【文章內(nèi)容簡介】 4mRNA 代謝半衰期較短（小于10 分鐘）。六、1．A=T=% G=C=% 103 cm 4854 個3．1011Km糖類化學一、填空題,它們之間通過________________糖苷鍵相連。3. 人血液中含量最豐富的糖是________________, 肝臟中含量最豐富的糖是________________,肌肉中含量最豐富的糖是________________。,它們之間通過________________糖苷鍵相連。、酚等化合物失水而形成的縮醛(或縮酮)等形式的化合物。、________________、________________和________________四種類型,決定其構象的主要因素是________________。二、是非題1.[ ]果糖是左旋的，因此它屬于L構型。2.[ ]從熱力學上講,葡萄糖的船式構象比椅式構象更穩(wěn)定。3.[ ]糖原、淀粉和纖維素分子中都有一個還原端,所以它們都有還原性。4.[ ]同一種單糖的α型和β型是對映體。5.[ ]糖的變旋現(xiàn)象是指糖溶液放置后,旋光方向從右旋變成左旋或從左旋變成右旋。6.[ ]D葡萄糖的對映體為L葡萄糖,后者存在于自然界。7.[ ]D葡萄糖,D甘露糖和D果糖生成同一種糖脎。8.[ ]糖鏈的合成無模板,糖基的順序由基因編碼的轉移酶決定。9.[ ]醛式葡萄糖變成環(huán)狀后無還原性。10.[ ]肽聚糖分子中不僅有L型氨基酸,而且還有D型氨基酸。三、選擇題1.[ ]下列哪種糖無還原性?生化題庫及答案152.[ ]環(huán)狀結構的己醛糖其立體異構體的數(shù)目為3.[ ]下列物質中哪種不是糖胺聚糖?4.[ ]下圖的結構式代表哪種糖？5.[ ]下列有關葡萄糖的敘述,哪個是錯的?(Molisch)試驗陰性6.[ ]糖胺聚糖中不含硫的是生化題庫及答案167.[ ]下列哪種糖不能生成糖脎?8.[ ]下列四種情況中,哪些尿能和班乃德(Benedict)試劑呈陽性反應?(1).血中過高濃度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血癥)(2).正常膳食的人由于飲過量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出現(xiàn)戊糖(戊糖尿)(3).尿中有過量的果糖(果糖尿)(4).實驗室的技術員錯把蔗糖加到尿的樣液中,2,3 ,3 ,4 ,2,3,49.[ ]α淀粉酶水解支鏈淀粉的結果是(1).完全水解成葡萄糖和麥芽糖(2).主要產(chǎn)物為糊精(3).使α1,6 糖苷鍵水解(4).在淀粉1,6葡萄糖苷酶存在時,完全水解成葡萄糖和麥芽糖,2,3 ,3 ,4 ,2,3,410.[ ]有關糖原結構的下列敘述哪些是正確的?(1).有α1,4 糖苷鍵(2).有α1,6 糖苷鍵(3).糖原由αD葡萄糖組成(4).糖原是沒有分支的分子,2,3 ,3 ,4 ,2,3,4四、問答與計算,用2ml 1mol/L H2SO4 水解。水解液中和后,再稀釋到10ml。最生化題庫及答案17。分離出的糖原純度是多少?2.上述化合物中(1)哪個是半縮酮形式的酮糖？(2)哪個是吡喃戊糖？(3)哪個是糖苷？(4)哪個是αD醛糖？、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中裝的是哪種糖液,可用什么最簡便的化學方法鑒別?答案：一填空題1 D葡萄糖β1，42 Fehling Benedict3 葡萄糖糖原糖原4 D葡萄糖D半乳糖β1，45 Molisch6 糖胺聚糖蛋白質7 半縮醛（或半縮酮）羥基8 離羰基最遠的一個不對稱9 螺旋帶狀皺折無規(guī)卷曲糖鏈的一級結構二是非題1 錯2 錯3 錯4 錯5 錯6 錯7 對8 對9 對10 對三選擇題1B 2 D 3A 4C 5C 6A 7C 8A 9C 10A四問答與計算1 ％2 （1）C (2) D （3）E （4）B3 用下列化學試劑依次鑒別（1）碘I2 （2）Fehling 試劑或Benedict 試劑（3）溴水（4）HCl，甲基間苯二酚核糖－ 黃色或紅色褪色綠色生化題庫及答案18葡萄糖－ 黃色或紅色褪色－果糖－ 黃色或紅色－蔗糖－ －淀粉藍色或紫紅色酶一、填空題1．酶是產(chǎn)生的，具有催化活性的。2． 從自我剪切的RNA 中發(fā)現(xiàn)了具有催化活性的，稱之為這是對酶概念的重要發(fā)展。3．結合酶是由和兩部分組成，其中任何一部分都催化活性，只有才有催化活性。4．