店長的任職資格(編輯修改稿)
2025-07-22 00:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （5） 本地戶口優(yōu)先，外地戶口需提供本地戶口擔(dān)保。收銀員的崗位職責(zé)（1） 應(yīng)熟記店內(nèi)各商品價格，認(rèn)真準(zhǔn)確快速的計算出點菜單上的營業(yè)額。（2） 要根據(jù)點菜單準(zhǔn)確的填寫當(dāng)班報表，做好各項收入明細(xì)，保證廚房收入，水吧收入等各項收入總額與現(xiàn)金收入的總額相符。（3） 及時按時的將當(dāng)日收入上交出納，無特殊情況，不提消費現(xiàn)金。（4） 具備識別假鈔的能力，若發(fā)現(xiàn)假鈔應(yīng)及時退給顧客，以免產(chǎn)生不必要的誤會。（5） 交接班時應(yīng)盤點清楚發(fā)票，若發(fā)現(xiàn)發(fā)票不對時應(yīng)及時查明原因。服務(wù)員的任職資格（1） 初中以上學(xué)歷，年齡30歲以下。（2） 身體健康，五官端正。（3） 要吃苦耐勞，品行端正。（4） 有過咖啡店行業(yè)或相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。（5） 本地戶口優(yōu)先考慮。服務(wù)員的崗位職責(zé)（1） 自覺遵守咖啡店內(nèi)的各項規(guī)章制度，服從安排。（2） 按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。（3） 嚴(yán)格遵守咖啡店內(nèi)的服務(wù)程序。（4） 熟知咖啡店內(nèi)提供的菜品和價格及特點。（5） 積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。（6） 了解西餐知識，并對西菜西點有一定的了解，解答客人問題，收集客人意見，并向當(dāng)班組長及時反饋。（7） 儀表大方，著裝整潔，禮貌待人，服務(wù)熱情周到。吧臺長的任職資格（1） 高中以上學(xué)歷。（2） 身體健康，五官端正，男性。（3） 有過相關(guān)行業(yè)的經(jīng)驗者，可優(yōu)先考慮。（4） 品行端正，誠實守信。（5） 有2年工作以上管理經(jīng)驗。吧臺長的崗位職責(zé)（1） 負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域的安全問題及設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的工作。（2） 負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域當(dāng)日用品存貨和訂貨量，飲品質(zhì)量，確保正常運行（3） 負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域產(chǎn)品的保存及質(zhì)量問題，對不符合要求產(chǎn)品要及時作出應(yīng)對處理。（4） 合理控制吧臺的各項營業(yè)費用，降低營業(yè)成本，時常與外場溝通，了解顧客意見及相關(guān)信息，并協(xié)調(diào)店長完善吧臺工作。（5） 負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域內(nèi)各項工作報表的填寫與分析工作。（6） 負(fù)責(zé)吧臺與外場，廚房和各部門間的溝通和協(xié)調(diào)。（7） 負(fù)責(zé)指導(dǎo)和培訓(xùn)吧員展開工作。（8） 負(fù)責(zé)安排吧臺區(qū)域的各項清潔衛(wèi)生工作，并處理突發(fā)事件。（9） 協(xié)助店長執(zhí)行公司的經(jīng)營方針政策，并負(fù)責(zé)店長安排的其它各項具體工作的執(zhí)行。吧師的任職資格（1） 初中以上學(xué)歷。（2） 身
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