【文章內(nèi)容簡介】 9。s, Big lots, CharBroil。 　“團結(jié)、創(chuàng)新、嚴謹、求實”是企業(yè)的精神；設(shè)計生產(chǎn)先進優(yōu)質(zhì)，價格合理的產(chǎn)品是我們企業(yè)一直追求的目標。 　　公司以人為本，求同存異，共謀發(fā)展。中山市森德電器有限公司是一家從事家用電器和烤爐配件的加工外銷型企業(yè)，主要有電壁爐、烤爐、烤爐專用電機、蘋果爐、點火器、取暖器及炸火雞鍋等產(chǎn)品。其中電壁爐通過 CSA 認證，脈沖點火器通過 CSA 認證，烤爐專用電機通過 UL 和CSA 認證。主要產(chǎn)品銷售美國的 WMart，Lowe39。s, Big lots, CharBroil。它以 “團結(jié)、創(chuàng)新、嚴謹、求實”是企業(yè)的精神；設(shè)計生產(chǎn)先進優(yōu)質(zhì)，價格合理的產(chǎn)品是企業(yè)一直追求的目標。 公司以人為本，求同存異，共謀發(fā)展。對于一個 100%出口外國的私營獨資企業(yè)，外商對公司的產(chǎn)品要求非常的苛刻，要達到高品質(zhì)的產(chǎn)品要求，在生產(chǎn)管理方面自然就非常的嚴格，從產(chǎn)品的原料的運輸、質(zhì)量的要求，生產(chǎn)線的層層把關(guān)，都要做到高品質(zhì)、高要求。4 / 35在 8 月生產(chǎn)旺季的情況下，出口產(chǎn)品的數(shù)量之多，質(zhì)量要求之高，更加體現(xiàn)了生產(chǎn)與運作的重要，怎樣合理安排原料的供應(yīng)、協(xié)調(diào)倉庫儲存、倉庫與生產(chǎn)線的協(xié)調(diào)、產(chǎn)品的生產(chǎn)流程的高效、裝貨的高效和生產(chǎn)運作管理人員素質(zhì)等一系列問題。對生產(chǎn)運作管理人員所需技能分析自 從 本 世 紀 初 ， 美 國 推 行 泰 羅 的 科 學(xué) 管 理 以 來 ， 美 國 制 造 業(yè) 的 勞 動 生 產(chǎn) 率 一 直高 于 歐 洲 各 工 業(yè) 發(fā) 達 國 家 。 美 國 在 制 造 業(yè) 的 領(lǐng) 先 地 位 促 進 了 農(nóng) 業(yè) 勞 動 生 產(chǎn) 率 的提 高 和 服 務(wù) 業(yè) 的 發(fā) 展 ， 也 使 得 美 國 很 多 企 業(yè) 逐 漸 把 生 產(chǎn) 管 理 放 到 次 要 地 位 ， 使從 事 生 產(chǎn) 管 理 的 人 員 成 了 “灰 姑 娘 ”。 日 本 經(jīng) 濟 的 振 興 ， 主 要 靠 的 是 制 造 業(yè) 的高 效 率 、 低 成 本 與 高 質(zhì) 量 。 面 對 日 本 企 業(yè) 咄 咄 逼 人 的 挑 戰(zhàn) ， 美 國 一 些 企 業(yè) 又 重新 把 注 意 力 放 到 生 產(chǎn) 上 ， 提 出 了 各 種 奪 回 制 造 業(yè) 優(yōu) 勢 的 對 策 。 美 國 國 防 部 根 據(jù)國 會 的 要 求 ， 委 托 里 海 大 學(xué) 的 亞 科 卡 （ Iacocca） 研 究 所 對 美 國 制 造 技 術(shù) 規(guī) 劃進 行 研 究 ， 亞 科 卡 研 究 所 提 出 了 “21 世 紀 制 造 企 業(yè) 戰(zhàn) 略 ”報 告 。 該 報 告 對 汽車 工 業(yè) 、 化 學(xué) 工 業(yè) 、 半 導(dǎo) 體 工 業(yè) 和 電 子 產(chǎn) 品 工 業(yè) 進 行 了 分 析 ， 提 出 要 在 2022年 以 前 通 過 采 用 敏 捷 制 造 ， 奪 回 美 國 制 造 業(yè) 在 世 界 上 的 領(lǐng) 先 地 位 。 服 務(wù) 業(yè) 的 競爭 也 同 樣 激 烈 。