【文章內容簡介】 3)板質　　 是指皮板質量而言。要求薄厚適中，質地堅韌，板面潔凈，色澤鮮艷，被毛附著度牢固。青年兔適時取皮，板質一般都比較好，老齡兔板質比較粗糙，過厚夏季取的皮皮板較薄，易破裂，絨毛也容易脫落。有的板質不好，是由于剝制與加工不當，晾曬、貯存與運輸不當造成的。4)面積　　 面積大小關系到皮張的利用價值，通常以原干板為標準，鮮皮、皺縮板在評定時應正確測量，酌情伸縮，撐拉過大的皮張一律降級或作次皮處理。5)傷殘　　 傷殘缺陷直接影響到皮張的利用價值。鑒別傷殘缺陷時，應區(qū)分軟傷與硬傷，傷殘?zhí)帞档亩嗌?，面積大小，分散還是集中等，全面衡量影響皮張質量的程度。兔皮的評定方法。主要通過看、抖、摸法來評定兔皮質 看：　 就是一手捏住兔皮的頭部，一手執(zhí)其尾部，仔細觀察其毛絨、色澤和板質等。一般先看毛面，后看板面。注意觀察被毛的粗細、色澤、皮板、皮形是否符合標準，有無淤血、損傷、脫毛等現象。 抖：　　就是一手捏住頭部，另一手執(zhí)其尾部，然后用捏住尾部的一手上下輕輕抖動毛皮，觀察被毛長短、平整度及絨毛附著度等。如果粗毛突出毛畫或粗毛含量過多，均應降級處理；宰殺、剝制、加工過程中處理不當或春、秋季節(jié)脫換毛期剝制的兔皮，則會引起脫毛現象。經抖皮出現毛絨脫落即為脫毛皮，必須降級；摸：　 就是用手指觸摸皮毛，以檢查被毛彈性。密度及有無旋毛，并用手指插入被毛，檢查厚實程度。用嘴逆毛方向吹開被毛，使其形成漩渦中心，根據露出皮板面積大小評定密度，最好的密度為漩渦中心看不到皮板。一般臀部最密，背部次之。原料皮的初步加工　剛從兔體上剝下、的生皮叫鮮皮。鮮皮含有大量水分蛋白質和脂肪，極適于各種微生物繁殖，如不及時進行加工處理，就很有可能腐敗變質，影響毛皮品質。(1)清理。剝下的生皮，常帶有油脂、殘肉和血污，不僅影響毛皮的整潔和貯存，而且容易造成油燒、霉爛、脫毛等傷殘， 降低使用價值，應及時清理。脫脂清理工作，家庭通常采用木制刮刀進行。清理中應注意以下三點：1)清理刮脂時應展平皮張，以免刮破皮板。2)刮脂時用力應均衡，不宜用力過猛，以免損傷皮板，切斷毛根。3)刮脂應由臀部向頭部順序進行，如逆毛刮脂，易造成透毛、流針等傷殘。(2)消毒。在某些情況下，原料皮可能遭受各種病原微生物的污染，為了防止傳染源的擴散和傳播，在原料皮加工前，可用甲醛熏蒸消毒，或用2％鹽酸和15％食鹽溶液浸泡2～3天，則可達到消毒的目的。(3)防腐。鮮皮防腐是毛皮初步加工的關鍵，防腐的目的在于促使生皮造成一種不適于細菌作用的環(huán)境。目前常用的防腐方法主要有干燥法、鹽腌法和鹽干法等3種。1)干燥法。即通過干燥使鮮皮中的含水量降至12％～16％，以抑制細菌繁殖，達到防腐的目的。 　干燥防腐的優(yōu)點是操作簡單，成本低，皮板潔凈，便于貯藏和運輸，主要缺點是皮板僵硬，容易折裂，難于浸軟，且貯藏時易受蟲蝕損失。2)鹽腌法?！　?即利用干燥食鹽或鹽水處理鮮皮，是防止生皮腐爛最普通、最可靠的方法。用鹽量一般為皮重的30％～50％，將其均勻撒布于皮面然后板面對板面堆疊1周左右；使鹽溶液逐漸滲入皮內，達到防腐的目的?！　