新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體現(xiàn)狀約束與發(fā)展思路(編輯修改稿)
2025-07-22 18:17 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 售渠道方面，各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體各有千秋，但相互間的差異也比較明顯（見(jiàn)表3）。表3：調(diào)查樣本的產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道 農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶農(nóng)民專業(yè)合作社農(nóng)業(yè)企業(yè) 樣本數(shù)比例（%）樣本數(shù)比例（%）樣本數(shù)比例（%）下游企業(yè)533323其中：超市0613專業(yè)合作社56 販銷(xiāo)商43320市場(chǎng)自銷(xiāo)343721其中：專賣(mài)店45 集團(tuán)客戶90 從表3可知，就農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶而言，其產(chǎn)品主要通過(guò)專業(yè)合作社、下游企業(yè)、販銷(xiāo)商以及市場(chǎng)自銷(xiāo)等途徑銷(xiāo)售，%、%、%%。農(nóng)民專業(yè)合作社的產(chǎn)品銷(xiāo)售主要集中于市場(chǎng)自銷(xiāo)、下游企業(yè)和販銷(xiāo)商等渠道，%、%%。值得注意的是，%的被調(diào)查農(nóng)民專業(yè)合作社已與超市建立了銷(xiāo)售關(guān)系，%%的被調(diào)查農(nóng)民專業(yè)合作社已通過(guò)開(kāi)辦專賣(mài)店和發(fā)展集團(tuán)客戶開(kāi)辟了自銷(xiāo)的新路子。而在被調(diào)查的農(nóng)業(yè)企業(yè)中，通過(guò)下游企業(yè)和市場(chǎng)自銷(xiāo)方式銷(xiāo)售產(chǎn)品的企業(yè)比例相當(dāng)高，%%，并且其中通過(guò)超市和自有專賣(mài)店銷(xiāo)售產(chǎn)品的企業(yè)比例也明顯高于農(nóng)民專業(yè)合作社，%%?！ 。ㄋ模┲匾暺放平ㄔO(shè)，產(chǎn)品認(rèn)證比例較高 調(diào)查結(jié)果顯示，%，其中，擁有市級(jí)及以上名牌產(chǎn)品的合作社比例超過(guò)了35%。農(nóng)業(yè)企業(yè)擁有各級(jí)產(chǎn)品品牌的比例更高，其中，%。相對(duì)而言，由于品牌建設(shè)需要較大投入，農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶往往以加入合作社或參與訂單農(nóng)業(yè)的方式分享品牌效應(yīng)?！ 〈蠖鄶?shù)被調(diào)查的農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè)，對(duì)先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品認(rèn)證可能帶來(lái)的生產(chǎn)效率與價(jià)值提升作用給予了充分的重視。%%的產(chǎn)品采用了統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。就農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶而言，產(chǎn)品通過(guò)認(rèn)證的大戶數(shù)量為71戶，%。%的農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶的產(chǎn)品通過(guò)了無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證，%的專業(yè)大戶的產(chǎn)品通過(guò)了綠色產(chǎn)品認(rèn)證，%的專業(yè)大戶的產(chǎn)品通過(guò)了更為嚴(yán)格的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。%，其中，產(chǎn)品通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)品、%、%%。被調(diào)查的農(nóng)業(yè)企業(yè)也具有相類似的情況，%的農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品通過(guò)各類產(chǎn)品認(rèn)證，具體來(lái)講，%、%%（見(jiàn)表4）。很顯然，農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品通過(guò)認(rèn)證的情況要好于農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶，但三類主體的產(chǎn)品認(rèn)證仍以無(wú)公害級(jí)別為主，產(chǎn)品通過(guò)綠色產(chǎn)品和有機(jī)產(chǎn)品等較高級(jí)別認(rèn)證的主體比例相對(duì)較低。隨著中國(guó)居民消費(fèi)水平的進(jìn)一步提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)食品的需求會(huì)不斷增長(zhǎng)，加快高級(jí)別農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證有助于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中居于有利位置。表4：調(diào)查樣本的產(chǎn)品認(rèn)證情況 農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶農(nóng)民專業(yè)合作社農(nóng)業(yè)企業(yè) 樣本數(shù)比例（%）樣本數(shù)比例（%）樣本數(shù)比例（%）沒(méi)有進(jìn)行論證1153313進(jìn)行論證716931585826292514151513 注：由于部分調(diào)查樣本同時(shí)具有多個(gè)不同等級(jí)的產(chǎn)品認(rèn)證，故各類主體中通過(guò)各個(gè)等級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證的樣本數(shù)之和大于總的具有產(chǎn)品認(rèn)證的樣本數(shù)。 