【文章內(nèi)容簡介】 一般而言長渠道類型中間環(huán)節(jié)較多，短渠道中間環(huán)節(jié)少,在不同的流通渠道類型中，中間環(huán)節(jié)的多少、參與的中間商數(shù)量以及流通特點也各不相同。生產(chǎn)商的產(chǎn)品經(jīng)過多層次、多環(huán)節(jié)銷售給顧客，一般有以下幾種形式：生產(chǎn)商—批發(fā)商—零售商—消費者；生產(chǎn)商—代理商—零售商—消費者；生產(chǎn)商—代理商—批發(fā)商—零售商—消費者。 ② 直銷模式下的物流方式 目前蔬菜直銷模式采取的最直接的渠道，即由生產(chǎn)商直接控制產(chǎn)品營銷，迅速地得到顧客的反饋。從經(jīng)濟效益的角度分析，產(chǎn)品直接從生產(chǎn)商流向最終顧客，可以最大限度地降低流通費用。另外，在蔬菜直銷中，可以采用現(xiàn)代物流中的運輸合理化策略配送合理化策略。庫存是判斷配送合理與否的重要標志，實行配送應有利于資金占用降低及資金運用的科學化。在蔬菜直銷模式下，通過生產(chǎn)公司直接對接相應的直銷點，可以在保證供應水平或提高供應水平前提下，降低供應成本，提高了配送的合理化程度。在物流環(huán)節(jié)中，末端運輸是目前運能、運力使用浪費較大，蔬菜直銷通過減少中間環(huán)節(jié)可以集中精力完成通過配送來解決這個問題，有效縮減物流運輸中的成本，減少蔬菜加價的可能。 （4）食品質(zhì)量與安全因素為保證“平價菜”質(zhì)量安全，除了生產(chǎn)流通企業(yè)開展“自檢”以外，武漢市區(qū)兩級農(nóng)檢部門也安排了專人每天不定時對各直銷點的蔬菜進行全抽樣檢測，一旦發(fā)現(xiàn)問題將及時進行查處。從武漢市一家承擔蔬菜直銷的公司湖北老農(nóng)民高新農(nóng)業(yè)科技有限公司了解到：蔬菜在種植過程中，用的是自產(chǎn)的有機肥，無激素、無轉(zhuǎn)基因、無有毒農(nóng)藥。其次，每批蔬菜上市之前，公司都會對其質(zhì)量安全進行檢測，武漢市農(nóng)業(yè)局也會有流動的質(zhì)量檢測車，不定時抽檢。蔬菜直銷中對蔬菜采取“保質(zhì)量”措施，卻又沒有增加菜價，與市場上的一些保質(zhì)的蔬菜相比，對于降低蔬菜的價格也起到了一定的影響。 2 蔬菜價格分析 武漢蔬菜直銷模式下的蔬菜銷售主要表現(xiàn)為電子菜箱、社區(qū)菜店和蔬菜直通車三種方式，按照傳統(tǒng)的流通方式，從田間到市民的餐桌，至少需要經(jīng)過三次“轉(zhuǎn)手”，最后到市民手上，菜價最高翻了兩倍。而在直銷模式下，如蔬菜直通車和電子菜箱，省去了批發(fā)、零售等中間環(huán)節(jié)，菜價普遍比市場平均便宜10%20%左右，一度引來市民“搶購”。 （1）蔬菜銷售價格下降 ，“平價蔬菜”購買便利 蔬菜直通車方式下部分菜價對比：名單位市場均價直通價包菜元/500g土豆元/500g白蘿卜元/500g紅椒元/500g大白菜元/500g茄子元/500g萵苣元/500g西紅柿元/500g 從以上圖表中可以看出這些蔬菜價格通過直通車直接送到居民社區(qū)，省去諸多物流環(huán)節(jié)，使菜價可以保持在一個合理的價格，與傳統(tǒng)市場銷售相比，價格下降了10%50%左右。同時，城市居民也不再需要花費更多的時間和精力在買菜上，提供了極大的便利性。此外，如果通過“電子菜箱”，市民在家只需輕點鼠標選好菜，數(shù)小時后就能在家門口的智能菜箱里取菜，菜價比一般菜價減少10%——20%左右。政府確定土豆、包菜、白蘿卜、冬瓜、黃瓜等5個品種為各“平價蔬菜直銷點”每日平價銷售品種，價格低于市場價格30%，其中土豆、白蘿卜兩個品種價格將低于1元/斤。