健康不能多吃的十二種食物(編輯修改稿)
2025-07-20 21:15 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 質(zhì)飲食很容易引起鈣缺乏癥。實(shí)驗(yàn)證明，每天攝入80克動(dòng)物蛋白質(zhì)，會(huì)造成37毫克的鈣流失；當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)的攝入量增加到每天240克，這時(shí)即使再補(bǔ)充1400毫克的鈣，最后總的鈣流失量還是會(huì)達(dá)到每天100多毫克。這說(shuō)明，補(bǔ)鈣并不能阻止由高蛋白飲食所造成的骨質(zhì)流失。 有些老年高血脂朋友連稍肥一點(diǎn)的肉都不吃，其實(shí)，這是對(duì)肥肉的一種誤解。我們說(shuō)的肥肉主要指的是豬肥肉，比如五花肉(豬腹部)、肘子肉(豬后腿)上的一些部分。 從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)爻赃@些肥肉不僅對(duì)身體無(wú)害，而且還有益于人體的健康。特別是老年人常吃燉得熟透了的肥肉(燉兩小時(shí)左右)，還可以降血脂、降血壓、降膽固醇，延年益壽并且益智美容。 日本曾對(duì)數(shù)十名百歲老人的飲食習(xí)慣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)長(zhǎng)壽老人除了愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)活動(dòng)、樂(lè)觀外，幾乎90%以上的人都愛(ài)吃燉爛的肥豬肉。而且這些老人沒(méi)有一個(gè)得高血壓、冠心病、肥胖癥和動(dòng)脈硬化的。 之后，有關(guān)專家通過(guò)實(shí)驗(yàn)指出，隨著肥肉燉的時(shí)間的增長(zhǎng)，豬肉中的飽和脂肪酸含量大幅度下降，%，達(dá)到最低點(diǎn)。而單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸隨烹飪時(shí)間的增長(zhǎng)而不斷增加，在兩小時(shí)時(shí)，達(dá)到最高值。 這樣，相當(dāng)于讓肥肉中對(duì)人體不利的因素(飽和脂肪酸和膽固醇)轉(zhuǎn)化為對(duì)人體有力的因素(單、多不飽和脂肪酸)，同時(shí)，燉爛的肥肉保留了豬肉原本的營(yíng)養(yǎng)成分(豐富的維他命B蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸)，而且膠質(zhì)部分更容易被人體消化吸收。因此特別適合老年人食用。 居民在市場(chǎng)上買豬肉時(shí)，要挑顏色明亮且呈鮮紅色的，摸起來(lái)感覺(jué)肉質(zhì)緊密，表面微干或略顯濕潤(rùn)且不粘手的，按一下后的凹印可迅速恢復(fù)的，聞起來(lái)沒(méi)有腥臭味的豬肉。 在家中給老年人做這類稍肥的豬肉時(shí)，最好使用密封的高壓鍋，燉起來(lái)可以更熟、更爛。在做法上，可以把肥豬肉做成各種菜式，比如汆白肉、酸菜白肉、燉五花肉、紅燒肉、蒜泥白肉等。 教你牙痛了怎么辦牙痛不是病，痛起來(lái)真要命。怎么來(lái)緩解牙痛，這里給大家介紹八種食療方案，不妨試試。 取生豬油、新棉花各少許，用棉花裹豬油烤熱，咬在牙痛處片刻，1次1換，反復(fù)數(shù)次。 取六神丸1~2粒，碾碎置于患齒牙齦上5~10分鐘，每天1次，一般不超過(guò)3次。 取白酒100克放入杯中，再加食鹽10克，攪拌，等食鹽溶化后燒開(kāi)。含上一口在疼痛的地方（不要咽下去），牙痛會(huì)立即止住。 取大蒜適量搗爛，溫?zé)岷蠓笤谕袋c(diǎn)上，可以緩解牙髓炎、牙周炎以及牙痛等癥狀。 把味精與溫開(kāi)水按1：50的比例化開(kāi)后，口含味精溶液一會(huì)兒再吐掉。這樣在連續(xù)幾次，堅(jiān)持兩天后牙痛就會(huì)消失。 牙痛的時(shí)候可以切一小片生姜咬在痛處，必要的時(shí)候可以重復(fù)使用。 取白胡椒10克研成末，加白酒調(diào)成糊狀，分4次放入牙洞內(nèi)。 取蜂房適量，加純酒精適量，點(diǎn)火燃燒，待蜂房燒成黑灰時(shí)
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