←}腌法防腐的毛皮，皮板多呈灰色，緊實而富有彈性，濕度均勻，適于長時間保存，不易遭受蟲蝕。主要缺點是陰雨天容易回潮，用鹽量較多，勞動強度較大。3)鹽干法?！　?這是鹽腌和干燥兩種防腐法的結合，即先鹽腌后干燥，使原料皮中的水分含量降至20％以下，鮮皮經鹽腌，在干燥過程中鹽液逐漸濃縮，細菌活動受到抑制，達到防腐的目的?！　←}干皮的優(yōu)點是便于貯藏和運輸，遇潮濕天氣不易迅速回潮和腐爛。主要缺點是干燥時皮內有鹽粒形成，可能降低原料皮的質量?！　∩そ浢撝⒎栏幚砗?，雖然能耐貯藏，但若貯存保管不當，仍可能發(fā)生皮板變質、蟲蝕等現象，降低原料皮的質量。因此，在貯存時要注意通風、隔熱、防潮、防鼠、防蟻、防蟲，應經常翻垛檢查，一般每月檢查2～3次。　　生皮質地僵硬，易折裂，怕水，有臭味，易腐爛、難保存，不美觀，不宜直接使用，必須進行鞣制。兔皮經過鞣制，皮質柔軟，抗潮防霉，堅固耐用，可以制裘。兔皮的鞣制方法很多，主要有鉻鞣、明礬鞣、甲醛鞣硝面鞣等，其鞣制工藝比較繁瑣，需要一定的物質和技術條件，不適合于一般庭院養(yǎng)兔戶加工生產。兔產品的加工利用一 兔肉的加工利用二 兔皮的加工利用三 兔毛的加工利用四 副產品的利用三 兔毛的加工利用 　　兔毛的加工利用分為：兔毛的類型,兔毛的物理特征，兔毛的采集，兔毛分級，兔毛保管 。 兔毛的類型長毛兔的被毛由混型毛組成。根據兔毛纖維的形態(tài)學特點，一般可分為細毛、粗毛和兩型毛3種(一)細 毛 　又稱絨毛。是長毛兔被毛中最柔軟纖細的毛纖維，呈波浪形彎曲，長5～12厘米，細度為12～15微米，占被毛總量的85％～90％。兔毛纖維的質量，在很大程度上取決于細毛纖維的數量和質量，在毛紡工業(yè)中價值很高。(二)粗 毛 　又稱槍毛或針毛。是兔毛中纖維最長、最粗的一種，直、硬，光滑，無彎曲，長度10～17厘米，細度35～120微米，一般僅占被毛總量的5％～10％，少數可達15％以上。粗毛耐磨性強，具有保護絨毛、防止結氈的作用。根據毛紡工業(yè)和兔毛市場的需要，目前粗毛率的高低已成為長毛兔生產中的一個重要性能指標，直接關系著長毛兔生產的經濟效益。(三)兩型毛 　是指單根毛纖維上有兩種纖維類型。纖維的上半段平直無卷曲，髓質層發(fā)達，具有粗毛特征，纖維的下半段則較細，有不規(guī)則的卷曲，只有單排髓細胞組成，具有細毛特征。在被毛中含量較少，一般僅占1％～5％。兩型毛因粗細交接處直徑相差很大，極易斷裂，毛紡價值較低。 兔毛的物理特征 (1)細度　　是指單根兔毛纖維橫切面直徑的大小，一般以微米為單位。據測定絨毛的細度為7～30微米，粗毛為30～120微米。在商業(yè)上衡量兔毛的粗細，一般是指一批毛中粗、細毛含量的多少。如果粗毛含量多，絨毛含量少，這批毛就較粗。相反，如果絨毛含量多，粗毛含量少，這批毛就較細。 (2)長度　　 兔毛的長度是指在自然狀態(tài)下的長度和單根毛纖維拉直后卷曲消失但未延伸的長度。前者稱自然長度，后者稱伸直長度。在收購兔毛時一般只測自然長度。由于兔毛粗毛尖梢比絨毛尖稍長，測定兔毛長度一般是根據絨毛的主體長度來確定，不計算粗毛的長度。 　　兔毛的長度隨采毛間隔長短和采毛方法不同而異。