要 搞 好 生 產(chǎn) 運 作 管 理 ， 必 須 有 一 支 高 水 平 的 生 產(chǎn) 運 作 管 理 人 員 。 生 產(chǎn) 運 作 管 理人 員 運 用 了 企 業(yè) 的 絕 大 部 分 資 金 （ 固 定 資 產(chǎn) － 設(shè) 施 、 設(shè) 備 等 ， 流 動 資 金 － 原材 料 、 在 制 品 、 成 品 ） 來 組 織 生 產(chǎn) 運 作 ， 他 們 活 動 的 效 果 決 定 了 企 業(yè) 效 益 的 好壞 。 因 此 ， 生 產(chǎn) 運 作 管 理 人 員 在 企 業(yè) 中 的 作 用 是 十 分 重 要 的 。生 產(chǎn) 運 作 管 理 人 員 與 其 它 管 理 人 員 一 樣 ， 也 是 通 過 他 人 來 完 成 工 作 任 務(wù) 。 因 此 ，他 們 必 須 具 備 兩 方 面 的 技 能 。 技 術(shù) 技 能技 術(shù) 技 能 包 括 兩 方 面 ： 專 業(yè) 技 術(shù) 與 管 理 技 術(shù) 。 生 產(chǎn) 運 作 管 理 人 員 面 臨 的 是 轉(zhuǎn) 化物 料 或 提 供 各 種 特 定 服 務(wù) 這 樣 的 活 動 ， 他 們 必 須 了 解 這 個 過 程 。 因 此 ， 必 須 具備 有 關(guān) 的 專 業(yè) 技 術(shù) 知 識 ， 特 別 是 工 藝 知 識 。 不 懂 專 業(yè) 技 術(shù) 的 人 是 無 法 從 事 生 產(chǎn)運 作 管 理 的 。 但 單 有 專 業(yè) 技 術(shù) 知 識 對 生 產(chǎn) 運 作 管 理 人 員 是 不 夠 的 ， 他 們 還 需 懂生 產(chǎn) 運 作 過 程 的 組 織 ， 懂 計 劃 與 控 制 ， 懂 現(xiàn) 代 生 產(chǎn) 運 作 管 理 技 術(shù) 。 行 為 技 能生 產(chǎn) 運 作 管 理 者 要 組 織 工 人 和 技 術(shù) 人 員 進 行 生 產(chǎn) 活 動 ， 他 們 必 須 具 備 處 理 人 際關(guān) 系 的 能 力 ， 要 善 于 與 他 人 共 事 ， 調(diào) 動 他 人 的 工 作 積 極 性 ， 協(xié) 調(diào) 眾 人 的 活 動 。因 此 ， 對 生 產(chǎn) 運 作 管 理 人 員 的 要 求 是 很 高 的 。 要 獲 得 這 些 技 能 ， 當(dāng) 一 名 有 效 的生 產(chǎn) 運 作 管 理 者 ， 一 靠 培 訓(xùn) ， 二 靠 實 踐 。 生 產(chǎn) 運 作 管 理 人 員 是 企 業(yè) 的 寶 貴 財 富 ，企 業(yè) 主 管 應(yīng) 當(dāng) 充 分 發(fā) 揮 他 們 的 作 用 。5 / 35 從 管 理 角 度 的 分 類可 以 從 不 同 角 度 對 生 產(chǎn) 運 作 進 行 分 類 。 如 果 從 管 理 的 角 度 ， 可 以 將 生 產(chǎn) 運 作 分成 兩 大 類 ： 制 造 性 生 產(chǎn) 和 服 務(wù) 性 運 作 。 制 造 性 生 產(chǎn)制 造 性 生 產(chǎn) 是 通 過 物 理 和 （ 或 ） 化 學(xué) 作 用 將 有 形 輸 入 轉(zhuǎn) 化 為 有 形 輸 出 的 過 程 。按 工 藝 過 程 的 特 點 ， 可 以 把 制 造 性 生 產(chǎn) 分 為 兩 種 ： 連 續(xù) 性 生 產(chǎn) 和 離 散 性 生 產(chǎn) 。連 續(xù) 性 生 產(chǎn) 是 指 物 料 均 勻 、 連 續(xù) 地 按 一 定 工 藝 順 序 運 動 ， 在 運 動 中 不 斷 改 變 形態(tài) 和 性 能 ， 最 終 形 成 產(chǎn) 品 的 生 產(chǎn) 。 