餐飲組合搭配也提供具時(shí)效的特價(jià)促銷,而新產(chǎn)品的推廣更是如此。這些在其網(wǎng)站中皆有訊息告知消費(fèi)者,當(dāng)然亦提供打印優(yōu)惠折價(jià)帣使用的服務(wù)。另因其產(chǎn)品購買為自助式,因此產(chǎn)品陳列及標(biāo)示,強(qiáng)調(diào)整齊、干凈、明顯、動線良好,而鮮食、低溫等區(qū)域亦區(qū)分明顯,讓消費(fèi)者容易選購。其它店內(nèi)也使用海報(bào)、招牌或看板等方式來吸引消費(fèi)者對產(chǎn)品的注意。公共關(guān)系(Public Relations)或宣傳報(bào)導(dǎo)(Publicity)是另一項(xiàng)強(qiáng)而有力的促銷工具,可幫助企業(yè)建立良好形象和商譽(yù),并獲取消費(fèi)者的信任及接受。因此麥當(dāng)勞相當(dāng)注意社區(qū)關(guān)系的經(jīng)營,其不僅積極成為社區(qū)的好鄰居,也以「麥當(dāng)勞叔叔之家兒童慈善基金會」的名義,大力支持社區(qū)公益慈善活動,以實(shí)踐麥當(dāng)勞對社區(qū)經(jīng)營的承諾。并持續(xù)參與和贊助學(xué)校教育、體育及家庭親子的活動,以強(qiáng)化麥當(dāng)勞的品牌形象,并具體成為良好企業(yè)公民。7Eleven在公關(guān)傳播上也相當(dāng)用心,對于社會公益活動更是不遺余力,曾推動「把愛找回來─雛菊新生命」、「饑餓三十」等一系列活動,善盡良好企業(yè)公民的責(zé)任,回饋社會深獲好評,也得到社會各界的回響?!负绵従游慕袒饡?,利用遍布每個(gè)角落的7Eleven連鎖據(jù)點(diǎn),致力投入社區(qū)睦鄰安居工作,其不只便利滿足顧客生活需求,亦提供婦女孩童臨時(shí)庇護(hù)、社區(qū)聯(lián)防系統(tǒng),也讓7Eleven成為社區(qū)安全的守護(hù)神。這種與社區(qū)結(jié)合的便利商店,就如同社區(qū)的服務(wù)中心,就像其廣告詞所說:「有7Eleven真好!」 綜合上述麥當(dāng)勞與711之總體比較一覽表:項(xiàng)目麥當(dāng)勞7Eleven企業(yè)定位提供最卓越的快速服務(wù)餐廳經(jīng)驗(yàn)提供全方位生活照顧的多元服務(wù)藉由整體價(jià)值的呈現(xiàn),創(chuàng)造顧客的需求 以遍布每個(gè)角落的7Eleven,便利滿足顧客本質(zhì)是歡樂便利的餐廳本質(zhì)是多元的便利商店員工價(jià)值視員工為最重要的資源,將員工的潛能發(fā)揮到極致以教育訓(xùn)練培植優(yōu)秀員工,讓企業(yè)飛躍成長創(chuàng)造歡樂的工作職場,以快樂的員工,提供滿意對味的服務(wù)。透過訓(xùn)練實(shí)踐個(gè)人夢想,傳達(dá)麥當(dāng)勞的標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)值與訊息溝通用商品、微笑、價(jià)值來成就顧客服務(wù)以多元及好的商品來擁有滿意的顧客著重品牌的經(jīng)營與影響力,以行銷活動具體實(shí)踐顧客溝通,創(chuàng)造顧客價(jià)值以POS系統(tǒng),真正貼近顧客需求,迅速做成經(jīng)營決策以完整的物流及信息流,創(chuàng)造最大的營運(yùn)效益資料來源:本研究整理(二) 南區(qū)競爭者的分析比較后之省思1. 以麥當(dāng)勞與711在早餐市場上競爭為例,作為省思?(1)產(chǎn)品(product)amp。顧客價(jià)值(customer value) 麥當(dāng)勞早餐食品雖然較口感于711,但如何敵得過其對顧客的便利價(jià)值及所提供的其它多元服務(wù)?(2)價(jià)格(price)amp。顧客成本(cost to customer)711夾其通路的便利性,早餐食品在價(jià)格amp。顧客成本上,相對低于麥當(dāng)勞,麥當(dāng)勞又將如何因應(yīng)?(3)通路(place)amp。便利性 (convenience)711在通路據(jù)點(diǎn)上10倍于麥當(dāng)勞,麥當(dāng)勞又如何在便利性上與其競爭?(4)推廣(promotion)amp。傳銷溝通(munication)711逐漸強(qiáng)化結(jié)合信息流、物流與金流,加上綿密的通路,麥當(dāng)勞又如何能在傳銷溝通上取勝?(三) 以4P + 4C+ CRM提供獻(xiàn)策之策略思考根據(jù)上述的省思,本組提出以下六點(diǎn)為策略思考方向:1. 何謂顧客?2. 顧客的重要性3. 麥當(dāng)勞如何做好顧客服務(wù)4. 顧客服務(wù)區(qū)隔的七項(xiàng)重點(diǎn)5. 如何增加南區(qū)營業(yè)額6. 增加營業(yè)額的六策略其內(nèi)容分?jǐn)?shù)如下:1. 何謂顧客?顧客指具有消費(fèi)能力或消費(fèi)潛力的人。2. 顧客的重要性(1)有樹就有鳥棲-樹就是指(店),鳥棲指的是(顧客)上門; 有人(顧客)就有業(yè)績(營業(yè)額)。(2.)營業(yè)額是麥當(dāng)勞的生命,顧客是營業(yè)額
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