四、經(jīng)營(yíng)者特征與差異 通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶的戶主、農(nóng)民專業(yè)合作社的理事長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)企業(yè)的總經(jīng)理（或董事長(zhǎng)）個(gè)體情況的進(jìn)一步調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)者的基本特征及其差異。 ?。ㄒ唬┲黧w經(jīng)營(yíng)者特征的描述性分析 。（1）性別。在被調(diào)查的主體經(jīng)營(yíng)者中，男性共有310位，%：女性共有22位，%。就不同類型主體來(lái)看，農(nóng)業(yè)企業(yè)中女性經(jīng)營(yíng)者所占比例較高，%.%%。表5：調(diào)查樣本經(jīng)營(yíng)者與農(nóng)業(yè)普查浙江省數(shù)據(jù)中農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力年齡分布情況 20歲以下21－30歲31－40歲41－50歲51－60歲60歲以上調(diào)查樣本經(jīng)營(yíng)者年齡狀況（%）農(nóng)業(yè)普查勞動(dòng)力年齡狀況（%） 注：數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)務(wù)院第二次全國(guó)農(nóng)業(yè)普查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、中華人民共和國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：《中國(guó)第二次全國(guó)農(nóng)業(yè)普查資料匯編》，中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社，2009年?！ 。?）年齡。，最小年齡的24歲，最大年齡的72歲。從表5可以看出，年齡在21～%，31～%，41～%，51～%，%。與第二次全國(guó)農(nóng)業(yè)普查浙江省數(shù)據(jù)中的全省農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力年齡隋況相比較，新型農(nóng)業(yè)主體經(jīng)營(yíng)者屬于相對(duì)年輕的群體，年齡集中于41～50歲。 表6進(jìn)一步考察了不同類型主體經(jīng)營(yíng)者的年齡分布情況，可以看出，農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶與農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)者在各年齡段上的分布比例比較接近。其中，年齡在41～%%，51～%%。而在農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者中，年齡在41～%，年齡在51～%，沒(méi)有年齡在60歲以上的經(jīng)營(yíng)者，年齡在21～30歲和31～40歲的樣本比例比其他兩類主體稍高一些。從樣本均值來(lái)看，農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者年齡的均值也比較小。表6：調(diào)查樣本經(jīng)營(yíng)者按主體類型的年齡分布情況 21－30歲31－40歲41－50歲51－60歲60歲以上樣本均值標(biāo)準(zhǔn)差農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶樣本數(shù)63487499比例（%）農(nóng)民專業(yè)合作社樣本數(shù)31642336比例（%）農(nóng)業(yè)企業(yè)樣本數(shù)492560比例（%） 。（1）學(xué)歷。，其中最高的為19年，最低的則為沒(méi)有接受過(guò)任何正規(guī)教育。與浙江省農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力總體學(xué)歷情況比較后發(fā)現(xiàn)，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)者具有比較明顯的學(xué)歷優(yōu)勢(shì)，如表7所示，%具有初中水平學(xué)歷，%具有高中水平學(xué)歷，%擁有大專及以上學(xué)歷。表7：調(diào)查樣本經(jīng)營(yíng)者與農(nóng)業(yè)普查浙江省數(shù)據(jù)中農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力學(xué)歷分布情況 小學(xué)及以下初中及中專中職高中及高專高職大專及以上調(diào)查樣本經(jīng)營(yíng)者學(xué)歷情況（%）農(nóng)業(yè)普查勞動(dòng)力學(xué)歷情況（%） 注：數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)務(wù)院第二次全國(guó)農(nóng)業(yè)普查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、中華人民共和國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：《中國(guó)第二次全國(guó)農(nóng)業(yè)普查資料匯編》，中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社，2009年?！ “粗黧w類型分別統(tǒng)計(jì)調(diào)
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