有一種化合物為Ａ－Ｂ，某一酶對化合物的Ａ，Ｂ基團及其連接的鍵都有嚴格的要求，稱為，若對Ａ基團和鍵有要求稱為，若對Ａ，Ｂ之間的鍵合方式有要求則稱為。5．酶發(fā)生催化作用過程可表示為Ｅ＋Ｓ→ＥＳ→Ｅ＋Ｐ，當?shù)孜餄舛茸銐虼髸r，酶都轉變?yōu)榇藭r酶促反應速成度為。6．競爭性抑制劑使酶促反應的km 而Vmax 。7．磺胺類藥物能抑制細菌生長，因為它是結構類似物，能性地抑制酶活性。8．當?shù)孜餄舛冗h遠大于Km，酶促反應速度與酶濃度。9．PH 對酶活力的影響，主要是由于它和。10．溫度對酶作用的影響是雙重的：① ② 。11．同工酶是一類酶，乳酸脫氫酶是由種亞基組成的四聚體，有種同工酶。12．與酶高催化效率有關的因素有、和活性中心的。13．對于某些調(diào)節(jié)酶來說，、Ｖ對［Ｓ］作圖是Ｓ形曲線是因為底物結合到酶分子上產(chǎn)生的一種效應而引起的。14．測定酶活力時要求在特定的和條件下，而且酶濃度必須底物濃度。15．解釋別構酶變構機理，主要有和兩種。16．能催化多種底物進行化學反應的酶有個Km 值，該酶最適底物的Km值。，酶具有、和生化題庫及答案19等催化特性。18．在某一酶溶液中加入ＧＳＨ能提出高此酶活力，那么可以推測基可能是酶活性中心的必需基團。19．影響酶促反應速度的因素有、、。20．從酶蛋白結構看，僅具有三級結構的酶為，具有四級結構的酶，而在系列反應中催化一系列反應的一組酶為。二、選擇題1．有四種輔因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，屬于轉移基團的輔酶因子為：A、(1)(3) B、(2)(4) C、(3)(4) D、(1)(4)2．哪一種維生素具有可逆的氧化還原特性：A、硫胺素B、核黃素C、生物素D、泛酸3．含B 族維生素的輔酶在酶促反應中的作用是：A、傳遞電子、質子和化學基團B、穩(wěn)定酶蛋白的構象C、提高酶的催化性質D、決定酶的專一性4．有機磷農(nóng)藥作為酶的抑制劑是作用于酶活性中心的：A、巰基B、羥基C、羧基D、咪唑基5．從組織中提取酶時，最理想的結果是：A、蛋白產(chǎn)量最高B、轉換系數(shù)最高C、酶活力單位數(shù)值很大D、比活力最高6．同工酶鑒定最常用的電泳方法是：A、紙電泳B、SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳C、醋酸纖維薄膜電泳D、聚丙烯酰胺凝膠電泳7．酶催化底物時將產(chǎn)生哪種效應A、提高產(chǎn)物能量水平B、降低反應的活化能C、提高反應所需活化能D、降低反應物的能量水平8．下列不屬于酶催化高效率的因素為：A、對環(huán)境變化敏感B、共價催化C、靠近及定向D、微環(huán)境影響9．米氏常數(shù)：A、隨酶濃度的增加而增加B、隨酶濃度的增加而減小C、隨底物濃度的增加而增大D、是酶的特征常數(shù)10．下列哪種輔酶結構中不含腺苷酸殘基：A、FAD B、NADP+ C、輔酶Q D、輔酶A11．下列那一項符合“誘導契合”學說：生化題庫及答案20A、酶與底物的關系如鎖鑰關系B、酶活性中心有可變性，在底物的影響下其空間構象發(fā)生一定的改變，才能與底物進行反應。C、底物的結構朝著適應活性中心方向改變而酶的構象不發(fā)生改變。D、底物類似物不能誘導酶分子構象的改變:A B C13．關于米氏常數(shù)Km 的說法，哪個是正確的？A、飽和底物濃度時的速度B、在一定酶濃度下，最大速度的一半C、飽和底物濃度的一半D、速度達最大速度一半時的底物濃度14．酶的競爭性抑制劑具有下列哪種動力學效應：A、Vm 不變，Km 增大B、Vm 不變，Km 減小C、Vm 增大，Km 不變D、Vm 減小，K m 不變15．下面關于酶的描述，哪一項不正確：A、所有的酶都是蛋白質B、酶是生物催化劑C、酶具有專一性D、酶是在細胞內(nèi)合成的，但也可以在細胞外發(fā)揮催化功能16．催化下列反應的酶屬于哪一大類：1，6—二磷酸果糖3磷酸甘油醛+磷酸二羥丙酮A、水解酶B、裂解酶C、氧化還原酶D、轉移酶17．下列哪一項不是輔酶的功能：A、傳遞氫B、轉移基團C、決定酶的專一性D、某些物質分解代謝時的載體18．下列關于酶活性中心的描述，哪一項是錯誤的：A、活性中心是酶分子中直接與底物結合，并發(fā)揮催化功能的部位B、活性中心的基團按功能可分為兩類，一類是結合基團，一類是催化基團C、酶活性中心的基團可以是同一條肽鏈但在一級結構上相距很遠的基團D、不同肽鏈上的有關基團不能構成該酶的活性中心19．