據(jù)了解，武漢市由商貿(mào)企業(yè)和個體經(jīng)營戶等社會資源開設的經(jīng)營蔬菜業(yè)務的社區(qū)便民店總數(shù)已達到850家以上，與此類便民店不同的是，本次建設的社區(qū)平價蔬菜直營店，蔬菜均價普遍低于周邊市場10%左右。 （2）蔬菜直銷有利于菜價穩(wěn)定 專家分析，在蔬菜價格平穩(wěn)時期，政府引導設立的社區(qū)蔬菜平價直營店以低于周邊市場價格進行蔬菜銷售，能有效預防周邊個體商販暴利經(jīng)營行為，牽制周邊區(qū)域內(nèi)的蔬菜價格，減少蔬菜價格上行壓力。同時，在價格異常波動時期執(zhí)行政府臨時價格調(diào)控措施，能充分利用其數(shù)量和區(qū)位優(yōu)勢，更大范圍地平抑蔬菜價格，并為社區(qū)居民提供就近購買“平價蔬菜”的便利條件。 （3）具體的菜種價格對比 選取黃瓜、土豆以及蘿卜三種蔬菜為對比的菜種。首先，對三種蔬菜在傳統(tǒng)銷售模式下的價格（兩周時間）進行分析統(tǒng)計；然后對平價蔬菜直銷點的菜價也進行統(tǒng)計分析，分析兩種模式下價格的相對值以及絕對值，繪制價格波動圖。通過三種具體的蔬菜的價格變動，對直銷模式平抑蔬菜價格的影響做出最直觀的分析。 3 政策措施 （1）設立“平價蔬菜直銷點”等 2012年為了平抑蔬菜價格，從5月12日至6月11日，武漢市按照“人口密集地、政治敏感地、低收入人群集中地”的原則，投入200萬資金在武漢市主要連鎖超市企業(yè)設立148個“平價蔬菜直銷點”平價銷售蔬菜，銷售時間從5月12日至6月11日，按照“市民消費量大、本地生產(chǎn)量多”的原則，確定土豆、包菜、白蘿卜、冬瓜、黃瓜等5個品種為各“平價蔬菜直銷點”每日平價銷售品種，并確保價格低于市場價格30%，其中土豆、白蘿卜兩個品種價格將低于1元/斤，被市民直呼：土豆和白蘿卜重新回到“一元時代”。 5月初，武漢市蔬菜直通車正式首發(fā)，首批10臺蔬菜直通車滿載著各類新鮮蔬菜，來到百步亭社區(qū)和常青花園社區(qū)指定的停靠點平價銷售。自此，武漢市郊蔬菜生產(chǎn)基地新鮮出產(chǎn)的蔬菜，通過直通車直接拉到市內(nèi)的居民小區(qū)銷售，省掉了批發(fā)、集貿(mào)等環(huán)節(jié)，不僅菜質(zhì)新鮮，而且售價平均比市場價低15%20%左右，個別品種甚至可便宜一半。 武漢多管齊下平抑菜價已有所反應。據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計，%。 （2）相關配套政策措施 一方面武漢市政府組織搶播快生菜5萬畝，分批搶收蔬菜94萬噸 組織批發(fā)市場進行蔬菜外采 按照“政府引導、企業(yè)主體、市場運作”的方式，從5月13日至23日，動員武漢白沙洲、四季美、皇經(jīng)堂等三大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場通過降低收費的方法吸引周邊蔬菜來漢交易，增加外菜在武漢市場的交易量。 擴大三大流通新業(yè)態(tài)的覆蓋范圍 加快蔬菜直通車進社區(qū)進程。至本月底，武漢市蔬菜直通車數(shù)量將增至150臺；還要加快電子菜箱的鋪設速度。至本月底，武漢市電子菜箱數(shù)量將由目前的500組增至700組；同時推進社區(qū)蔬菜便民店建設。至本月底，武漢市區(qū)蔬菜便民店數(shù)量將由現(xiàn)在的35家增至50家。同時，確保三種業(yè)態(tài)銷售的蔬菜價格比周邊市場低10%20%。 