連 續(xù) 性 生 產(chǎn) 又 稱 作 流 程 式 生 產(chǎn) ， 如 化 工（ 塑 料 、 肥 皂 、 藥 品 、 肥 料 等 ） 、 煉 油 、 冶 金 、 食 品 、 造 紙 等 。 離 散 性 生 產(chǎn) 是指 物 料 離 散 地 按 一 定 工 藝 順 序 運 動 ， 在 運 動 中 不 斷 改 變 形 態(tài) 和 性 能 ， 最 后 形 成產(chǎn) 品 的 生 產(chǎn) ， 如 軋 鋼 和 汽 車 制 造 。按 照 企 業(yè) 組 織 生 產(chǎn) 的 特 點 ， 可 以 把 制 造 性 生 產(chǎn) 分 成 備 貨 型 生 產(chǎn) 和 訂 貨 型 生 產(chǎn) 兩種 。 制 造 性 生 產(chǎn) 是 預(yù) 測 驅(qū) 動 的 ， 指 在 沒 有 接 到 用 戶 訂 單 時 ， 經(jīng) 過 市 場 預(yù) 測 按 已有 的 標 準 或 產(chǎn) 品 系 列 進 行 的 生 產(chǎn) ， 生 產(chǎn) 的 直 接 目 的 是 補充 成 品 庫 存 ， 通 過 維 持 一 定 量 的 成 品 庫 存 來 即 時 滿 足 用 戶 的 需 求 。 軸 承 、 緊 固件 、 小 型 電 動 機 等 產(chǎn) 品 的 通 用 性 強 ， 標 準 化 程 度 高 ， 有 廣 泛 的 用 戶 ， 通 常 采 用備 貨 型 生 產(chǎn) 。 與 備 貨 型 生 產(chǎn) 相 反 ， 訂 貨 型 生 產(chǎn) 是 以 顧 客 的 訂 單 為 依 據(jù) ， 按 用戶 特 定 的 要 求 進 行 生 產(chǎn) 。 生 產(chǎn) 的 產(chǎn) 品 品 種 、 型 號 規(guī) 格 和 花 色 完 全 符 合 顧 客 的 要求 ， 產(chǎn) 品 一 旦 生 產(chǎn) 出 來 ， 就 可 以 直 接 發(fā) 給 顧 客 ， 不 必 維 持 成 品 庫 存 ， 也 不 必 經(jīng)過 分 銷 渠 道 銷 售 。 服 務(wù) 性 運 作服 務(wù) 性 運 作 又 稱 作 非 制 造 性 生 產(chǎn) 運 作 ， 他 的 基 本 特 征 是 提 供 勞 務(wù) ， 而 不 是 制造 有 形 產(chǎn) 品 。(一 ） 服 務(wù) 性 運 作 的 分 類 否 提 供 有 形 產(chǎn) 品 分 類 ： 純 勞 務(wù) 運 作 和 一 般 勞 務(wù) 運 作 顧 客 是 否 參 與 分 類 ： 顧 客 參 與 的 服 務(wù) 運 作 和 顧 客 不 參 與 的 服 務(wù) 運 作 資 本 、 勞 動 密 集 程 度 和 顧 客 接 觸 程 度 分 類 ， 可 以 分 為 四 種 ： 大 量 資 本 密 集服 務(wù) 、 專 業(yè) 資 本 密 集 服 務(wù) 、 大 量 勞 務(wù) 密 集 服 務(wù) 和 專 業(yè) 勞 務(wù) 密 集 服 務(wù) 。(二 )服 務(wù) 運 作 的 特 征服 務(wù) 是 以 提 供 勞 務(wù) 為 特 征 ， 但 服 務(wù) 業(yè) 業(yè) 從 事 一 些 制 造 活 動 ， 只 不 過 制 造 業(yè) 處 于從 屬 地 位 ， 例 如 餐 館 ， 它 需 要 制 作 各 種 菜 肴 。 由 于 服 務(wù) 業(yè) 的 興 起 ， 提 高 服 務(wù) 運作 的 效 率 已 日 益 引 起 人 們 的 重 視 。 然 而 ， 服 務(wù) 運 作 管 理 與 生 產(chǎn) 管 理 有 很 大 不 同 ，不 能 把 制 造 性 生 產(chǎn) 管 理 的 方 法 簡 單 地 搬 到 服 務(wù) 運 作 中 。 與 制 造 業(yè) 相 比 ， 服 務(wù) 運作 有 以 下 幾 個 特 點 ： 務(wù) 運 作 的 生 產(chǎn) 率 難 以 測 定 。 一 個 工 廠 可 以 計