下列哪一種抑制劑不是瑚珀酸脫氫酶的競爭性抑制劑：A、乙二酸B、丙二酸C、丁二酸D、碘乙酸20．酶原激活的實質是：生化題庫及答案21A、激活劑與酶結合使酶激活B、酶蛋白的別構效應C、酶原分子空間構象發(fā)生了變化而一級結構不變D、酶原分子一級結構發(fā)生改變從而形成或暴露出活性中心21．酶原激活的生理意義是：A、加速代謝B、恢復酶活性C、生物自我保護的方式D、保護酶的方式22．一個簡單的米氏酶催化反應，當[S]Km 時：A、反應速度最大B、底物濃度與反應速度成正比C、增加酶濃度，反應速度顯著變大D、[S]濃度增加，Km 值也隨之變大23．下列哪一項不能加速酶促反應速度：A、底物濃集在酶活性中心B、使底物的化學鍵有適當方向C、升高反應的活化能D、提供酸性或堿性側鏈基團作為質子供體或受體24．關于酶的抑制劑的敘述正確的是：A、酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑B、酶的抑制劑只與活性中心上的基團結合C、酶的抑制劑均能使酶促反應速度下降D、酶的抑制劑一般是大分子物質25．胰蛋白酶原經(jīng)腸激酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，這一步驟是:A、誘導契合B、酶原激活C、反饋調(diào)節(jié)D、同促效應26．酶的比活力是指：A、任何純酶的活力與其粗酶的活力比B、每毫克蛋白的酶活力單位數(shù)C、每毫升反應混合液的活力單位D、以某種酶的活力作為1 來表示其他酶的相對活力27．泛酸是下列哪一過程的輔酶組成成分：A、脫羧作用B、乙?；饔肅、脫氫作用D、氧化作用28．下列哪一種維生素是輔酶A 的前體：A、核黃素B、泛酸C、鈷胺素D、吡哆胺29．下列那種維生素衍生出了TPP:A、維生素B1 B、維生素B2 C、維生素B5 D、生物素30．某一酶的動力學資料如下圖，它的Km 為：3 2 1 0 1 2 3 1/[S]生化題庫及答案22A、2 B、3 C、 D、三、是非題1．測定酶活力時，底物的濃度不必大于酶的濃度。2．酶促反應的初速度與底物濃度無關。3．當?shù)孜锾幱陲柡退綍r，酶促反應的速度與酶濃度成正比。4．酶有幾種底物時，其Km 值也不相同。5．某些調(diào)節(jié)酶的VS 的S 形曲線表明，酶與少量底物的結合增加了酶對后續(xù)底物的親和力。6．在非竟爭性抑制劑存在下，加入足夠量的底物，酶促反應能夠達到正常的Vm.。7．如果有一個合適的酶存在，達到過渡態(tài)所需的活化能就減少。8． 從自我剪切的RNA 中發(fā)現(xiàn)了有催化活性的RNA,稱之為核酶。9．同工酶指功能相同、結構相同的一類酶。10．最適溫度是酶特征的物理常數(shù)，它與作用時間長短有關。11．酶促反應中，酶飽和現(xiàn)象是普遍存在的。12．轉氨酶的輔酶是吡哆醛。13．酶之所以有高的催化效率是因為它可提高反應活化能。14．對于多酶體系，正調(diào)節(jié)物一般是別構酶的底物，負調(diào)節(jié)物一般是別構酶的直接產(chǎn)物或代謝序列的最終產(chǎn)物15．對共價調(diào)節(jié)酶進行共價修飾是由非酶蛋白進行的。16．反競爭性抑制作用的特點是Km 值變小，Vm 也變小。17．別構酶調(diào)節(jié)機制中的齊變模型更能解釋負協(xié)同效應。四、計算題1．,而其活性中心的濃度的為100mmol,求活性中心的濃度比溶液中的的濃度高多少倍？2．,其反應速度分別為最大反應速度90%,50%,10%時，底物濃度應為多少？3．催化焦磷酸水解的酶的分子量為120 000 ,由六個相同的亞基組成，純酶的比活力為3600U/mg 酶，它的一個活力單位（U）規(guī)定為：15 分鐘內(nèi)在37℃標準條件下水解10 微摩爾焦磷酸的酶量。求：（1）每mg 酶在每秒鐘內(nèi)水解多少摩爾底物。（2）每mg 酶中有多少摩爾的活性中心？（假設每個亞基上有一個活性中心）。(3)酶的轉換系數(shù)4．稱取25mg 的蛋白酶粉配制成25ml 酶液，,以酪蛋白為底物用Folin酚比色法測定酶活力，結果表明每小時產(chǎn)生1500μg 酪氨酸。另取2ml 酶液，用凱氏定氮法測。若以每分鐘產(chǎn)生1μg 酪氨酸的量為1 個活力單位計算，根據(jù)以上數(shù)據(jù)，求：A、1ml 酶液中蛋白的含量及活力單位。B .1g 酶制劑的總蛋白含量及總活力。生化題庫及答案23C . 酶比活力5．某酶的Km=105mol/L；Vmax=22μm