實行蔬菜價格信息日報制 加大信息采集量，擴充信息監(jiān)測范圍，切實加強對蔬菜市場運行情況的監(jiān)測預警，啟動重要農(nóng)產(chǎn)品價格監(jiān)測和購銷情況日情監(jiān)測工作，對主要蔬菜品種價格的監(jiān)測實行日報制度，及時收集、匯總和分析研判苗頭性、傾向性、預警性信息，為領導科學決策提供參 啟動物價上漲補貼聯(lián)動機制 為有效緩解物價上漲對困難群眾基本生活造成的影響，保障低保人群、低收入居民的生活不因為物價上漲受到影響，擬于近期啟動物價上漲補貼聯(lián)動機制，由武漢市物價局牽頭，武漢市民政局參與，為全市約10萬戶、25萬名城市低保人員發(fā)放物價補貼，保障低收入群體的生活不因價格上漲受到大的影響。（3）政府財政補貼國家財政部近日發(fā)布了《關于免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅有關問題的通知》，明確自2012年1月1日起，將免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅。新政實施后，會對福州蔬菜市場產(chǎn)生哪些影響?福州菜價會不會因此下降?記者昨日對此進行了走訪。據(jù)了解，蔬菜流通增值稅免征后，菜農(nóng)不受影響，農(nóng)貿(mào)市場以及蔬菜批發(fā)市場受到的影響也較小，超市等大型零售企業(yè)將成為減稅的最大“贏家”。之前超市從農(nóng)民手上直接采購農(nóng)產(chǎn)品，常擔心農(nóng)民提供不了農(nóng)產(chǎn)品的收購發(fā)票。武漢市為了實現(xiàn)平價銷售蔬菜，降低菜價，在直銷點對蔬菜進行限制性定價，對于部分價格過低的蔬菜以財政補貼來實現(xiàn)低利潤銷售，并且對外省市蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜來漢提供運輸以及其他方面的支持，以保證武漢市直銷蔬菜的貨源。三、學科交叉與創(chuàng)新 （一）學科交叉經(jīng)濟學制度經(jīng)濟學信息經(jīng)濟學農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學統(tǒng)計學抽樣調(diào)查方法層次分析法管理學農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理物流與供應鏈管理財政學財政政策學科交叉圖五：學科交叉 學科交叉為創(chuàng)新提供了一個平臺。知識是融合、交叉、動態(tài)發(fā)展的，小組成員進行課題選擇時就特別注意堅持“應用性、融通性、創(chuàng)新性”原則，從多個角度將各個學科進行融合。此次調(diào)研以管理學和經(jīng)濟學為主體和基礎，融合了農(nóng)林經(jīng)濟管理、物流業(yè)供應鏈管理、統(tǒng)計學和財政學等多學科的知識，但調(diào)研并不局限于本身學科，調(diào)研過程中還要融社會調(diào)查研究方法學、社會學等學科知識，運用辯證唯物主義思想。充分發(fā)揮小組成員專業(yè)知識的交叉運用，打破學科界限，讓資源和知識的充分涌流，在實踐中融會貫通，創(chuàng)新發(fā)展，對研究涉及的問題進行有深度、多角度的分析論證。 1財政學蔬菜直銷模式的最終建立，離不開政府的支持與引導，加大法律力量投入、加強蔬菜價格的控制同樣需要政府財政的大力支持。健全的物流供應系統(tǒng)及各種硬件設施的建設必然需要政府財政的支持?；谪斦W角度關于的可行性分析和研究蔬菜直銷模式對平抑菜價的實證分析，能夠?qū)艺哌M行很好的解讀，并發(fā)現(xiàn)政策行為對蔬菜流通體系和價格形成的影響；同時分析各種稅費及財政支持對我國現(xiàn)有的蔬菜價格形成機制的促進作用。 2管理學農(nóng)業(yè)要避免資源浪費，用農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理手段更好的推動蔬菜價格的有效下降。