中國餐飲業(yè)總裁高級研修班(編輯修改稿)
2025-07-19 06:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 業(yè)，理論與實踐相結(jié)合。7．餐飲連鎖加盟專題深入探討了關(guān)于構(gòu)建餐飲連鎖戰(zhàn)略體系的相關(guān)內(nèi)容，列舉了餐飲行業(yè)連鎖企業(yè)的典型經(jīng)營案例并進(jìn)行系統(tǒng)分析，闡述了餐飲特許經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化管理的幾個具體問題。8．時勢熱點及實踐體驗專題本專題涉及食品安全、營養(yǎng)膳食與菜品創(chuàng)新、餐廳美學(xué)設(shè)計、媒體應(yīng)對、餐飲企業(yè)法律個案分析等餐飲行業(yè)熱點問題，并在半年的學(xué)習(xí)過程中貫穿與餐飲企業(yè)管理相關(guān)的實踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，包括感受清華大學(xué)人文精神、領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊精神拓展訓(xùn)練、考察北京地區(qū)知名餐飲企業(yè)。2007年推出“清華大學(xué)終身學(xué)習(xí)俱樂部－餐飲企業(yè)家聯(lián)誼會”會員年度論壇、區(qū)域性專題考察和研討會等活動?！緦W(xué)習(xí)安排】學(xué)習(xí)期限半年，每個月集中五天授課，共計240學(xué)時；采取全年循環(huán)授課方式，學(xué)員可以隨時插班進(jìn)行學(xué)習(xí)；結(jié)束八個專題學(xué)習(xí)，獲得結(jié)業(yè)證書后，學(xué)員本人還可以在1年內(nèi)免費不限次參加本項目課程再學(xué)習(xí)（不包括年度論壇）。【學(xué)業(yè)認(rèn)證】學(xué)員完成全部課程并通過考核合格者可獲得清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院和中國烹飪協(xié)會聯(lián)合頒發(fā)的“中國餐飲業(yè)總裁高級研修班”結(jié)業(yè)證書，證書加蓋清華大學(xué)教育培訓(xùn)專用鋼印、清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院以及中國烹飪協(xié)會公章，可在清華網(wǎng)站查詢和認(rèn)證?！狙行迺r間】上課時間具體安排如下：請致電01088579701809 或MSN：xiefang_2007@【報名程序】詳細(xì)填寫報名表并傳真至（010）88579522（謝老師）收；學(xué)院進(jìn)行資格審核，為符合條件者發(fā)放清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院《錄取通知書》；獲得錄取通知書按要求辦理匯款，并將匯款憑證傳真至學(xué)院；學(xué)員所交培訓(xùn)費得到確認(rèn)后正式錄入學(xué)院學(xué)籍庫；等待班主任通知相關(guān)報到事宜，準(zhǔn)時報到上課?！緢竺稍儭侩娫挘海?10）88579701
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