20xx版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元化學(xué)與生活課題2化學(xué)元素與人體健康教學(xué)課件新人教版(編輯修改稿)
2025-07-15 13:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、由于失水體重減輕、哺乳期的母親奶水減少、肌肉痙攣、惡心、腹瀉和頭痛。 膳食中長(zhǎng)期攝入過(guò)多的鈉 將導(dǎo)致高血壓，如果誤將食鹽 當(dāng)作食糖給嬰幼兒食用，有可 能導(dǎo)致死亡。 鈉 鉀的大部分生理功能都是在與鈉協(xié) 同作用中發(fā)揮的，因此維持體內(nèi)鉀、鈉 離子的平衡，對(duì)生命活動(dòng)有重要意義。鉀能夠調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓，調(diào)節(jié)體液的酸堿平衡，參與細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，維持正常的神經(jīng)興奮性和心肌運(yùn)動(dòng)，在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時(shí)，鉀具有降血壓 作用。 鉀缺乏可引起心跳不規(guī)律和加速、心電圖 異常、肌肉衰弱和煩躁，最后導(dǎo)致心跳停止。 鉀 氟是人體中的一種必需微量元素。在人體必需元素中，人體對(duì)氟含量最為敏感，從滿足人體對(duì)氟的需要到由于氟過(guò)多而導(dǎo)致中毒的量之間相差不多，因此氟對(duì)人體的安全范圍比其他微量元素窄得多。所以要更加注意自然界、飲水及食物中氟含量對(duì)人體健康的影響。 氟在人體中主要分布在骨骼、牙齒、指甲和毛發(fā)中 ,尤以牙釉質(zhì)中含量多 ,氟的攝入量或多或少也最先表現(xiàn)在牙齒上。當(dāng)人體缺氟時(shí) ,會(huì)患齲齒 ,氟多了又會(huì)患斑釉齒，如果再多，會(huì)患氟骨癥等系列病癥。 氟 氟元素 過(guò)量氟骨病 齲齒、氟斑牙 元素種類 食物來(lái)源 鈣 奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類 鐵 肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜 鋅 海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米 碘 海產(chǎn)品、加碘鹽 硒 芝麻、麥芽、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、蘑菇、大蒜 幾種元素的食物來(lái)源 食品： 皮蛋（制作過(guò)程中要加氧化鉛）、水果（殺蟲劑中含鉛）等食品，都可能有鉛污染。 大氣： 我國(guó)大氣環(huán)境中鉛高達(dá) 5 500萬(wàn)噸。最主要的來(lái)源是工業(yè)和交通等方面的污染，如含鉛汽油燃燒后，有 85％的鉛排入大氣，每輛汽車每年往大氣中排鉛達(dá)兩公斤。 無(wú)所不在的鉛污染 【 多識(shí)一點(diǎn) 】 環(huán)境： 土壤是自然界中鉛的最大儲(chǔ)存庫(kù)，這些鉛會(huì)沉積到谷物和蔬菜當(dāng)中，造成污染；人們每日清晨第一次打開(kāi)水龍頭放出的水，也含有隔夜沉積在生鐵水龍頭中的鉛；另外，以含鉛油彩器皿儲(chǔ)存的食物、鉛制焊錫制作的食品罐頭中也都會(huì)有鉛存留。 油漆： 可以說(shuō)目前大部分裝修
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