烤煙抗破碎指數(shù)最佳試驗條件的測定(編輯修改稿)
2025-07-20 05:41 本頁面
【文章內容簡介】 85中22177。185下22177。185 由表1可知，在同一相對濕度條件下，煙葉抗破碎指數(shù)表現(xiàn)為中部＞上部＞下部。煙葉抗破碎性的大小與化學成分（總糖、還原糖、煙堿、總氮、蘋果酸等）、細胞壁結構性生物聚合物（總細胞壁物質、纖維素、半纖維素、果膠、木質素）和周圍環(huán)境等密切相關[4]。煙葉吸濕性不同是煙葉抗破碎性差異的主要因素[17]，吸濕性較強的中部葉抗破碎性較好，吸濕性較差的下部葉抗破碎性較差。在同一濕度條件下，中部煙所含的細胞壁物質較大于上部，上部略大于下部，理論分析，煙葉的抗破碎性表現(xiàn)為中部＞上部＞下部。因此，試驗的結果與實際經(jīng)驗和理論分析是相吻合的，可見采用抗破碎指數(shù)法測定煙葉的抗破碎性是可行的。 重復性試驗利用平均數(shù)表示參數(shù)的集中趨勢，標準差表示離散程度，變異系數(shù)表示穩(wěn)定性。由表2可知，過4種不同型號篩網(wǎng)的3次平行測定值較為穩(wěn)定，標準偏差較小，其變異系數(shù)均小于3％，說明試驗數(shù)據(jù)很理想。結果表明用煙葉抗破碎性指數(shù)法測煙葉抗破碎性的數(shù)據(jù)具有重復性，是穩(wěn)定的。表2 煙葉抗破碎指數(shù)重復性試驗Table 2 Repeatability test of Shatter Resistance Index篩網(wǎng)孔徑Screen diameter樣品編號Sample number抗破碎指數(shù)測定值(%)Shatter Resistance Index平均值Mean標準偏差SSD變異系數(shù)(%)variation coefficients1231256. 903123123 最佳試驗條件 最佳水分條件煙葉是一種吸濕性很強的物料，在一定水分條件下保持一定的含水率[11]。煙葉的實際加工性能與煙葉性質以及環(huán)境濕度有很大關系。通過對濕度的調節(jié)，減少煙葉在加工過程中的造碎、提高煙葉原料利用率，對降低能源消耗具有非常重要的意義。本實驗以中部葉為材料，分析在不同水分條件下煙葉的抗破碎性，用試驗數(shù)據(jù)說明水分對煙葉抗破碎性的重要影響。表3 不同相對濕度下煙葉含水率和抗破碎指數(shù)分析與比較Table 3 Analysis on tobacco moisture content and Shatter Resistance Index in different relative humidity試驗Test溫度(℃)Temperature相對濕度(%)Relative humidity含水率(%)Moisture content過不同型號篩網(wǎng)的煙葉抗破碎指數(shù)(%)Shatter Resistance Index in differents size 122177。150 222177。155 322177。160 422177。165 522177。170 622177。175 722177。180 822177。185 922177。190 1022177。195 從表3中可以
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