在一定時間內，間隔時間越長，兔毛就越長；手拉毛比刀剪毛的長度大。測定兔毛的質量時，一般把細度和長度相結合，在相同的條件下，兔毛愈長，產毛量愈高，紡織性能愈好，毛織品愈光滑。(3)卷曲度　　 是指兔毛單位長度上的卷曲數和其大小。兔毛愈細，卷曲愈小，單位長度內的卷曲數愈多。兔毛的卷曲可分為正常彎、淺彎和平彎。正常彎曲是明顯的半圓形彎曲。兔毛中多數絨毛都具有正常彎曲，其制品光亮而富有彈性，織品薄，品質 優(yōu)良。彎曲數最多的在每厘米長度內有7～8個，毛根部彎曲數較多，愈向毛稍則愈少。淺彎和平彎的彎曲弧度大，粗毛多具有淺彎和平彎，每厘米內只有2～4個，具有淺彎和平彎的毛纖維品質較差。 (4)強度　　 又稱拉力，即用強力儀器將單根兔毛纖維拉至斷裂所用的力，用克表示。兔毛中絨毛纖維的拉力一般為2．8～ 3．0克，粗毛為9．9～11．0克。 (5)伸度　　 又稱斷裂伸長率。即在外力作用下，將兔毛纖維拉至斷裂時的長度與原伸直長度的比率。一般來說，直徑大的兔毛纖維強度大。纖維越柔軟，伸度越大。 (6)彈性　　 是指兔毛受外力作用時產生變形，當外力消失后又恢復到原來的形狀和大小的特性。恢復到原來形狀的力叫回彈力。測定兔毛的彈性，可用手握緊一束兔毛，隨即松開，如果兔毛能恢復到原來的體積，說明彈性好，否則說明彈性差。 (7)氈合性　　 是指兔毛纖維在一定溫度、濕度和壓力影響下，毛纖維形成氈合狀態(tài)的特性。兔毛纖維的氈合性是比較強的，細毛含量越高，越容易發(fā)生氈合。經常抓捕的部位的毛纖維 越容易結氈，所以在日常飼養(yǎng)管理中應盡量少抓捕，以防影響兔毛品質。 (8)吸濕性　　 是指兔毛從空氣中吸收和保持水分的能力。(9)可塑性　　 是指兔毛能夠在一定的濕度、溫度條件下被賦予一定形狀的能力。 (10)光澤與毛色　　 光澤和毛色是兩個不同的概念，但二者有著密切的關系，一般把二者結合起來叫“色澤”。光澤是兔毛纖維對光線的一種反射性能；毛色則是指毛纖維的天然色彩。長毛兔主要以白色為主，此外也有其他雜色兔毛。白色又可分為潔白、純白、次白等，　以潔白為最優(yōu)色擇。兔毛的采集 　　采毛是長毛兔飼養(yǎng)過程中的成果收獲。合理采毛不僅可促進兔毛生長，而且可明顯提高兔毛質量。 (一)梳毛 　　 梳毛的目的是防止兔毛纏結，捉高兔毛質量，也是一種積少成多收集兔毛的方法。梳毛次數，梳毛是養(yǎng)好長毛兔的一項經常性管理工作，一般仔兔斷奶后即應開始梳毛，此后每隔10～15天梳理1次。凡被毛稀疏、排列松散、凌亂的個體容易結塊，需經常梳理；被毛密度大、毛叢結構明顯、排列緊密的個體被毛不易纏結，梳毛次數可適當減少，所以飼養(yǎng)良種長毛兔，增加被毛密度是防止兔毛纏結、減少梳毛次數的有力措施。梳毛方法： 　　 梳毛一般采用金屬梳或木梳。梳毛順序是先頸后及兩肩，再梳背部、體側、臀部、尾部及后肢，然后提起 兩耳及頸部皮膚梳理前胸、腹部、大腿兩側，最后整理額、頰及耳毛。遇到結塊毛時，可先用手指慢慢撕開后再梳理，如果確難撕開時，即可剪除結塊毛。 注意事項 　　 梳毛是一項細致而費時的工作，特別是被毛稀疏、容易結塊的長毛兔應堅持定期梳毛。長毛兔的皮膚較薄，尤其是靠近尾根周圍的皮膚更薄，要防止撕裂皮膚。