某肉羊屠宰項(xiàng)目制冷工藝設(shè)計(jì)(編輯修改稿)
2025-07-22 11:56 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 制冷機(jī) 根據(jù)制冷機(jī)機(jī)器負(fù)荷及蒸發(fā)溫度，（Y）兩臺(tái)進(jìn)行制冷，在35℃/+35℃的工況下，可滿足耗冷量需求。壓縮機(jī)投入運(yùn)轉(zhuǎn)的數(shù)量可根據(jù)凍結(jié)量、冷藏間應(yīng)用間數(shù)的需要來(lái)決定，每臺(tái)螺桿壓縮機(jī)均可在15%~100%范圍內(nèi)進(jìn)行無(wú)極調(diào)節(jié)。 2）制冷系統(tǒng) 采用下進(jìn)上出的氨泵供液循環(huán)系統(tǒng)，（V=）型低壓循環(huán)貯液桶一臺(tái)，配套兩臺(tái)運(yùn)行穩(wěn)定性能先進(jìn)的屏蔽氨泵（40P40）為制冷系統(tǒng)提供氨液循環(huán)。該系統(tǒng)的主要特點(diǎn)有： ，提高制冷效能； ，以較高的流速流過(guò)蒸發(fā)排管，沖刷排管內(nèi)表面的潤(rùn)滑油膜，提高蒸發(fā)排管的傳熱效率，又能將潤(rùn)滑油帶至低壓循環(huán)貯液桶集中排放，既方便又安全； 、融霜排液桶等輔助設(shè)備，可以簡(jiǎn)化系統(tǒng)，節(jié)省設(shè)備安裝及維修費(fèi)用，節(jié)省設(shè)備間的建筑面積，簡(jiǎn)化了操作； 、氨液液位控制裝置、放油裝置等均集中在機(jī)房設(shè)備間內(nèi)，便于監(jiān)視、操作和維修，有利于安全運(yùn)行； 。 3）凍結(jié)間制冷方式 為了加速肉食品的凍結(jié)，每間凍結(jié)間均采用擱架式排管加吊頂式冷風(fēng)機(jī)的聯(lián)合制冷方式。根據(jù)建筑平面布置特點(diǎn)， m2的擱架式排管，在其中一組擱架式排管上放置一臺(tái)冷卻面積為560 m2的吊頂式冷風(fēng)機(jī)。該聯(lián)合制冷
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