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品要經(jīng)歷生產(chǎn)、收購、運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動等環(huán)節(jié)才能到達消費者手中，而蔬菜直銷模式下，打通菜農(nóng)和消費者直接的供應鏈體系對于平抑蔬菜價格具有很重要的意義，所以農(nóng)產(chǎn)品的流通是個很重要的環(huán)節(jié)。我們希望通過研究物流管理，讓農(nóng)民生產(chǎn)的產(chǎn)品盡快賣出去，并且能夠使農(nóng)民能夠獲得更多利益。我們的研究就是基于現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展對蔬菜流通體系的影響進行的，能夠基于現(xiàn)代化供應鏈的發(fā)展對我國現(xiàn)有的蔬菜流通體系進行分析，并從理論上提出相應的改進意見。 3經(jīng)濟學實施蔬菜直銷模式政策根本目的是解決三農(nóng)問題，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，為廣大農(nóng)民增收提供渠道，同時也使消費者能用更合理的價格買到蔬菜。21世紀是信息化的時代，產(chǎn)品的供給、需求、價格等信息的傳遞對于農(nóng)產(chǎn)品買賣有重大的作用。然而信息不對稱對農(nóng)產(chǎn)品流通造成的不良影響是不言而喻的。充分利用信息經(jīng)濟學，使菜農(nóng)和企業(yè)盡早得到農(nóng)產(chǎn)品技術、供需狀況的信息，才能更好的為相關利益者服務。對于蔬菜直銷模式，制度是至關重要的，所謂“無規(guī)矩不成方圓”，研究制度經(jīng)濟學，并完善相關制度，才能使農(nóng)村經(jīng)濟更好更快的發(fā)展。未來蔬菜直銷模式，對生產(chǎn)關系、生產(chǎn)力的發(fā)展將產(chǎn)生什么樣的影響？是否符合生產(chǎn)力運動的規(guī)律？所以我們需要結(jié)合農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學來研究蔬菜直銷模式是否推動了生產(chǎn)力的發(fā)展。 4 統(tǒng)計學我們此次調(diào)查，按照統(tǒng)計學用統(tǒng)計來認識事物的步驟（研究設計—抽樣調(diào)查—統(tǒng)計推斷—結(jié)論）來進行我們的項目調(diào)查。調(diào)查工作離不開統(tǒng)計學，而要想把統(tǒng)計學應用正確，又離不開正確的統(tǒng)計思想。本課題主要選擇問卷調(diào)查、訪談以及問卷與訪談相結(jié)合的形式，將問卷的分析和訪談的數(shù)據(jù)結(jié)合起來，具體研究過程中需要應用統(tǒng)計學中相關知識，同時社會調(diào)查研究方法中的回歸性分析、交叉分析、層次分析等。我們按照統(tǒng)計學的思想采取科學的抽樣方法，統(tǒng)計報表和描述性統(tǒng)計相結(jié)合，以正確的科學的搜集、整理、分析相關信息和數(shù)據(jù)。這對我們調(diào)查的科學性，正確性和真實性起到?jīng)Q定性作用。統(tǒng)計學財政學 經(jīng)濟學管理學各學科針對課題的結(jié)論 融合各學科提出的結(jié)論收集整理數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)信息經(jīng)濟學財政、稅收支持農(nóng)業(yè)、物流提煉融合分析