梳毛時應由上而下，右手持梳自順毛方向插入，朝逆毛方向托起梳子。 (二)剪毛 　　 剪毛是采毛的主要方法。目前有些地區(qū)已建立了“代客剪毛站”，專人剪毛，技術熟練，很受群眾歡迎。 1．剪毛次數 　　 剪毛次數一般以年剪4～5次為宜。根據兔毛生長規(guī)律，養(yǎng)毛期為90天的可獲得特級毛，70～80天的可獲得一級毛，60天的可獲得二級毛。為滿足長毛兔喜歡冬；暖夏涼的習性，年剪5次的剪毛時間可安排在3月上旬(養(yǎng)毛期80天)、5月中旬(養(yǎng)毛期70天)、9月下旬(養(yǎng)毛期60天)、10月上旬(養(yǎng)毛期80天)和12月中旬(養(yǎng)毛期90天)。 2．剪毛方法　　 剪毛一般采用專用剪毛剪，也可用理發(fā)剪； 或裁衣剪。技術熟練的剪毛員，每5～10分鐘可剪完1只兔子。剪毛順序為背部中線－體側臀部頸部頜下腹部四肢頭部。剪下的兔毛應按長度、色澤及優(yōu)劣程度分別裝箱，毛絲方向最好一致。 3．注章事項 第一 剪毛時應貼緊皮膚，切忌提起兔毛剪，特別是皮胰皺褶處，以免剪破凸起的皮膚。 第二 防剪二刀毛(重剪毛)。如一刀剪下后留茬過高，不可修剪，以免因短毛而影響兔毛質量。第三 剪腹部毛時要特別注意，切不可剪破母兔的乳頭和公兔的陰囊，接近分娩母兔可暫不剪胸毛和腹毛。 第四 剪毛宜選擇在晴天；無風時進行，特別是冬季剪毛后要注意防寒保溫，兔籠內應鋪墊干草，以防感冒。第五 患有疥癬、霉菌病及其他傳染病的兔子，應單獨剪毛，工具專用，防止疾病傳播。凡有剪破皮膚的應用碘酊消毒，以防細菌感染。(三)拔 毛　　拔毛是一種重要的采毛方法，已越來越受到人們的重視。 1．拔毛優(yōu)點 第一　拔毛有利于提高優(yōu)質毛比例，拔毛可促使毛囊增粗，粗毛比例增加。據試驗，拔毛可使優(yōu)質毛比例提高40％～ 50％，粗毛率提高8％～10％。第二　拔毛可促進皮膚的代謝機能，促進毛囊發(fā)育；加速兔毛生長。據試驗，拔毛可使產毛量提高8％～12％。第三　拔毛時可拔長留短，有利于兔體保溫，留在兔身上的毛不易結塊，而且還可防止蚊蠅叮咬。2．拔毛方法 　　 拔毛可分為拔長留短和全部拔光兩種。前者適于寒冷或換毛季節(jié)，每隔30～40天拔毛1次；后者適于溫暖季節(jié)，　每隔70～90天拔毛1次。拔毛時應先用梳子梳理被毛，然后用左手固定兔子，用右手拇指將兔毛按壓在食指土，均勻用力拔取一小撮一小撮的長毛，也可用拇指將長毛壓在梳子上拔取小束長毛。 3． 注意事項 第一 　幼兔皮膚嫩薄，第一二次采毛不宜采用拔毛法，否則易損傷皮膚，影響產毛量。 第二　 妊娠哺乳母兔及配種期公兔不宜采用拔毛法，否則易引起流產、泌乳量下降及影響公兔的配種效果。第三 　拔毛適用于被毛密度較小的個體和品種，對被毛密度較大的兔子應以剪毛為主。養(yǎng)毛期短，拔毛費力時不宜強行拔毛，以免損傷皮膚。兔毛分級分級方法 　　 兔毛分級，通?？刹扇　耙豢础⒍?、三拉、四剔、五定”的方法。一看 　　 主要指目測，觀察兔毛的品質指標(長、松、白、凈)是否達到要求，毛型是否清晰(剪毛有明顯剪口，拔毛呈束狀型)，有無雜質或摻假。觀察兔毛的